Uued retseptid

Sool vürtsika kastmega

Sool vürtsika kastmega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sool puhastatakse, pestakse, tõstetakse ja keedetakse vees koos vähese soolaga.

Muna koos teiste koostisosadega pannakse blenderisse ja segatakse välja Tuleb maitsev kaste, mis sobib suurepäraselt kalapuljongi, grillkala ... jne


2-3 pikka baklažaani, 1 sibul, 2 kapia paprikat, 3-4 tomatit, 2 kuuma paprikat, 2 küüslauguküünt, sool ja pipar, koriander, pune, 2 sl oliiviõli, sidrunimahl, roheline petersell

Pese baklažaanid hästi, lõika 2 cm paksusteks ringideks ja puista üle soolaga ning hoia 10-15 minutit vee, soola ja sidrunimahla lahuses, et kaotada mõru maitse. Nirista baklažaaniviilud korralikult üle, piserda üle oliiviõliga ja küpseta grillpannil mõlemalt poolt pruuniks.

Haki sibul peeneks ja prae väheses oliiviõlis. Lisa peeneks hakitud paprika, seejärel tomatid, samuti peeneks hakitud ja keeda paks kaste. Maitsesta soola, pipra ja punega ning lõpus lisa 2 riivitud küüslauguküünt. Sellele kastmele lisatakse baklažaan, pärast tulekahju kustutamist ja jäetakse puhkama, kaetakse kaanega 10-12 minutit, et maitsed seguneksid. Puista peale rohelist peterselli ja serveeri tavalisena või praadi garneeringuna.


Salat vürtsika kastme ja köögiviljadega

Salat vürtsika kastme ja köögiviljadega alates: koha, õli, või, porgand, kartul, petersell, pipar, sidrun, sool, punane pipar, õun, tomatid, küüslauk, tüümian, kuum paprika, paprika, pipar.

Koostis:

  • 1 kg soola
  • 3 supilusikatäit õli
  • 100 g võid
  • 2 porgandit
  • 8 kartulit
  • 1 link peterselli
  • 3 keeb ienibahar
  • 1 sidrun
  • soola

Vürtsika kastme koostisosad:

  • 3 supilusikatäit õli
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • 1 punane pipar
  • 1. märts
  • 2 tomatit
  • 4 nelki purustatud küüslauku
  • tüümian
  • 2 punast kuuma paprikat või 1/2 tl paprikat
  • soola
  • pipar

Valmistamismeetod:

Pese kala, puhasta soomustest ja lõika tükkideks, seejärel puista soolaga üle. Keetke suures kausis porgand, kartul, piment, lisage õli ja veidi soola. Kui need on pooleks küpsenud, lisa kala ja vähenda kuumust.

Kui kala on küps, võtke see taldrikule välja ja piserdage sidrunimahlaga. Eemaldage keedetud köögiviljad eraldi ja laske 1 minut läbi kuuma või. Puista soojalt peeneks hakitud rohelise peterselliga.

Valmistage vürtsikas kaste, peske köögiviljad ja kooritud õun. Haki köögiviljad väikese sõelaga läbi elektrilise veski, välja arvatud tomatid, mille koorid, seemned ja peeneks hakkid.

Kuumuta sügaval pannil õli ja pane sinna sibul, porgand, punane pipar, õun, kuum pipar. Kui need on hästi keedetud, lisage tomatid, sool, tüümian, pipar ja püreestatud küüslauk. Kuumuta keemiseni, kuni kaste pakseneb. Serveeri kala kuuma kastmega.


Vürtsikas kuum serrano kaste

18. oktoober 2017 Otse retsepti juurde Prindi retsept Pin2K Jaga139 Yum21 Tweet E -post 2K Jaga

See kuuma kastme retsept kasutab serrano paprikat, mis on kääritatud ja seejärel töödeldud äädika, küüslaugu, tekiila ja laimimahlaga. See on mahlane, tükeldatud ja parajas koguses vürtsikat.

Kuum kaste on tulemas, mu sõbrad. Kui uskuda, siis meie aias toodetakse paprikat selle fenomenaalse nähtuse tõttu, mis meil on olnud. Ma tean, et külm ilm on tulemas, kuid meil oli tänavu 5. tsoonis natuke õnne ja saime kasu.

Kasvatasin sel aastal Serrano paprikat ja HOLY WOW läks metsikuks. Ma istutasin ainult ühe taime ja see taim andis suurepäraselt. Kui kasvatate paprikat, lisage kindlasti serrano taim. Üks aia kõige produktiivsemaid taimi.


Suur küsimus Serrano paprika kasvatamisel on aga.


Marineeritud filee sidruni ja küüslauguga

Kala seostamine sidruni ja küüslauguga on juba tavaline nähtus, kuid see on kõik, mida lõhefilee vajab, et oma väärtuse poolest silma paista. Selle kala liha laenab selles lihtsas, kuid rõõmustavas retseptis küüslaugu ja sidrunimaitselise või maitse.

Ettevalmistusaeg: 30 minutit

Koostis:

  • 4 filee koha (160-200 grammi)
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 sidrun
  • 2 supilusikatäit võid
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • 1 tl tšillihelbeid
  1. Kuumuta ahi 200 kraadini.
  2. Määri kandik oliiviõliga.
  3. Asetage kalafileed pannile.
  4. Puista kala soola ja pipraga.
  5. Koorige küüslauguküüned ja lõigake need pikuti neljaks. Lisa pannile küüslauk.
  6. Pese sidrun hästi (ka koor) ja lõika pikuti ribadeks.
  7. Pigista kalale õrnalt sidrun ja lisa viilud pannile. Kui soovite, et see oleks vürtsikam, lisage tšillihelbed.
  8. Määri küpsetuspaber (piisavalt suur, et kandik katta) võiga.
  9. Kata kandik küpsetuspaberiga, seest võiga määritud.
  10. Pange plaat ahju 12-15 minutiks.

Küpsetatud salaami või, sidruni ja küüslauguga serveeritakse riisi, kuskusi või kartuliga.


3 kalakastet

Teatud toitude maitset saab rõhutada väikese ilutulestiku abil köögis ning täna oleme koostanud 3 retsepti kalakastmete jaoks, mis on teile nüüdsest saadaval.

Hollandi kaste

See on aromaatne kaste, mis sobib suurepäraselt enamiku kalaliikidega ning serveerides sparglitega rõõmustab maitsemeeli. Paljud inimesed kardavad seda kastet proovida, sest seda saab lõigata. See pole aga keeruline retsept, kui olete selle valmistamist õppinud, lisate selle kõikvõimalikes maitsvates kombinatsioonides.

Hollandi kastme koostisosad:

3 supilusikatäit valge veini äädikat
6 pipratera
1 loorberileht
2 munakollast
125 grammi võid
sidrunimahl
soola ja jahvatatud pipart

3 sammu Hollandi kastme valmistamiseks:

1. Pange äädikas väikesele pannile koos pipraterade ja loorberilehega. Vähendage äädikat kõrgel kuumusel, kuni järele jääb üks supilusikatäis. Eemaldage sellest vähendamisest pipraterad ja loorberileht.

2. Pange munakollased koos äädika vähendamisega köögikombaini. Sulata või kergelt. Käivitage köögikombain ja valage seda koostist segades aeglaselt või. Kaste hakkab paksenema.

3. Kui kaste on liiga paks, lisage veidi sooja vett. Maitsesta maitse järgi soola ja pipra ning vähese sidrunimahlaga.

Sidrunikaste

Me kõik teame, kui hästi sidrun töötab koos mis tahes kalaliigiga, kuid saame selle kombineerida väikese võiga, et valmistada üks parimaid kalakastmeid.

Koostisosad sidrunikastme jaoks:

100 grammi pehmet võid
1 sidruni peeneks riivitud koor

2 sammu sidrunikastme valmistamiseks:

1. Peske sidrun hästi, tugeva külma vee all, pühkige ja asetage väike riiv kaussi. Lisa pehme või ja sega korralikult läbi. Asetage hakkijale vähese võiga määritud fooliumileht.

2. Asetage kile fooliumile. Lisa lusikaga või ja sidrunisegu ning veereta vorsti kujul, sulgedes otsad. Jätke see mõneks tunniks külmkappi, seejärel viilutage ja lisage aurutatud kalale.

Sos Salmoriglio

See vürtsikas kaste on Sitsiilia retsepti järgi, olles suurepäraselt maitsev koos paljude kalaliikidega.

Sarlmoriglio kastme koostisosad:

2 supilusikatäit tüümiani lehti
1 1/2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
1 supilusikatäis Dijoni sinepit
soola
2 supilusikatäit soolata võid
3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

2 sammu Salmoriglio kastme valmistamiseks:

1. Kombineeri köögikombainis tüümiani lehed, sidrunimahl, sinep ja sool. Sega minut, seejärel lisa või ja sega uuesti, kuni saad homogeense koostise.

2. Lisage oliiviõli pidevalt, samal ajal mikseri või köögikombaini töötamise ajal, õhukese joana, kuni see on täielikult segunenud. Maitsesta soolaga.



Kommentaarid:

  1. Aenescumb

    This topic is simply incomparable :), I'm very interested.

  2. Maverick

    Pole midagi öelda - vaikige, et teemat ummistada.

  3. Elki

    Vabandust, kustutasin selle lause

  4. Kajizil

    Olen nõus, väga kasulik mõte

  5. Bhraghad

    Imeline, väga väärtuslik sõnum

  6. Mordke

    Hästi, ma arvasin nii.

  7. Cathbad

    WOW .... =)



Kirjutage sõnum