Uued retseptid

Lihtne röstitud kapsa retsept

Lihtne röstitud kapsa retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kõrvalroog
  • Köögivilja lisandid
  • Röstitud köögiviljad

Lõika kapsas viiludeks, määri üle oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga ning rösti, kuni see on pehme. Selle maitsva röstitud kapsa tassi valmistamiseks peate tegema kõik.

Selle tegi 18 inimest

KoostisosadTeenib: 6

  • 1 kapsas, viilutatud kuueks kiiluks
  • 6 supilusikatäit oliiviõli
  • maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud musta pipart

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Küpsetamine: 40 minutit› Valmisolek: 50 minutit

  1. Kuumuta ahi 220 kraadini / gaas 7.
  2. Määri iga kapsaviil mõlemalt poolt oliiviõliga ning maitsesta soola ja musta pipraga. Asetage ühe kihina küpsetusplaadile.
  3. Küpsetage eelkuumutatud ahjus, kuni see on pehme, 40 kuni 55 minutit.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(24)

Arvustused inglise keeles (21)

autor MCMARY

See on täiesti maitsev, röstitud porgandid koos kapsaviiludega- tegin aeglase pliidiga soolatud veiseliha, kuid sisaldasin lihaga ainult sibulat ja kartulit. Kapsa ja porgandi küpsetamine ahjus, et neid serveerida, on palju maitsvam! -14. Märts 2015

autor Tiffany Craig

Armastan seda! Teen seda kord nädalas. Lisan sidrunimahla ja võib -olla natuke küüslaugusoola. See on nii maitsev. Ma teen seda täna õhtul jälle mõne jerk kanaga. -19. Detsember 2015

Scotdogi poolt

See oli minu esimene kord proovida röstitud kapsast. Pean ütlema, et see oli parem kui ma ootasin. Lisasin veidi parmi ja veidi sidrunit. Lõikasin oma õhemaks, nii et küpsetasin seda lühemat aega.-07 Apr 2015


  • 1 peakapsas (umbes 1 1/2 naela)
  • Veidi kosheri soola
  • 1 suur sibul (viilutatud)
  • 1/4 tassi võid
  • Kriips pipart
  • Järele jäänud õhukeselt viilutatud rostbiif

Lõika kapsas tükkideks, pese ja kuivata.

Haki kapsas jämedalt kastrulisse ja kata soolaga maitsestatud veega.

Küpseta kuni pehme, umbes 10 kuni 12 minutit. Tühjendage hästi.

Sulata pannil 3 sl võid, prae sibul ja nõrutatud kapsas koos pehmeks.

Prae teises pannil veiseliha ülejäänud võis, kuni see on kuum.

Asetage liha serveerimisalusele kapsa seguga, seejärel piserdage liha tilkadega.


Kuidas valmistada kapsast klassikalise Püha Patricku päeva lisandina

Kiersten Hickman/Söö seda, mitte seda!

Soolatud veiseliha ja kapsas on klassikaline Iiri õhtusöök - eriti Püha Patricku päeva paiku. Soolase veiseliha ja krõmpsuva kapsa vahel pole kahtlustki, et see söögikord on kultuuri lemmik. Siiski, kui ma vaatasin erinevaid kapsa keetmise retsepte, leidsin, et enamik retsepte nõuab kapsa keetmist või isegi viskamist soolase veiseliha valmistamise viimase 45 minuti jooksul. Kuigi ma armastan mõne köögivilja keetmist või aurutamist, ei kõlanud keedetud kapsas mulle just ahvatlevalt. Nii otsustasin proovida midagi uut.

Selle köögivilja keetmise asemel otsustasin selle röstida. Röstimine on üks mu lemmikviise köögiviljade valmistamiseks ja ma ei suutnud vastu panna võimalusele ka kapsaviile küpsetada.

Nii et kuigi traditsiooniline kapsa keetmise viis on selle lihtsalt keetmine, ütleksin, et selle röstimine annab talle täiesti uue maitse, millele on raske vastu seista. Eriti kui teil on see soolatud veiselihaga.

Siin on teile lihtne samm-sammuline õpetus, mida saate järgida!

Teeb 16 portsjonit


Retsept: röstitud kapsas peekoniga

Olen kapsast küpsetanud mitmel erineval viisil. Ma hakkisin, hakkisin, aurutasin, keetsin ja praadisin, kuid suhteliselt hiljuti polnud ma seda kunagi röstinud. Aga kui ma proovisin, ei suutnud ma uskuda, et ootasin nii kaua!

Röstitud kapsaviilud on üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise, kuidas õhtusöögiks hunnik köögivilju süüa, ja peekon aitab seda lihtsalt kaasa.

Esimest korda seda proovides oli mul suur kapsapea, mis oli minu köögis nädalaid virelenud ja ootas, et seda saaks kasutada supis või pelmeenides. Kapsas muutus järjest kuivemaks ja krõmpsuvamaks, nii et otsustasin, et on aeg see ära kasutada. Tahtsin midagi kiiret ja lihtsat ning olin ihaldanud röstitud rooskapsast, nii et mõtlesin, kas on võimalik kuidagi kapsast kohelda ühe hiiglasliku võrsena ja küpsetada ahjus.

Sara Kate röstis eelmisel aastal imikukapsaid tervelt koos mee ja äädikaga, kuid ma polnud kunagi proovinud küpsetada tervet täis kapsapead. Kas see isegi toimiks? Või maitseb hästi?

Eemaldasin kuivad ja krõmpsuvad välislehed, viilutasin kapsa kaheksaks rammusaks kiiluks ja lisasin peekoni, mis oli oma kasutamistähtajani jõudmas. Asetasin kiilud röstimispannile, maitsestasin heldelt ja panin väga kuuma ahju.

Röstisin kokku umbes 30 minutit, keerates kiilud poole pealt ümber. See tundus kuum segadus, kuid väga paljutõotav.

Vau! Kõrge kuumusega röstimine vabastab kapsafunktsioonist ning muudab kapsa magusaks ja maitsvaks — ning kõik see peekonimääre lisab kindlasti vastupandamatut aroomi. Peekonitükid olid krõbedad ja nätsked ning peekonirasv imbus läbi kapsa voltide, muutes selle keskelt pehmeks ja mahlaseks ning väljast krõbedaks ja pruuniks.

Maitsete ja tekstuuride kombinatsioon oli lihtsalt fantastiline. Kapsa välised lehed ja servad olid pruunistunud ja krõbedad ning lasin näpunäidetel veidi mustaks muutuda ja need andsid igale hammustusele selle põlenud vahukommi suitsuse. Lehtede sisemus oli aga siidine ja mahlane kontsentreeritud mahladega ning oliiviõlist ja peekonist läikiv.

Serveerisin siis kapsast ja olen seda teinud nii palju kordi, kiiludena, purustatud peekoniga, pastaroogade peal. Kapsas oli krõmpsuv, nätske, pehme ja mahlane. Soola, oliiviõli, pipra ja peekoni maitsed ühinesid ideaalselt. Peate selle kapsa juurde minema noa ja kahvliga, mis minu jaoks lisab lihtsalt tunnet, et ma söön täis ja rahuldavat rooga. Mul oli lõunaks jäänud kiil ja makaronid puudusid ja ma tundsin end täielikult rahulolevana. See on maitsev ning selline tekstuuride ja maitsete segu.

Kas olete kunagi kapsast röstinud? Kui soovite, siis kuidas teile meeldib seda teha? Põhimõtteliselt kirjeldasin ülaltoodud retsepti, kuid siin on see õiges vormingus juhuks, kui soovite seda paremini korraldada.


15 loomingulise kapsa retsepti, mis kõigile meeldivad

Selle mitmekülgse köögivilja ja mashi söömiseks on nii palju võimalusi, et me armastame kapsast!

Vähese kalorsusega, kuid rohkesti kiudaineid, fütotoitaineid ja mineraalaineid sisaldav kapsas on köögivili, mida te ilmselt enesestmõistetavaks peate. Kuigi kapsas on palju vähem levinud, sisaldab see tegelikult kõiki samu toiteväärtuslikke eeliseid nagu lehtkapsas, välja arvatud see, et selle allkiri on karge ja piprane. Nii et kui otsite vaheldust serveeritavatele superrohelistele, proovige roogi selle toitaineterikka leherohelisega.

Alates mõnest värskendavast rohelisest lisandist nagu Tangy Charred Coleslaw või söögikordadest, kus kapsas on ees ja keskel nagu soolane ja soolane täis röstitud kapsas, on need kapsa retseptid ideaalne viis, kuidas alustada selle köögivilja lisamist oma dieeti. Pole tähtis, kas ihaldate kerget ja vesist rohelist kapsast või punase kapsa täiuslikku hautamist, mõlemad sisaldavad sama toiteväärtust. Siin on mõned meie lemmikkapsa retseptid mõnede retseptide jaoks, mis panevad teid ümber mõtlema, milline võib olla kapsapõhine eine.


Jagage oma kapsapea läbi südamiku kuueks kuni kaheksaks kiiliks, millele on lisatud õlihooaeg, ja küpsetage temperatuuril 500 ° F (260 ° C), kuni kapsas on pruunistunud ja pehme, keerates seda küpsetamise ajal üks kord ümber.


Iiri aeglase pliidi veiselihahautis kapsa ja porgandiga

Igatahes teadsin teiste retseptide hulgas, mida tahtsin oma uues võrguvälises kruusipotis proovida, et ma tahan seda veiselihahautist teha. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka teravilja- ja tärklisevaba, olles samas kõva ja kõht täis.

Nii et kuigi seda hautist "nagu on" võib pidada nii keto-veiseliha kui ka paleo-veiselihahautiseks, ei pea see kindlasti nii jääma!

Kui soovite sellele retseptile lisada kartuleid, oleks see maailmast hämmastav! Kuna meil on poja terviseprobleemide tõttu vähe süsivesikuid, hoidsime seda praegu teravilja- ja tärkliseta.

Lõpuks serveerin seda kindlasti koos meie lemmiku hapendatud leiva kõrvale (tohutu rohuga toidetud võiga plaat peal)!

Iiri Crockpot Beef Stew video tegemine

Iiri veiselihahautise retsept

Kuigi see retsept on meile üsna uus, on see juba pere lemmik. Retseptis valmistati umbes poolteist gallonit suppi ja see oli kadunud 3 toidukorraga. Ma ütleksin, et see on võitja!

Ma arvan, et ma olen sel nädalal lihtsalt "kõik asjad Iirimaal" ja see on täiesti okei? Ha!

Kui soovite seda retsepti valmistada muust kui imekotist, vaadake alternatiivseid toiduvalmistamisjuhiseid retsepti märkmetest.


Kuidas valmistada kapsast

Kapsas pole ainult kapsasalati jaoks. See pakub lahedaid ja mitmekülgseid köögivilju ning sobib suurepäraselt madala kalorsusega tortillavabade burritode jaoks (!!), nagu see on iseenesest. Kuidas seda küpsetate? Õiget teed pole. Sa saad:

  1. Tühjendage see: See on esimene samm, kui soovite kapsast kasutada madala süsivesikusisaldusega mähisena. Väga kiiresti keetes valmib see piisavalt, et kapsas oleks just paindlik.
  2. Keetke see: Mõelge soolatud veiseliha ja kapsa või kapsasupile. Selle toiduvalmistamismeetodi puhul kasutate krõmpsu peaaegu täielikult.
  3. Rösti see: See on meie käik. Kapsa küpsetamine kõrgel kuumusel (425 ° C) karamelliseerib kapsa välisküljed. Kui tunnete end väljamõeldud, mähkige rockstari pooleks kapsa viilud peekonisse.
  4. Öelge ja äratage see: Kiire ja lihtne, see on üks kiiremaid kapsa küpsetamise viise. Pro näpunäide: küpseta kapsas peekonirasvas!

Järgige meie allpool toodud kapsa käske ja tagasihoidlik roheline pall on piisavalt kiiresti teie iganädalases rotatsioonis.

  1. Osta värvikas: Seal on neli peamist sorti: Napa, Savoy, roheline ja punane, mis kõik on ökonoomsed ja toitev (yay fiber!). Ostes valige kõige heledam või rikkalikum värv ja valige see, mis tundub oma suuruse tõttu raske. Lehed peaksid tunduma, et need on tihedalt pakitud!
  2. Puhastage see: Esiteks soovite visata karmid välimised lehed (sarnaselt rooskapsaste puhastamisega). Seejärel loputage sisemised lehed.
  3. Vabanege sellest tuumast: See on väga karm ja tüütu automaatteravustamine. Seda on raske ka kogu peast välja lõigata. Selle asemel lõigake kapsas neljandikku, seejärel lõigake koka- ja rsquos -noaga mõlemast paks otsatükk.

Sealt olete valmis blanšeerima (Mongoolia lihapallikapsaste tasside valmistamiseks), keetma, hautama ja ägedaks (munarullikausside jaoks) või röstima.

Kas olete neid retsepte proovinud? Andke meile teada, kuidas see allolevas kommentaaride jaotises läks!


Röstitud õhtusöök ei ole täielik ilma magusa punase kapsata.

See on minu jaoks tõeline tipphetk. Kuid punast kapsast on paljudel aastaaegadel raske poodidest osta. Siiski saate värskeid punaseid kapsaid aastaringselt.

Tavaliselt kaunistavad jõulusaari suursündmusele lähemal. Nii et kui ma eelmisel nädalal läksin jahtima magusat punast kapsast, mida serveerida röstitud õhtusöögiga. Minu õuduseks öeldi mulle, et see on hooajaline toode. I Järelikult seisin supermarketis ja googeldasin retsepti

Ja ma ütlen teile, et ma ei osta seda uuesti. Nagu alati, on parim kodus valmistatud. Ja sel juhul on see hautatud magusa punase kapsa retsept kuradima odavam ja nii lihtne!


Tehke ahjus röstitud kapsa kiilud

Kapsaviilude röstimine on hullult lihtne. Siiski olen õppinud mõningaid trikke:

  1. Nendega on kõige lihtsam toime tulla, kui sina jätke südamik kiiludele puutumata ja las inimesed lõikavad selle ära, kui nad seda söövad. Enamik teisi retsepte ütleb teile, kuidas neid tuumata - ärge seda tehke! Lehed püsivad südamikuga palju paremini koos, mistõttu on röstimisel imelihtne pöörduda.
  2. Ärge proovige kiilusid liiga väikeseks muuta. Lõika keskmine pea pooleks ja lõika seejärel mõlemad pooled neljaks (või kasuta ainult üht poolt, sõltuvalt sellest, kui palju sa serveerid). Küpsetatud kiilud on vajadusel laua taga kergelt pooleks lõigatud, kuid suuremad kiilud hoiavad paremini kokku ja küpsetavad ühtlasemalt.
  3. Need sobivad ideaalselt tavalise oliiviõli, soola ja pipraga, kuid kui teil on pudel küüslauguga täidetud oliiviõli (mulle meeldib Trader Joe kaubamärk), viib see selle täiesti teisele imelisele tasemele. Küüslaugu oliiviõli on kiiresti muutunud meie maja põhitoiduks.

Ja pole palju lisandeid, mille valmistamiseks kulub enne umbes 20 -minutilist röstimist 3 minutit. Veetke veel paar minutit, kuni nad röstivad, valmistades sibula -dijoni kastet ja olete just suurendanud yum -tegurit - ja ka esitlustegurit.

Osta seda retsepti:

  • Klassikaline Dijoni sinep. on suurus, mida kasutan kastme valmistamiseks.
  • Mulle meeldivad väikesed silikoonist saiapintslid oliiviõli pealekandmiseks - pole hulkuvaid harjasid! on selle röstitud kapsa jaoks suurepärane uuendus tavalisest.
  • Serveeri kapsaviilud sellistel lihtsatel valgetel taldrikutel.

Ma mõtlen, kas need poleks seltskonnale suurepärased? Ja ma olen üsna kindel, et teil on mõni kapsaarmastaja, kui te seda teete.

Võib -olla ilmuvad kapsa retseptid regulaarsemalt kõigi menüüdesse!


Vaata videot: SUUR Kapsas! Seda RETSEPTI EI SAA unustada! KIIRE MAITSEV (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Cathmore

    Usun, et te eksite. Ma olen kindel. Arutame. Saada mulle e -kiri, me räägime.

  2. Morio

    Ja mida?

  3. Chancey

    Vabandan, see variant mulle ei sobi. Kes veel oskab öelda?

  4. Faejinn

    Hästi, ma arvasin nii.

  5. Fontane

    Vabandust, aga ma arvan, et te eksite. Ma olen kindel. Teen ettepaneku seda arutada.

  6. Al-Asfan

    Vabandan, kuid te ei saanud natuke rohkem teavet anda.



Kirjutage sõnum