Uued retseptid

Raymond Hooki 2014. aasta väljamõeldud toidusaate leiud

Raymond Hooki 2014. aasta väljamõeldud toidusaate leiud



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

60th Suvine väljamõeldud toidunäitus toimus 29. juunist kuni 1. juulini 2014 New Yorgi Javitsi keskuses. Meie nädalaleht juustu kolumnist Raymond Hook veetis need kolm päeva näituse vahekäikudes jalutades, uurides tuhandeid (!) Müüjaid, kes eksponeerisid laia valikut eritooteid. Siin on nimekiri tema viie parima suvise väljamõeldud toidunäituse leidudest. Jälgige neid uuenduslikke tooteid lähikuudel!

Tonewoodi vahtrakuubikud - puhas vahtrasuhkur kuubikujuline. See uudsus on saadaval nii heledas kui ka tumedas versioonis ning on mõeldud riivimiseks ja piserdamiseks kõigele, mis teile meeldib. Tonewood soovitab seda hommikusöögiks raseerida kaerahelveste, puuviljade ja jogurti peal või magususe lisamiseks võite selle tasandada jäätise, pannkookide või kokteili kohal. Need pressitud vahtrasuhkru kuubikud on ideaalne viis, kuidas lisada vahtrale sügavat maitset, ilma et roog üle jõu käiks. Kohe klotsist riivides on maitse puhas ja aroom meeldivalt tugev.

Lotus Foods orgaaniline keelatud riis® Ramen -Jaapani stiilis nuudlid on valmistatud nende orgaanilisest pärandist Forbidden Rice® ja on gluteenivabad ning uskumatult maitsvad. Keelatud riis on must riis, mis muudab selle rameni silmapaistvaks nii visuaalselt kui ka maitselt. Näitusel serveeris Lotus seda traditsioonilises mahedas äädikakastmes, millele oli lisatud natuke seesamiõli ja mõned hakitud köögiviljad: lihtne, puhas ja tervislik, üllatava maitsesügavusega. Paljud inimesed, keda ma tean, on gluteenivabad, ja ma soovitan kindlasti seda rahuldavat nuudlit neile kõigile.

Grace ja mina Puu- ja pähklipress - Valmistatud Los Angeleses, Californias, peamiselt orgaanilistest koostisosadest, nendel pressidel on ilusad kihid pressitud õunu ja ploome koos hakitud mandlite, pekanipähklite, sarapuupähklite ja kreeka pähklitega. Need klotsid näevad juustuesitluse osana suurepärased välja või neid saab iseseisvalt täisväärtusliku vahepalana süüa. Sattusin selle ainulaadse toote juurde Cypress Grove Chevre ettevõtte boks, kus omanikud saavad tasuta tutvuda uute tootjate erikaupadega, et aidata neil väikestel ja paljulubavatel ettevõtetel kasvada. On inspireeriv näha edukat ettevõtet, mis annab uutele tootjatele võimaluse olla nii paljude toidunäituste külastajate nägemuses oma äärmiselt hõivatud boksis!

Boska -Naasin saate ajal Boska putkasse rohkem kui üks kord ja veetsin üsna palju aega, imetledes (st ihaldades) nende hämmastavat kvaliteetsete juustutööriistade valikut. Boska meisterdab tööriistu kõigil tasanditel: suure tootlikkusega lõikeriistad, professionaalse kvaliteediga tööriistad juustumasinale ning esitlus- ja serveerimiskomplektid teie keskmise juustupea jaoks. Neil on nii palju juustupõhiseid tööriistu, et kui ma olen sunnitud lemmiku valima, siis ma ausalt ei usu, et suudaksin. Ilusad Raclette'i masinad, igasugused fondüü komplektid, iga nuga, mida juustu viilutamiseks vajate, stiilsed lõikelauad… need tööriistad pakuvad kvaliteeti ja mitmekesisust igas hinnas.

Lark Fine Foods soolatud rosmariini mureküpsis -Nagu Lark Fine Foods reklaamib, on need küpsised täiskasvanutele ™. Krõbe, kuid mitte kuiv; kergelt magus, peenete maitsetaimedega ja paraja koguse krõbeda meresoolaga. Neil on kogu võine rikkalikkus, mida minusugused küpsisefännid murekoogist otsivad, kuid nende õrn rosmariinimaitse tõstab nad oma klassi tippu. Larki pagarid on selle küpsisega saavutanud täiusliku maitsete tasakaalu ja suutnud muuta väga lihtsa maiuse tõeliseks delikatessiks. Proovige neid näksida tugeva tassi Earl Grey teega.

Madeleine Jamesi lisaaruanded.


49. hooaeg, 20. jagu
TCR #1752

Tucker Bowling ja#8211 Daryl ja Danny Tucker. 215 N Harris St, Tulia, TX 79088, KAART 806-995-3635

Keskpunkti kohvik – Brenda Hammit. 305 W Historic Rte 66, Adrian, TX 79001 KAART 806-538-6379

Hawki fotograaf – Chris Ducharme. Austin, TX. [email protected]


Ma mõtlen ise: modernistlik detektiiv ja Raymond Chandler ’ Suur uni

Chandler, Raymond. Suur uni. 1939. Kordustrükk, London: Pingviin, 2014.

Philip Marlowe võtab Sternwoodi nimelise vana kindrali juhtumi. Rikas mees, Sternwoodil on kaks tütart, kes jooksevad metsikult. Ta on saanud mõningaid IOU -sid - ühe tütre (Carmen) väljapressimist - ja soovib, et Marlowe seda uuriks. Kui Marlowe lahkub Sternwoodi häärberist, helistab talle kindrali teine ​​tütar Vivian (Regan), et küsida, kas tal on palutud leida tema võõras abikaasa, kes äkitselt lahkus. Ta pole seda teinud, aga ta saab enne, kui saab välja segadusest, millesse ta just kõndis.

Suur uniChandleri esimene romaan kujutab endast keerukat ja keerukat süžeed, milles halvad poisid ja head poisid lähevad alla nagu doomino. Naise endine väljavalitu tulistab meest, kes pildistab alasti naist, ja varastab fotoplaadi, et see temalt ära võetaks. Varga tapab surnud fotograafi väljavalitu, seejärel üritab varga tüdruksõber müüa teavet kadunud abikaasa endise väljavalitu kohta ja lõpetab endise armukese ihukaitsja tapmise. . . on veel, aga võib -olla olen oma mõtte välja öelnud. Igal sammul hõljuvad Marlowe sõrmede kaudu tõepildumised, kui ta püüab välja selgitada, kes teab mida ja kes talle valetab (vihje: see on peaaegu kõigile).

Raamatu tegevus on üsna kindlalt asetatud 1930. aastate Los Angelesesse. Keeld on lõppenud ja nii on suuresti majanduslangus ka naftahuvilised [1], kes vastutasid linna kaardile kandmise eest, hakkavad kaotama maastikul oma ülimuslikkust ja koht hakkab kiiresti kasvama. Mitte kõik raamatu detailid ei pea tänapäevaste standardite järgi hästi vastu. Näiteks tundub, kui palju lärmi Marlowe mõne pornograafiaraamatu pärast üles ajab, Interneti standardite järgi rumal. Alasti pildistatud noor naine on potentsiaalselt suur skandaal, samas kui täna võib see kellegi karjääri muuta. Seal on homoseksuaalne tegelane, keda ei kohelda eriti hästi (kuigi ausalt öeldes, kui Marlowe teda närib, mõrvas ta äsja mehe Marlowe ees), ja seal on mõnevõrra hämmastav rassiline lahmimine. [2] Lisaks jääb küsimus, kes tappis autojuhi, kuulsalt lahendamata - kuid pean tunnistama, et kui ma poleks lugenud anekdooti, ​​milles Chandler tunnistas, et ta ei tea, poleks ma tõenäoliselt seda detaili märganud. Kui need pisikesed kaebused ähvardavad loo üle jõu käia, viskab Chandler veel ühe kaunilt kujundatud rea, et panna lugeja oma kaebused unustama-kuigi ridadeks nimetamine ei tunnista, kui meisterlik on tema proosa kokkuvõttes, kui hästi on valitud iga sõna .

Raamatu lõpus jätame Marlowe baari moraalsesse segadusse. Raamatu keskel mainib ta oma toas malelauda: „Laual oli kuue liikuri probleem. Ma ei suutnud seda lahendada, nagu paljud minu probleemid. Jõudsin alla ja liigutasin rüütlit. . . . Käik rüütliga oli vale. Panin selle tagasi sinna, kust olin selle teisaldanud. Rüütlitel polnud selles mängus mingit tähendust. See polnud rüütlite mäng ”(168–170). Viimastel lehekülgedel on Marlowe rüütli rolli üle võtnud ja seda tehes end õigeks osutanud. Ta ei suuda mõrvarit tabada ega isegi paljastada mõrvatud mehe surnukeha, et ta mängu ei annaks. Kõik tema katsed kindralit ja tütreid kaitsta on ta nurka toetanud. Ja nii ta joob ja mäletab surmaga, „suure unega” (250), fatalistlikult. See halvatus on tahtlik. Tegelikult koostab Chandler traktaadi modernistlikust detektiivromaanist ja teeb selle määratlemisel sama tõhusat tööd kui oma kuulsas essees „Mõrva lihtne kunst”.

Sherlock Holmesi kehastatud viktoriaanlik detektiiv on romantiseeritud panoptismi kuju. Ükskõik kui raske või pisike kuritegu on, ükskõik kui keeruline, kinnitab Holmes meile, et kurjategija leitakse. Marlowe, tema enda sõnul, ei ole Sherlock Holmes: „Ma ei oota, et politsei on katnud maapinna, võtan katkise pliiatsipunkti ja ehitan sellest ümbrise. Kui arvate, et keegi detektiivitööstuses tegeleb sellise asjaga, ei tea te politseinikest palju. Sellised asjad jäävad neil kahe silma vahele, kui nad millestki ilma jäävad ”(131). Hiljem lisab ta: „Ma olen väga tark mees. Mul ei ole maailmas tunnet ega häbenemist. Kõik, mis mul sügeleb, on raha. Ma olen nii rahaahne, et kakskümmend viis taala päevas ja kulutusi, peamiselt bensiini ja viskit, mõtlen ise, mis sellest on: ma riskin kogu oma tulevikuga, politseinike ja [gangsterite] vihkamisega. Ma väldin kuuli ja söön mahla ning ütlen teile aitäh ”(247–248). Erinevalt varasemate detektiivide (nagu eespool mainitud Holmes Philo Vance, kelle nime kontrollivad ka Marlowe või C. Auguste Dupin) võrdlemisi eemalehoidmisest, kes kunagi oma käsi määrduvad, hoolib Marlowe oma juhtumitest ja veedab aega oma nina pistmisel sinna, kus see asub ei tahtnud. Samuti mõtiskleb ta avastamisprotsessi üle ja selle üle, kuidas seda oma klientidele on kujutatud. [3] Maailm on pärast 1893. aastat Teise maailmasõja eel palju muutunud, kindlustunnet ei leia.

Lõppkokkuvõttes ei usu, et see on Chandleri suurim romaan - ma annaksin selle tunnustuse Pikk hüvastijätt- aga ärge laske sellel end selle lugemist tagasi hoida. Chandler on isegi halval päeval parem, kui enamik kaasaegseid kirjanikke kunagi loota võiks.

[2] Hämmastav selle poolest, et ma pole kunagi näinud sellist väljendit. Kontekstist oli selge, et see oli mingil moel veidi halvustav.


14 viisi, kuidas oma maapähklivõid ja tarretist koheselt uuendada (retseptid)

Pole täiuslikumat võileiba kui maapähklivõi ja tarretisvõileib. Kuigi see pole midagi uhket - vaid kaks leivatükki, millele on lisatud maapähklivõid (mõlemalt poolt) ja tarretist -, saavad need kaks võileiba omavahel läbi nagu eluaegsed sõbrad.

Maapähklivõi ja tarretis töötavad harmooniliselt koos, et saada võileib täiuslikuks. Magus tarretis lõikab maapähklivõi kleepuvust parimal viisil. Ja maapähklivõi tasakaalustab puuviljaželee suhkrulisust.

Kuigi me kirjutame ette mõttekoolile "kui see pole katki, ärge seda parandage", ei saa me olla loovad, kui mõtted PB & J -st on meie peas. Selle täiusliku duoga saate mitte ainult kooke, küpsiseid ja muffineid valmistada (tõsiselt, peate neid proovima), vaid oleme leidnud lugematuid viise oma igapäevase PB&J uuendamiseks - mitte, et seda vaja oleks, vaid lihtsalt löökide jaoks. Mõelge peekonile, šokolaadile ja prantsuse röstsaiale.

Kerige alla 14 viisi, kuidas oma maapähklivõi ja tarretisvõileiba valmistada veel parem kui see juba on.

Kas soovite HuffPost Taste'ist rohkem lugeda? Jälgi meid Twitteris, Facebookis, Pinterestis ja Tumblris.


Raymond Hooki 2014. aasta väljamõeldud toidusaate leiud - retseptid

Kes on valmis õues värskendamiseks? Ma tean, et ma olen! David Quarles, sisekujundaja ja HomeGoodsi stiiliekspert, on siin, et anda teile väike inspiratsioon välitingimustes ja näidata, kuidas ma oma koduõue mõne HomeGoodsi maagiaga uuendasin! Loodetavasti ja tere

Kingi emale spaahooldus emadepäevaks

Emadepäev on lähenemas ja mul on teile mõned ideed, mida ema kindlasti heaks kiidab! Miks mitte kinkida talle kõik, mida ta vajab, et luua kodus ilus spaa -puhkus? See on see, mille ma olen ette valmistanud ja ma sooviksin

Stiilne inspiratsioon suviseks veranda meelelahutuseks

Kui suvi saabub, proovin veeta palju aega õues. Sellepärast arvan, et on oluline muuta välisruumid sama mugavaks kui siseruumid. Külastasin hiljuti oma kohalikku HomeGoodsi, et omale ja hellipile uusi maiustusi hankida

Kevadised kuusepallid

Tere kõigile! Kuna kevad on täies hoos, on kaks meie HomeGoodsi stiili asjatundjat - Beth Diana Smith ja Jenny Reimold - siin, et jagada, kuidas nad lisasid oma viimased HomeGoodsi leiud kevadisele kuusele. Kas olete & hellip

Maitsvad ja ainulaadsed kevadised magustoiduretseptid

Kui kevadine näksimine meie kannul oli, arvasin, et oleks tore kokku panna levik maitsvaid ja ainulaadseid kevadisi magustoiduretsepte ning loodan, et üks neist magustoitudest jõuab teie lauale. Maitsev ja ainulaadne & hellip

Värsked lihavõttekorvid aastaks 2021

Lihavõtted on kohe ukse ees ja me kõik mõtleme oma lastele ja#8217 lihavõttekorvidele! Isegi nendel rasketel aegadel ja selle pandeemia ajal on endiselt lõbus saada korv ja palju (lisa) maiustusi kõigile

Lihavõttepühade buffet -baar

Olen alati väga põnevil lihavõttepühade kaunistamise ideede jagamisel, sest see tähendab, et siin on soojem ilm! Täna jagan teie kõige armsamat lihavõttepühade jaama, kasutades teie kodust pärit esemeid ja paari lihavõttepüha maiustusi HomeGoodsist. & Hellip

Maalähedane kaasaegne lihavõtte söögituba puidust jänkudega

Kevad on lõpuks käes ja see tähendab, et lihavõtted on kohe ukse ees. Aasta tagasi kolisime oma uude majja ja ma hakkan lõpuks söögituba sättima. Otsustasin luua rustic & hellip

Taaselustage oma tähelepanuta jäetud nõudepann

Niipea kui uus aasta algas, tahtsin alustada värskelt ja proovida korraldada oma maja iga osa. Tahtsin alustada 2021. aastat heast jalast ja teha see 100 korda paremaks kui 2020. Palju & hellip

Näpunäiteid magusate maiuspalade loomiseks sõbrapäevaks

Sõbrapäev tundub mulle alati hiilivat. Sellepärast planeerisin sel aastal ette ja lõin selle armastuse täis päeva tähistamiseks kaks ainulaadset, värvilist ja maitsvat väljapanekut magusatest maiustustest. Ma olen nii põnevil, et saan jagada & hellip

5 Valentine'i kinkekorvi ideed kõigile

On raske uskuda, et sõbrapäev on juba ukse ees. See päev, mis on täis armastust ja šokolaadisüdameid, mis on pakitud fooliumisse ja on muidu tuntud kui "Kullakeste päev"- on täis kõike magusat. Ja kuigi sa võid & hellip

Mitmeotstarbeline ruum kogu perele

Funktsionaalsed tööruumid Olgem ausad, eelmisel aastal oleme veetnud palju aega kodus! Oleme pidanud kohanema uute töö-, õppimis- ja isegi suhtlemisviisidega. Ma olen siin, et jagada, kuidas lõin mitmeotstarbelise ruumi ja hellip

Hubase ja sooja kodu loomine sel hooajal

Kui ilm ja aastaajad hakkavad muutuma ja veedame rohkem aega siseruumides- on oluline luua soe ja tervitatav koht lõõgastumiseks. Sel aastal veedame ka rohkem aega kodus töötades, õpetades ja õppides. Ja see tähendab & hellip

Tõstke oma igapäevaelu: kohvi ja tee suupistelaud

Tänapäeval veedab enamik meist rohkem aega kodus. Hea uudis on see, et see ei pea olema igav ega igav! Inspireerituna rubriigist HomeGoods ’ Gourmet Food, jagan mina ja#8217m ilusat ja maitsvat suupisteideed, mida saate

Kinkimine garanteeritud

Kulutage vähem, kingige paremini sellel pühadeajal HomeGoodsis! Insta-kingitused. Insta-kokkuhoid. Insta-ARMASTUS. Kiirustage oma nimekirja kontrollimiseks vaid ühe reisiga! Jätke I-O-U vahele. Saatmisviivituste puudumine tähendab garanteeritud kingitust vähemate hindadega.

Köögist inspireeritud jõuludekoratsioon ja kingiideed

Jõulude puhul peaks minu kodu üks koht, kus ma kõige rohkem aega veedan, olema minu köök. Olenemata sellest, kas ma virutan järjekordse jõuluküpsiste partii või lõbustan sõpru ja perekonda, on köök & hellip

7 näpunäidet hubase jõulu magamistoa loomiseks

Sädelev puu, haldjastuled, küünlad ja kõik see jõulurõõm muudab maja pühade ajal nii maagiliseks. Pühadeaeg on täis saginat ja kiiret. Kuigi sel aastal näevad pühad välja ja põrgu

Värskendage puhkuseks oma Ho Ho kodu

2020. aasta jõulud tulevad kindlasti teistest erinevad. Sellepärast oli minu jaoks oluline see eriliseks muuta. Täna on mul hea meel teiega jagada kogu oma elutoa jõulukujundust! Läksin mõne & hellipiga

Hooaja hooldused ja#8230 pühade magustoidubaar

Tere detsember! See on aasta parim aeg ja sel aastal peame tähistama SUURT! Me ei pruugi koguneda nagu tavaliselt, kuid magustoiduks on veel palju ruumi! Miks siis mitte & hellip

10 näpunäidet silmapaistva puu jaoks koos Jenny Reimoldiga

Stiiliekspert Jenny Reimold aitab teil pühadeaega stiilselt alustada! Meie kodus algab pühadeaeg tõepoolest siis, kui jõulupuu kaunistatakse. Ja mis oleks parem koht dekoratsioonide otsimiseks kui HomeGoodsis (mis & hellip

Stiiliga jõuludeni jõudmine

Loendus jõuludeni on käimas! Kas teil on eriline viis jõuludeni jäänud päevade loendamiseks? Eelmisel nädalal seadsin meie koju piduliku vinjeti, mis oli täis maiustusi lastele ja täiskasvanutele. Valisin & tere

HomeGoodsi stuudio

Vaadake HomeGoods Studio'i - meie uut Instagram Live Class sarja, mis kutsub teid avastama oma loovust, saama inspiratsiooni ja proovima midagi uut - kõike seda mugavalt oma kodus! Liituge meie juhendajatega, kui nad teid juhendavad ja tervitavad

Tänupüha magustoit

See aasta on olnud kõigile pehmelt öeldes äärmiselt raske. Kõik, mida saame teha, on loota muutustele ja et saame peagi oma peredega taas kokku saada erilisteks hetkedeks ja pühadeks nagu tavaliselt. See ja tere

Näpunäiteid tänupühadeks väljas

Tänupüha on kohe ukse ees ja#8211 ning kuigi pühade pidustused näevad sel aastal veidi teistsugused välja, võivad need olla turvalised ja pidulikud. Alates laua katmisest õues kuni hubaste kohtade loomiseni perele istumiseks ja tervitamiseks

Tänulik olla Kodu

Paljud meist veedavad tänapäeval palju aega kodus. Aasta lõppedes tuletatakse meile meelde asju, mille eest oleme tänulikud. Minu jaoks pole midagi tähtsamat kui perekond ja hellip

Kingi emale spaahooldus emadepäevaks

Emadepäev on lähenemas ja mul on teile mõned ideed, mida ema kindlasti heaks kiidab! Miks mitte kinkida talle kõik, mida ta vajab, et luua kodus ilus spaa -puhkus? See on see, mille ma olen ette valmistanud ja ma sooviksin

Stiilne inspiratsioon suviseks veranda meelelahutuseks

Kui suvi saabub, proovin veeta palju aega õues. Sellepärast arvan, et on oluline muuta välisruumid sama mugavaks kui siseruumid. Külastasin hiljuti oma kohalikku HomeGoodsi, et omale ja hellipile uusi maiustusi hankida

Kevadised kuusepallid

Tere kõigile! Kuna kevad on täies hoos, on kaks meie HomeGoodsi stiilieksperti - Beth Diana Smith ja Jenny Reimold - siin, et jagada, kuidas nad oma viimased HomeGoodsi leiud kevadise kuuse sisse lisasid. Ükskõik, kas oled & hellip

Maitsvad ja ainulaadsed kevadised magustoiduretseptid

Kui kevadine näksimine meie kannul oli, arvasin, et oleks tore kokku panna levik maitsvaid ja ainulaadseid kevadisi magustoiduretsepte ning loodan, et üks neist magustoitudest jõuab teie lauale. Maitsev ja ainulaadne & hellip

Värsked lihavõttekorvid aastaks 2021

Lihavõtted on kohe ukse ees ja me kõik mõtleme oma lastele ja#8217 lihavõttekorvidele! Isegi nendel rasketel aegadel ja selle pandeemia ajal on endiselt lõbus saada korv ja palju (lisa) maiustusi kõigile

Lihavõttepühade buffet -baar

Olen alati väga põnevil lihavõttepühade kaunistamise ideede jagamisel, sest see tähendab, et siin on soojem ilm! Täna jagan teie kõige armsamat lihavõttepühade jaama, kasutades teie kodust pärit esemeid ja paari lihavõttepüha maiustusi HomeGoodsist. & Hellip

Maalähedane kaasaegne lihavõtte söögituba puidust jänkudega

Kevad on lõpuks käes ja see tähendab, et lihavõtted on kohe ukse ees. Aasta tagasi kolisime oma uude majja ja ma hakkan lõpuks söögituba sättima. Otsustasin luua rustic & hellip

Taaselustage oma tähelepanuta jäetud nõudepann

Niipea kui uus aasta algas, tahtsin alustada värskelt ja proovida korraldada oma maja iga osa. Tahtsin alustada 2021. aastat heast jalast ja teha see 100 korda paremaks kui 2020. Palju & hellip

Näpunäiteid magusate maiuspalade loomiseks sõbrapäevaks

Sõbrapäev tundub mulle alati hiilivat. Sellepärast planeerisin sel aastal ette ja lõin selle armastuse täis päeva tähistamiseks kaks ainulaadset, värvilist ja maitsvat väljapanekut magusatest maiustustest. Ma olen nii põnevil, et saan jagada & hellip

5 Valentine'i kinkekorvi ideed kõigile

On raske uskuda, et sõbrapäev on juba ukse ees. See päev, mis on täis armastust ja šokolaadisüdameid, mis on pakitud fooliumisse ja on muidu tuntud kui "Kullakeste päev"- on täis kõike magusat. Ja kuigi sa võid & hellip

Mitmeotstarbeline ruum kogu perele

Funktsionaalsed tööruumid Olgem ausad, eelmisel aastal oleme veetnud palju aega kodus! Oleme pidanud kohanema uute töö-, õppimis- ja isegi suhtlemisviisidega. Ma olen siin, et jagada, kuidas ma lõin mitmeotstarbelise ruumi ja hellip

Hubase ja sooja kodu loomine sel hooajal

Kui ilm ja aastaajad hakkavad muutuma ja veedame rohkem aega siseruumides- on oluline luua soe ja tervitatav koht lõõgastumiseks. Sel aastal veedame ka rohkem aega kodus töötades, õpetades ja õppides. Ja see tähendab & hellip

Tõstke oma igapäevaelu: kohvi ja tee suupistelaud

Tänapäeval veedab enamik meist rohkem aega kodus. Hea uudis on see, et see ei pea olema igav ega igav! Inspireerituna rubriigist HomeGoods ’ Gourmet Food, jagan mina ja#8217m ilusat ja maitsvat suupisteideed, mida saate

Kinkimine garanteeritud

Kulutage vähem, kingige paremini sellel pühadeajal HomeGoodsis! Insta-kingitused. Insta-kokkuhoid. Insta-ARMASTUS. Kiirustage oma nimekirja kontrollimiseks vaid ühe reisiga! Jätke I-O-U vahele. Saatmisviivituste puudumine tähendab garanteeritud kingitust vähemate hindadega.

Köögist inspireeritud jõuludekoratsioon ja kingiideed

Jõulude puhul peaks minu kodu üks koht, kus ma kõige rohkem aega veedan, olema minu köök. Olenemata sellest, kas ma virutan järjekordse jõuluküpsiste partii või lõbustan sõpru ja perekonda, on köök & hellip

7 näpunäidet hubase jõulu magamistoa loomiseks

Sädelev puu, haldjastuled, küünlad ja kõik see jõulurõõm muudab maja pühade ajal nii maagiliseks. Pühadeaeg on täis saginat ja kiiret. Kuigi sel aastal näevad pühad välja ja põrgu

Värskendage puhkuseks oma Ho Ho kodu

2020. aasta jõulud tulevad kindlasti teistest erinevad. Sellepärast oli minu jaoks oluline see eriliseks muuta. Täna on mul hea meel teiega jagada kogu oma elutoa jõulukujundust! Läksin mõne & hellipiga

Hooaja hooldused ja#8230 pühade magustoidubaar

Tere detsember! See on aasta parim aeg ja sel aastal peame tähistama SUURT! Me ei pruugi koguneda nagu tavaliselt, kuid magustoiduks on veel palju ruumi! Miks siis mitte & hellip

10 näpunäidet silmapaistva puu jaoks koos Jenny Reimoldiga

Stiiliekspert Jenny Reimold aitab teil pühadeaega stiilselt alustada! Meie kodus algab pühadeaeg tõepoolest siis, kui jõulupuu kaunistatakse. Ja mis oleks parem koht dekoratsioonide otsimiseks kui HomeGoodsis (mis & hellip

Stiiliga jõuludeni jõudmine

Loendus jõuludeni on käimas! Kas teil on eriline viis jõuludeni jäänud päevade loendamiseks? Eelmisel nädalal seadsin meie koju piduliku vinjeti, mis oli täis maiustusi lastele ja täiskasvanutele. Valisin & tere

HomeGoodsi stuudio

Vaadake HomeGoods Studio'i - meie uut Instagram Live Class sarja, mis kutsub teid avastama oma loovust, saama inspiratsiooni ja proovima midagi uut - kõike seda mugavalt oma kodus! Liituge meie juhendajatega, kui nad teid juhendavad ja tervitavad

Tänupüha magustoit

See aasta on olnud kõigile pehmelt öeldes äärmiselt raske. Kõik, mida saame teha, on loota muutustele ja et saame peagi peredega taas kokku saada erilisteks hetkedeks ja pühadeks nagu tavaliselt. See ja tere

Näpunäiteid tänupühadeks väljas

Tänupüha on kohe ukse ees ja#8211 ning kuigi pühade pidustused näevad sel aastal veidi teistsugused välja, võivad need olla turvalised ja pidulikud. Alates laua katmisest õues kuni hubaste kohtade loomiseni perele, kus istuda ja tervitada

Tänulik olla Kodu

Paljud meist veedavad tänapäeval palju aega kodus. Aasta lõppedes tuletatakse meile meelde asju, mille eest oleme tänulikud. Minu jaoks pole midagi tähtsamat kui perekond ja hellip

Registreeruge e -posti saamiseks, et saada uut inspiratsiooni ja värskeid uudiseid otse oma postkasti. **

*Tööaeg on kaupluses erinev. Lisateabe saamiseks vaadake oma kohalikku poodi.

** Registreerudes e -posti teel suhtlemiseks nõustute HomeGoodsi kasutustingimustega. HomeGoodsi privaatsuspoliitika pakub lisateavet teie isikuandmete kogumise ja kasutamise kohta.

TJX Rewards & reg Platinum Mastercard & reg on välja andnud Synchrony Bank vastavalt Mastercard & reg International Incorporated litsentsile. Mastercard & reg on registreeritud kaubamärk ja ringide kujundus on ettevõtte Mastercard & reg International Incorporated kaubamärk.


Sisu

Tatarlased ja toores liha Muuda

Populaarne karikatuur mongoli sõdalastest, keda nimetatakse tatarlasteks või tatarlasteks, laseb neil oma sadula all liha pehmeneda ja seejärel toorelt süüa. Seda lugu populariseeris Jean de Joinville 13. sajandil. [1] Kuid Joinville ei kohtunud kunagi mongolitega ise ja kasutas seda näitena, et nad on tsiviliseerimata. [2] Võimalik, et see lugu oli segadus, mis sai alguse õhukeste lihalõikude kasutamisest, et kaitsta sadulahaavu edasise hõõrdumise eest. [3]

Toore liha populariseerimine Euroopas ja Ameerika Ühendriikides Edit

19. sajandi lõpus sai Hamburgi praad populaarseks paljude New Yorgi sadama restoranide menüüdes. Selline filee oli käsitsi hakkliha, kergelt soolatud ja sageli suitsutatud ning tavaliselt serveeriti toorelt tassis koos sibula ja saiapuruga. [4] [5] Hamburgi praad saavutas populaarsuse tänu lihtsale valmistamisele ja kulude vähenemisele. See ilmneb selle üksikasjalikust kirjeldusest mõnes selle päeva populaarseimas kokaraamatus. [6] Dokumendid näitavad, et seda valmistamisstiili kasutas 1887. aastal mõnes USA restoranis ja seda kasutati ka patsientide toitmiseks haiglates. Hamburgi praad serveeriti toorelt või kergelt keedetult ja sellega kaasnes toores muna. [7]

Ei ole teada, millal ilmus esimene restorani retsept steigi tartarile. [8] Kuigi selget nime ei pakutud, on võimalik, et roogi populariseerisid Pariisis restoranid, kes said valesti aru Jules Verne'i kirjeldusest "Koulbat" (". Purustatud liha ja munade pirukas") oma 1875. aasta romaanis. Michael Strogoff. [9]

Nime päritolu Muuda

Kahekümnenda sajandi alguses hakati Euroopas nimetama seda, mida praegu üldiselt tuntakse praaditartaari nime all pihv à l'Americaine. Üks selle roa variatsioon hõlmas selle serveerimist tartarkastmega, mis oli Escoffieri 1921. aasta väljaanne Le Guide Culinaire määratleb "Steak à la tartare"nagu pihv à l'Americaine valmistatud ilma munakollasteta, serveeritud tartar kastmega. "Steak à la tartare"(sõna otseses mõttes" serveeritud tartar -kastmega ") lühendati hiljem" steak -tartariks "[10] [11] Aja jooksul eristati pihv à l'Americaine ja selle tartar-kaste variant kadus. Aasta väljaanne 1938 Larousse'i gastronoomia kirjeldab pihvi tartarit kui toores jahvatatud veiseliha, mida serveeritakse toores munakollasega, ilma et oleks mainitud tartarkastet.

Seda on inglise keeles kutsutud ka "Tartar steak". [12]

"Tart la tartare" või lihtsalt "tartare" võib mõne roa, enamasti praetud kala puhul siiski tähendada "serveeritud tartar -kastmega". [13] Samal ajal kasutatakse nimetust "tartar" mõnikord ka muudel toore liha või kala roogadel, näiteks tuunikala tartar, mille tutvustas 1975. aastal Pariisi restoran Le Duc. [14]

Terviseprobleemid on vähendanud selle liharoa populaarsust mõnes maailma osas, kuna on oht nakatuda bakterite ja parasiitidega [15], näiteks Toxoplasma gondii ja Taenia saginata.

Bakterid Muuda

Kui järgitakse põhilisi hügieenieeskirju ja kasutatakse värsket liha, on bakteriaalse infektsiooni oht väike. [16]

Parasiidid Muuda

Toxoplasma gondii on parasiit, mida võib leida toorest või alaküpsetatud lihast. [17] Mitmekeskuselises juhtumikontrolli uuringus leiti, et ebapiisavalt kuumtöödeldud või ebapiisavalt kuivatatud liha on toksoplasma nakkuse peamine riskitegur kõikides keskustes. [18] Loote kaasasündinud toksoplasmoosi ohu tõttu soovitatakse rasedatel naistel mitte süüa toorest liha. [19] Mõne uuringu puhul on latentset toksoplasmoosi täiskasvanutel seostatud psühholoogiliste mõjudega [20] ja madalama IQ -ga [21].

Taenia saginata (loomaliha paelussi) võib omandada ka allaküpsetatud veiseliha allaneelamisel. Paelussi edastatakse inimestele nakkuslike vastsete tsüstide kaudu, mida leidub veistel. Taeniaasiga inimesed ei pruugi teada, et neil on paelussi nakkus, kuna sümptomid on tavaliselt kerged või puuduvad. Kuid tsüstitseroosi on endiselt võimalik arendada.

Euroopa Muuda

Steak -tartarit leidub paljudes Euroopa köökides.

Belgia versioon, filet américain (tuntud ka kui õige), on tavaliselt valmistatud majoneesiga ning maitsestatud kapparite ja värskete ürtidega. See oli varem valmistatud hobuselihast. Tavaliselt serveeritakse seda friikartulitega. [22]

Tšehhi Vabariigis ja Slovakkias praaditart (tatarský biftek) leidub paljudes restoranides. Liha on jahvatatud lahja välisfileega ja selle keskel on lohukese toore munakollane. Liha võib eelnevalt maitsetaimede ja vürtsidega segada, kuid tavaliselt antakse kliendile maitse järgi vürtse ja maitseaineid. Steak -tartarit serveeritakse tavaliselt röstitud leiva ja toores küüslauguküüntega, mida leivale hõõruda.

Poolas on pihvitartar tuntud kui "tatar" või "befsztyk tatarski" ning seda serveeritakse traditsiooniliselt eelroana kuubikuteks lõigatud sibulate, marineeritud tillide, marineeritud seente, munakollase, vürtside ja soovi korral pärmiekstrakti või koriandriga.

Steak -tartari variant on olemas ka Taani smørrebrødis, kus seda serveeritakse rugbrødil (rukkileib) koos erinevate lisanditega. [ tsiteerimine vajalik ]

Rootsis pihvitartar, råbiff, serveeritakse tavaliselt toores munakollase, toore sibula, kuubikuteks marineeritud peedi ja kapparitega. Soomes, tartarpihvi serveeritakse toores munakollase, toore sibula, marineeritud ja soolatud kurkide ja kapparitega. Toidu variatsioonid hõlmavad kastet petipiimakastme ja lõhekalamarjaga. (Euroopa) vene versioon võib sisaldada marineeritud ja soolatud seeni ning röstitud saia.

Põhja -Ameerika Muuda

Steak-tartarit serveeritakse paljudes Ameerika Ühendriikide tipptasemel restoranides. [23]

Wisconsinis on Saksa sisserändajate järeltulijate seas populaarne pihviga tartari võileib, mida nimetatakse "kannibali võileivaks", kus kasutatakse sisefileed, rukkileiba, soola, pipart ja hakitud sibulat. [24] [25]

Lõuna -Ameerika Muuda

Tšiili köögis on roog valmistatud toorest veiselihast nimega crudos.

Lõuna -Brasiilias, saksa immigrantidest mõjutatuna, tuntakse seda Hackepeterina ehk Carne de Onça Curitibas, kus see roog on väga levinud ja serveeritakse murulauguga kaetud. [26]

Aafrika Muuda

Etiooplased on juba ammu söönud rooga toorest hakklihast, mida nimetatakse kitfoks. [27]

Briti telesarjas Mr Bean teine ​​osa "Härra Beani tagasitulek" külastab nimitegelane luksusrestorani ja talle serveeritakse praaditartari. Pärast mõistmist, et see pole see, mida ta ootas, proovib ta erinevaid strateegiaid selle söömise vältimiseks.

Ameerika telesarja Mad Men 2. hooajal, 5. jaos, tellib Don Draper ühe Sterling Cooperi kliendi naisele Bobbie Barrettile praaditartaari.


N.J. seadusandja püüab tõsta gaasimakse teede, sildade eest tasumiseks

TRENTON, NJ (CBSNewYork) — New Jersey on välja töötanud maine selle poolest, et tal on metrooalal odavaimad gaasihinnad. Kuid tippseadusandja teeb ettepaneku seda muuta, tõstes maksu, et maksta osariigi lagunevate teede ja sildade remondi eest.

Osariigi senaator Raymond Lesniak, D-Union, võttis esmaspäeval vastu õigusaktid, mis tõstavad järgmise kolme aasta jooksul maksu viie senti gallonit aastas, teatas CBS 2 ’s Scott Rapoport.

“Kui me seda ei tee, on see New Jersey osariigis kindlasti katastroof, ütles Lesniak.

Lesniak ütles ajalehele The Star-Ledger, et maksutõus tooks 240 miljonit dollarit aastas uut tulu.

“Kellelegi ei meeldi maksta makse, kuid kellelegi ei meeldi, et nende autod on katki löödud aukude tõttu, mis on parandamata või ka tundide kaupa liikluses kinni, ” ütles ta.

New Jerseys on praegu riigi madalaim gaasimaks. 14,5 senti galloni kohta pole seda tõstetud alates 1992. aastast.

Paljud Rapoporti juhid ütlesid, et tahaksid seda nii hoida.

“Me maksame juba kõige eest piisavalt makse, ” ütles üks naine. Miks lisada seda gaasile? ”

“See ’ teeb väikestele poistele haiget, ” ütles üks mees Rapoportile. “See ei kahjusta kunagi rikkaid inimesi, kuid see teeb haiget väikestele inimestele. ”

Lesniaki ettepanekut toetavad teised demokraadid, kuid tõenäoliselt takistab seda kuberner Chris Christie, kes on varem sellele ideele vastu seisnud. Kaks hiljutist küsitlust näitavad, et ka enamik New Jersey elanikke on selle vastu.

Lesniak, kes pakkus 2010. aastal välja ka 2-sendise gaasimaksu tõstmise, ütles, et kulu ühe juhi kohta jääb alla 100 dollari aastas.

Selle tegemata jätmise, remondi tegemata jätmise maksumus on veelgi suurem, ütles Lesniak.


Nüüd saate värskendusi Good Foodist - uudiskirjast

Hankige viimased uudised ja värskendused otse oma postkasti.

Oma e -kirja saatmisega nõustute Fairfax Media tingimuste ja privaatsuspoliitikaga.

17 -aastaselt lahkus ta Lõuna -Aafrikast Suurbritanniasse ilma eriliste plaanide ja rahata, et ta kuu aega ilma tööta töötaks. Kuue tunni jooksul pärast lennukist väljumist rööviti ta Soho stripiklubis - ainus koht, kus ta ja tema sõbrad võisid ilmselt õlle saada. Biff-magnetit ähvardas rühm pätte pesapallikurikaga ja kuigi keegi viga ei saanud, lahkus ta tühjade taskute ja stiimuliga tööd leida.

Rahata seljakotirändur nägi Lõuna -Kensingtonis La Bouchee'is peakoka reklaami. "Ma olin nagu:" Ah, ma olen köögis töötanud ". Välja arvatud ei. Ei, ma ei olnud. Mitte mingil tasemel. Ma kõndisin sinna sisse ja nad andsid mulle kohe töö. Mida ma ei teadnud et see oli massiliselt vägivaldne kogu prantsuse köök. Nii et nad pöörasid ilmselgelt hunnikuid töötajaid ümber. Aga see oli hea. "

Sealt edasi viibis ta lühikest aega High Wycombe'i hotellis Ambassador Court - kohas, mis kõlab nagu isegi köögis oleks vaibad, kuid mida ta kirjeldab kohutavalt. "Aga see oli otse-eetris. Ja mul polnud raha."

Siis sai Welgemoed tõsiseks, töötades Inglismaa Michelini tärniga tähistatud restoranides, sealhulgas Briti Salome Goose ja Raymond Blanci Le Manoir aux Quat'Saisons. Huvitav kõrvalmärkus: kuigi ta ja Firedoori Lennox Hastie veetsid mõlemad Le Manoiris tõsist aega, ei ristunud nad kunagi teed. "Me seisime tegelikult ühel üritusel kõrvuti ja ma mõtlesin:" Kust kurat ma tean sind? " Arvan, et võtsin temalt kalajaama üle, kui ta lahkus. "

Noor Duncan Welgemoed, vasakul, koos töökaaslastega Briti Salome Goose'is.

From Le Manoir, Welgemoed moved to the Fat Duck in Bray as the larder chef, which he hated. "It was a realisation of what I didn't want to do. It was just not my style. Coming from pan work especially, and then going into a kitchen which was all f---ing sous-vide cookery, everything apart from garnish was timer, timer, timer."

Sick of the prescriptive, hands-off work he was doing at the Duck, he returned to the pans at Restaurant Gordon Ramsay in London. More importantly, just after leaving Ramsay, Welgemoed fell for an Australian girl. The pair married in Adelaide, and on discovering she was pregnant, decided to stay and raise their family in South Australia. Seeing the country for the first time was visceral for the chef, who'd spent his entire adult life to date in English kitchens. "Coming from England to a place like Adelaide in the summer . it's f---ing magical. You've got the hills, beautiful wines, the beach. And everything's within 20 minutes of each other."

He also recognised an area he could reinvigorate. The culinary scene, post-'80s boom, had suffered a bit of brewer's droop. "It was pretty f---ing harrowing. [Influential Malaysian-born chef] Cheong Liew was no longer at The Grange, there were a couple of good regionals but nothing spectacular – not from the level of cookery I was used to in the UK. It wasn't like you'd drive 15 minutes away and there'd be a Michelin restaurant. Here, it was like, 'Ugh. Average.' There was a massive brain drain in terms of talent so I thought, 'Actually, I could do something here'."

So Welgemoed threw everything he'd learned about French cooking into Bistro Dom, which he ran until 2014. Late that year, he opened Africola, a restaurant that spoke to his history, his homeland, his taste. Reflective, reflexive, spicy, loud.

"I limit myself pretty hard at Africola. It has to be African-inspired. And it's good to have a really strong narrative. With Southern African cooking, for instance, the palate is very harsh, it's very direct. It's sour, hot, salty, sweet. There's no subtlety, really. I think my food's pretty tasty. And I always try to find that kind of balance. But flavour is first and foremost for me."

There's certainly an "all flair don't care" attitude here. But the brashness is for show. Behind the scenes, Welgemoed says, they're watching everything.

"I love watching the room, and I run the restaurant from the pass, because I plan the menu around each particular customer when I'm cooking, which is great because everyone gets something different. I might not send out shots for the 64-year-old table of two but I can see the young couple – the guy's definitely a chef, I don't know where from, he might be just a starting chef from the way he's dressed or the way he's eating. And then you can immediately turn them on. There's a lot of psychology when it comes to running a restaurant like that."

Quickfire corner

Music to cook to: Add Violence by Nine Inch Nails

After-midnight snack: Tuna mayo sandwich

Kitchen weapon at work: My head chef, Imogen Czulowski

Formative cookbook: The Mirabelle Cookbook, Marco Pierre White


HGTV's My Lottery Dream Home isn't the first show David Bromstad has hosted

David Bromstad's path to hosting HGTV's My Lottery Dream Home was far from typical. As the network's longtime viewers will recall, Bromstad first came to HGTV as a contestant on the first season of Design Star in 2006, competing against other hopefuls for the opportunity to host an HGTV show. Bromstad was the show's first-ever winner, which led him to be hired to host HGTV's Värvipritsmed.

As Bromstad's IMDb page details, that gig led to more hosting jobs with HGTV. Next up were a couple of specials, HGTV Dream Home 2007 ja The Ultimate Color Guide, along with an appearance on HGTV Showdown. Then he was tapped to host the short-lived Bang For Your Buck, which ran for just one season, before hosting HGTV miniseries Beach Flip.

When the opportunity arose to host My Lottery Dream Home, Bromstad had become a seasoned HGTV veteran with several years of experience in front of the camera. "Whenever people call me a star, I think it's weird," Bromstad admitted in an interview with HGTV. "I go, 'No, I'm just a person with a cool job.'"


Team That Arrived With Little Finds Plenty of Generosity for Its Cup Bid

CHESTER, Pa. — Skill and perseverance seemed to have overcome a lack of preparation and money. Trinidad and Tobago positioned itself to become the first Caribbean nation to qualify for the Women’s World Cup. A goal scored late in regulation Sunday left players jubilantly running and jumping at PPL Park.

Only one problem: This was the 78th minute of a soccer game scheduled for at least 90.

At its most potent, Trinidad and Tobago was also at its most vulnerable. Fifty-five seconds later, Mexico tied the score on a powerful header and won, 4-2 in overtime, when Veronica Charlyn Corral delivered decisive goals in the 104th and 106th minutes.

Mexico, as the third-place finisher in Concacaf — the North American, Central American and Caribbean region — qualified for the 2015 Women’s World Cup in Canada, where the field will expand to 24 teams, from 16.

The United States and Costa Rica had already qualified before the Americans defeated the Ticas, 6-0, in Sunday’s championship match on four goals and an assist by Abby Wambach.

Trinidad and Tobago, inexperienced and exhausted after twice playing 30 minutes of overtime in 48 hours, now faces a home-and-away playoff against Ecuador, the third-place finisher from South America. An arduous and elusive journey toward the World Cup continues.

Little time was afforded the Soca Princesses for training before this tournament. Their conditioning lagged. On Oct. 8, shortly after the players arrived for their final preparations in Dallas, Coach Randy Waldrum sent out a financial S.O.S. on Twitter.

“I need HELP!” wrote Waldrum, who works without a salary. “T&T sent a team here last night with $500 total. No equipment such as balls, no transportation from airport to hotel, nothing.”

Waldrum, an American who coached Notre Dame to two women’s N.C.A.A. titles and now coaches the Houston Dash of the National Women’s Soccer League, continued: “I have to help these players somehow. They deserve better.”

Help arrived quickly in terms of donations from a number of benefactors. Trinidad and Tobago’s story illustrates the generosity extended by many in the international soccer community. And, less encouragingly, it demonstrates that the treatment of women’s soccer lags far behind men’s soccer in a vast majority of nations.

“When you look at the U.S. women, you see how far we’ve come, and when you look at Trinidad and Tobago’s team, you see how far we have to go,” said Jen Cooper of Houston, who operates the website KeeperNotes.com, which has raised $17,000 in donations for the Soca Princesses.

The soccer federation of Trinidad and Tobago has long been mired in scandal and debt. Its disgraced former leader, Jack Warner, resigned in 2011 amid a bribery scandal as vice president of FIFA, soccer’s world governing body, and as president of Concacaf, the regional governing body.

Attempts at reform in the Caribbean country’s soccer federation have not always gone smoothly. The lack of funding for the women’s team became a public embarrassment. Raymond Tim Kee, the current president of the federation, accused Waldrum of an “emotional disturbance,” according to news accounts.

An apology written in Waldrum’s name, but apparently not by him, said that his appeal for financial assistance “was not meant to cause any embarrassment” to Trinidad and Tobago soccer officials or the public.

Calculated or not, Waldrum’s public appeal worked. The team received donations from as far away as Poland and Singapore. Sports officials in Trinidad and Tobago pledged $40,000 to the team and bonuses of about $8,000 to each player if the Soca Princesses reach the World Cup, Waldrum said.

Upon arriving at Dallas/Fort Worth International Airport in early October, players worked a deal with cabdrivers to get them to their hotel. Waldrum then sent out his Twitter plea. Within eight hours, Cooper raised $9,500 through her website.

Haiti, another women’s team in need, donated $658, half of what it had in its bank account. (The money was later refunded, Cooper said.) The United States soccer federation and N.W.S.L. sent a check for $500. The Canadian soccer federation donated cold-weather gear. F.C. Dallas of Major League Soccer provided a training facility, proceeds from a women’s exhibition and meals.

Members of a soccer supporters group, the American Outlaws, from Dallas and Fort Worth, loaded three vehicles with water, bananas, sports drinks and snacks. A soccer store in suburban Dallas donated cleats to players with worn-out footwear.

“When one of us is in need, all of us are in need in the soccer community,” said Dana Crane, a member of the American Outlaws from Fort Worth who traveled here on vacation time to support Trinidad and Tobago. “We do what we can to help.”

Waldrum called the outpouring of support “amazing” and said, “I think we won a lot of hearts with this.”

Once the qualifying tournament began Oct. 15, Concacaf picked up the housing and travel costs for the eight participating teams. Twice this weekend, Trinidad and Tobago had chances to reach its first Women’s World Cup and came up just short.

In Friday’s semifinals, the Soca Princesses lost a penalty shootout to Costa Rica. On Sunday, Mariah Shade put Trinidad and Tobago up, 2-1, in the 78th minute. Less than a minute later, Mexico’s Monica Ocampo tied the score with a forceful header, sending the game toward overtime.

Waldrum’s players, physically spent, crumbled in added time. Now the Soca Princesses must travel Nov. 8 to Quito, Ecuador’s capital, about 9,300 feet above sea level. Mexico has offered Trinidad and Tobago a training facility in Mexico City, at an altitude of about 7,200 feet. The return leg, according to FIFA, will be played in Trinidad and Tobago on Dec 2.

“I think we can do a lot with this team if we can get the resources and the funding and the things we need to train them properly,” Waldrum said.