Uued retseptid

Itaalia vorstisupp Tortellini retseptiga

Itaalia vorstisupp Tortellini retseptiga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Supp

Itaalia vorst, küüslauk, tomatid, punane vein ja tortellini - see südamlik supp ühendab Itaalia köögi lemmiktoidud.

Selle tegi 1898 inimest

KoostisosadTeenib: 8

  • 500 g itaalia vorstikesi, kestad eemaldatud
  • 1 suur sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1,2L veiselihapuljong
  • 125 ml vett
  • 125 ml punast veini
  • 4 suurt tomatit - kooritud, seemnetega ja tükeldatud
  • 2 porgandit, õhukeselt viilutatud
  • peotäis värskeid basiilikulehti
  • 1/2 tl kuivatatud pune
  • 250 g passata
  • 185 g viilutatud kabatšokki
  • 250 g värsket tortellini pastat
  • peotäis hakitud värsket peterselli

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Küpsetamine: 1 tund 15 minutit› Valmisolek: 1 tund 35 minutit

  1. Pruunista vorst 5 -liitrises kastrulis keskmisel kuumusel. Eemaldage vorst ja tühjendage, jättes 1 supilusikatäie tilguti.
  2. Prae sibulat ja küüslauku tilgutades. Sega juurde veiselihapuljong, vesi, vein, tomatid, porgandid, basiilik, pune, passata ja vorst. Lase keema tõusta. Vähendage kuumust; hauta kaane all 30 minutit.
  3. Koorige supist rasv. Sega juurde suvikõrvits ja petersell. Hauta kaane all 30 minutit. Lisa tortellini viimase 10 minuti jooksul. Soovi korral puista iga portsjoni peale parmesani juustu.

Märge

Kui te ei leia Itaalia vorsti, kasutage mis tahes vürtsikat sealihavorsti.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(2494)

Arvustused inglise keeles (1754)

Kasutatud erinevaid koostisosi. Vahetatud Itaalia vorst (mitte midagi sellist, mida Ühendkuningriigis sageli kohtab) hea Chorizo, konserveeritud tomati jaoks, kui mul on neid värske (kiirema) ja näputäie suhkru asemel-12. veebruar 2009

autor Crystal S.

Jumalik! Ülev !! Mulle see supp meeldis !!! Muudatusi pole vaja, ehk on soovitus? Kasutage 6 tassi veiselihapuljongit versus 5 ja lisage igale portsjonile ainult nii palju tortellini, kui kavatsete süüa. Supp keerab puljongi sõna otseses mõttes kokku, nii et kui teil on ülejääke (mis on järgmisel päeval veelgi PAREMAD), pole teil puljongit, kuna tortellini on selle imendunud! Tänu Mary P -le - mu müts on teie ees !!!! - 19. jaanuar 2010

autor Nikki Sell

VAU! Maitsev! Kõik armastasid seda suppi ja läksid sekunditeks tagasi. Serveerisin seda selle saidi foccacia leiva retseptiga, YUM! Ainuke asi, mida muutsin, oli vee asemel puljongi kasutamine ja 1 tassi spinati lisamine. Praktilisemaks muutmiseks kasutasin just 3 purki veiselihapuljongit, mis on veidi üle 5 tassi. 2 keskmise suurusega porgandit võrdub 1 tassi ja 1 keskmise suurusega suvikõrvits 1,5 tassi. Kasutasin petite lõigatud kuubikuteks konserveeritud tomateid, nõrutatud - umbes poolteist purki oli ideaalne! ÄRGE lisage sellele supile soola - kasutasin madala naatriumisisaldusega puljongit ja see oli minu jaoks natuke liiga soolane. Aitäh selle suurepärase retsepti eest! -15 september 2006


Vorst ja Tortellini supp

See fenomenaalne supi retsept annab teie suule peene tekstuuride ja maitsete valiku. Juustu tortellini lisatakse õrnale veiseliha konsumendile ja ägedale. Köögiviljade, ürtide ja vürtside segu lisab selle roa suussulavat veetlust. Kui lisate Johnsonville'i suitsuvorsti, läheb see supp taevalikust täiesti jumalikuks.

See fenomenaalne supi retsept annab teie suule peene tekstuuride ja maitsete valiku. Juustu tortellini lisatakse õrnale veiseliha konsumendile ja ägedale. Köögiviljade, ürtide ja vürtside segu lisab selle roa suussulavat veetlust. Kui lisate Johnsonville'i suitsuvorsti, läheb see supp taevalikust täiesti jumalikuks.

Koostisosad

veiseliha konsoom (mitte puljong)

Kaunistuseks parmesani juust

ARVUSTUSED

Juhised

Prae sibulat, küüslauku ja porgandit oliiviõlis, kuni sibul on pehme ja porgand hakkab pehmenema (supp jätkub küpsema, kui supp keeb.).

Lisa tükeldatud vorst ja prae paar minutit. Lisage tomatid, veiseliha, vesi. Lisage vürtsid. Hauta 30 minutit.

Kümme minutit enne valmimist lisage kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja tortellini ning keetke, kuni tortellini on pehme.

Vala kaussidesse ja puista peale parmesani juustu.

Kuidas küpsetada vorsti pliidil

Vorsti küpsetamine pliidiplaadil on lihtne, isegi kui see on esmakordne! Õppige Johnsonville'i vorstiekspertidelt, kuidas küpsetada pannil värsket ja täielikult küpsetatud vorsti.


Crockpot Tortellini supp Itaalia vorstiga

See maitsev crockpot tortellini supi retsept koos Itaalia vorstiga ja on kulutulena levinud kogu mu peres! Sellest saab kiire ja maitsva õhtusöögi igal nädala õhtul. Ka teie perele hakkab see meeldima!

Seda suppi on lihtne valmistada potis või pliidiplaadil

Valige oma meetod. Pange kõik, välja arvatud tortellinid, madalal tassi ja küpseta taimeriga, seejärel lisage tortellini vahetult enne serveerimist, vastasel juhul võite koju jõudes kõik kokku visata ja kohe serveerida.

Kasutage värsket või külmutatud tortellini

Kumbki töötab. Külmutatud toiduvalmistamiseks võib kuluda paar minutit kauem aega, kui paned selle supi sisse külmutatud, kuid sa saad seda kindlasti teha. Nipp on leida hea maitsega tortellini, mis sobiks teie maitsemeeltega. Õnneks on seal igasuguseid valikuid ja mdash kuiv, külmutatud või värske. Või kurat, tehke ise tortellini, kui teil on sellised oskused! Te ei pea olema itaallane, kuid ma olen kindel, et see aitab. 😉

Mulle meeldib seda kergelt hoida

Nagu enamik minu retsepte, on see supp nii lihtne! Nii et võite arvata, et valin kuiva tortellini, et see oleks lihtne ja säästaks sügavkülmiku ruumi. teine ​​nipp on vorst. Võite valida Itaalia vorsti või proovida muid hommikuvorstikesi. Ma tõesti naudin vorsti, millele on lisatud tüümiani, annab sellele mõnusa vindi, kui teete seda palju ja soovite seda segada. Mis puutub köögiviljadesse, siis lisage julgelt spinatile lehtkapsast, kui olete nagu mina ja teil on tavaliselt hiiglaslik kott ning ärge teadke, mida selle kõigega peale hakata!

Kerge puljongi jaoks on palju maitseid

See ei ole kreemjas puljong, kuid võitsite kreemi puudust ja säästate endale paaditäie kaloreid. Spinat ja porgand lisavad maitset ja vitamiine, muutes selle üheks südamlikumaks ja tervislikumaks supiks, mida saate aeglases pliidis valmistada. Kanapuljong on kerge, kuid samas maitseküllane.

Kõigile meeldib see supp!

See ja rsquos on lihtsalt nii täis maitset, südamlik ja nii värvikas! Kõik kiidavad seda suppi alati, kui see ja rsquos on valmistatud. Ma tegin just eile partii, kui mu tädi ja täditütar olid linnas külas ja see tuli paremini välja, kui mul kunagi oli.

Supp kruusis on kõige hubasem

Viimase asjana tahan mainida & hellip suur supitops. Ma lihtsalt armastan oma suppe suurel soojal kruusil külmal päeval. Lisage pehme tekk, mõned Netflixid, jaoturid ja lapsed, ja olete välja mõelnud minu lemmikviisi ja õhtu veetmise. Nii et ülaltoodud fotol olev kruus osteti jõulupuu poest, kuid leidsin selle armsa triibulise Amazonist juhuks, kui soovite supikruusi sõber olla. 🙂

Armastad suppi?

See Crockpot Tortellini supp koos Itaalia vorstiga oli esmaspäeval menuplaanis!


1. Itaalia pulmasupp

Nautige imelist roheliste ja õrna liha suurepärast kombinatsiooni, mida see supi ja rsquose nimi tähendab!

Vaatamata sellele, mida see & rsquos nimetas, ei pakuta seda Itaalia pulmasuppi pulmades, nii et saate seda koos perega kodus nautida!

Väikesed lihapallid pruunistatakse kõigepealt, et muuta maitse ainulaadsemaks. Seejärel lisatakse värsked ürdid ja köögiviljad ning lihapallid.

Kui supp on soola ja pipraga maitsestatud, lisatakse puljongile tilluke pasta, kuni see on pehme.

Puista iga kausitäis suppi parmesani juustuga ja see on serveerimiseks valmis!


Arvustused

See on olnud meie jõululõunasupp juba aastaid. Ma võiksin seda korra nädalas süüa, aga me teeme seda lihtsalt jõulude ajal, et see eriline oleks.

tegelikult teen veel ühe muudatuse. Magusa asemel kasutan kuuma Itaalia vorsti.

See supp on väga hea. iga kord, kui seda valmistan, küsivad inimesed minult retsepti! Lisan lihtsalt veidi värsket tüümiani. Tavaliselt teen rohkem muudatusi, kuid pole vaja!

Käin regulaarselt Epicuriouses otsimas kõrgelt hinnatud retsepte, mida proovida. Väga harva olen pettunud, kuid see retsept ei olnud hea. Nii elementaarne ja mage. Ärge raisake oma aega sellele.

Järgige retsepti sellisena, nagu see on (välja arvatud kasutatud andouille vorst), ja jäeti välja porgand (mitte ventilaator). Hea, maitsev supp. Kindlasti kasutaksin järgmisel korral värskeid ürte. 2 spl kuiva tundus liigne. Mõni roheline lehestik oleks tore lisand. Mulle meeldib värskete köögiviljade kasutamine ja muidugi ka vein. Kindlasti hoiab seda ka maitsvate suppide jaoks.

See on parim supp sellisena, nagu see on. Muudatusi pole vaja teha. Magus supp, suurepärane rikkalik vorstimaitse. Ülejäägid on ka ägedad!

Olen seda paar korda teinud - täpselt retsepti järgi, asendades suvikõrvitsa spinatiga või kasutades spinatit ja suvikõrvitsat. Kasutan umbes 1 T kuivatatud lehtbasiilikut ja kuivatatud pune. Supp on olnud iga kord suurepärane ja saanud kiidusõnu. See on lihtne ja maitsev.

Mina, nagu mitmed teised arvustajad, usun, et 2 supilusikatäit kuivatatud basiilikut ja kuivatatud pune on viga. Kasutasin poole sellest kogusest ja puljongi maitse ei olnud katkine. Ma eeldan, et see peaks olema värske, mitte kuivanud maitsetaimed. Oleks kasulik, kui seda saaks tulevaste kokkade jaoks parandada.

Vau. Mul on uus lemmik supp. Suurepärane värske suvise köögiviljaga tehtud!

See on fantastiline, minge retsepti juurde. Sellel on kõik, mis mulle meeldib, lihtne, palju maitset ja täidist, ei saa selle kohta piisavalt head öelda.

See retsept on hämmastav. Ma tegin seda tortellinitega, kuid kui ma soovin säästa kaloreid, jätaksin selle vahele. Sellegipoolest on see nii maitsev ja maitses järgmisel päeval veelgi paremini. Ma mõtlen juba järgmisel nädalal uuesti teha! Lisasin küpsetamise saba lõpus värsket basiilikut, et anda sellele lisamaitset ja lisasin supile ka värsket spinatit. Ümberringi oli hämmastav.

Sellest sai meie kodus kohe klassika. Otsisin retsepti, millest piisas täielikuks õhtusöögiks, kuid mis oleks minu külmetusest abikaasale lihtne. See oli täiuslik. Ma täiustasin seda, lisades puljongile parmesani koort ja lõpetades värske basiilikuga, kuid kahtlemata oleks see ilma nende lisadeta hämmastav. Retsept on lihtne ja koostisosad on kergesti kättesaadavad.

üks väheseid retsepte, millest ma peaaegu midagi ei muuda¿. Ma kasutan kuuma Itaalia vorsti ja värskeid ürte¿. kõigile meeldib see supp !!

Mis teeb selle supi heast suurepäraseks, vahetab tohutul hulgal kuivatatud ürte mõistlike koguste värskete ürtidega. Kaks supilusikatäit kuivatatud pune ja basiilik. Oh ei ei ei. See ' peab olema viga. See pole mitte ainult liiga palju, vaid kuivatatud ürtide kasutamine annab talle sellise võltsitud poest ostetud maitse. Kui näete vaeva värskete köögiviljade tükeldamise ja võib -olla isegi oma varude kasutamisega, olete selle supiga palju õnnelikum, kui kasutate värskeid ürte. Peale selle vahetasin kaks väikest suvikõrvitsat suvikõrvitsa vastu, mida ma vihkan. Suurepärane supp ja meeldiv aastaringselt.

Nii hea! Kasutasin omatehtud kalkunipuljongit, Jimmy Deani vorsti ja lisasin Worcestershire'i kastme. See on tõesti üks minu uusi lemmiksuppe! Suurepärane ka jääkide jaoks!

Olen seda teinud 15 aastat ja paberkoopia väljavõtmise asemel otsustasin selle sellest postitusest teha. VAU! 2 sl basiilikut ja pune? Ma ei mõõda kunagi oma vürtse ja seekord mõtlesin, et järgin retsepti. Panin igaühe sisse ühe ja arvasin, et see tundub isegi liiga palju. Sain oma retsepti välja ja seal on kirjas 1 sl basiilikut ja 1/4 tl pune. Tundub ikka natuke palju. Lõpuks kustutasin suure osa sellest salvrätikuga. Kui vaja, lisan maitseaineid hiljem. Kasutan ka V-8 mahla. Hoian purke tomatipõhiste suppide jaoks käepärast. Palju ' köögivilju! Mulle meeldib lugeda kommentaare retseptide kohta, mida ma valmistan, sest mulle meeldib näppida ja roogi ise valmistada. Teiste kommentaaride ettepanekud: seened, spinat, lehtkapsas jne on järgmine asi, mida ma kaalun. Kui mul on parmukoor, lisan ka selle. Kõigile meeldib see supp! Ma kasutan Trader Joe 's kuivatatud pesto tortellini ja need lisavad mõnusat maitset. Kui see ilmneb mõningates variatsioonides kaks korda. minu vabandused.

Olen seda retsepti teinud juba 15 aastat ja see oli esimene kord, kui ma mõõtelusika välja tõmbasin. WOW, 2 spl. Läksin ja leidsin oma retsepti, mis järgib täpselt seda retsepti ja seal on kirjas 1 sl kuivatatud basiilikut ja 1/4 sl kuivatatud pune. Esimest korda mõõtsin ja pärast ühte neist arvasin isegi, et see on liiga palju salvrätikuga pooleks kustutatud. Kui vaja, teen hooaja ette. see on suurepärane retsept ja see meeldib kõigile. Ma asendan tomatikastme V-8-ga. rohkem köögivilju ja ma arvan, et lehtkapsas või spinat kõlab suurepärase ideena. Mulle meeldib lugeda kõiki ja#x27s kohandab retsepti. paljud parandavad seda!

Tervislik ja maitsev! Võtsin värske ja kastme jaoks sisse 1 28oz purki purustatud San Marzano tomateid ning kasutasin suvikõrvitsa asemel šveitsi mangoldit. Minu torteliinid kuivatati, nii et kasutasin vaid 6 untsi ja lisasin need pärast esimest 40 minutit. hauta. Mangold läks viimase 10 minuti jooksul. Aitäh, arvustajad, maitsetaimede koguse eest!

Ma tegin seda suppi sel nädalal kaks korda! Nagu teised märkisid, lõikasin puljongi tagasi, kasutades 4 tassi ja tassi vett. Lisasin ka seeni, sest mul oli neid ja võtsin välja suvikõrvitsa/paprika (olin väljas). Tomatikastme asemel võite asendada ka purgi tomatisuppi. Tükeldatud bok choy on pastale mõnus lisand, kui see on olemas. Sellest saab kiiresti talvine toit!

Nii põnevil - mu abikaasa isegi armastas seda. Vähendasime veiselihapuljongi kogust ja lisasime suvikõrvitsa asemel spinatit ja see oli tõesti väga hea. Samuti vähendas vürtside kogus teiste kommentaaride kohta. See on kindlasti hoidja.

Olen seda aastaid teinud. Kuid pöörake sellele retseptile tähelepanu. Basiiliku ja pune kogused on valed. See on 1/2 teelusikatäit mitte 2 supilusikatäit. Tegin 2 Tb -ga ja teadsin, et midagi on lahti. Leidsin siis oma algse retsepti ja leidsin õige koguse.

Suurepärane. Jättis välja rohelise paprika, kasutas tomatikonserve, lisas puljongit ja tortellini minu kolme teismelise sportlase jaoks. Nad PÜHKISID SEE VÄLJA. Järgmine kord topeltpartii. Võiks proovida Chorizoga.

Olen seda suppi aastaid valmistanud nii nagu kirjutatud ja seekord kasutasin seda, mis mul käepärast oli ja see tuli ikkagi suurepärane. Vorsti asemel kasutasin kuubikuteks tükeldatud kana, suvikõrvitsa asemel sellerit ja jätsin välja paprika. sama hea kui kirjutatud, kuid variatsioon.

Olen seda suppi mitu korda teinud. Ainus, mida ma teisiti teen, on jätta vorst soolikate vahele ja lihtsalt viilutada. See on kiire ja lihtne valmistada ning ülejäägid on sageli järgmisel päeval isegi paremad. Hea rammus supp igal aastaajal ja sobib kenasti salati ja koorikleivaga, et järelejäänud puljong valmis saada.

Kasutasin turult 9 beebikõrvitsat, umbes 2 naela, suure suvikõrvitsa asemel. Oleksin pidanud suvikõrvitsa beebide hautamisaega vähendama 20-25 minutini. Mul ei olnud tortellini, kuid gnocchi oli ideaalne asendaja, keedeti eraldi ja pandi kaussi enne supi lisamist.


Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvestatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangutega keskmiselt. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Tortellini supp Itaalia vorstiga

Kui te küsisite meilt meie lemmiktoitu, vastame sellele vastava kõlaga & ldquopasta. & Rdquo Oh, oota, võib -olla supp. (Me tõesti armastame suppi.) Tänu sellele maitsvale tortellinisupile Itaalia vorstiga ei pea me enam valima. Ja alla 5 dollari portsjoni puhul on ka hind õige.

2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

2 porgandit, kooritud ja tükeldatud

1 nael Itaalia vorsti, kesta eemaldatud

Üks 28-unts purustatud tomatid

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

& frac14 tassi Parmesani juustu, serveerimiseks

& frac14 tassi hakitud värsket basiilikut serveerimiseks

1. Kuumuta suurel pruunistatud pannil oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisage sibul, porgand ja seller ning praege ja küpsetage 5–6 minutit, kuni see on pehme. Lisage küüslauk ja hautage veel 1 minut, kuni see on lõhnav.

2. Murenda vorst pannile ja küpseta 5–6 minutit, kuni see on hästi pruunistunud. Sega hulka purustatud tomatid ja puljong ning kuumuta segu keskmisel kuumusel podisema.

3. Lisa loorberileht, pune ja tüümian ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta 30 kuni 35 minutit, kuni tekib supi ja rsquose maitse.

4. Kuni supp podiseb, lase suur pott soolaga maitsestatud vett kõrgel kuumusel keema. Lisa tortellini ja küpseta vastavalt pakendil olevatele juhistele. Tühjendage hästi.

5. Sega tortellini supi sisse. Serveerimiseks valage supp kaussidesse ja kaunistage iga portsjon Parmesani juustu ja basiilikuga.


Itaalia vorstisupp Tortelliniga

See itaaliapärane vorstisupp tortelliniga on ühekordne rikkalik eine. Serveeri külmal talvepäeval mõne koore Itaalia leiva ja täidlase punase veiniga.

Koostisosad

Juhised

Pruunista vorst suures potis või Hollandi ahjus. Eemaldage ja tühjendage rasv. Lisa õli, prae sibulat ja küüslauku, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit.

Tagasi vorst potti koos tomatite, porgandi, puljongi, tomatikastmevee, veini, pune ja basiilikuga. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta kaane all 30 minutit.

Eemaldage suppi pinnale sattunud rasv. Lisa tortellini, suvikõrvits, roheline pipar ja petersell. Katke ja hautage 35–40 minutit või kuni tortelliinid on pehmed. Maitske ja kohandage maitseaineid.

Kanna supp soojendatud kaussidesse, vala peale supilusikatäis parmesani ja serveeri. Soovi korral lisage veel juustu.


#31 – Tortellini Itaalia vorstisupp

Olin sellest vaimustuses, kuidas see Tortellini Itaalia vorstisupp välja kukkus. Mu abikaasa isegi kommenteeris, kuidas see maitses nagu supp, mida ostate restoranis, tõeliselt kallis restoranis. See muidugi meelitas mu ego, nii et olin veelgi rohkem vaimustuses oma maitsvast Tortellini Itaalia vorstisupist. Ma arvan, et see on punane vein isiklikult, kuid midagi selle Tortellini Itaalia vorstisupi kohta on nii rikkaliku maitsega ja oi kui rahuldav.

Mõni aasta tagasi jäid mõned töökaaslased mind supi külge. Selle asemel, et ihaldada rasket, süsivesikutega täidetud lõunasööki, läheksime lõunapausidel jahtima kuuma suppi (koos salati kõrvale). Minu kokkuhoidlik pool hakkas kokku panema minu hiljutise supisõltuvuse kulusid. Nii hakkasin otsima maitsvaid supiretsepte, näiteks kapsarulli suppi, mida saaksin nädalavahetusel valmistada ja lõunaks süüa. Enamasti sai retseptist piisavalt palju, et toita ka oma supi sõltuvuses olevaid töökaaslasi. Minu lemmik supp on porrulauk - see retsept järgneb peagi.

See rikkalik supp on minu pere jaoks külma ilmaga ooterežiim ja selle lihtne valmistamine teeb sellest ideaalse valiku nädalaõhtuseks õhtusöögiks. Serveeri sooja, koorega leivaga.

Koostisosad

  • 1 nael magus Itaalia vorst
  • 1 tass hakitud sibulat
  • 1 nelk küüslauk, hakitud
  • 5 tassi veiselihapuljongit
  • & frac12 tassi punast veini
  • 2 tassi Itaalia hautatud tomateid
  • 1 tass viilutatud porgandit
  • 12 tl kuivatatud basiilikut
  • 12 tl kuivatatud pune
  • 8 untsi, kaal Tortellini

Ettevalmistus

Eemaldage vorstilt kestad ja pruunistage Hollandi ahjus keskmisel kuumusel koos sibula ja küüslauguga. Saate vorsti käigu pealt lõhkuda ja segu keeta, kuni vorst pole enam roosa. Tühjendage liigne rasv. Lisage puljong, vein, tomatid ja porgandid. Suurendage kuumust kõrgele, kuni segu keeb, ja vähendage seejärel keemiseni. Hauta koos 20 minutit. Lisa basiilik, pune ja tortellini. Küpseta, kuni tortellini on valmis (vastavalt tortellini pakendil soovitatud ajastusele).


Itaalia vorstisupp Tortellini juustuga

Pidu või nälg. Pool aastat on mu mees tõesti tööga hõivatud ja palju käinud ning teisel poolel on tal palju rohkem vaba aega meiega veeta. Jumal tänatud, sest olin seal mõnda aega päris praetud. Meil kõigil kulub umbes nädal, et kohaneda sellega, et ta on rohkem kodus. See ei tähenda, et ma ei armastaks oma meest, kuid mul on oma ajakava, mida ma igapäevaselt teen, ja see on lihtsalt ütlemine: “Hei, kas sa tuled minuga jõusaali? Mida ma täna teen? ” Ta on mind lastega palju aidanud ja me oleme koos trenni teinud, mistõttu saan täna vaevu liikuda. Kuid üks asi, mis teda rohkem kodus viibib, on see, et ma küpsetan palju rohkem kui tavaliselt. Kas see on isegi võimalik?

Siin on ülihea kõhutäis supp, mis on täidetud vorsti, juustuga täidetud tortellini ja tonni köögivilju. Ma tean, et ilmselt arvate kõik, et ma olen vorstist kinnisideeks, aga mu mees lihtsalt armastab seda. Mind huvitaks, kuidas see kanaga maitseks.

Alustage vorsti ja sibula pruunistamisega.

LÜHI AJAL?

Kasutan tootesektsioonis sageli eelnevalt tükeldatud köögivilju, kui tean, et mul pole aega kõiki oma köögivilju kuubikuteks lõigata ja tükeldada. Selle supi jaoks kasutasin eelhinnatud porgandit ja sibulat.