Uued retseptid

Kook kaneeli ja õuntega

Kook kaneeli ja õuntega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sega või suhkru, munade ja vanillisuhkruga. Lisa jahu, tee keskele auk, kuhu paned söögisooda, supilusikatäis piima ja äädikat. Lisage sool, kaneel ja segage hästi. Kaasa õunad ja pane ahju, mis oli õliga määritud ja jahuga kaetud.

Täidis:

Sulata või ja sega kõik koostisosad, seejärel pane see pannile kompositsiooni pinnale. Küpseta umbes 50-60 minutit. Lase 10 minutit jahtuda.










Tervis ja delikatess klassikalises retseptis: õunakook

Kas sulle meeldivad õunad? Aga kook? Kuidas oleks seguga? See on väga lihtne, sest teil on kindlasti vajalikud koostisosad kuskil sahvris peidus! Niisiis, valmistame ühe koos õunakook. Palju õnne tordi puhul!

koostisosad:

8 supilusikatäit võid
1 tass suhkrut
2 muna
2 suurt õuna
2 supilusikatäit piima
1 tl kaneeli
2 tassi jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
6 hakitud sarapuupähklit

Valmistamismeetod:

1. Puhastage ja eemaldage õunte tagakülg, seejärel lõigake need kuubikuteks.

2. Sega või suhkruga, seejärel lisa munad ja piim ning sega hulka.

3. Sega kausis kokku kuivained: jahu, küpsetuspulber ja sool, seejärel sega kõik kreemja tainaga. Lisa õuna-, kaneeli- ja sarapuupähklitükid. Ärge segage liiga kõvasti. Sa ei taha õunapüreed!

4. Kalla taigen võiga määritud ja jahuga kaetud koogivormi. Jätke kook tunniks ahju.


Kontrollige õunte ja kuivatatud puuviljadega

Ennekõike pidin teile tunnistama :): Ma ei läinud kunagi kuivatatud puuviljamagusate järele, need tundusid kanged ja sellest piisas, et ma neid ei proovinud. Vale arvamus muidu, kui teate, kuidas neid ette valmistada, pole need üldse tugevad ja kui ma lõpetan, et arvan, et see on lihtsalt maitse asi.

Ühel päeval nägin võrgus fotot, kus oli kook õunte ja kuivatatud puuviljadega, mis olid valmistatud ilma munadeta ning mul tekkis tohutu uudishimu seda proovida. Esiteks sellepärast, et mulle meeldisid koostisosad, siis kuna seda oli äärmiselt lihtne valmistada, ei pidanud te midagi jahvatama ega segama, need kõik segunesid ja küpsetasid küpsetamise vormis. Ainult küpsetusaeg oli natuke pikem, kuid see ei häirinud mind, ma ei pidanud ahju kõrval istuma. Pluss ilma munade ja õlita? Kas see võib olla kook ilma munade või õlita? Super hea, ma kinnitan teile.

Kirjutan teile retsepti ja loodan, et proovite, see on väga hea, magushapu, selline kook, millest sööte viilu ja tunnete end täis, ehk siis järjekindlalt.

Kontrollige õunte ja kuivatatud puuviljadega

  • 100 g kivideta ploome
  • 100 g veetustatud aprikoose (ma ei pannud)
  • 100 g pähkleid
  • 100 g soolamata sarapuupähkleid (ma panin tooreid maapähkleid)
  • 5 suurt õuna puhastatud ja riivitud suurte aukudega
  • 1 supilusikatäis hüdreeritud rosinaid
  • 1 spl kakaotipp
  • 1 tl kaneeli
  • 150 g toorsuhkrut
  • 240 g valget jahu 000
  • 1 kotike küpsetuspulbrit

Kaussi sõelu jahu, kakao ja lisa küpsetuspulber.

Pange teise kaussi ülejäänud koostisosad peale õunte ja segage need kergelt läbi. Lisa riivitud õunad ning sega seejärel kakao ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega lusikaga korralikult läbi, kuni saad mingi kõvema kooriku, mille me lusikaga paneme ja täidame korralikult :) küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi.

Küpseta 160 kraadi juures 1,5 tundi ahju alumisel astmel.

Lase koogil hästi jahtuda ja lõika seejärel terava noaga viiludeks.

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Valmistamismeetod

Pange õunad kaussi ja segage 3 sl suhkru ja kaneeliga. Katke ja jätke tund aega.

Segage või suhkruga, seejärel lisage üks muna korraga, segades iga pärast korralikult.

Segage jahu soolaga ja lisage järk -järgult ülaltoodud koostisele ühtlaseks.

Määri võiga ja vooderda koogialus jahuga, pane lusikaga kompositsioonikiht, seejärel torka õunaviilud tainasse vertikaalselt, teine ​​kompositsioonikiht ja teine ​​kiht õunu.


Kerkinud tainast valmistatud kook õunte ja kaneeliga!

See õunakook ei jäta kedagi ükskõikseks! Tainas on õrn ja väga pehme ning koos mahlase ja maitsva täidisega saate erakordse magustoidu!

KOOSTIS:

Taigna jaoks:

-20 g värsket pärmi või 7 g kuivpärmi

-1½ supilusikatäit lõhnatu õli

-1 tl vanillisuhkrut

Täidise jaoks:

-700 g õunu (5 keskmist õuna)

-50 g suhkrut (või maitse järgi)

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Sega piim toatemperatuuril pärmi ja 1 supilusikatäis üldsuhkruga ühtlaseks.

2. Lisage kogusest 2 supilusikatäit jahu, segage hästi, katke kauss ja jätke kompositsioon umbes 30 minutiks toatemperatuurile. Selle aja jooksul läheb majonees vahtu.

3. Vahusta munad kergelt ülejäänud suhkru, soola ja vanillisuhkruga.

4. Sega majonees, vala munasegu ja sega veel kord ühtlaseks.

5. Lisa sulatatud ja jahtunud või. Sega veel kord korralikult läbi.

6. Lisa ülejäänud jahu 2 etapina, sega spaatliga ja sõtku tainas.

7. Lõpuks lisa järk-järgult õli ja jätka pehme ja mittekleepuva taigna sõtkumist 5-7 minutit.

8. Ümardage tainas, asetage see vähese õliga määritud puhtasse kaussi, katke see ja jätke 1,5 tunniks kerkima.

9. Koori õunad ja selg, seejärel lõika need pannil keskmisteks tükkideks.

10. Lisage vesi, suhkur ja või.

11. Tõsta pann pliidile ja prae õunu segades pehmeks.

12. Seejärel lase need spaatliga edasi, kuni saad püree, ja hoia täidist tulel, kuni vedelik aurustub ja muutub paksemaks.

13. Lisa kaneel, sega ja tõsta täidis taldrikule jahtuma.

Nõuanne. Valige magushapu õunad, pehmed. Kui need on väga mahlased, lisage väiksem kogus vett.

14. Määri vorm (26 cm) võiga ja puista üle jahuga, seejärel raputa üleliigne jahu maha.

15. Viige tainas jahuga kaetud tööpinnale, töödelge seda ja jagage see kaheks osaks: suuremaks (koogipõhi) ja väiksemaks (koogi pind). Ümardage need ja laske neil 5-10 minutit puhata.

16. Jahuga ülepuistatud tööpinnale laota suurem tainatükk ümarasse pealisse, aseta see vormi, jaota see ühtlaselt laiali ja vormi servad.

17. Lisa õunatäidis ühtlase kihina.

18. Laota väiksem tainatükk laiali ja kata täidis, liimides servad hästi. Silu serv alla ja tasanda kook vormi pinnale.

19. Kata tort ja lase tainal 30 minutit kerkida.

20. Seejärel määri see lahtiklopitud muna ja kreeka pähkli tuumaga ning tee keskele auk, mille kaudu aur välja tuleb.

21. Küpseta kooki 40 minutit temperatuuril 180 ° С, lase vormis jahtuda, seejärel tõsta see kandikule.

Tainas on eriline: juuretisega, tekstuuriga sarnane muffinitele ja isegi kergelt kihiline. See on hea ja pehme, sulab suus! Soovitame teil seda retsepti proovida.


Märg kontroll õunte, pähklite ja kaneeliga

Väike puidust koer käepidemega

Kook õunte, pähklite ja kaneeliga on niiske, täidlane ja väga maitsev kook.

Koostis: 150 g peedijahu (või teie lemmik), 200 g võid, 100 g suhkrut, 200 g riivitud õunu, riivitud sidrunikoor, 4 muna, 100 g jahvatatud kreeka pähkleid, teelusikatäis küpsetuspulbrit, kaneel.

Hõõruge toatemperatuurile jäänud või. Lisa ükshaaval munakollased. Lisa vähehaaval küpsetuspulbri ja jahvatatud kreeka pähklitega segatud jahu. Ideaalne on kasutada suuremat kurna ja sõeluda jahu või peale, nii see õhutatakse ja kook tuleb kohevam. Lisa suurele riivile antud õunad ja nõruta hästi. Pane pool tl kaneeli. Vahusta munavalged näpuotsatäie soola ja suhkruga, kuni need kõvenevad ja muutuvad besee sarnaseks. Lisage munavalged kergelt keerates, nii et koostis ei lahkuks ja jääks kohev.

Vala võiga määritud koogivormi ja küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 40-45 min. temperatuuril 180 g C.

Võite kasutada nii asümmeetrilist teflonkoogivormi kui ka kuumakindlat klaasist koogivormi. Mõlemad juhivad soojust väga hästi, nii et küpsetamine oleks ühtlane ja tainas ei jääks kausi külge.


Kutsuv kook õunte ja kaneeliga

Kui hakkame tuule, vihmasaju ja sellise ebamugavustundega sügist tundma, justkui midagi ei läheks hästi. Kui liigume jäätiselt jäätisele kuumade piparmündi- ja melissiteede juurde. Esimene mõte, mis pähe tuleb, on puhastada mõned õunad ja võtta kapist välja kott kaneeliga. Kätte on jõudnud aeg "õunakoogiks" sooja kaneeli aroomiga, mis "soojendab" kogu maja!

Me vajame

1 tass nisujahu 1 tass kaerahelbeid 2-3 muna (olenevalt suurusest) 1 tass pruuni suhkrut 1 tass hapupiima või keefirit 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl söögisoodat (kustutatud äädikas) 50 g sulatatud võid 2 õuna suurt kaneeli teine ​​supilusikatäis jahu ja üks supilusikatäis suhkrut näputäis soola.

Valmistamismeetod

Sega jahu küpsetuspulbri ja soolaga.

Vahusta munad kergelt suhkruga lahti.

Lisa hapupiim ja sooda ning sega veel kord läbi.

Seejärel lisage või ja valage vedel mass jahu peale. Segage lusikaga hästi, peate saama paksu koore konsistentsiga taigna.

Koori õunad, lõika ja lõika 0,5 cm õhukesteks viiludeks. Pulbristasin need lusikatäie jahu, lusikatäie suhkru ja teelusikatäie jahvatatud kaneeliga.

Kata ümmargune koogivorm küpsetuspaberiga ja määri õliga.

Vala tainas, aseta õunaviilud ilusti peale ja puuderda kook heldelt jahvatatud kaneeliga.

Pange see 40 minutiks kuuma ahju 180 ° C juurde. Kuid lõpuks soovitan teil teha hambaorkide test, ahjud on erinevad ja on väga tõenäoline, et see võtab veel 10 minutit.

Juba enne esimese tüki maitsmist on kaneeli aroomist tunda heaolu, soojust ja mugavust! Ja efekt on iga maitsva tükiga veelgi "tervendavam"! Siin olen teiega jaganud sügiseste depressioonide täiusliku ravi saladust!


Kontrollige õunte ja datlitega

1. Kuumuta ahi 160 kraadini. Sõelu jahu kaussi ja lisa datlid, suhkur, kaneel ja sool. Lisa õuna- ja munatarretis, seejärel 5 sl vett. Segage hoolikalt. Pange kompositsioon koogivormi ja tasandage see.

2. Küpseta kooki ahju keskosas 1 tund ja veerand või kuni kook muutub kõvaks ja sinna torgatud hambaork tuleb puhtana välja.

3. Võta ahjust ja lase õuna- ja datlitordil 10 minutit pannil jahtuda, seejärel keera taldrikul ümber ja lase täielikult jahtuda.

300 g jahu koos kasvuainega
250 g datleid, hakitud
100 g pruuni suhkrut
1 supilusikatäis riivitud kaneeli
näputäis soola
285 g õunatarretist
2 muna


Kook kaneeli ja õuntega - Retseptid

KONTROLLI ÕUNADE JA KARAMIKLAASIGA

Alates vanavanematest kuni väikeste tüdrukuteni, kes vaevalt toolini jõuavad
Õuna- ja karamellikook on maiuspala kõigile!

  • 3 muna
  • 4 supilusikatäit riivitud õunu (kasutasin Naturelost)
  • 120 gr jahu
  • 80 gr suhkrut
  • 60 gr sulatatud võid
  • kotike küpsetuspulbrit
  • 1 tl kaneeli
  • 2-3 supilusikatäit jahvatatud kreeka pähkleid

  1. Sega munad suhkruga, kuni nende maht kahekordistubLisage järk -järgult küpsetuspulbri ja sulatatud võiga segatud jahu ning segage, kuni see on täiesti homogeenne.Lisa riivitud õunadsiis kaneelipulbritja siis jahvatatud kreeka pähklid
  2. Lisa silikoonipaletiga, seejärel pane kompositsioon küpsetuspaberiga kaetud koogivormi
  3. Jäta 170 kraadini kuumutatud ahju 30-35 minutiks, kuni kook hambatiku testi läbib.
  4. Karamelli jaoks sulata suhkurseejärel lisa vahukoor. Laske suhkrul täielikult lahustuda, seejärel eemaldage tulelt ja segage võid intensiivselt, kuni see täielikult sulab.
  5. Kaunista kook karamellise glasuuriga
  6. hea söögiisu!



Kommentaarid:

  1. Nisho

    Very useful phrase

  2. Arashit

    su lause on geniaalne

  3. Gabrian

    Samuti, et ilma teieta teeksime väga head fraasi

  4. Akiva

    The futesas!



Kirjutage sõnum