Uued retseptid

Tervisliku köögiviljasupi retsept

Tervisliku köögiviljasupi retsept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Supp
  • Köögiviljasupp

Suurepärane viis köögiviljade pakkimiseks oma dieeti. See pole mitte ainult madala rasvasisaldusega, vaid ka madala kalorsusega.

Selle tegi 89 inimest

KoostisosadValmistab: 6-8 portsjonit

  • 90 g sellerit, hakitud
  • 125 g hakitud sibulat
  • 125 g porgandit, hakitud
  • 1 (400g) tina hakitud tomatid, nõrutatud
  • 750 ml V8 köögiviljamahla
  • 475 ml vett
  • 1 porrulauk, hakitud
  • 1 kartul, kooritud ja kuubikuteks
  • 1 (400g) tinaherned, nõrutatud
  • 2 (198 g) purki suhkrumaisi, nõrutatud
  • 2 (410 g) purki kikerherneid, nõrutatud
  • 190 g valget pikateralist riisi
  • 1 supilusikatäis sojakastet
  • 1/4 tl kuivatatud tüümiani
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl küüslaugu graanuleid
  • 1 tl kuivatatud tilli

MeetodEttevalmistus: 25 minutit ›Küpsetamine: 35 minutit› Lisaaeg: 1 tund ›Valmisolek: 2 tundi

  1. Suures kastrulis kõrgel kuumusel ühendage seller, sibul, porgandid, tomatid, köögiviljamahl, vesi, porrulauk, kartul, herned, suhkrumais, kikerherned, riis, sojakaste, tüümian, jahvatatud must pipar, küüslaugu graanulid ja tilli umbrohi.
  2. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja hauta 30 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(87)

Arvustused inglise keeles (68)

autor GINNYG

See supp oli hea. Ma arvan, et see on hea alus paljude erinevate koostisosade jaoks. Ainus, mida järgmisel korral meeles pean, on see, et see osutub tõeliselt paksuks; rohkem hautis kui supp. Lisasin just köögiviljamahla, vett ja vürtse.-11. juuni 2001

proua Edwin

OKEI. - kuidas sa said mu vanaemade retsepti? Ma pole aastaid köögiviljasuppi teinud, kuna see ei meeldinud mu varalahkunud abikaasale. Mul oli tung mõnele (meil on sel nädalal olnud pimedad ja külmad päevad), nii et ma sain hakkama! Baasi jaoks kasutasin vee asemel kodus valmistatud veiselihapulbrit, kuubikuteks hautatud tomateid, riisi jaoks otra, garbanzoga musti ube. Valisin külmutatud köögiviljade kasutamise nende maitse tõttu ning lisasin limasid, aedube, küüslauku, hakitud kapsast ja mõnda värsket sparglit. Täna uuesti kuumutades lisasin lahjemaks purgi veiselihapuljongit. See on parim köögiviljasupp, mida olen aastate jooksul söönud - Aitäh, Colleen! Nüüd kavatsen mõned külmutada ja mõned oma lapselastele saata.-23. oktoober 2004

autor Kathleen M.

See oli maitsev! Olen seda paar korda valmistanud, muutes mõnda koostisosa. Mulle meeldib välja jätta kartul ja riis ning lisada selle asemel 1/2 tassi otra. Külmub hästi.-14 okt 2005


Lihtne köögiviljapasta retsept

Lihtne köögiviljas pastasupi retsept – see värske köögivilja ja pasta kõik-ühes potisupp sobib suurepäraselt iga nädalavahetuse õhtusöögiks või kergeks lõunaks. Toitev, täidlane ja rahuldav kauss seda suppi on väga lihtne ja kerge valmistada.

Kui teil on lihtsad lõuna- või õhtusöögiideed otsas, valmistage see ülilihtne köögiviljaspastasupp. See Itaalia maitseainete ja pastaga täidetud supp on lohutav ja soojendav.

Pealegi on see ühe potti supi retsept. See tähendab, et vähem segadust, kiire toiduvalmistamine ja kiire puhastamine. Kas pole see fantastiline?

Mulle meeldib teha ühe potisuppe. Nad on täis, toitev ja rahuldust pakkuv. Piisab ühe lõuna- või õhtusöögi valmistamisest. Pole ime, miks sellised retseptid on nii populaarsed. Ja kui olete ka selliste roogade fänn, siis meeldivad teile ka need tervislikud odrasupid, kreemjas brokkolisupp, soba -nuudlisupp, maisipulber jne.

Alustame ’ meie pasta ja köögiviljasupiga.


Musta oa supp

See kiire ja lihtne taimetoitlane mustade ubade supp on tervislik, madala rasvasisaldusega ja valmis vaid 15 minutiga. Aedoad on suurepärane lisand suppidele nende suure valgusisalduse ja kiudainete sisalduse tõttu, kui süüa portsjonit (1/2 tassi) musti ube annab 7 grammi valku. Selle supi serveerimine pruuni riisi kõrvale (1 tass keedetud riisi) annab täiendava 5 grammi.

Lase keema püreestatud ja terved konserveeritud mustad oad, puljong, salsa ja tšillipulber. Hoidke see veganina, tehes selliseid kinnitusi (vegan-koor, veganjuust) või pakkuge piimatooteid, nagu hapukoor või riivitud juust.


Kuidas valmistada parimat köögiviljasuppi

Selle supi valmistamisel kasutame maitse loomiseks mitmeid lihtsaid tehnikaid. Siin ja kuidas:

1) Alusta köögiviljadest.

Hautame hakitud sibulat, sellerit, porgandit ja hooajalisi köögivilju oliiviõlis koos soolaga. See pehmendab neid ja suurendab nende maitset. Soola lisamine toiduvalmistamisprotsessi eri etappidel loob rohkem maitset kui lihtsalt selle lõppu lisamine.

2) Lisa värske hakitud küüslauk, karripulber ja kuivatatud tüümian.

Nende koostisosade umbes ühe minuti jooksul praadimine äratab nende maitse üles, kuid ei ole piisavalt pikk, et riskida küüslaugu põletamisega (põletatud küüslauk maitseb kohutavalt).

karri pulber on selle supi maitsva valmistamise saladus. Me ei lisa palju. Tõenäoliselt ei saa te maitset täpselt kindlaks teha, kuid see lisab sellele supile peent intriigi ja soojust. Ma kasutasin ka läätsesupis karripulbrit ja kikerherne nuudlisuppi ning see töötab alati nagu võlu.

3) Lisa konserveeritud kuubikuteks lõigatud tomatid koos nende mahlaga.

Küpsetame neid kõiki koos paar minutit, et vähendada kõikvõimalikke maitseid. Nende fotode jaoks kasutasin tulega röstitud kuubikuteks lõigatud tomateid, kuid tavalised kuubikuteks lõigatud tomatid olid sama head. Soovitan alati kasutada Muir Glen kaubamärgi tomateid, sest need maitsevad kõige paremini ja on saadaval BPA-vaba purkides.

4) Peaaegu valmis - lisage veidi köögiviljapuljongit, vett ja rohkem maitseaineid.

Köögiviljapuljong hoiab selle supi taimetoitlasena/veganina. Lisame ka loorberilehti, punase pipra helbeid ja natuke rohkem soola. Kui olete vürtside suhtes tundlik, võite punase pipra helbeid vähendada või need ära jätta. Kui armastate vürtse nagu mina, võiksite lõpus koguse isegi kahekordistada (lisada maitse järgi). Sellest hoolimata laseme supil õrnalt 25 minutit podiseda, et maitsed seguneksid.

5) Lisa hakitud värsked rohelised ja lõpuks veidi värsket sidrunimahla.

Lõpuks lisame terviseboonuspunktide jaoks hakitud rohelisi ja hautame 5 minutit, et need pehmeneksid. Enne serveerimist helendame suppi suure pigistusega sidrunimahl (üks mu teistest supitrikkidest) ja lisage veel üks prits oliiviõli rikkaliku maitse eest. Maitske suppi enne ja pärast neid lisandeid ning märkate suurt erinevust! Lõpuks maitsesta vastavalt vajadusele soola ja pipraga.

Vaadake, kuidas valmistada köögiviljasuppi

Palun andke kommentaarides teada, kuidas see supp välja kukub. Mulle meeldib sinult kuulda ja teie tagasiside julgustab teisi lugejaid retsepti proovima.

Kas soovite sel hooajal toekamaid, tervislikumaid ja lihavabamaid suppe? Mina ka. Siin on veel mõned suurepärased võimalused:

Ära jäta tähelepanuta minu kokaraamatu „Love Real Food“ südamlikke suppe. Nad on ühed minu lemmikud!


Retseptide kokkuvõte

  • ¾ tassi hakitud sellerit
  • ¾ tassi hakitud sibulat
  • 1 tass hakitud porgandit
  • 1 (14,5 untsi) purustatud tomatid kuubikuteks, nõrutatud
  • 3 tassi tomati-köögiviljamahla kokteili
  • 2 tassi vett
  • 1 porrulauk, hakitud
  • 1 kartul, kooritud ja kuubikuteks
  • 1 (15 untsi) purki herned, nõrutatud
  • 1 (15 untsi) purgitäis maisi, kuivatatud
  • 2 (15 untsi) purki garbanzo oad, nõrutatud
  • 1 tass pikateralist valget riisi
  • 1 supilusikatäis sojakastet
  • ¼ tl kuivatatud tüümiani
  • ½ tl jahvatatud musta pipart
  • ¼ tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl kuivatatud tilli umbrohtu

Sega suures potis kõrgel kuumusel seller, sibul, porgand, tomat, tomati-köögiviljamahl, vesi, porrulauk, kartul, herned, mais, oad, riis, sojakaste, tüümian, jahvatatud must pipar, küüslaugupulber ja till umbrohi.

Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja hauta 30 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.


Spinati toitumine: faktid ja eelised

Spinat on väga madala kalorsusega. Tegelikult on see üks kõige toitevamaid negatiivse kalorsusega toite. 100 grammi köögiviljaportsjon annab vaid 23 kalorit (Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi andmetel). See on äärmiselt rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, eriti beetakaroteen (A-vitamiini eelkäija), B6-vitamiin, B9-vitamiin (folaat) ja K-vitamiin, samuti raud, magneesium ja mangaan. Lehtroheline aitab teadaolevalt säilitada silmade tervist ja parandada luude tervist. Väidetavalt reguleerib spinat ka vererõhku ja võitleb kehas põletike vastu.

Tervislik talvetoit: Spinat on madala kalorsusega ning rikas mineraalide ja vitamiinide poolest

2 tassi hakitud sibulat (1 keskmine)

1 1/2 tassi hakitud porgandit (3-4 porgandit)

1 1/2 tassi hakitud sellerit (2 kuni 3 vart)

2 supilusikatäit tomatipastat

4 tl hakitud küüslauku (4 nelki)

3/4 tl jahvatatud apteegitilli seemet

1/2 tl jahvatatud musta pipart

1/2 tl peent meresoola, lisaks veel maitse järgi

1/8 kuni 1/4 tl purustatud punase pipra helbeid (kuumutamiseks valikuline)

1 (15 untsi) saab tomatid koos vedelikuga kuubikuteks lõigata

2 tassi hakitud kartulit (2 keskmist)

3-4 kuhjaga tassi hakitud või hakitud kapsast

1/2 tl õunaäädikat või värsket sidrunimahla, valikuline


Retseptide kokkuvõte

  • 2 supilusikatäit rapsiõli
  • 2 porgandit, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
  • 1 suur sibul, hakitud
  • 1 ribi seller, õhukesteks viiludeks
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 1 14,5-oz. võib tomatid kuubikuteks lõigata, kurnata
  • 2 väikest Yukon Gold või punast kartulit (igaüks umbes 4 untsi), lõigatud 1/2-tollisteks täringuteks
  • 6 tassi madala naatriumisisaldusega köögiviljapuljongit
  • 1 väike suvikõrvits, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
  • 1 väike kollane kõrvits, lõigatud 1/2-tollisteks täringuteks
  • 1 tass spargelkapsast, lõigatud väikesteks tükkideks
  • Sool ja pipar
  • ¾ tassi riivitud parmesani
  • Tükeldatud värsked ürdid, näiteks tüümian, petersell või basiilik, valikuline

Kuumuta õli suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa porgand, sibul ja seller ning keeda sageli segades umbes 3 minutit, kuni see on veidi pehmenenud. Lisage küüslauk ja hautage 1 minut kauem. Sega juurde tomatid ja kartul. Vala puljong ja lase keema. Vähendage kuumust madalale ja hautage katmata, kuni maitsed on segunenud ja kartulid veidi pehmenenud, umbes 10 minutit.

Lisage suvikõrvits, kõrvits ja brokkoli ning jätkake küpsetamist, kuni kartulid on küpsed ja köögiviljad pehmed, kuid mitte pehmed, umbes 7 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Soovi korral puista peale parmesani ja ürte. Serveeri kuumalt.


20 südamlikku ja tervislikku suppi, mida nautida

Soojendage selle maitsva kana- ja seenesupiga - tõeline pere lemmik.

Tee see paksu kreemja seenesupiga, mis on täidetud küüslaugu ja oliiviõliga, röstsaia soojaks.

Tõeline talveklassika, herne- ja singisupp teeb rahuldava lõuna- või õhtusöögi ning seda serveeritakse jumalikult väikestes tassides talviseks kokteilipeoks.

See kreemjas ja lõhnav köögiviljasupp sobib hästi hea enesetunde eelroaks kevadel ja sügisel või klassikalise talvesoojendajana.

Hankige oma toitvad köögiviljad, kui soojendate oma keha ja hinge.

Tomatite röstimine lisab sellele maitsvale tomatisupile kõigepealt sügavama maitse ja brokoli pesto annab sellele värskust.

Soe, tervislik ja maitsev- see karri köögiviljasupp on ideaalne talvine õhtusöök igal nädala õhtul. Sobib 2-päevase kiire dieedi jaoks.

See värske ja maitsev gazpacho koos feta ja krevettidega tiksub täna õhtusöögiks kindlasti kõik kastid-lihtne valmistada, toitev ja oi kui maitsev!

Kuum, kreemjas ja rammus, see kaunis mugavustoidu retsept on pärast kogu päeva aeglast küpsetamist täiesti ilus ja lõhnav. Magusa kõrvitsa ja kreemi kombinatsioon soojendab su keha ja hinge.

See Hiina stiilis supp on väga värskendav, kui otsite kiiret ja lihtsat lihavaba einet.

Vürtsige täna õhtul selle hapuka Vietnami supiga. Kerge, värske ja täis suussulavat maitset. Sobib 2-päevase kiire dieedi jaoks.

See traditsiooniline Aasia roog on riisiga valmistatud soolane puder, mida serveeritakse sageli lihaga ja mida saab nautida igal ajal - isegi hommikusöögiks! See on suurepärane võimalus täisväärtusliku ja toiteva eine jaoks.

Soojendage peret selle rikkaliku veise- ja köögiviljasupiga külmal talveõhtul.

Hoidke sel talvel soojas selle kauni, täisväärtusliku suppi toiteva seemnekattega.

Kreemjas kõrvitsasupp, millele on lisatud kreeka pähkli krõmps. Ideaalne lõunaks või kergeks õhtusöögiks.

Vürtsita õhtusööki selle autentse maitsva Mehhiko vürtsika kalasupiga! Täis värskeid, tervislikke koostisosi - kogu pere tuleb tagasi!

Kinoa on üks vähestest taimetoitlastest koostisosadest, mis iseenesest sisaldavad kõiki üheksat asendamatut aminohapet, mistõttu on see ideaalne lihaasendaja. Tugevdage! Jättes kana guacamolest välja.


Mulligatawny supp on tagasitulek Raj päevile ja oli populaarne nii Suurbritannias kui ka Indias 1800ndatel.

See on karrune puljong, mis on valmistatud kartulist, porgandist, läätsedest ja vürtsidest nagu kardemon, kaneel ja koriander.

Kõik need soojendavad vürtsid annavad paksu hautise, millel on palju keerulisi ja aromaatseid maitseid.


Veekeetja ja tulega joogivalmis kondipuljongisupid

Kui te ei soovi õppida luupuljongisupi retsepte või ei leia selleks aega, pakub Kettle & amp Fire teile nõu! Oleme klassika uuesti leiutanud oma valmis kondipuljongisuppidega.

Tomatisupp (valmistatud luupuljongiga)

Võtsime klassikalist tomatisuppi ja andis sellele allkirja Kettle & amp Fire makeover kasutades meie kanaliha puljongit alusena. Seejärel lisasime suuresse potti orgaanilisi tomateid, õunaäädikat, oliiviõli ja vürtse ning lõpetasime selle vähese kookospiimaga, et saada ülim, lohutav kreemjas segu.

Butternut squash supp (valmistatud kondipuljongist)

Meie kollageeni sisaldava kanalihapuljongi kasutamine alusena on vaid üks viis jazzinud tavalise butternut squashi retsepti. Seejärel lisasime kreemjat mahepõllumajanduslikku kookospiima ning aromaatseid ürte ja vürtse, et see oleks parim kondipuljongisupi retsept, mida olete kunagi maitsnud.

Miso supp (valmistatud luupuljongiga)

Mõtlesime traditsioonilise misosupi retsepti järgi ja andsime sellele omapärase vindi. Meie miso kondipuljongisupp on sama suurepärase umami maitsega, kuid tänu Kettle & amp Fire Chicken Bone Puljongile on lisatud toitumine. Oleme kõik traditsioonilised koostisosad Crock-Potis aeglaselt hautanud-ingver, küüslauk, merevetikad, sibul ja misopasta-, et luua kõige maitsvam misosupp.


Vaata videot: Kui ma olen toiduvalmistamiseks liiga laisk, valmistan selle lihtsa brokkolisupi! maitsev ja odav (August 2022).