Uued retseptid

Hiline hammustus New Yorgis: Casa La Femme

Hiline hammustus New Yorgis: Casa La Femme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aastaid tagasi oli Casa La Femme'is süütu hilisõhtuse rüveduse oaas, mis istus siis 150 Woosteri juures. Seal olid elegantsed telkidega söögilauad, pulseerivad kõhutantsijad ja vesipiibu suitsetajad, kes kõik olid ümbritsetud lugematu hulga Lähis -Ida köögi ümber ja maitsestatud Egiptuse õlu voolas hommikutundideni ... ja siis oli see kadunud.

Õnneks, Casa La Femme on tagasi tulnud! Karismaatilised omanikud Medhat Ibrahim ja Anastasios Hariatidas on toonud tagasi tõelise lõbu ja salapära Egiptusest inspireeritud hilisõhtuses restoranis Charles Streetil. Kui sisenete tuppa, leiate toast laialt levinud rikkaliku baari, millele järgneb uppunud söögituba, mille ümbrust valgustab ümmargune kamin. Mõned lauad on riidega varjutatud ja kui istute nendes haaremilaadsetes asendites, tunnete end nagu mingi New Yorgi Araabia Lawrence.

Casa la Femme on täis hilisõhtuseid lõbutsejaid ja moekaaslasi, kes kõik näevad ja rabelevad, et näha kõhutantsijat, kes liigutab igal õhtul tema puusi ringi. Medhat ja Anastasi sumisevad toa ümber, tervitades külalisi ja võõraid. Nad on pehmelt öeldud, äärmiselt soojad ja meeldivad ning panevad sind tundma end erilisena. Toidu osas on see kõrgel Lähis -Idas ja sobib suurepäraselt nende inspireerivate allkirjakokteilidega. Proovige hummust, kikerherne levikut, mida kõikjal näha, samuti mõnda vürtsitatud harissat - maitsev!

Võite teha “Valge telgi Pri-Fixe” hinnaga 55 dollarit, kus saate valida selliste eksootiliste suupistete hulgast nagu Salata Gargeer, karge beebirukola salat kressi ja piparmündiga või Warak Enah, traditsioonilised Egiptuse viinamarjalehed riis, till, petersell ja koriander. Proovige ka guljašš bil ghibnah, kergeid padjakaid saiakesi, mis on täidetud mullaseente, porrulaugu ja värskete ürtidega. Casa La Femme on elav, kui sööte, heitke pilk mööda tuba ja inimesed vaatavad - seal on palju näha!

Krabisõpradele proovige krabiliha koftasid, väga maitsvad. Peamiseks proovige firakh mashwayat, grillitud sumac maitsestatud vabapidamisel kondita kana, mida serveeritakse molokhya riisi kohal, mis on üks paremaid kanaroogasid. Gamberi puder oli samuti korralik, Sayadeya riisi kohal serveeriti õrnalt roosaka tooni söestunud täisgrillitud krevetid. Üks asi, mida te Casa La Femme'ist ilma jätta ei saa, on riash mashway-õrnad grillitud lambaliha kotletid, mis suussulavad, ja tagine-Põhja-Aafrika roog, mis on nimetatud savinõu järgi, milles see on küpsetatud. Siin teevad nad seda krabilihast täidetud valge kala või värskete köögiviljadega.

Casa La Femme on midagi enamat kui lihtsalt restoran või hilisõhtune hangout - see on tõeliselt toitlustusasutus ja palju meeldivaid mälestusi (ümbritsevatele inimestele originaal), olenemata sellest, kas mäletate neid või mitte - kui te ei suuda - õnneks saab alati uusi alustada. See on tõesti suurepärane hilisõhtune hammustuskogemus, mida ei tohi kasutamata jätta.


Reede õhtu hammustused

Võiks arvata, et sellised pealkirjad oleksid tuulise linna toredaid kodanikke provotseerinud meie vereimejate vastu relvi haarama. Selle asemel, kümme kuud hiljem, naudime kuulsuste staatust, mis on reserveeritud Hollywoodi eliidile-tõrjudes paparazzisid vaid veidi vähem ohtlikust kui risti- ja panusvõitjad. Ärge saage minust valesti aru, Joe Public pole e Vamps Chicagos!

Võiks arvata, et sellised pealkirjad oleksid tuulise linna toredaid kodanikke provotseerinud meie vereimejate vastu relvi haarama. Selle asemel, kümme kuud hiljem, naudime kuulsuste staatust, mis on reserveeritud Hollywoodi eliidile-tõrjudes paparazzisid vaid veidi vähem ohtlikust kui risti- ja panusvõitjad. Ärge saage minust valesti aru, Joe Public pole just põnevil, et elab koos surnutega kõrvuti, kuid vähemalt pole nad veel lossi torminud.

Kuid kõik see muutub, kui nad saavad teada reividest - masstoidupidudest, kus vampiirid koondavad inimesi nagu veised ja joovad end rumalaks. Enamik tsiviliseeritud vampiire kortsutab sellist käitumist, pannes lihtsurelikud rahule oma poliitikaga, paludes enne punase kraami võtmist inimese nõusolekut. See ei ole aga esmakordselt reporterile hea koopia, kes soovib oma kõrgseltskonnaperele muljet avaldada.

Nii et nüüd soovib mu “peremees”, sajandeid vana, kuid suurepäraselt hästi säilinud Ethan Sullivan, et ma saaksin uuesti ühendust omaenda kõrgema klassi perekonnaga ja et oleksin inimeste ja vampiiride vaheliseks sidemeks-ning hoiaksin meie eksistentsi ebameeldivamad aspektid eemal. meedia. Kuid keegi ei taha, et inimesed ja vampiid mängiksid kenasti-keegi, kellel on iidne viha. . rohkem


Late Nite Bites New Yorgis: Casa La Femme - Retseptid

Pärast pikka aega New Yorgis, kus ta oli ajakirja Saveur köögidirektor, naasis Liz Pearson oma kodumaale Austini, asudes lõpuks elama San Antonio osariiki lõunasse. Tema kirjutamis-, retsepti- ja toidu kujundamise projektid on ilmunud aastal The Los Angeles Times, Saveur, Fine Cooking, Southern Living, Veinihuviline, Iga päev koos Rachael Rayga, O, ajakiri Oprah, Cooking Light, Relish, Costco Connection, Whole Foods Market väljaanded ja erinevad kokaraamatud.

Nii Hyde Parkis asuva Ameerika Kulinaariainstituudi (CIA) kui ka Bardi kolledži lõpetanud Liz on BBC saates "The World" esinenud Indoneesias kommibatoonidest vestlemiseks, "Good Day Chicago", et valida South Side'i parimad kraedrohelised. ja “Restoranide poiste raadio”, et arutada kaheksajalgade metrooga sõitmise katsumusi.

Vianney Rodriguez - magus elu
Auhinnatud Blogger + kokaraamatu autor + Tejana

Vianney Rodriguez on auhinnatud toidublogija, retseptide arendaja ja autor Ladina Twist, kogumik ligi 100 maitsvast ladina inspireeritud kokteilist ja Aeglane pliit Tex-Mex, ilmus märtsis 2018.

Vianney on ajakirja Southern Living ja Parade regulaarne kaastööline. Tema kaunilt kujundatud fotod on ilmunud ajakirjades The Huffington Post, BuzzFeed, iVillage, Yahoo Shine, naistepäev, Cosmopolitan for Latinas, Cooking Light, NBC Latino, Design Sponge, The Los Angeles Times, Latina Magazine, Glamour, Fox News Latino, Mamiverse, Ladina köök, Tastespotting, Foodgawker ja Liquirious.

David Alan - Tipsy Texan
Autor + suursaadik + Tööstuse veteran

David Alan, Patron Spirits Company kaubandushariduse ja -mikoloogia direktor, on professionaalne baarmen ja kahekümneaastane külalislahkuse veteran. 2007. aastal asutas ta oma kodulinnas Austinis, TX, asuva konsultatsioonifirma The Tipsy Texan, saades esilekerkiva käsitöökokteilide ja kangete alkohoolsete jookide stseeni otseseks hääleks. Ta on töötanud mitmete kõrgetasemeliste restoranide avamiste kallal ning hinnanud, korraldanud võistlusi ja võitnud arvukalt kokteilivõistlusi.

David on Ameerika Ühendriikide baarmenite gildi (USBG) esimese Texase peatüki kaasasutaja ja avaldas 2013. aastal oma esimese raamatu Tipsy Texan: kanged alkohoolsed joogid ja kokteilid Lone Star State'ist.

Javier Flores - paks jää
Ettevõtja + baariveteran + Hielo Jefe

Javier Roberto Flores on Texase baarmen, kes on selles valdkonnas tegutsenud alates 2001. aastast. Kogu riigis reisides ning parimate operaatorite ja miksoloogidega koostööd tehes märkas ta mustrit: nad kõik kasutasid Clinebelli jääd. Teades, et see võib Lõuna -Texase lootustandval kokteilimaastikul mängu muuta, hakkas ta 2011. aastal lõikama Clinebelli jääd Lõuna -Texase ettevõtete käsitöökokteilikuubikuteks. Aastaks 2012 lõikas ta käsitööjää 300 kokteili jaoks öösel.

2013. aastal kolis Javier Austini, Texasesse, et oma käsitööd edasi arendada, ja liitus meeskonnaga Midnight Cowboys. Sel ajal oli Austinis vaid 2 baari, mis kasutasid Clinebelli jääd. Javier nägi võimalust ja sündis Fat Ice.

Paar aastat edasi liikudes ning Javier ja tema meeskond on valmis saama riigi suurimaks käsitööjää tootjaks. Fat Ice müüakse praegu Spec's Fine Wine and Spirits ja pakub kohaletoimetamist üleriigiliselt.

Pieter Sypesteyn - Cookhouse, NOLA Brunch ja Beignets
Kokk + ettevõtja + suursaadik

Pieter Sypesteyn on auhinnatud kokk, kes pakub ajaloolises San Antonios asuvas Cookhouse'is kaasaegset New Orleansi kööki. Ta on 7. põlvkonna Texan, kes sündis ja kasvas üles New Orleansis. Peakokk Pieter tutvustab New Orleansi kultuurilist keerukust oma toidu kaudu, kasutades Texases ja Pärsia lahe rannikul leiduvaid hooajalisi koostisosi. Lisaks sellele, et Sypesteyn on Cookhouse'i omanik ja peakokk, kuulub talle ka NOLA Brunch & amp; Beignets ja Bud's Southern Rotisserie. Tal on süda teenida teisi ja ta on nii Mercy Chefide aktiivne toetaja kui ka kolmanda ranniku heategevusorganisatsiooni kaasasutaja.

Sypesteyn osaleb ka UNESCOs ja on suursaadik külalislahkuse valdkonna jätkusuutlikkuse liikumises. UNESCO valis ta hiljuti Itaaliasse, et osaleda rahvusvahelisel toiduvalmistamise võistlusel, kus kasutatakse säästvat kala, kus ta nimetati gastronoomia loominguliste linnade rahvusvaheliseks peakokaks.


Parim: toit ja jook

PARIM KÜLMUTATUD JOGURT Tasti D-Lite Erinevad asukohad Miami-Dade maakonnas

www.tastidlite.com Kulinaarseks revolutsiooniks nimetamine võib olla natuke palju, kuid Beachi vöökoha teadlikuks oli NYC-s asuva Tasti D-Lite keti saabumine mullistav. Praktiliselt rasvavaba, kuid kreemjasem kui ükski teine ​​turul olev jogurt, tundub peaaegu liigagi, ahm, maitsev ja veetlev, et olla tõeliselt madala kalorsusega. Tõepoolest, üks Seinfeldi vintage-episood keerles isegi selle hirmu ümber, kusjuures tegevus keskendus õhukeselt looritatud Tasti D-Lite'i ooterežiimile ja pint kahtlustatavast maiustusest oli varjatult vaimude testimiseks laboris. Kahtlemata kaaluvad küünilised kohalikud umbes sama kohtuprotsessi Tasti D-Lite'i jumaliku prantsuse vanilli suhtes. Vahepeal mmmmm.

Isiklik rekord Marvin Woods restoranist mwoods Peakokk Marvin Woods on pärit New Yorgist ja New Jerseyst ning on töötanud toidumaailma tipus, alates SeaGrillist Rockefelleri keskuses New Yorgis kuni restoranini Danzon Buenos Aireses kuni National Beachini Miami Beachil. Nüüd on ta oma nimekaimas restoranis NoMi asutatud, Woods on TurnerSouthi televisiooni koduplaatide valmistamise staar ja peamine stseenivarastaja: igapäevane lõunapoolne köök värske väänamisega.

Nipsakas, nägus Woods ütleb, et tema kulinaarne inspiratsioon tuleneb suvedest, mis veedeti sugulastega Lõuna -USA -s ning Lõuna -Ameerika, Kariibi mere ja Aafrika retseptidest.

Parim kuu Miamis: minu jaoks kestab see jaanuari lõpust kuni maini. Sinine taevas, niiskust pole? Paremat ilma ei saa. Põhjus, miks ma Miamis elan, on ilm. Kui oleme siin oma hooaja tipus, pole paremat kohta.

Parim põhjus Miamis elamiseks: lisaks ilmale meeldib mulle ka see, et see on Kariibi mere lähedal ja on endiselt idarannikul. See on piisavalt lähedal, et saaksin mõne tunni pärast lennukile hüpata ja olla kõikjal, kus tahaksin olla.

Parim odav põnevus: kas on olemas? [naerab] Paninoteca Lincoln Roadil [809 Lincoln Road, Miami Beach]. See on Euroopa stiilis võileib ja nad teevad oma tegemistes tõeliselt head tööd. Ma armastan võileibu, need on nagu minu nõrkus. Need ei ole nii kallid, et saate tervisliku külje pealt tõeliselt hea võileiva ja olete üsna õnnelik.

Parim mitte nii odav põnevus: China Grill [404 Washington Avenue, Miami Beach]. Nad teevad suurepärast tööd, kuid on natuke kallid.

Parim grill: seda pole olemas. Ma armastan grillimist. Eelmisel aastal käisin Memphises iga -aastasel grillifestivalil ja nägin, kuidas seda tegelikult tehakse. See on grillimise Super Bowl. Sellel üritusel on kolm päeva ja 63 grillikategooriat. Ma annan rekvisiidile koha Fort Lauderdale'is, Tom Jenkins Barbecue [1236 S. Federal Highway]. Nad teevad korralikku tööd.

Parim Kariibi mere restoran: Ortanique on the Mile [278 Miracle Mile, Coral Gables]. Nad teevad lihtsalt väga head tööd. Kui ma uksest sisse astun, saan selle erilise või mis iganes, ja ma pole kunagi pettunud.

Milliseid kulinaarseid suundumusi ennustate aastaks 2020? Ma arvan, et kindlasti näete rohkem Aafrikast inspireeritud ja mõjutatud toitu. Seda ma teen nüüd õigusega. Kui helistate ja küsite, millist toitu ma teen, ütleme kõigile New Americanile. Põhjus, miks me seda ütleme, on see, et see on tõesti lihtne ja paljud teised kokad kasutavad ka seda terminit. See võimaldab teil töötada selle tohutu vihmavarju all. Aga kui te ütlete ameeriklane, siis millest koosneb meie riik täna? Taustaid on igasuguseid. Minu restoranis on homaar, krabikoogid, filee mignon, lambaliha - kõik need asjad, mida saaksite peenes gurmeerestoranis. Aga kui näete, kuidas seda valmistatakse, on maitsed Kariibi mere ning Lõuna- ja Lõuna -Ameerika ja Aafrika. Ma määratlen seda kõike Aafrika diasporaa toiduna. Aga ma ei saa seda praegu kuidagi välja panna, sest ma ei võtaks restorani kedagi. Aga ma arvan, et kui inimesed reisivad ja kogevad rohkem, hakkab see pihta. Sest Aasiaga saab hakkama ainult nii mitmel viisil. Anna mulle nüüd paus.


Sisu

Clooney sündis 6. mail 1961 Kentucky osariigis Lexingtonis. [13] [14] Tema ema Nina Bruce (neiuna Warren) [15] oli iluduskuninganna ja linnanõunik. Tema isa Nick Clooney on endine ankrumees ja telesaatejuht, sealhulgas viis aastat AMC võrgus. [16] Clooney on iiri, saksa ja inglise päritolu. [17] Tema ema-vana-vana-vana-vanaema Mary Ann Sparrow oli president Abraham Lincolni ema Nancy Lincolni poolõde. [18] [19] [20] Clooney'l on vanem õde nimega Adelia (tuntud kui Ada). [21] Kabaree laulja ja näitleja Rosemary Clooney oli tädi. [13] Rosemary kaudu on tema nõbudeks näitlejad Miguel Ferrer, Rafael Ferrer ja Gabriel Ferrer, kes on abielus laulja Debby Boone'iga. [22]

Clooney kasvatati rangeks roomakatolikuks [23], kuid ütles 1998. aastal, et ei tea, kas usub "taevasse või isegi Jumalasse". [24] Ta on öelnud: "Jah, me olime katoliiklased, suure ajaga, terve pere, terve rühm." [25] Ta alustas haridusteed Kentucky osariigis Fort Mitchelli Õnnistatud Sakramendikoolis. Ta õppis aastatel 1968–1974 Ohio osariigis Worthingtonis St. Michaeli koolis, seejärel Lääne -Rowi algkoolis (avalik kool) Masonis ja St. Susanna koolis Masonis, kus ta töötas altaripoisina. Clooneys kolis tagasi Kentuckysse, kui George oli seitsmenda klassi keskel. [26] Keskkoolis tekkis Clooneyl Belli halvatus, mis oli haigus, mis halvas osaliselt näo. Haigus läks aasta jooksul ära. Larry Kingi intervjuus väitis ta, et "jah, see läheb ära. Umbes üheksa kuud läheb ära. See oli keskkooli esimene aasta, mis oli halb aeg poole näo halvatuseks." [25] Ta kirjeldas ka ühte selle seisundi positiivset tulemust: "See on ilmselt suurepärane asi, mis minuga juhtus, sest see sundis mind tegelema enda mõnitamisega. Ja ma arvan, et see on kuulsa olemise oluline osa. Praktilised naljad peavad olema suunatud teile. " [27]

Pärast vanemate kolimist Augusta, Kentucky, õppis Clooney Augusta keskkoolis. Ta on väitnud, et teenis koolis kõik As ja B, [13] ning mängis pesapalli ja korvpalli. Ta proovis 1977. aastal Cincinnati Redsiga professionaalset pesapalli mängida, kuid ta ei läbinud mängijate kärpimise esimest ringi ja talle ei pakutud lepingut. [28] Ta õppis aastatel 1979–1981 Põhja -Kentucky ülikoolis ringhäälingu ajakirjanduse erialal ja väga lühidalt Cincinnati ülikoolis, kuid ei lõpetanud kumbagi. [29] Ta teenis raha naiste kingade müümise, ukselt uksele kindlustamise, sukahoidjate riiulite, ehitustööde ja tubaka lõikamise kaudu. [24] [30]

Varajane töö, 1978–1993

Clooney esimene roll oli lisana televisiooni miniseerias Saja -aastane aastal, mis põhineb James A. Micheneri samanimelisel romaanil ja on osaliselt filmitud Clooney kodulinnas Augusta Kentuckys. [31] [32] Clooney esimene suurem roll tuli 1984. aastal lühiajalises komöödias E/R (mitte segi ajada ER, paremini tuntud haigladraama, milles Clooney osales ka kümme aastat hiljem). Ta mängis sarjas meistrimeest Elu faktid ja osales detektiivina Bobby Hopkinsi episoodis Kuldsed tüdrukud. Tema esimene silmapaistev roll oli poolkorrapärane kõrvalroll rollis Roseanne, mängides Roseanne Barri juhendajat Booker Brooksi, millele järgnes ehitustöötaja roll Beebi jutt, kaasosatäitja roll CBS draamas Tõestusasutused detektiiv Ryan Walkerina ja seejärel aastapikkune pööre det. James Falconer edasi Õed. 1988. aastal mängis Clooney komöödia-õudusfilmis Tapja tomatite tagasitulek. [33] 1990. aastal mängis ta lühiajalises politseidraamas ABC Päikeseloojangu löök. [34] Sel perioodil oli Clooney viis aastat Beverly Hills Playhouse'i näitekooli õpilane. [35]

Läbimurre, 1994–1999

Clooney saavutas kuulsuse, kui ta mängis doktor Doug Rossi koos Anthony Edwardsi, Julianna Marguliese ja Noah Wyle’iga NBC meditsiinilises draamas. ER aastatel 1994–1999. Pärast seriaalist lahkumist 1999. aastal tegi ta kuuendal hooajal kamee -esinemise ja naasis saate viimasel hooajal külaliskohale. [36] Sarja kallal tehtud töö eest sai Clooney aastatel 1995 ja 1996 kaks Primetime Emmy auhinna nominatsiooni draamasarja silmapaistva peaosatäitja eest. [37] [38] Samuti pälvis ta kolm Kuldgloobuse nominatsiooni parima näitleja kategoorias - teleseriaal Draama 1995, 1996 ja 1997 (kaotus kaasosatäitjale Anthony Edwardsile). [39] [40]

Clooney hakkas filmides töötama ER. Tema esimene suurem roll Hollywoodis oli õuduskomöödias-krimipõnevikus Hämarikust koiduni, režissöör Robert Rodriguez ja peaosas Harvey Keitel. Ta jälgis selle edu romantilise komöödiaga Üks hea päev koos Michelle Pfeifferiga ja märulipõnevikuga Rahutegija koos Nicole Kidmaniga. Seejärel mängiti Clooney Joel Schumacheri filmis Batmanina Batman & amp; Robin, mis oli tagasihoidlik kassaesitaja, kuid kriitiline läbikukkumine (kusjuures Clooney ise nimetas filmi "raha raiskamiseks"). [41] 1998. aastal osales ta krimikomöödias Silmapiirilt kaduma, vaateväljast väljas Jennifer Lopezi vastas, tähistades esimest tema paljudest koostööst režissööri Steven Soderberghiga. [42] Ta mängis ka peaosas Kolm kuningat lepinguga viimastel nädalatel ER. [43]

Pärast ER, 2000–2010

Pärast lahkumist ER, Clooney mängis kaubanduslikult edukates filmides Täiuslik torm (2000), katastroofidraama ja Oo vend, kus sa oled? (2000), vendade Coenide seikluskomöödia. 2001. aastal tegi ta koos Soderberghiga röövkomöödia Ookeani üksteist, 1960. aastate samanimelise Rat Pack filmi uusversioon, kus Clooney mängib Danny Oceani, mille algselt kujutas Frank Sinatra. See on Clooney edukaim film koos temaga peaosas, teenides kogu maailmas 451 miljonit dollarit (ta ilmus, kuid ei mänginud peaosas Gravitatsioon, mille ülemaailmne kassa on 723 miljonit dollarit). [45] [46] Ookeani üksteist inspireeris kahte järge Clooney peaosas, Ookeani kaksteist 2004. aastal [47] ja Ookeani kolmteist aastal [48].

2001. aastal asutasid Clooney ja Soderbergh sektsiooni Kaheksa tootmist, mille televisiooni president oli Grant Heslov. Clooney tegi režissööridebüüdi 2002. aasta filmis Ohtliku meele ülestunnistused, mis põhineb teleprodutsendi Chuck Barrise autobiograafial. Kuigi filmil kassas hästi ei läinud, väitsid kriitikud, et Clooney lavastus näitas lubadust. [49]

2005. aastal mängis Clooney peaosas Syriana, mis põhines lõdvalt Luure Keskagentuuri endise agendi Robert Baeri mälestustel oma teenistusest Lähis -Idas. Clooney tabas võtteplatsil õnnetuse Syriana, mis põhjustas ajukahjustuse koos tüvega, mis tekkis punktsiooniga kõvast. [50] Samal aastal lavastas, tootis ja mängis peaosas Head ööd ja palju õnne, film 1950ndate teleajakirjaniku Edward R. Murrow kuulsast sõnasõjast senaator Joseph McCarthyga. 2006. aasta Oscarite jagamisel oli Clooney nomineeritud parima režissööri ja parima originaalstsenaariumi eest Head ööd ja palju õnne, samuti parima kõrvalosatäitja eest Syriana. Oma rolli eest võitis ta Oscari Syriana. [51]

Järgmisena ilmus Clooney Hea sakslane (2006), Soderberghi lavastatud film noir, mille tegevus toimub Teise maailmasõja järgses Saksamaal. 2006. aasta augustis asutasid Clooney ja Heslov tootmisettevõtte Smokehouse Pictures. 2006. aasta oktoobris sai Clooney Ameerika kinematograafiaauhinna, millega austatakse meelelahutustööstuse inimest, kes on andnud "olulise panuse filmikunsti". [52] 22. jaanuaril 2008 esitati Clooney parima näitleja Oscarile Michael Clayton (2007), kuid ei võitnud. Samal aastal juhtis ta oma kolmanda filmi, Nahapead, milles ta ka mängis. 4. aprillil 2008 Mitmekesisus teatas, et Clooney lahkus vaikselt Ameerika Kirjanike Gildist, vaidluse tõttu Nahapead. Clooney, kes on filmi režissöör, produtsent ja staar, väitis, et ta on panustanud selle "kõigi stseenide, välja arvatud kahe" kirjutamisse, ning palus kirjutamiskrediiti koos Duncan Brantley ja Rick Reillyga, kes töötasid stsenaariumi eest 17 aastat. Clooney kaotas vahekohtuhääle 2: 1 ja taandas otsuse pärast ametiühingust. Vastavalt WGA põhiseadusele sai temast "rahalise põhistaatuse" mitteliikme, mis tähendab, et tal ei ole enam hääleõigust ning ta ei saa kandideerida ega osaleda koosolekutel. [53]

Järgmisena mängis ta koos Ewan McGregori ja Kevin Spaceyga sõjakomöödias Mehed, kes jõllitavad kitsi, mille lavastas Heslov ja mis ilmus novembris 2009. Samuti avaldas ta 2009. aasta novembris Wes Andersoni animafilmi nimitegelase Fantastiline härra Rebane. Samal aastal mängis Clooney komöödiadraamas Õhus, mis anti algselt piiratud väljalaskele ja seejärel laiemalt 25. detsembril 2009. Jason Reitmani lavastatud filmis esitamise eest esitati ta Kuldgloobuse, ekraaninäitlejate gildi auhinna, BAFTA ja akadeemia auhind. [54] 2010. aastal ilmus Ameeriklane, romaani põhjal Väga privaatne härrasmees Martin Booth ja režissöör Anton Corbijn. Clooney mängis peaosa ja oli filmi produtsent. [55]

2011 - praeguseni

Alates 2011. aastast [uuendus] esindab Clooney'd Creative Artists Agency (CAA) kaasesimees Bryan Lourd. [56] 2011. aastal mängis Clooney peaosas Järeltulijad abikaasana, kelle naisega juhtub õnnetus, mis jätab ta koomasse. Ta pälvis oma töö eest kriitilise tunnustuse ning võitis ringhäälingu filmikriitikute ühingu parima näitleja auhinna ja Kuldgloobuse auhinna parima näitleja - kinodraama eest. Samuti kandideeris ta parima näitleja ekraaninäitlejate gildile, parima näitleja BAFTA auhinnale ja parima näitleja akadeemia auhinnale. Poliitilise draama eest kandideeris ta parima kohandatud stsenaariumi Oscarile Märtsi iidid. Aastal 2013 võitis Clooney Kuldgloobuse auhinna parima draamafilmi, BAFTA auhinna parima filmi ja Oscari parima filmi eest tootmise eest Argo. Ta on ainus inimene Akadeemia auhinna ajaloos, kes on nomineeritud Oscarile kuues erinevas kategoorias: parim film, parim näitleja, parim kõrvalosatäitja, parim režissöör, parim originaalstsenaarium ja parim kohandatud stsenaarium. [57]

Clooney mängis peaosas koos Sandra Bullockiga Gravitatsioon (2013), Alfonso Cuaróni lavastatud kosmosepõnevik. [58] Ta kirjutas kaasa, lavastas ja mängis peaosas Monumendi mehed, kohandamine Monumendimehed: liitlaskangelased, natsivargad ja ajaloo suurim aardejaht Robert M. Edsel. [59] Clooney tootis ka August: Osage maakond (2013), mugandus samanimelisest näidendist. Filmis mängivad Meryl Streep ja Julia Roberts. [60] Tema järgmine film oli Tomorrowland (2015), ulme seiklusfilm, milles ta mängis leiutajat Frank Walkerit. [61] Hiljem aastal esines ta Netflixi jõulumuusikalises komöödias iseendana Väga Murray jõulud, peaosas Bill Murray. [62]

Tere, Caesar!, vendade Coenide komöödia, mille tegevus toimub 1950. aastatel Hollywoodi filmitööstuses, esilinastus veebruaris 2016. Clooney kehastas Baird Whitlockit, Robert Taylori tüüpi filmitähte, kes röövitakse filmi tootmise ajal. Josh Brolin mängis koos fikseerija Eddie Mannixiga. [63] Clooney kohtus taas Julia Robertsiga Jodie Fosteri lavastatud põneviku jaoks Rahakoletis (2016), mängides telesaate juhti, mis uurib kaubandusalaseid vandenõusid ja Wall Streeti, kelle pankrotis olev vaataja paneb pantvangi, kui talle antakse halb vihje. [64]

2013. aastal asutas Clooney koos Rande Gerberi ja Michael Meldmaniga Casamigos Tequila. [65] See müüdi Diageole 700 miljoni dollari eest 2017. aasta juunis, lisandudes 300 miljonit dollarit, olenevalt ettevõtte tulemuslikkusest järgmise kümne aasta jooksul. [66] Vastavalt Forbes aasta edetabelis oli ta aastatel 2017–2018 maailma enim tasustatud näitleja, teenides ajavahemikus 1. juuni 2017 kuni 1. juuni 2018. aastal 239 miljonit dollarit. [67]

Oktoobris 2017 tema režissööriprojekt Äärelinn ilmus 1950. aastate krimikomöödia. Selles mängivad Matt Damon, Julianne Moore ja Oscar Isaac vendade Coenide 1980. aastatel kirjutatud stsenaariumist, mille nad olid algselt ise lavastada kavatsenud. [68]

Ta sai 2018. aasta AFI elutööauhinna 7. juunil 2018. [69]

Aastal 2019 mängis Clooney Hulu minisarja, režissöör ja produtsent Saak-22 põhineb Joseph Helleri samanimelisel romaanil. [70] Clooney oli algselt sarjas peaosas, kuid otsustas selle asemel võtta väiksema kõrvalosa. [71] Sari esilinastus 31. mail 2019 kriitikute heakskiidu saamiseks. [72]

Järgmisena lavastas, mängis ja mängis Clooney ulmefilmi Kesköö taevas, mis põhineb Lily Brooks-Daltoni debüütromaanil, Tere hommikust, kesköö, Netflixi jaoks. [73] [74]

Veebruaris 2021 Hollywoodi reporter teatas, et Clooney's Smokehouse Pictures teeb koostööd Sports Illustrated Studios ja 101 Studiosiga, et koostada dokumentaalsari Ohio osariigi ülikooli kuritarvitamisskandaali kohta ja et sari põhineb oktoobril 2020 Sport Illustreeritud Jon Wertheimi artikkel. [75]

Poliitilised vaated

Clooney toetas nii Barack Obama 2008. aasta [76] kui ka 2012. aasta presidendikampaaniaid. [77] Clooney kiitis Hillary Clintoni heaks 2016. aasta presidendivalimistel. [78] Clooney kiitis heaks Joe Bideni 2020. aasta presidendivalimisteks [79] ning korraldas koos Obamaga 28. juulil 2020 Bidenile virtuaalse korjanduse. [80]

Humanitaartöö

Clooney osaleb organisatsioonis Not On Our Watch, organisatsioon, mis koondab ülemaailmset tähelepanu ja ressursse massiliste julmuste peatamiseks ja ärahoidmiseks, koos Brad Pitti, Matt Damoni, Don Cheadle'i, David Pressmani ja Jerry Weintraubiga. [81] Veebruaris 2009 külastas ta koos Tšaadis asuvat Goz Beidat New York Times kolumnist Nicholas D. Kristof. [82] Jaanuaris 2010 korraldas ta telejaani Loodan nüüd Haitile, [83] mis kogus annetusi 2010. aasta Haiti maavärinaohvrite jaoks. [84]

Märtsis 2012 mängis Clooney koos Martin Sheeni ja Brad Pittiga Dustin Lance Blacki näidendi etenduses '8'-advokaat David Boies föderaalse kohtuprotsessi etapiviisiline kordamine, mis tühistas California 8. soo samasooliste abielu keelu. [85] Lavastus toimus Wilshire Ebelli teatris ja edastati YouTube'is, et koguda raha Ameerika Võrdsete Õiguste Fondile. [86] [87] 2012. aasta septembris pakkus Clooney oksjoni võitja lõunale, et saada kasu homo-, lesbi- ja otseharidusvõrgustikust (GLSEN). GLSENi eesmärk on luua koolides turvaline ruum lastele, kes on või võidakse tajuda geideks, lesbideks, biseksuaalideks või transseksuaalideks. [88]

7. augustil 2020 annetasid George ja Amal Clooney 100 000 dollarit kolmele Liibanoni heategevusorganisatsioonile pärast seda, kui pealinn Beirut oli surmava plahvatuse tõttu laastatud. Nad annetasid raha Liibanoni Punasele Ristile, Impact Liibanonile ja Baytna Baytakile. Plahvatus nõudis vähemalt 145 inimese elu ja vigastas üle 5000 inimese. [89]

Darfur

Clooney on pooldanud Darfuri konflikti lahendamist. [90] Ta esines 2006. aastal Washingtonis, Darfuri päästmisrallil Washingtonis 2006. aasta aprillis veetis ta koos oma isaga kümme päeva Tšaadis ja Sudaanis, et teha telesarjast eriline "Reis Darfuri", mis peegeldab Darfuri pagulaste olukorda. tegutsemiseks. Dokumentaalfilmi edastati nii Ameerika kaabeltelevisioonis kui ka Suurbritannias ja Prantsusmaal. 2008. aastal ilmus see DVD -l, müügitulu annetati Rahvusvahelisele Päästekomiteele. [91] [92] [93] [94] Sama aasta septembris rääkis ta ÜRO Julgeolekunõukoguga koos Nobeli preemia laureaadi Elie Wieseliga, et paluda ÜRO-l leida lahendus konfliktile ja aidata rahvaid Darfur. [95] Detsembris külastas ta koos Don Cheadle'i ja kahe olümpiavõitjaga Hiinat ja Egiptust, et paluda mõlemal valitsusel survet Sudaani valitsusele. [96]

25. märtsil 2007 saatis ta Saksamaa liidukantslerile Angela Merkelile avaliku kirja, milles kutsus Euroopa Liitu üles võtma piirkonnas "otsustavaid meetmeid", arvestades Sudaani presidendi Omar al-Bashiri suutmatust vastata ÜRO resolutsioonidele. [97] Ta jutustas ja oli 2007. aasta dokumentaalfilmi kaasprodutsent Liiv ja kurbus. [98] Clooney esines ka dokumentaalfilmis Darfur kohe, 2007. aasta novembris avaldatud kutse tegevusele, mis on mõeldud inimestele üle kogu maailma, et aidata peatada Darfuri kriisi. [99] 2007. aasta detsembris said Clooney ja tema kaasnäitleja Don Cheadle Roomas Nobeli rahupreemia laureaatide tippkohtumise rahupreemia. Clooney ütles oma vastuvõtukõnes, et "Don ja mina. Seisame siin teie ees ebaõnnestumistena. Lihtne tõde on see, et kui rääkida Darfuri julmustest. Neil inimestel pole praegu parem kui aastaid tagasi." [100] 18. jaanuaril 2008 teatas ÜRO Clooney määramisest ÜRO rahusaadikuks alates 31. jaanuarist. [9] [10]

Clooney kavandas ja koos John Prendergastiga-inimõiguste aktivist, projekti „Enough” kaasasutaja ja strateegilise nõuniku projekti „Not on Our Watch” strateegiline nõustaja-algatas pärast 2010. aasta oktoobris Lõuna-Sudaani reisi satelliitide valveprojekti (SSP). SSP eesmärk on jälgida relvastatud tegevust Sudaani ja Lõuna -Sudaani vahelise uuenenud kodusõja märkide suhtes ning avastada ja ära hoida massilisi julmusi sealsetel piirialadel. [101]

Clooney ja John Prendergast kirjutasid koos a Washington Post op-ed tükk mais 2011 pealkirjaga "Tantsud diktaatoriga Sudaanis", väites, et:

Rahvusvaheline Kriminaalkohus esitas president Omar al-Bashirile süüdistuse genotsiidis, eskaleerib pommitamist ja toiduabi takistamist Darfuris ning ähvardab nüüd kogu põhja-lõuna rahuprotsessi. tõendid näitavad, et Hartumi arvutuste muutmiseks ei piisa ainult stiimulitest. Kohe tuleks otsida rahvusvahelist toetust võlakergenduse keelamiseks, Rahvusvahelise Kriminaalkohtu süüdistuste laiendamiseks, režiimi diplomaatiliseks isoleerimiseks, igasuguse humanitaarabi peatamiseks, riigi poolt kontrollitavate pangatehingute takistamiseks ja kõrgete ametnike poolt juhitud nafta vara hoidmise kontode külmutamiseks. [102]

16. märtsil 2012 arreteeriti Clooney väljaspool Sudaani saatkonda kodanikuallumatuse pärast. [103] [104] Ta kavatses protesti kavandades vahistada. [104] Vahistati ka mitmeid teisi silmapaistvaid osalejaid, sealhulgas Martin Luther King III. [104] Clooney on kirjeldatud kui üks teravamaid Omar al-Bashiri kriitikuid. [105]

Armeenia genotsiid

Clooney toetab Armeenia genotsiidi tunnustamist. Ta on üks projekti 100 elusid algatusest, mille eesmärk on meenutada sündmuse ajal kaotatud elusid. [106] Algatuse raames käivitas Clooney Aurora auhinna, millega antakse välja need, kes riskivad oma eluga, et vältida genotsiide ja julmusi. [106] [107] Clooney oli samuti kutsunud erinevaid Ameerika valitsusametnikke üles toetama USA tunnustamist Armeenia genotsiidile. [107] Clooney külastas Armeeniat, et tähistada sündmuse 101. aastapäeva aprillis 2016. [108]

Süüria

2015. aasta mais ütles Clooney BBC -le, et Süüria konflikt on poliitiliselt liiga keeruline, et sellesse sekkuda ja ta soovib keskenduda põgenike abistamisele. [109] 2016. aasta märtsis kohtus ta koos oma naise Amal Clooneyga konflikti viienda aastapäeva tähistamiseks Berliinis elavate Süüria põgenikega, enne kui kohtus Saksamaa liidukantsleri Angela Merkeliga, et tänada teda Saksamaa avatud uste poliitika eest. [110]

Relva juhtimine

Pärast Stoneman Douglase keskkooli tulistamist lubasid Clooneys 2018. aastal märtsis meie elu eest 500 000 dollarit ja ütlesid, et nad on kohal. [111]

LGBT õigused

Clooney toetab geide õigusi. [112] 28. märtsil 2019 kirjutas Clooney avaliku kirja, milles kutsus üles boikoteerima Brunei sultani hotelle uute seaduste üle, mis jõustusid 3. aprillil 2019, millega karistatakse homoseksuaale ja abielurikkumist kividega surnuks surmamisega. Clooney loetleb 9 hotelli, sealhulgas The Dorchester, 45 Park Lane, Coworth Park, The Beverly Hills Hotel, Hotel Bel-Air, Le Meurice, Hotel Plaza Athenee, Hotel Eden ja Hotel Principe di Savoia ning palub lugejatel mõelda, kuidas me raha paneme otse nende meeste taskusse, kes otsustavad oma kodanikud kivideks visata ja surnuks surnuks lüüa, kuna nad on geid või süüdistatakse abielurikkumises. " [113] [114]

Suhted

Clooney käis näitlejanna Kelly Prestoniga (1987–1989). Selle suhte ajal ostis ta Prestonile kingituseks Vietnami potikõhuga sea nimega Max, kuid kui nende suhe lõppes, hoidis Clooney siga veel 18 aastat, kuni Max 2006. aastal suri. suhe, mis tal kunagi oli. [115]

Clooney oli aastatel 1989–1993 abielus näitlejanna Talia Balsamiga. [116] Samuti oli tal suhe näitlejanna Ginger Lynn Alleniga. [ tsiteerimine vajalik ] 1995. aastal käis Clooney Cameron Diazi ja Frances Fisheriga. [117] Clooney käis Prantsusmaa tõsielutelerite Céline Balitraniga (1996–1999). [118] 2000. aastal oli ta seotud Charlize Theroni ja Lucy Liuga. [119] Pärast kohtumist Briti modell Lisa Snowdoniga 2000. aastal oli tal temaga viieaastane pidev suhe. [120] Clooney käis kohtamas Renée Zellwegeriga (2001), Jennifer Siebel Newsomiga (2002), [121] Krista Alleniga (2002–2008), [122] ja Linda Thompsoniga (2006). [123] 2007. aasta juunis alustas ta kohtumist tegelikkuse isiksuse Sarah Larsoniga, kuid paar läks lahku 2008. aasta mais. [124] 2009. aasta juulis oli Clooney suhetes Itaalia näitlejanna Elisabetta Canalisega, kuni nad 2011. aasta juunis lahku läksid. [125] ] [126] 2011. aasta juulis hakkas Clooney kohtuma WWE endise personali Stacy Keibleriga, [127] ja nad lõpetasid oma suhte 2013. aasta juulis. [128]

Clooney kihlus 28. aprillil 2014. aastal Briti-Liibanoni inimõiguste advokaadi Amal Alamuddiniga. [129] [130] Hiljem ütles ta, et nad sõlmisid tugeva sideme, sest nad olid huvitatud kampaaniatööst ja eriti Elgini marmoriteemast. kui ta tegutses Kreeka valitsuse heaks, et toetada nende tagasipöördumist Briti muuseumist ja tema, reklaamides samal ajal oma filmi Monumendi mehed, oli selle vastu vaielnud ja Londoni linnapea Boris Johnson teda kritiseerinud. [131]

2014. aasta juulis mõnitas Clooney avalikult Briti kõmulehte the Daily Mail pärast seda, kui see väitis, et tema kihlatu ema on nende abielule vastu usulistel põhjustel. [132] Kui tabloid vabandas oma valeloo pärast, keeldus Clooney vabandust vastu võtmast. Ta nimetas lehte "halvimaks kõmuleheks. Selliseks, mis oma faktid lugejate kahjuks välja mõtleb." [133] 7. augustil 2014 said Clooney ja Alamuddin Ühendkuningriigi kuninglikus linnaosas Kensingtonis ja Chelseas abieluloa. [134] Alamuddin ja Clooney abiellusid ametlikult 27. septembril 2014 Ca 'Farsettis. [135] Nendega abiellus Clooney sõber Walter Veltroni, Rooma endine linnapea. [136]

2015. aastal võtsid Clooney ja Alamuddin vastu San Gabrieli oru humaanse seltsi päästekoera, bassetikoera Millie.[137] 9. veebruaril 2017 teatas sellest CBS -i jutusaade, Jutt, et Amal oli rase ja nad ootasid kaksikuid. [138] 6. juunil 2017 sünnitas Amal tütre Ella ja poja Aleksandri. [139] Aastal 2020 paljastas Clooney Jimmy Kimmelile ja Graham Nortonile oma vastavates vestlussaadetes, et kaksikud oskavad vabalt itaalia keelt, hoolimata sellest, et nii Clooney kui ka Alamuddin ei oska seda keelt.

Kinnisvara

Clooney omab kinnisvara Los Angeleses. Ta ostis 7354 ruutjalga (683,2 m 2) maja 1995. aastal oma George Guilfoyle Trusti kaudu. Tema kodu Itaalias on Laglio külas Como järve ääres, [140] Itaalia autori Ada Negri endise elukoha lähedal. [141] Clooney omab ka kodu Los Caboses, Mehhikos, mis asub Cindy Crawfordi ja Rande Gerberi kodu kõrval. [142] 2014. aastal ostsid Clooney ja tema uus brittidest abikaasa Amal Alamuddin Inglismaal Oxfordshire'is Sonning Eye linnas Thamesi jõe saarel asuva II klassi [143] Mill House'i [144] hinnaga umbes 10 miljonit naela. [145] Mais 2021 Majandusajad teatas Clooney, et kavatseb osta viinamarjaistanduse Prantsusmaal Brignoles küla lähedal, kuhu kuulub 18. sajandist pärit mõis koos oma basseini ja tenniseväljakuga. [146]

Mootorrattaõnnetused

21. septembril 2007 said Clooney ja toonane tüdruksõber Sarah Larson vigastada mootorrattaõnnetuses Weehawkenis, New Jersey osariigis, kui tema mootorratas sai autolt löögi. Autojuht teatas, et Clooney üritas temast paremalt mööda sõita, [147] samas kui Clooney ütles, et juht andis märku vasakule ning otsustas seejärel teha järsu parempöörde ja kärpis oma mootorratta. 9. oktoobril 2007 peatati Palisades'i meditsiinikeskuse enam kui kaks tosinat töötajat ilma palgata, kuna nad vaatasid föderaalseadust rikkudes Clooney meditsiinilisi andmeid. [148]

10. juulil 2018 sai Clooney autoga sõidu, kui sõitis mootorrattaga Sardiinias toimuvale filmile. Ta viidi kergete vigastustega haiglasse. [149] [150]

Sport

Cincinnati ümbruses üles kasvanud Clooney on Cincinnati Bengalsi ja Cincinnati Redsi fänn. [151] 1977. aastal proovis ta olla punane. [152]

Clooney on esinenud Fiat, Nespresso, Martini vermuti ja Omega reklaamides väljaspool USA -d. [153] [154] [155] [156] Clooney nimetati üheks Aeg ajakirja 100 kõige mõjukamat inimest maailmas aastatel 2007, 2008 ja 2009. [157] [158] [159] Mõnikord kirjeldatakse teda kui ühte nägusamat meest maailmas. [160] [161] 2005. aastal Telekava oli Clooney oma kõigi aegade 50 seksikaima tähe nimekirjas. [162] Kaanelugu 2008. aasta veebruari numbris Aeg ajakirja pealkiri oli: "George Clooney: Viimane filmitäht". [163]

Aastal parodeeriti teda South Park episood "Smug Alert!", mis kritiseerib tema vastuvõtukõnet 78. Akadeemia auhindade jagamisel. [ tsiteerimine vajalik ] Clooney on ka oma häält laenanud South Park koer Sparky filmis "Big Gay Al's Big Gay Boat Ride" ja kiirabi arst South Park: suurem, pikem ja lõikamata. Clooney oli karikatuuritud aastal Ameerika isa! jagu "Clooney pisarad", milles Francine Smith plaanib ta hävitada. [164]

Režissöör Alexander Cartio tegi oma debüütmängufilmi, Veenev Clooney, umbes Los Angelese kunstnikust, kes näitleja ja stsenaristi tagasilükkamise ees seisab silmitsi üldplaaniga, kuidas Clooney oma esimest korda väikese eelarvega lühifilmis peaosa saada. Film ilmus DVD -l novembris 2011. [165]

Kogu oma karjääri jooksul on Clooney võitnud kaks Oscari auhinda, ühe parima meeskõrvalosatäitja rolli eest Syriana [166] ja üks parima filmi kategoorias kui üks produtsente Argo, samuti BAFTA ja Kuldgloobus. Tema rolli eest Järeltulijad, võitis ta Kuldgloobuse auhinna [167] ning kandideeris Oscarile, BAFTA auhinnale, satelliitauhinnale ja kahele ekraaninäitlejate gildi auhinnale: parim peaosatäitja ja parim näitleja. [168] 11. jaanuaril 2015 anti Clooneyle Kuldgloobuse Cecil B. DeMille'i elutööpreemia.


Meie ülevaade Oxomoco kohta

Maksumus: Õhtusöök kahele, sealhulgas pärandvara tomatisalat, kaks barbacoa -tacot, grillitud branzino ja kaks kokteili, sealhulgas maksud, kuid mitte jootraha, 115 dollarit

Näidisnõud: söestunud porgandi tamaal, seapõsk carnitas tacos, Punta Verde Caesari salat, grillitud branzino

Mida juua: Margaritad on eriti maitsvad, sealhulgas suitsutatud virsikust valmistatud ja teine ​​arbuusimahla ja hoja santaga.

Boonuse näpunäide: Menüü algab nelja suupistega, mis on midagi soodsat, sealhulgas röstitud punase nahaga maapähklid küüslaugu ja tšilliga (3 dollarit) ning kuivatatud ja suitsutatud mango (4 dollarit). Mõlemad sobivad täitmiseks menüüs, mis on kallim kui see peaks olema.


Lihtsad kana retseptid

Valmistage kiirelt täisväärtuslik perekoogitort, kerge suvine salat või rahvarohke südamlik karri meie lihtsate kana retseptidega igaks juhuks.

Kana & chorizo ​​jambalaya

Cajuni inspireeritud riisipoti retsept vürtsika Hispaania vorsti, paprika ja tomatitega

Kana vindaloo

Suurendage kuumust omatehtud kana vindalooga, mis on valmistatud rohkete aromaatsete vürtsidega. Serveeri koos soojendatud vormileibadega lihtsaks ja rahuldavaks õhtusöögiks

Suvine röstitud kana traybake

Uuendage oma röstitud kana suvekuudeks vaid mõne koostisosaga. Serveerige meie lihtne söögikook salati või koorikleivaga võidukana õhtusöögiks

Pühvlikana ja sinihallitusjuust

Nautige neid kleepuvaid pühvli tiibu New Yorgi stiilis perega ühiseks õhtusöögiks. Soovi korral võite kasutada kana tiibu või jalgu. Serveeri koos sinihallitusjuustuga

Aeglane pliit tõmbas kana

Proovige seda aeglaselt küpsetatud suitsukana lihtsa alternatiivina tõmmatud sealihale. Seda serveeritakse kõige paremini kuklis või riisiga ning sellest saab pereroaks lihtsa roa

Kleepuv kana ja#038 chorizo ​​vardad

Kana ja chorizo ​​võidukombinatsioon ühendage kleepuva küüslaugu, mee ja tüümiani glasuuriga. Serveeri varrastel omatehtud lameleibades

Valgusfoori kana šašlõkid

Need grillitud kebabid on maitselt suured, kuid vürts on toonides, nii et need sobivad suurepäraselt lastele. Neile, kellele kuumus meeldib, paku kõrvale tšillikastet ja serveerige koos lameleivaga


60 asja, mida sel nädalavahetusel Los Angeleses teha [4-9-2021 kuni 4-11-2021]

Me rääkisime teile kõikidest asjadest, mida võiksite Los Angeleses iga päev, nädalas ja kuus teha ja teha. Seejärel muutis COVID-19 meie kõigi elu tuhandel väikesel ja massilisel viisil. Kuni pandeemia on seljataga, postitame igal esmaspäeval ja neljapäeval sündmusi, mis järgivad rahvatervise kehtivaid protokolle, sealhulgas palju kodus ja veebisündmusi. Loodame, et nad hoiavad teid hõivatud, ajavad naerma, õpetavad teile midagi või aitavad teil end vähem üksi tunda.

Sel nädalavahetusel on meil mitmeid uusi galerii avamisi, üheööline kunstielamus, väljas jooga, uus kokteilibaar, virtuaalne komöödiafestival, veebireisid ja loengud ning palju muud. Kas soovite järgmisel nädalal midagi esitada? Löö meid üles: [email protected].

Isiklikud sündmused

Kunstnik Ben Sakoguchi uus saade “Hiinalinn” kell Bel Ami galerii Hiinalinnas keskendub Aasia ameeriklaste vastu suunatud vägivallale ja diskrimineerimisele sajandeid USA -s. Sakoguchi veetis lapsepõlves mõne aasta Jaapani internatsioonilaagris Arizonas Teise maailmasõja ajal. Tema näitusel olevad tööd tuletavad vaatajatele meelde, et ksenofoobia pole midagi uut ja eelnes hiljutistele tulistamistele Atlantas ja pandeemia ajal käimasolevatele rünnakutele Aasia ameeriklaste vastu.

LUMINEX: Valguse dialoogid on tasuta õues toimuv digitaalse kunsti üritus, mis toimub vaid ühel õhtul, 10. aprillil, kell 19.30–11.30. Los Angelese kesklinnas, mida kureerib kunstifond NOW, sisaldab näitus seitsme LA kunstniku tööd, sealhulgas Refik Anadol, Nancy Baker Cahill, Sarah Rara, kunstiosakond, Carole Kim, Luciana Abait ja Akiko Yamashita. Kunst on projitseeritud LA hoonetele ja külalised saavad sellega tegeleda, kõndides viie kvartali raadiuses. Piletid pole vajalikud, kuid on olemas QR -kood, mille saate alla laadida, et pääseda juurde kunstnike kaardile ja helisõnumitele, nii et võtke kaasa kõrvaklapid!

Jeffrey Deitchi galerii Hollywoodis on isiklikuks vaatamiseks avatud, eelnevalt broneerides. Selle näitus “Purustatud klaas” on rühmanäitus 40 värvikunstnikust, kes uurivad võimu, järelevalve ja õigluse küsimusi. Näitus kuni 22. maini.

Galerie XII Los Angeles Santa Monicas esitleb isikunäitust Mona Kuhn: Töötab 10. aprillist kuni 29. maini. Saates on retrospektiiv kunstifotograafi karjäärist. 10. aprillil kell 14-16 toimub raamatu allkirjastamine.

Corey Helfordi galerii esitab oma 15-aastase aastapäeva grupinäitus aprillil, kus on üle 100 kunstniku tööd. Saade jääb vaatamisele kuni 15. maini. Vaadake otseülekannet avamisest 10. aprillil Instagram Live'is. Shawn Huckins: Linnud laulavad on oma nime saanud Cajuni mõrvaballaadi järgi, samal ajal kui maalidel on kujutatud sarnaselt „esmapilgul lihtsalt hingematvate maastikega, kuid mis on kaetud haledalt tumedate avaldustega kaasaegse armastuse kohta”. Sarah Williams: Kagu kodust pakub öömaastikke, mis on „samaaegselt kutsuvad ja õudselt salapärased”.

Rele galerii, Los Angeles kingitusi Elu pärast elu, debüüt isikunäitus kaasaegsest Nigeeria kunstnikust Ameh Egwuhist. Väljaande kohta: “Juhtkonna pealkiri psühhiaatri Raymond Moody’s 1975. aasta raamatust Elu pärast elu, näitus uurib inimeste surelikkuse ja hauataguse elu ideed, esitades surma kui liminaalset ja transmutatiivset liikumisprotsessi maailmade vahel, performatiivset künnist erinevate, kuid tihedalt seotud olemisviiside vahel. ” Vaadatud kuni 8. maini.

Aprillini läbi, Alo jooga korraldab The Grove'is õues joogatunde igal kolmapäeval kell 9.00. Avatud kõigile kogemustasemetele. 10 dollarit, võtke kaasa oma matt.

The LA koorilabor esitleb SOUNDWALK Griffithi pargis. Külalised kannavad parki uurides kõrvaklappe ja kuuldav koorimuusika muutub vastavalt nende asukohale. SOUNDWALK ’s pidulik avaüritus on 11. aprillil, kuid tükk jääb kättesaadavaks ka järgnevatel nädalatel. Piletid -25 dollarit.

Turu kõrts, , mis asub Original Farmers Market'is, pakub nüüd nädalavahetuse hommikusöögi menüüd kella 11.00-17.00. igal laupäeval ja pühapäeval. Uus globaalselt inspireeritud menüü sisaldab selliseid roogasid nagu vürtsikas praetud kana ja vahvlid, Jaapani suflee pannkoogid, täielik Inglise hommikusöök, MT Loco Moco ja palju muud. Alates keskpäevast on saadaval ka peakokk Brendan Collins ’ pühapäeval praad, mis sisaldab selliseid roogasid nagu veiseliha ja mädarõigas, poolrösti kana salvei ja sibulatäidisega ning lambaliha koos kõigi kaunistustega.

Baar Bohémien on avatud Culver Citys Citizen Public Market katusel, pakkudes kokteile, veini ja õlut. Toit on saadaval ühel paljudest allkorruse müüjatest.

Päikesevalguse teestuudio Sellel on kaks uut asukohta Little Tokyos ja Sawtelle Blvd. -l, kus pakutakse erinevaid tee- ja kohvijooke, sealhulgas boba, juustutee, latte ja palju muud koos lõbusate maitsete ja lisanditega.

Billboardi reklaam ja#8217 LA stendiprojekt naaseb 30 reklaamtahvliga, mille on muutnud suureformaadiliseks kunstiks arenevad ja väljakujunenud kunstnikud, sealhulgas Ramiro Gomez, Phung Huynh, Narsiso Martinez ja Calida Rawles. Kunsti saab vaadata kuni 30. aprillini ja selle leiate selle interaktiivse kaardi abil.

Vaikse ookeani akvaarium ja#8217 eksponaadid ja galeriid on taasavatud, sealhulgas Sea Otter Habitat, Shark Lagoon ja Pacific Visions. Vajalik on eelnev broneerimine.

Kohni galerii esitab New Havenis asuva kunstniku isikunäituse Šifoon Thomas. Pealkirjaga Antitees, Thomas ’s näitus kujundlikest kooslustest uurib raskusi, millega seisab silmitsi oma identiteedi määratlemine tänapäeva ühiskonnas. Selle nädalavahetuse lahtiolekuaegu pikendatakse, reedel kell 10–20 ja laupäeval kella 11–20.

Auhinnatud restoran Baldwin Hills Postitus ja võimendus on taas avatud õhtusöögiks koos uue Chef de Cuisine Martin Draluckiga, kes oli varem Hatchet Hallist. Söögikohad näevad tagasi lemmiktoite, nagu vegan -krabikoogid, krevetitangud, jõnks -säga ja veiseliha lühikesed ribid, lisaks uusi lisandeid, sealhulgas austrite menüüd.

Lõunaranniku botaanikaaed ja#8217 liblikakogemus SOAR on nüüd avalikkusele avatud ja pakub uut paviljoni koos elavate troopiliste liblikatega. Eelnev broneerimine on vajalik ja seda saab teha veebis kohe.

Maagiline asfaltMaagilise lossi parklas asuv standup comedy drive-in naaseb sel nädalavahetusel. Koosseisu ja piletite saamiseks minge siia.

La Monarca Päästa monarhid Latte. Foto: Diana Dia Saldana.

Maapäeva auks La Monarca pagariäri teeb koostööd mittetulundusühinguga ECOLIFE Conservation, mis kaitseb liblikate elupaiku Michoacánis, Mehhikos, ja Los Angelese Liblikapaviljoni loodusloomuuseumiga. Päästa monarhid. Iga La Monarca ’s pakendatud kauba isikliku ja veebipõhise ostu, sealhulgas pagariäri populaarse kohviku Café de Ollo ja Mehhiko pulmaküpsiste eest, läheb 1% kogu müügist ECOLIFE Conservationile. Müügil on ka Los Angelese loodusloomuuseum ja La Monarca California piimalille seemned avalikkusele toidab piimalille taim ja meelitab monarhiliblikaid aeda!

The Los Angelese maakonna loodusloomuuseum on taasavatud kahe uue näitusega Rise Up L.A .: Sajand naiste hääli ja Terav, karvane, läikiv: putukad L.A. Lisaks avatakse 8. aprillil uuesti sõsarmuuseum, La Brea tõrvakaevud ja muuseum. Mõlema muuseumi jaoks on vajalik eelnev broneerimine ja seda saab teha veebis kohe.

Ainult töötajad muutis oma parkla eelmisel aastal Summer Social Clubiks, kus oli nimekiri iganädalastest kulinaarsetest hüpikakendest koos värskendavate kokteilidega. Leidke igal esmaspäevast pühapäevani erinev hüpikaken, näiteks Orso Pasta, Metztli Taqueria, LaSorted’s Pizzeria, The Bad Jew ja Filipino tänavatoidu hüpikaken Tagalong Takeover.

Dugani tagahoovis mängumaja in Woodland Hills pakub näidendi etendust õues Mary Lincolni kummitused. Näituse kuupäevad on reedeti ja laupäeviti kell 20.00. 2. aprillist 1. maini. Soovitatav annetus on 20 dollarit. Broneerige piletid e -posti teel [email protected]

1.-15. Aprill on Dine Out Long Beach, kus pakutakse õhtusööki ja kaasavõtmist 60 Long Beachi restoranis. Pileteid pole vaja, külastage lihtsalt osalevat restorani ja küsige restorani- ja kokteilinädala menüüd.

Wallis Annenberg PetSpace on taas avatud tasuta reserveeringutega väikestele, sotsiaalselt distantseerunud rühmadele. Külalised on oodatud tagasi nautima tunniajalist PetSpace'i kogemust, mis sisaldab Annenbergi PetSpace'i tegevuse kulisside taga esitlust, lastele mõeldud tegevusi, täiesti uue Critter Corneri külastamist ja lemmikloomade kohtumist! Broneeringud on nüüd saadaval.

Cinespia jätkab sel hooajal sissesõiduteed nädalavahetusel toimuvate filmide seanssidega Kreeka teatris. Arizona tõstmine ekraanid sel laupäeval.

JAAPANI MAJA esmaspäeval, 5. aprillil avab avalikkusele uuesti oma 2. taseme galerii. Külastajad saavad NATURE/SUPERNATURE näitust isiklikult kogeda, kasutades tasuta ajastatud piletisüsteemi. Lubatud on ka sissesõidud, kuid eelisjärjekorras on külalised, kes on oma külastuse ette broneerinud.

Bill Esparza taco festival Taqueando eelmisel aastal pöördus DTLA mitme nädala pikkuse hüpikakna poole, kus esinesid pöörlevad külaliskokad ja nende populaarseimad tacod. Aastaks 2021 jätkab Taqueando nelja nädala hüpikaknaga (10. märts-25. aprill), mille esitas San Diego peakokk Priscilla Curiel ’s Tuétano Taquería, Ricky Piña Ricky’s Fish Tacosja tamales (to-go) alates Tamales Elena ja Antojitos. Menüüs on ka vein, õlu ja kokteilid. Taqueando hüpikaken on avatud kolmapäevast pühapäevani kella 5–10. kaasavõtmiseks, kohaletoimetamiseks ja väljas einestamiseks restorani terrassil (kes ees, see mees). Pange tähele, et Ricky ’s Fish Tacos serveeritakse ainult neljapäevast laupäevani.

1. aprillil LACMA avas taas oma sisegaleriid, sealhulgas kuus uhiuut eksponaati, avalikuks vaatamiseks vastavalt rahvatervise juhistele. Praegu ei toimu isiklikke linastusi ega üritusi, kuid avatud on LACMA kauplus ja LACMA Café õhuvool. Baar Ray's & amp Stark ja kohv + piim avatakse uuesti 7. aprillil. Vajalik on eelnev broneerimine ja seda saab teha veebis.

JW Marriott Los Angeles Live‘s basseiniäärne õhtusöök ja filmi hind on 45 dollarit külalise kohta ning sisaldab ühte eelrooga, ühte suupistet, piiramatut popkorni ja linastust. Sel reedel, saagi Thor Ragnarok. Saadaval on ka muid suupisteid, õlut, veini ja kokteile. Piletid ja lisainfo on siin.

Autry on uuesti avatud käputäie uute eksponaatidega, sealhulgas muuseumi lemmik Ameerika lääne meistrid. Eelnev broneerimine on vajalik ja seda saab teha veebis kohe.

RIDA DTLA annab eesliinitöötajatele tagasi kampaania „Ostke sööki, andke sööki“ 20. märtsist 16. aprillini. Iga ROW DTLA kulinaarses kontseptsioonis kohapeal ostetud toidukorra eest annetatakse üks eine Kecki olulistele töötajatele USC haigla. Osalevate restoranide hulka kuuluvad Hayato, Rappahannock Oyster Bar, Go Get 'Em Tiger, Pikunico ja Café Dulce, mille toidud annetatakse igal nädalal erinevast restoranist.

Peterseni automuuseum on nüüd avalikkusele esitamas kolme uut eksponaati, sealhulgas Superautod: sajandit vaatemängu ja kiirust. Näitus tõstab esile superauto arengut, tutvustades üle 30 suure jõudlusega sõiduki. Eelnev broneerimine on vajalik ja seda saab teha veebis kohe.

Andaz West Hollywood ’s Hilisõhtune sissesõit seeria toimub hotelli parkimismaja kolmandal korrusel. 10. aprillil kuvatakse nad ’ll Kino Paradiso.

Võõrustab HBO Max Genera+ion Un-Fashion Showcase, hüpikinstallatsioon koos FIDM-i ja kostüümikunstniku Shirley Kurataga, et tähistada uue draamasarja „Genera+ion“ esimest hooaega „järgides mitmekesist rühma keskkooliõpilasi, kelle kaasaegse seksuaalsuse (seadmete ja kõigi) uurimine paneb proovile sügavalt juurdunud uskumused. elu, armastuse ja perekonna olemuse kohta nende konservatiivses kogukonnas. ” Üritus toimub 2.-21. Aprillil Orange'i maakonnas asuvas The LAB-is ning sellel on “ kohandatud moe väljanägemine, mis on inspireeritud etenduse igast kesksest tegelaskujust ja mille on loonud tulevased tudengid ja vilistlased. ”

36. aasta Santa Barbara rahvusvaheline filmifestival kestab tänavu 31. märtsist kuni 10. aprillini, pakkudes nii tasuta rannaäärseid sissesõidu- kui ka online-seansse. Valige 47 maailmaesitluse ja 37 USA esilinastuse hulgast. Valitud filmide hulka kuuluvad Nähtamatu org, Rahu puud, Säilitusmäng, ja veel. Hankige oma pääsmed saidilt sbiff.org.

Kõrb X ja#8217 iga kahe aasta tagant toimuv avalik kunstinäitus jätkub kuni 16. maini. Kunstnikud on tellitud kasutama kõrbemaastikku oma lõuendina hingematvate tulemustega. Leiate teosed Coachella orus erinevates välitingimustes. 9. aprillil avalikustab Desert X New Yorgis asuva kunstniku Christopher Myersi uue teose pealkirjaga Hobuste taltsutamise kunst.

Knott ’s Boysenberry festivali maitse sisaldab üle 80 boyenberryst inspireeritud soolase ja magusa suutäie ning temaatilisi jooke. Festival toimub teemapargis teatud kuupäevadel kuni 2. maini. Piletid on 45 dollarit.

Kodus ja veebisündmused

Suurema teadlikkuse tõstmiseks Laste väärkohtlemise ennetamise kuu, liitu Sööma. Joo. Anna. Koos Wolfgang Puckiga, virtuaalne interaktiivne õhtusöök, mida korraldab Iron Chef kohtunik Billy Harris koos Pucki valmistatud söögikomplektidega. Veebipõhine heategevusüritus toimub laupäeval, 17. aprillil, kuid me ütleme teile sel nädalal, sest piletid on müügil kuni 8. aprillini. Peol osalemine ilma söögi ja joogita on 50 dollarit. Söögikomplekti lisamiseks-mis sisaldab neljakäigulist õhtusööki kahele, kokteile ja pudelit veini-on see $ 50017. Kogu selle sündmuse tulu läheb otse sihtotstarbeliselt Lastebüroo ja#8217 ennetus- ja raviprogrammid riskirühma kuuluvatele lastele ja nende vanematele. Lastebüroo loodab koguda raha, et aidata aasta jooksul 300 abivajavat perekonda.

USC komöödiafestival läheb sel aastal virtuaalseks (9.-11. aprill) paneelide tasuta voogesituse ja küsimuste ning vastustega, kus osalevad Bill Hader, Aidy Bryant, Patton Oswalt ning show-loojad ja -produtsendid Mida me teeme varjudes, Shrill, M.O.D.O.K, ja veel.

Esines kunstnik Patrisse Cullors F*ck White Supremacy, Let's Get Free veebruaril 2020 elavale publikule Frieze Los Angeleses. 11. aprillil keskpäevast kuni kella 18.00 esitab Cullors selle teose taas The Hammeri muuseumi võõrustatud virtuaalsele publikule. See sündmus hõlmab New Yorgi kollektiivide Everyday People ja Los Angelese Cumbiatóni DJ -komplekte ning Cullorsi ja Hammeri muuseumi assotsieerunud kuraatori Erin Christovale'i vestlust. Tasuta.

Tehke virtuaalne ekskursioon kõigest Sõbrad koos Asukohaekskursioonid. Saatejuht Roseanne Almanzar juhib 40-minutilist ringkäiku sarja 18 asukohast. Pilet sisaldab juurdepääsu On Toursi igakuisele külastusele Sõbrad tühiasi ja saate lisada ka a Sõbrad karp, mis sisaldab Central Perk kruusi ja muid mälestusi. Piletid ekskursioonile ja tühiasjadele on 29 dollarit. Kinkekarbiga pilet on 68 dollarit.

The Whitefire teater kingitusi Valentine, virtuaalne näidend, mille kirjutas, lavastas ja esitas Tracy Ann Chapel, 9. aprillil kell 19.00. Saade keerleb ümber Chapeli kasvavate suhete kuulsustepisikuga, kellega ta veebis ühendust võtab. Piletid maksavad 15,99 dollarit.

Lingitud tantsuteater on teinud koostööd Alzheimer ’s heategevusega, Hilarity for Charity, mille asutasid 2012. aastal Seth Rogen ja Lauren Miller Rogen. Ta saadab ennast / Elle S’Envoie. See on interaktiivne virtuaalne kogemus, mis kasutab mitut esinejate meeskonda kahel kontinendil, et jutustada lugu Ellest, naisest, kes võitleb mälukaotusega ja kuidas see mõjutab tema perekonda. Ainult vaatamiseks mõeldud piletid on 30 dollarit, samas kui interaktiivsed piletid, mis sisaldavad kogemuste parandamiseks kasti kureeritud materjale, on 200 dollarit. Saadud tulu on heategevuseks Hilarity.

Pepperdine teater esitab Shakespeare'i virtuaalse etenduse Kuidas sulle meeldib 9.-11. Aprill. Piletid on tasuta, kuid need tuleb siin broneerida.

The Lõuna -California kulinaariaajaloolased kohal Kõige kummalisemad toiduvalmistamismeetodid maailmas koos ajaloolase-autori Richard Fossiga 10. aprillil kell 10.30. Virtuaalses loengus uuritakse, kuidas inimesed küpsetasid, kui tuli või ahi polnud saadaval. Meetodite hulka kuuluvad vulkaanid, automootorid, relvad ja palju muud. Broneeri tasuta pilet siit.

11. aprillil kell 16 liituge Art Deco selts eest Keelujärgsete aastate art deco meelelahutuskohad: piltkaart. Programm uurib viit teatri- ja meelelahutuskompleksi, mis on ehitatud 1930ndatel, lisaks vintage postkaarte ja muid lühiajalisi. Üritus sisaldab kolme kokteiliretsepti ja kokteilide demo. Piletid on mitteliikmetele 14 dollarit või liikmetele 10 dollarit.

Mõrv Winterbergi mõisas on uus voogesitatav koomiline näidend, mille on kirjutanud ja lavastanud Meghan Pleticha. Näidend järgib Jessicat (Elizabeth Guest), kui ta korraldab Zoomis oma sõpradele virtuaalse mõrvamõistatuse. Piletid on siin 15 dollarit.

Liitu Arena Cinematheque küsimuste ja vastuste jaoks Teine voor režissöör Thomas Vinterberg ja staar Mads Mikkelsen 9. aprillil kell 18.00. Küsimusi ja vastuseid modereerib Rian Johnson. Registreeru siin.

Mehhiko džässiartist Tino Contreras esineb 10. ja 11. aprillil otseülekande kontserdiga Frida Kahlo muuseumist Casa Azulis, Mehhikos. Etendus jääb nõudmisel kättesaadavaks 24 tunniks. Piletid on 17 dollarit.

Liituge a tasuta virtuaalne Klezmeri töötuba aprillil ja 15. aprillil, kus esinevad tromboonist Dan Blacksberg ja viiuldaja Deborah Strauss. Registreeruge tasuta kaheosalisele üritusele siin.

Charles Phoenix ja Catalina saare muuseum viib külalised virtuaalsele ekskursioonile Catalina saare vaatamisväärsuste juurde Kataliinimaa, saadaval 10. aprillil kell 18.00. Väljaande kohaselt jagab Phoenix „jagab S.S. lugusid ja hiilgust Avalon, klaaspõhjaga paat, lendavad kalad, linnupark, Catalina keraamika, vintage graafika, suveniirid, perekond Wrigley, salapärane Catalina-kujuline bassein, ikooniline 1929. aasta kasiino ja palju muud. ” Piletid on 25–40 dollarit ja sisaldavad juurdepääsu programmile 48 tunniks.

Küpseta muutust on virtuaalne loosimine, mille eesmärk on Veneetsia turvaline koht noortele, mis toimub praegu kuni 28. aprillini. Osale loosimises, võida võib -olla pirukas ja liitu Giada De Laurentiisiga virtuaalse kokanduskursusega. Rohkem infot siit.

Riot Games'i liiga meistrivõistluste sari otseülekanne Kreeka teatrist 10. – 11. Espordivõistlusele tuleb ka esinemine heavy metal bändilt Pentakill.

Jaapani fond esitab veebinäituse 11 lugu kaugsuhetest: Jaapani kaasaegne kunst kuni 5. maini. See sisaldab 11 uut teost Jaapani kunstnikelt teemal „kauguse tõlkimine”.

Delejos on an kaasahaarav teatrielamus viis läbi Zoomi kirjanikult/näitlejalt/koomikult Julia Piñero. Kui tema elukaaslane Jose Zambrano 2019. aastal ootamatult suri, pöördus Piñero Zambrano poolelioleva virtuaalreaalsusmängu poole, mis rääkis kaugkaugusest, Delejos. Kuigi Delajos oli algselt Zambrano ja sunniviisilise sisserände kohta Venezuelast, omandas see Piñero jaoks pärast tema surma uue tähenduse. See kahetunnine etendus on “a tõestisündinud lugu, mis põimib kokku standup-komöödia, elava muusika ja virtuaalreaalsuse kogemuse. ” Piletid on saadaval kuni 1. maini. Need on tasuta, kuid peate need reserveerima siin.

Los Angelese kiirteede all on Matthew Paul Olmose virtuaalne interaktiivne mõrvamüsteerium ja režissöör Michael Alvarez. Etendus toimub 1960ndatel Los Angeleses, kus Ida -Los Angeleses Hollenbecki pargist on avastatud kaks surnukeha. Publik peab süüdlase leidmiseks esitama õiged küsimused. Näituse kuupäevad on 2.-28. Aprill. Piletid on siin 15-25 dollarit.

Aloha Reuben firmalt Wexler ’s Deli.

Pickup & amp kohaletoimetamine

Nikuman-jaa, mis asub Gardena Tokyo Central & amp; Food Main Court'is, kus saab käsitsi valmistatud dim sumi ja aurutatud kukleid. Hiljuti lisasid nad a Ennustaja menüüsse. See on massiivne kahekordne juustuburger, mis on asetatud valgete kohevate kuklite vahele. Saadaval kaasavõtmiseks. Kohaletoimetamist saab taotleda Grubhubi, Postmatesi ja Doordashi kaudu.

Kuninga Hawaii ja Wexleri Deli on partneriks “Aloha Reubenil” - südamlik võileib soolatud veiseliha, hapukapsa, Šveitsi juustu, vene kastme ja ananassiga King’s Hawaiian viilutatud leival. See on täiuslik magusate ja soolaste kombinatsioon, mis on saadaval kuni 30. aprillini mõlemas Wexleri asukohas või Goldbelly kaudu.

Umami Burger teeb koostööd kaksikõe DJ-duoga NERVO, et saada piiratud aja jooksul burger, et tähistada oma uut singlit “Pickle”, kus esinevad Paris Hilton ja Tinie Tempah. NERVO Pickle Burgeris on uus Umami burgeripatukas, provolone juust, praetud hapukurk ja jalapeño hapukurk rantšo brioche kukkel. Burger tarnitakse kaubamärgiga karbis koos QR -koodiga, et voogesitada videot NERVO “Pickle” jaoks. Saadaval kuni 9. maini kõigis Umami Burgeri asukohtades ja kohaletoimetamise platvormidel Postmates, UberEats, Doordash ja GrubHub.

Kas vajate rohkem kohaletoimetamise ja väljavõtmise võimalusi? Tutvuge meie värskeima põhjaliku juhendiga siin.


Toidustseen Nashville'is

Jah, see on Nashville'i kuuma kana sünnikoht. Jah, küpsiseid ja grilli on ämbritäie järgi lihtne leida. Ja jah, kantrimuusikat on rohkem, kui sa raputada suudad. Kuid kuna Lõuna -Lõuna -toiduvalmistamise juured on seatud aastakümnete sisserändajate mõjuga maakera kaugelt, ehitab Nashville kiiresti oma restoranirepertuaari erinevate tähelepanuväärsete kohtadega, mis pole kaugeltki põhilised.

Nashville'i söögikoht plahvatab tänu kokkade juhitud restoranide ja klassikaliste söögikohtade kombinatsioonile, mis pakub tohutult erinevaid maitsvaid roogasid.

1. Kohvik Roze
See kogu päeva kestnud kohvik oli minu päästvaks armuks, kui kolisime esmakordselt NYC -st Nashville'i. Selle avas Julia Jaksic (endine Jacki abikaasa Freda), kui ta linnast ära kolis. See on kohtumispaik igaks hommikuseks kohvijooksuks, ärilõunaks ja hilisõhtuseks friikartuliteks ning veiniks koos sõbrannadega. Ruum ja vibe meenutasid mulle nii palju New Yorgi kohti, mida ma armastasin. See asub Nashville idaosas nurgapealses kohas ning on täis looduslikku valgust ja toit on alati õige. Lemmikute hulka kuuluvad avokaado hummus, rohelise jumalanna salat ja õhtusöögi kauss. Ära unusta alati friikartuleid. Kui lähete brunchile, minge varakult!

2. Marche
See on Nashville'i põhitarbed. Omanik Margot McCormack oli üks esimesi kohti, kes julges üle kümne aasta tagasi idaküljel avada Marche õerestorani Margot. See Euroopa stiilis bistroo pakub värskeid ja hooajalisi valikuid ning seal on alati virn saiakesi ja maiustusi. Oleme siin kohalikud olnud, kuid tavaliselt külastame neid argipäeviti, kuna see on nädalavahetusel rahvahulkade seas meeletult populaarne ja mõjuval põhjusel!

3. Folk
Kui olete kunagi meid Nashville'is külastanud, siis tõenäoliselt viisime teid siia õhtusöögile! See menüü on värske, huvitav ja julge. Fännide lemmikud on värske leib ja või ning pitsad. Kuigi koostisosad muutuvad, on need alati hämmastavad. Mulle meeldib putkades hubane olla, klaasi veini haarata ja nende eineid nautida. Nende kokteilid on ka meeletult maitsvad!

4. Superica
Tex-Mexi teostamine väljaspool Texast on raske ja ma tean seda, sest olen abielus Texase mehega, kellel on selle köögi jaoks kõrged standardid! Kuid see Atlantas asuv restoran ületas palju minu ootusi. Esiteks olid nende tortillad uskumatud ja see oli minu jaoks parim queso väljaspool Texast. See asub Gulchi naabruses, mis võib veidi turistlikuks muutuda, kuid see asub peatüki juurest kvartali kaugusel. Sellel on väike Austini vibe, kuid sobib ideaalselt siia Nashville'i. Ma olen ka kaubamärgi imemiseks ja nende oma sai nii hästi tehtud!

5. Babo
Meil on palju Atlantas asuvaid restorane ja kokkasid, kes ühinevad Nashville'iga ja ma rõõmustasin nende tööd meie linnale pakkumast! Babo on meie uus lemmik, mis avati hiljuti ja pakub rahulikus keskkonnas traditsioonilisi Korea toite, nagu bibimbap, bulgogi ja kimchi sõberriis. Lisaks on neil hämmastav õnnelik tund ja nad on avatud hilja (kuni kella üheni öösel!) Ja#8230, mis, kui mind teate, on kaks ajavahemikku, mida näete mind restoranis!


Ma olen toidublogi

Käisime Mikega sel suvel väikesel maanteereisil ja kuigi rahvusparkide nägemine oli inspireeriv ja kõik, oli tegelik põhjus, miks me teele asusime: rohelised Tšiili juustuburgerid. Kas olete neist kuulnud ?! Võib -olla mitte sellepärast, et nad on New Mexico asi, läbi ja lõhki. Mõelge: tavalised juustuburgerid, kuid suitsune, kergelt vürtsikas, röstitud roheline tšilli. Roheline tšiili on ülim burgeri lisand, millest te kunagi ei teadnud, et ilma jääte.

Nad on edelaosade leiutis ja New Mexicos osariigi uhkuse allikad. Rohelised tšiili juustuburgerid on praktiliselt osariigi sümbol ja nüüd, kui näen New Mexico lippu, punast päikesesümbolit kollase väljal, kujutan ma kollast juustuna ja kujutan punast päikest rohelise tšiilina. Olen ametlikult kinnisideeks.

Rohelise Tšiili juustuburgerid on nii suur asi, et New Mexico turismiamet lõi rohelise Tšiili juustuburgeriraja. See on õige, võite reisida osariigis üles ja alla ning süüa rohelisi Tšiili juustuburgereid. Mike käis välja idee reisida rohelise tšiili juustuburgerirajal ja pean tunnistama, et alguses olin nagu okei, aga mitte eriti vaimustuses. Mike on juba aastaid rääkinud rohelistest Tšiili juustuburgeritest, kuid need ei haaranud mind kunagi. Kuni selle reisini, st.

Nüüd oleme söönud 15 pluss GCC -d (mida ma nüüdsest nimetan roheliste tšiili juustuburgeriteks) ja me ei saa peatuda, ei peatu. Tegelikult oleme lõpetanud Tšiili rellenode, carne adobada, hommikusöögi burritode ja sopapillade söömise, kuid mu süda naaseb pidevalt GCC -de juurde.

GCC maailmas näib olevat kaks laagrit: roheline tšillipipar koos köögiviljadega või ilma köögiviljadeta. Üldiselt teevad nad ka köögivilju küljel, nii et saate neid lisada või mitte, kuid minu arvates on peamine erinevus lämmatatud stiil, a la enchilada või burrito ja tavaline juustuburgeri stiil. Tõepoolest, Mike ja mina nõustume, pole lämmatatud stiilis GCC tegelikult üldse GCC. Lõppude lõpuks ei saa te seda oma kätega kätte saada, kas see on tõesti juustuburger?

Nüüd, kui oleme New Mexicost läbi sõitnud, arvan, et võime mõlemad kindlalt öelda, et oleme mõnevõrra kursis suurepärase GCC -ga. Hindasime kõiki burgereid, mida sõime, viiepallisüsteemis: roheline tšiili, pirukas, juust, kakuke ja köögiviljad. Ja kuna ma armastan igavesti toidugraafikuid ja natuke nohikuid, mõtlesime Mike'iga välja nende tulemuste ämblikdiagrammid. Loe edasi, et teada saada, milline roheline Tšiili juustuburger valitseb. Ja andke meile teada, kui oleme millestki olulisest ilma jäänud ja me läheme kindlasti NM -i tagasi, olen rohelisest tšiilist nii sõltuvuses, see pole isegi naljakas.

Kõrvalmärkus: rohelised Tšiili juustuburgerid ei ole ploki kõige ilusamad burgerid. Ausalt öeldes oli meil probleeme nende pildistamisega, mistõttu pole meil igast burgerist selgeid fotosid & gt __ & lt

Sellises järjekorras me burgereid sõime:

Burgeripood Taos Ale majas
See oli esimene GCC, mida proovisime ja see ei valmistanud pettumust. Tulega röstitud roheline tšiili oli vürtsikas ja hea (kuigi ma arvasin, et sellest ei piisa), pirukas oli korralik söögikoht, haruldane, hea koorikuga ja juust oli sulatatud piprajuust. Ma ei hoolinud liiga palju kuklist, kuid Mike arvas, et see oli üks parimaid kukleid, mis meil oli: võiga röstitud brioche. Köögiviljad olid ka tõeliselt värsked - paks viil valget sibulat, mahlane helde tomat ja vürtsikas rukola. Kokkuvõttes väga hea burger.

Orlando Uus Mehhiko kohvik, Taos
Seda soovitas meile üks kohalik ja tema öeldule truuks jäädes oli uksest väljas järjekord isegi siis, kui jõudsime kohale, kui nad kell 17.00 avasid. See on klassikaline Uus -Mehhiko koht ja kuigi menüüs oli tavaline roheline tšiili juustuburger, läksin koos Sloppy Broga: avatud näoga burger punase ja rohelise tšilliga. Pole päris õiglane võrrelda seda teiste roheliste Tšiili juustuburgeritega, mis meil rajal olid, kuid see oli tõesti hea! Seal oli suurepärane pirukas juustu ja tšilli suhtega. Tort valmistas mahlase keskmise haruldase ja tšillit oli palju. Juust oli tavaline purustatud Mehhiko segu ja seal polnud juurvilju ning kakuke oli ilmselgelt märg, aga tšilli ning juustu ja burgeri pirukas olid suurepärased.

El Parasol, Española
See oli vaieldamatult üks parimaid rohelise tšiili juustuburgereid rajal. Algne asukoht on Españolas väike väike kaasavõetav kuurort, kuid need on laienenud mitmetesse kohtadesse, sealhulgas Los Alamosesse ja Santa Fe'i. Burgerid on pakitud fooliumisse ja valgesse vahapaberisse, mida hoitakse koos puidust hambaorkuga. Burgeri lahti pakkimine meenutab natuke maitsvat kingitust.

Nende käsitsi valmistatud pirukad on suured ja mahlased, küpsetatud puruks ja kraapimise stiilis ning roheline tšiili oli roheline ja pikantne - mõnikord tundsin, et roheline tšiili teistes burgerites polnud piisavalt vürtsikas, kuid roheline tšiili El Parasoli burgeris oli täpselt paras . Kukkel oli võine ja krõbe ning Ameerika juust oli parajas koguses sulatatud. Köögiviljadest polnud midagi koju kirjutada, kuid kokku oli see burger, mis tekitas soovi süüa rohkem kui üks. Me sõime tegelikult rohkem kui ühe, peatudes põhimõtteliselt iga osariigi El Parasoli juures. Nad on tublid igas kohas, poisid.

Ja boonus: nende krõbe kana ja guacamole tacos on hämmastavad, ärge jätke neid vahele, kui lähete.

Atrisco kohvik ja baar, Santa Fe
See oli suur, keskmiselt haruldane burger, veidi pruunistunud, kuid mitte eriti söestunud. Roheline tšiili oli hea, kuid kuidagi segas burgeris. Roheline tšiili oli iseenesest hämmastav, kuid võib -olla peitis selle kukli ja köögiviljade suhe.Kukkel oli tavaline röstitud ja võiga seesamiseemnetüüp ning köögiviljad olid üsna tavalised ka punase sibulaga selle valge asemel, mida olime palju näinud. Juust oli sulatatud cheddar, mis minu meelest mõjub mõnele burgerile, kuid sai siin veidi tardunud. Kokkuvõttes kindel GCC, kuid mitte üks meie lemmikutest. Nagu öeldud, sööksin seda südamelöögiga, kui see oleks praegu siin minu ees.

Sahver, Santa Fe
Panty on armastatud Santa Fe klassika, millel on retro neoonmärk ja armas söögikoht, kus serveeritakse uut Mehhiko mugavust. Käisime koos sahvriburgeriga, tšillis, juust ja grillitud sibul avatud näoga. Tagantjärele mõeldes oleksime ilmselt pidanud tegema oma burgeritee ja lisama rohelise tšilli, kuid tagantjärele on alati 20/20. Saime selle tüübi jõulustiili (punane ja roheline tšiili) ja see oli Tšiilis täiesti lämmatatud. Tšiili oli hämmastav, kuid burger ise oli lihtsalt tavaline ja kukkel polnud midagi koju kirjutada. Lokkis friikartulid olid aga vinged. Aga El Parasol on üle tee, nii et …

Maamees Green, Albuquerque
Albuquerque'is on armas väike konteinerpargi tüüpi asi, kus on palju restorane, kauplusi ja jookide hankimise kohti nimega Green Jeans. Haarasime burgeri väga populaarse ABQ toiduauto Rustic 505 tellistest ja mördi poest Rustic on the Green, Rustic teeb armastatud linna lemmiku ja see oli Mike'i lemmik GCC. Köögiviljad olid ülivärsked ja karged ning rohelist tšillit oli palju, mis lisas mõnusat soojust. Kukkel ei olnud mu lemmik ja mulle tundus, et sinepit oli liiga palju, kuid pirukas oli hästi keedetud ja juust oli mõnus ja sula.

Blake'i Lotaburger, mitu asukohta
Blake’s on olnud olemas alates 50ndatest ja on New Mehhikos armastatud, umbes nagu nende versioon In-N-Out. Mike ja mina olime põnevil Blake'i proovimisel ja see ei valmistanud pettumust. Saime topelt ja see oli lihtsalt laetud sertifitseeritud rohelise ja punase tulega röstitud luugi tšillidega, millel oli tegelikult natuke vürtsi. Koogid olid õhukesed ja söestunud, juust oli ameerikalik ja sula ning kogu asi maitses nii, nagu võiks arvata tõeliselt läbimõeldud maitsev GCC. Sees olid puhtad 50ndad, kõik punased toolid ja valged formica lauaplaadid ning see oli nostalgiline, retro ja armas. Lotaburger oli üks meie ainsatest kordustest, võib -olla seetõttu, et need on hõlpsasti saadaval kogu osariigis.

Duran, Albuquerque
Duran's on vanamoodne apteek, mille taga on armas väike uus -Mehhiko restoran. Nad on tuntud oma adobada ja mitte rohelise tšiili juustuburgerite poolest, kuid me sõdisime ja olime GCC indekseerimisel. Durani hea külg: uskumatult kohev ja helbed majas tehtud tortillad. Durani mitte nii hea asi: roheline tšiili juustuburger. See polnud midagi erilist - kukkel oli kuidagi vananenud ja pirukas veidi üle keedetud. Rohelist ja punast tšillit oli mõõdukalt, kuid peale selle oleks pidanud selle vahele jätma. Kuid tortillad pidid täielikult surema, nii et minge ja hankige adobada plaat ja lisatortillad, te ei kahetse seda.

Garcia kohvik, Albuquerque
Kui tundub, et Uus -Mehhiko toidu jaoks on hunnik Albuquerque'i klambreid, siis sellepärast, et neid on - kõik põhjusega. Garcia's - seda esitleti kord Breaking Badis - on üks kohti, mida inimesed mainisid kõige rohkem, otsides klassikalist, head uut Mehhiko toitu. Mike sai kombineeritud plaadi, aga ma sain loomulikult GCC. Kukkel oli kenasti võine ja röstine, pirukas oli täiendavalt söestunud, mis tõstis esile Tšiili suitsust, mida oli palju. Juust oleks võinud olla veidi sulanud, kuid see oli tahke burger.

MÁS Tapas y Vino, Albuquerque
Santa Fe's toimub igal aastal rohelise tšiili juustuburgeri maitsmine ja eelmisel aastal võitis MÁSi Greene Chile Honey Bun. Kukkel oli kodus valmistatud piimakukkel ja peal oli ka paks plaat meepeekonit. Roheline tšiili oli suitsune ja vürtsika poole pealt. See on üks haruldasi burgereid, milles polnud köögivilju. Kook oli paks ja ülimaitseline, sisaldades palju sütt, kuid hoolimata sellest, et meilt küsiti, kuidas me seda küpsetada soovisime (keskmiselt harva, alati), tuli see hästi tehtud küljelt välja ja oli ausalt öeldes natuke kuiv. Juust, mis oli kohalik cheddar, ei olnud nii sula, kui oleksin soovinud.

La Plazuela, La Fonda, Santa Fe
See oli veel üks hästi hinnatud Uus -Mehhiko restoran. Roheline tšiili oli hea, aga omamoodi napp. Küpsetis oli aga suurepärane, paks, mahlane ja mõnusalt roosakas, harvaesinev, suletud sulatatud juustuga. Miski ei tee mind kurvemaks kui sulatamata juustuga burgerburger ja seega läbis see kindlasti testi.

Piir, Albuquerque
Frontier on terve päev rivistus ja tellimus söögikohas, mis hõlmab tervet linna kvartalit. See on kohe UNMi kõrval ja seal on palju õpilasi, peresid ja turiste, kes suunduvad sinna sööma igal kellaajal. Isegi kui järjekorrad on pikad, liiguvad nad kiiresti, seal on tahvel, mis vilgub koos teie tellimuse numbriga, kui teie toit on valmis. Burger oli tavaline kolledžimess, st odav ja mõnevõrra maitsev, kuid kui linnas on nii palju muid suurepäraseid GCC -sid, siis mitte midagi, mida ma soovitaksin. Ainus lunastav omadus oli rohelise (ja punase) tšiili kogus.

Baar ja kohvik Öökull
Öökull on ametliku New Mexico turismiameti heakskiidetud Green Tšiili juustuburgerirajal, kuid ausalt öeldes ei plaaninud me seal süüa. Meie eesmärk oli tabada Buckhorn, ülituntud GCC. Buckhorn oli suletud (see peaks uute omanikega uuesti avama), nii et suundusime otse üle tänava öökulli juurde. See on super vana baar, mis on burgereid lösutanud alates 50ndatest. Saime The Buckhorni sulgemiseks kahekordse liha topelt -tšillit lohutusburgerina, kuid olime nii pahviks löödud, et tellisime teise burgeri pärast esimese lammutamist. Koogid olid klassikalises purustamis- ja kraapimisstiilis õhukesed, kukkel oli röstine, köögiviljad värsked, Ameerika juust sulas ja tšiilis oli parajas koguses suitsu ja vürtsi.

Rocking BZ Burgers, Alamogordo
Peatusime telkimisööl White Sandsi rahvuspargis, kuid enne telgi püstitamist suundusime Alamogordosse GCC -le Rocking BZ Burgersis, New ME rohelise juustuburgeri meistri võitjas. Proovisime võitnud burgerit “The Champ”, mis on pool kilo kotti, grillitud sibulat, Ameerika juustu, rohelist tšillit, salatit ja tomatit. Tort küpsetati harva mahlaseks, tšillit oli palju ja Ameerika valge juust sulas ilusti.

Burger Nook, Las Cruces
Burger Nook oli veel üks sissekanne ametlikul GGC maanteel, nii et loomulikult pidime peatuma. See oli tühi, kui sinna jõudsime, kuid see täitus kiiresti kohalikega, kellel polnud mitte üht, vaid kaks burgerit. Neil on kaks suurust, nii et kui tunnete end eriti näljasena, rahuldab suur enam kui hästi. See oli üks viimaseid GCC -sid, mis meil oli ja juba hakkasime Mike'iga nostalgitsema selle üle, kuidas roheline tšiili ja juust purustamis- ja kraapimänguga nii ideaalselt sobisid. Kukkel jättis soovida, kuid tegelikult on see kõik Tšiili kohta.

Vau, see oli PALJU rohelist tšiili juustuburgerit. Ja asi on selles, et kindlasti jäime ilma mõnest, mida me ka süüa tahtsime. Kas teil on lemmik roheline Tšiili juustuburger? Kas teil kõigil on seda olnud? Samuti, kas saate vastata igavesele küsimusele: roheline tšilli juustu peal või juustu all?

Ma ei jõua ära oodata, kuni me New Mexico juurde tagasi läheme. Tõeliselt lummuse ja Tšiili maa :)

41 kommentaari

Tundub, et olete sattunud suurepärastesse kohtadesse! Pean kontrollima El Parasoli ja#8211I ’ pole kunagi varem seal peatunud, mis tundub väga rumal viga.
Bobcat Bite Santa Fe's (RIP) valmistas ühe parima rohelise tšiili juustuburgeri ning selle retsepte valmistatakse ja serveeritakse Albuquerque'i restoranis nimega Santa Fe Bite. Ma pole selles konkreetses kohas käinud, kuid kuulsin sellest häid asju. Albuquerque'is asuvas Holy Cow's on ka väga hea roheline tšiili juustuburger. Järgmisel korral Frontieril soovitan läänelikku stiili räsipruune (räsipruunid, millele on lisatud roheline tšilli ja sulatatud juust).

jõuluvana hammustus oli meie nimekirjas, kuid me ei jõudnud sinna :( põhjust tagasi minna!


Vaata videot: Casa La femme Thursday April 26th, 2012 (Mai 2022).