Uued retseptid

Cous cous'i tšelokk

Cous cous'i tšelokk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Olen alati lihapalle seostanud mängulise maailmaga, lapsepõlvega, mänguga, loominguga. Milline toit võimaldab teil rohkem katsetada, proovida, erinevaid kombinatsioone teha? Lihapallid on imekombel taldrikul. Seda juhtub mitu korda, vähemalt minul juhtub, ma ei tea sind, ärgata külmkapiga peaaegu tühjaks ja siis ma tean, et minu põgenemine on lihapallid, sest mul õnnestub ikkagi luua lihapall, lihapall mis veel külmikusse jäi. Kummaline on see, et enamasti tuleb see, mis välja tuleb, nii maitsev ja suurepärane, et minu arvates on solvav seda lihapallijääki toiduks nimetada. Seepärast ei hakka ma oma lihapalle täna kõige pakilisemateks lihapallideks nimetama (sel juhul vajasin enne kinos käimist midagi kiiret ja mul polnud isegi aega sisseoste teha), vaid nimetan neid idamaisteks lihapallideks. .

  • - 100 g cous cous
  • - 1 küüslauguküüs
  • - 200 g kartulit
  • - 100 g porgandit
  • - 150 g suvikõrvitsat (rohelised suvikõrvitsad)
  • - 1 ou
  • - sool
  • - pipar
  • - karri
  • - tüümian
  • - Kurkum
  • - Seesamiseemned

Portsjonid: 4

Ettevalmistusaeg: vähem kui 30 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Liha kuskus:

Kõigepealt keetsin kartulid, puhastasin ja panin riivile.

Vahepeal tegin kuskusi valmis, järgides pakendil olevaid juhiseid. Puhastasin ja riivisin porgandid. Pesin ja riivisin suvikõrvitsat. Porgandid ja suvikõrvitsad kõvastasin pannil veidi tilgutiga õli, küüslauguküüne ja 2 oksa värske tüümianiga. Lisasin veidi karrit ja kurkumit. Segasin kuskusi kartuli, porgandi, suvikõrvitsa ja munaga. Soolasin ja piprasin. Vormisin lihapallid, mida andsin seesamiseemnetega. Panin need eelsoojendatud ahju, peale tilk õli, 10 minutiks, 180 kraadi juures, ventileeritavas ahjus.


Ingveri kana kuskussiga

Lihtne retsept kana, ingveri ja sojakastmega valmistatud eksootilise köögi armastajatele. Seda võib serveerida kuskusi, valge riisi või keedukartuliga.

  • Irene Arcas
  • Köök: kaasaegne
  • Retsepti tüüp: liha
  • Kalorid: 275
  • Väravad: 4
  • Küpsetusaeg: 24M
  • Kogu aeg: 24 miljonit

Koostisosad

  • 20 g värsket ingverijuurt (ilma nahata)
  • 100 g punast sibulat
  • 500 g kana söögipulki, suured (võib asendada rinnaga)
  • 30 g päevalilleõli
  • 20 g ekstra neitsioliiviõli
  • 6 supilusikatäit sojakastet
  • 6 supilusikatäit vett
  • 1 supilusikatäis selget mett
  • küüslaugupulber (maitse järgi)
  • pipar (maitse järgi)
  • sool (mõõdukalt, sest selles on juba sojakastet)
  • 200 g keedetud kuskussi

Ettevalmistus

Pange ingver ja sibul klaasi ja tükeldage 5 sekundit, kiirus 5.

Lisage õlid ja programm 6 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus.

Lisa kana, küüslaugupulber ja pipar ning prae 6 minutit, varom temperatuur, kiirus 1, pöörake vasakule.

Lisage ülejäänud koostisosad ja keetke 12 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1, pöörake vasakule.

Märgib

Kuskussi küpsetamiseks piisab, kui panna suurde kaussi kuskuss, näputäis soola ja sama palju keeva vett. Eemaldage ja katke nii, et see paisuks. Laske sellel 5 minutit puhata ja segage uuesti. Kordame seda toimingut veel kord.

Kui soovite, võite kasutada [b] liblikat [/ b] punktist 3, kui lisame kana. Sõltuvalt kana tüübist ja tükkide suurusest võib see pärast retsepti valmimist teie maitse jaoks liiga kirglik olla.


COUS COUS CU PUMPKIN KASTE

1 suvikõrvits
1 ümmargune porgand
1 ümmargune peterselli juur
10 cm porrulauk
1/2 pipart (rasv või kapia)
1 supilusikatäis cous cous
50 gr kanarinda (vastavalt vanusele, võite panna ka muud liha)
1 tl oliiviõli
väike ruut

VALMISTAMISE MEETOD

Keetke köögiviljad. Eraldi keedetakse kana 2 vees.
Keetke keedetud köögiviljad intensiivselt (nahata pipar) koos õli ja lusikatäie köögiviljasupiga.
Ülejäänud supis (umbes 150 ml) keeda / kuumuta kuskuss.
Jätke see 10-15 minutiks paisuma.
Puista see hästi läbi ja sega kastmega. Haki kana hästi ja lisa see kompositsiooni.
Pange 20-25 minutiks 180 gr ahju (kuum ahi).
Enne jahutamist puista peale värsket peterselli.
Hea söögiisu!


Otsitud sõnad "kaasus"

peske ja puhastage liha, lõigake rinnad pooleks, porgand suurteks viiludeks, porrulauk suurteks viiludeks, pipar suurteks ribadeks.

Kaasus valmistub esimest korda. Niisiis, pange kaussi cous-cous vähese soolaga. Seejärel pange tulele 300 ml vett ja millal

Suuremasse kaussi pange 100 g lemmiku cous cous'i (Divella, see on müügil). Eraldi valage keeva veega

Peseme liha ja lõikame kuubikuteks, sibulaks ja küüslauguks, tükeldame peeneks. Kuumuta sibul õlis klaasjaks, seejärel lisa küüslauk,

1. Täida suur pott veega. Lisa sool ja lase keema tõusta. Lisa pasta ja küpseta. Lõika paprika väikesteks tükkideks.

1. Keeda mune 9 minutit. Lõika tomatid kuubikuteks, viiluta sibul ja seller vars peeneks, haki petersell

Brokkoli / spinati lehed keedetakse keevas soolases vees. Nõruta ja haki peeneks. Maitsesta õliga,

Pese karbonaad hästi, pühkige rätikutega, seejärel maitsestage soola, pipra ja praadiga vürtsidega. Masseeri hästi

Pese kanarind ja pühi köögirätikuga ning lõika seejärel sõrmepaksusteks ribadeks. Koorige sibul ja tükeldage

Kuna vorstid olid kuumas õlis praetud, siis pärast kuskusi keetmist õli ja 10 g soolaga vees kurnasin selle, andsin veidi juurde

Pane kanatükid keema ja võta vaht. Seejärel lisa suuremateks tükkideks lõigatud sibul, porgand ja pipar ning 2-3 sl

Kõigepealt keetsin kartulid, puhastasin ja panin riivile. Vahepeal valmistasin juhiseid järgides kuskusi valmis

Valmistame lõhe ette. Kuumuta määritud hästi vähese õliga. Me panime lõhetüki ja lihtsalt pruunistame seda mõlemalt poolt. Panin ahju

Ettevalmistus Lõika granaatõunad pooleks ja eemalda seemned. Üks osa jäetakse kaunistamiseks, ülejäänud lastakse läbi

4 inimesele: valage 160 g keskmist kuskussi kaussi, katke külma veega ja jätke 10 minutiks paisuma. Seekord,

Liha segatakse juustu, 2 lahtiklopitud muna, soola ja pipraga. Sõtku korralikult läbi ja lase 1/2 tundi puhata. Siis

Loomsete saadusteta toitumine on kehale väga tervislik ja kasulik. Kuna paastuperioodid sobivad ideaalselt teie keha tippvormi hoidmiseks, pakume teile kasulikke näpunäiteid.

Kiirustame, kiirustame, kiirustame. See on meie elu rütm viimastel aastatel. Üha vähem aega veedetakse köögis või kodus. Oleme alati jooksus. Mida teha? Meil on mõned tõhususe ideed


Salat pardirinna ja kuskussiga

Koostis 4 inimest:
& # 8211 2 tükki pardirinda
& # 8211 200 g cous cous
& # 8211 150 g palderjan
& # 8211 10-12 kirsstomatit
& # 8211 1/2 sidrunit
& # 8211 2 supilusikatäit oliiviõli
& # 8211 sool / pipar

  • Pardirind pühitakse paberrätikuga ja nahk lõigatakse terava noaga. On oluline, et nahk oleks ainult sälguga ja lõige ei ulatuks viljalihani. Hõõru soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
  • Aseta pardirind keskmisele kuumusele külmale pannile nahaga allapoole. Prae nahapoolsel küljel umbes 7 minutit, seejärel keera teisel poolel veel 1-2 minutit.
  • Seejärel asetatakse pann koos pardirinnaga 5-7 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuurini 170 ºC.
  • Selle aja jooksul valmistame kuskussi vastavalt pakendil olevatele juhistele. See segatakse vähese soola ja pipraga, millele valatakse kuum vesi. Tavaliselt on proportsiooniks üks tass kuuma vett ja üks tass kuskussit. Katke anum kaanega ja laske sellel umbes 10 minutit paisuda.
  • Eemaldage pardirind ahjust ja asetage puust hakkijale. Me ei lõika seda kohe, vaid laseme puhata.
  • Palderjani pestakse jooksva vee all, nõrutatakse hästi ja nõrutatakse. Sega see sidrunimahla, soola ja oliiviõliga.
  • Sega kuskuss palderjaniga. Kompositsioon on jagatud neljaks plaadiks.
  • Rind lõigatakse õhukesteks viiludeks, samuti kirsstomatid. Asetage lihaviilud kuskussi peale ja asetage tomatid ümber.

2 IDEAALSET SALATTI HOOLDAMISEKS

Kuna paljud inimesed peavad salatit lisandiks, mitte pearoaks, jätan alla 2 maitsvat retsepti, mis on täis ja väga lihtsalt valmistatavad ja transporditavad ning mida saate laua taga ainukese roana süüa. Need võivad olla ideaalne pakett tööle kaasa võtmiseks, et saaksite toitaineid ja tervislikke toite ning eemale oma tervisele või figuurile ohtlikest kiusatustest. Teisel päeval valmistasin Mircea jaoks 2 võimalust, üks gluteeniga paastumiseks ja teine ​​kalaga, ilma gluteenita.

1. Esimene paastuversioon sisaldab järgmisi koostisosi (3 inimesele)

& # 8211 tass kuskussit - 200 g (näeb välja nagu riis, kuid valmib palju kiiremini ja selle leiate supermarketist)

Keetke veekeetja veega. Pärast keetmist vala suures kausis kuskuss veega üle, nii et vesi oleks kuskil umbes sõrmepaksune. Katke kauss kaane või taldrikuga ja oodake, kuni vesi on täielikult imendunud (umbes 8-10 min). Siis on kuskuss valmis ja lisa kuubikuteks lõigatud köögiviljad, sool ja õli. Salatit võib hoida pajaroas külmkapis ja tööle kaasa võtta kasvõi 2 päeva järjest.

2. Teine võimalus on gluteenivaba ja sisaldab loomseid valke, nii et see ei sobi taimetoitlastele ega neile, kes paastuvad. Sisaldab järgmisi koostisosi:

-100 kinoa (keedetud nagu riis ja leitud supermarketitest)

-punane sibul (50 g või maitse järgi)

& # 8211 tuunikalakonservid omas mahlas

Keeda kinoa täpselt nagu riis ja kui see on valmis, lülita kuumus välja, kata kaas ja lase veel paar minutit paisuda. Lisage ülejäänud koostisosad. See jääb samaks kui esimene variant, mainides, et tuunikala saab lisada hiljem, võimalikult lähedalt selle söömise hetkele.


Kuskussi retsept avokaado ja spinatiga! 4 sammu tervisliku toitumiseni!

Cous cous on idamaine roog, mis on aeglaselt tunginud Euroopa ja Rumeenia kööki. Olles väga kõht täis, valitakse kuskuss sageli väikeste toiduks.

Aga millega ühendame cous couse?

Spinat see on erakordne köögivili koos kuskussiga. Spinat, millel on lai valik omadusi, vitamiine ja mineraalaineid, täiendab täiuslikult fikseeritud menüüd puuduvaga: vitamiinidega!

Pealegi vajate selle kuskussi retsepti jaoks rohkem avokaado. Avokaado on tervislikuks kasvuks vajalikke õlisid täis puu, mis muudab teie niigi väga tervisliku taldriku tänu spinatile tervislikuks, täisväärtuslikuks ja maitsvaks!

Selle kuskussi retsepti jaoks vajate:

  • 60 g cous cous
  • pool avokaadot
  • 30 g spinatit
  • 120 ml taimset / loomset piima
  • 150 ml vett / kanasuppi
  • pool küüslauguküünt
  • teelusikatäis kodujuustu / kaltsiumijuustu või keedetud kana
  • näputäis soola

Kuidas valmistada kuskusi retsepti spinati ja avokaadoga?

  1. Pane kuskussi vette / kanasuppi keema. Kuumuta keemiseni, kuni kogu peal olev vedelik on aurustunud, seejärel kata kaanega ja jäta umbes 10 minutiks paisuma!
  2. Sel ajal, kui kuskuss keeb, võta spinat põletamiseks kaasa veekeetja keeva veega. Pärast vee keemist pange spinat veekeetjasse ja jätke see umbes 2 minutiks seisma. Seejärel lülitage kuumus välja ja eemaldage spinat taldrikule.
  3. Kui kuskuss ja spinat on valmis, pane kõik muud koostisosad blenderisse, välja arvatud juust!
  4. Seejärel sega saadud püree juustu või keedetud kanaga!

Kuskussi retsept spinati ja avokaadoga on valmis!

Hinnake Facebooki lehte, et saada Kaefra © uusimaid retsepte ja ideid Kliki siia

* Neid koostisosi kasutatakse ainult siis, kui teie toitumine seda võimaldab


Eelroad

Õhtut saate alustada maitsvate omatehtud tuunikalaga täidetud koogikestega, millele lisandub veel üks väike delikatess, näiteks suitsulõhe vol au vent või mõõkkalaga rullid.

Kui eelistate midagi "rafineeritumat", võite serveerida mõõkkala ja lõhe carpaccio apelsinidega või suitsutatud mõõkkala carpaccio koos raketi, sidruni ja roosa pipraga.
Kas otsite selle asemel kerget ja originaalset suupisteid? Proovige Salmon Mousse'i: see sobib suurepäraselt krutoonidele või mõnele röstsaiaviilule määrimiseks.


Halloumi ja cous-cous salat

Iga kord, kui pean korraldama sööki rohkematele külalistele, kulutan palju aega retsepte otsides ja retsepte igale maitsele kohandades. Halloumi ja cous-cous salattäna valmistasin selle ette meie tähtpäevade jaoks korraldatud peo jaoks (oleme Peetriga sündinud samal kuul, seega on meil iga kord suurem pidu) ja see oli ülimalt hinnatud. Lisaks oli mul salat kartuli ja sinepiga & # 8211 retsept SIIN.

See on salat, mis pole mitte ainult väga ilus, vaid ka maitsev. See jäi kõigile silma!

Halloumi juust sobib suurepäraselt grillimiseks ja võib muuta tavalise toidu üllatavaks. Nii et ärge kartke seda kasutada. Cous cous on suurepäraselt lihtne valmistada ja väga mitmekülgne. Saate seda kasutada paljudes teistes retseptides.

Koostis Halloumi ja cous-cous salat

  • 190 g cous cous
  • 450 ml vett
  • 1 tl valget äädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 3 tl sidrunimahla
  • 3 tomatit
  • punane sibul (keskmise suurusega)
  • 2 kurki
  • maitse järgi soola ja pipart
  • branza halloumi
  • 3-4 supilusikatäit oliiviõli

Valmistamine Salat halloumi ja cous-cous'iga

Alustame kuskusi ettevalmistamisega. Valage kastrulisse vesi, äädikas, suhkur ja sidrunimahl ning pange tulele, kuni see on kuum.

Lülitage kuumus välja ja lisage kuskuss, segage ja katke 15 minutit.

Vahepeal lõika tomatid ja kurgid kuubikuteks, sibul väikesteks tükkideks.

Halloumi juust lõigatakse umbes 1 cm paksusteks viiludeks ja praetakse grillpannil mõlemalt poolt (kuni need ilusad grilltriibud saavad). Nämm nämm!

Sega suures kausis kuskuss köögiviljadega, lisa soola -pipra salat ja tõsta serveerimisalusele.


Kuskuss vegan -majoneesiga (tühja kõhuga) / kuskuss vegan -majoneesiga

Minu jaoks on kuskuss kahtlemata viimane võimalus. Kui mul pole külmkapis midagi, olen näljane, sest mu pea valutab ja laiskus on ülim, kuskuss on kahtlemata minu pääste. See on valmis 10 minutiga ja kombinatsioone on lugematu arv, kui ma sellele vee asemel piima lisan ning mett ja rosinaid lisan, võib sellest saada kõigi aegade kiireim ja maitsvaim magustoit. Aga üldiselt annan neile oliiviõli, mõned värsked köögiviljad, tingimata seemned, sidruni ja mõned rohelised. Niisiis, ma küsin, mida & # 8217 ei armasta?

Kuskussi valmistatakse lihtsalt: pane paar supilusikatäit lemmikkuskussi sügavasse suurde tassi või kaussi, sega näputäie soola ja supilusikatäie oliiviõliga, kata keeva veega (selle tase ületab ühe sõrmega kuskusil) ), katke kaanega ja oodake infusiooni 7-10 minutit. Kui me kaane üles tõstame ja # 8211 üllatus! & # 8211 vesi on täiesti kadunud ja selle asemel on meil paistes pehme ja kohev kuskuss, mida on hea kasutada ainult sooja söögi jaoks.

Seekord segasin kokku kolm pooleks lõigatud kirsstomatit, üks viilutatud roheline sõõrik, 1 spl hakitud tilli, 1 spl kanepiseemneid ja 1 spl kõrvitsaseemneid, 3 spl granaatõunaseemneid ja 3 sl veganmajoneesi. Puistasin üle Männiseemned ja voila! Söök on valmis!

Ma ei oska öelda, kui hästi töötab granaatõuna kuskuss. Peate proovima ja nägema, kui peened krõmpsuvad ja mahlased terad hammaste vahel purunevad, jättes maha kergelt hapuka aroomi ja maitse ning # hulluse, sümfoonia! Kuid tunnistan, et seekord pole meie täht siiski ilmtingimata see uhke kuskussi täis head -paremat (ehk külmkapist jääke), vaid ... sellega kaasnev veganmajonees. Pean tunnistama, et kuigi olen proovinud teisi võimalusi, tundub mulle tänane kõige rohkem meeldivat. Seda saab valmistada segistis või segistiga ja koostisosad on väga käepärased.

Võite teha liitrist õlist või, nagu pildil näidatud, purgi puhul 250 ml -st.

Vegan majonees

Koostisosad

250 ml päevalilleõli + ekstra paksema konsistentsi saamiseks
2 supilusikatäit keedetud kikerherne mahla
3/4 supilusikatäit õunasiidri äädikat või sidrunimahla
1/2 supilusikatäit sinepit
1/4 supilusikatäit soola
1/4 supilusikatäit mett

  1. Sega taimne piim õunasiidri äädika / sidrunimahlaga ja lase 5 minutit podiseda.
  2. Lisa sinep, sool ja mesi ning hakka kergelt segama.
  3. Valage õli segades õhukeseks niidiks, hoolitsedes selle eest, et see hästi seguneks. Kui tahame paksema konsistentsiga majoneesi, võime lisada rohkem õli. Oluline on hästi ja kannatlikult segada, kuni kompositsioon vahutab ja muudab veidi värvi, muutudes vahutavaks.

See majonees sobib väga hästi aastaseks paastumiseks või isegi selle klassikalise munapõhise versiooni asendamiseks. Maitse ei tunne vahet ja teete palju head, kuigi majoneesi tarbimisega on hea mitte liialdada. Seda saab hoida külmkapis tihedalt suletud kaanega purgis kuni 3-4 nädalat, võib-olla isegi kauem, kuid see sõltub igaühest.

Mulle väga meeldis kuskusi ja veganmajonee kombinatsioon ning järgmine kord proovin seda kindlasti ahjukartulite peal. Kes ütleb, et paastumine / vegantoit on igav?!


Video: My Royal Couscous - Recipe Without Couscous Maker - Morgane Recipes (Mai 2022).