Uued retseptid

La Tigaie seened

La Tigaie seened

"Super garneering igat liiki praadidele" on selle retsepti moto, seda on väga lihtne valmistada, mõne minutiga valmis ja ülimaitsev.

  • seened (kasutasin 15)
  • 2 küüslauguküünt
  • peeneks hakitud peterselli
  • praadimisõli
  • sool ja pipar

Portsjonid: 3

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Seene retsept:

Kuumuta praepann vähese õliga, seejärel pese ja lõika seened pooleks või neljaks, olenevalt nende suurusest.

Koorige ja tükeldage küüslauk ning lisage see pannile seente kohale. Puista peale näputäis soola ja pipart.

Kui seened hakkavad värvi muutma, lisa pestud ja peeneks hakitud petersell.

Hauta, kuni seened on valmis.

HEA SÖÖGIISU!!!



Pleurotus seened küüslauguga, pannil praetud

Valmistamisaeg 5 minutit

Küpsetusaeg 12 minutit

Koostisosad

  • 500 g pleurotoseeni
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 4 küüslauguküünt, puhastage ja lõigake viiludeks
  • 1 tl või 2 oksa värsket või kuivatatud tüümiani
  • 1 või 2 kimpu peterselli (suurus!)
  • meresool)
  • värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1/2 sidruni mahl


VALMISTAMISE MEETOD
1. Kuumuta praepann 2 sl oliiviõliga keskmisel kuumusel.
2. Aja seened külma vee alla ja raputa neid.
3. Lõika umbes 1,5 cm laiusteks ribadeks ja pane need suurele tulele praadides suurele praepannile. Sega neid umbes 4 minutit.

4. Koorige küüslauk ja lõigake see mitte pikkuseks, vaid viiludeks. Lisage see pannile, seejärel praadige neid umbes 6 minutit või kuni need on ühel küljel vähemalt kuldsed.
5. Peale küüslauku puista kohe teelusikatäis tüümiani (silmadele), paar jahvatatud värskelt jahvatatud pipart, soola umbes 1/4 tl (maitse!).
6. Tükelda petersell ja lisa see lõpupoole koos sidrunimahlaga. Mul oli see siin külmutatud.

Serveeri igaühe kõrvale sidruniga, kui nad tahavad mahlaga lisaks puistata. Süüakse ka röstsaia või polentaga (retsepti saamiseks klõpsake SIIT).
See on väga kiiresti ja lihtsalt valmistatav roog, väga maitsev ja kõhutäis.
Liv (e) see!

Retsepti teksti allikas (koostisosad ja valmistamisviis): www.ioneltarnoveski.ro


Grillitud seente koostisosad:

  • 500 g seenetüüpi seeni
  • natuke oliiviõli
  • küüslauk
  • roheline petersell

Kuidas teha grillitud seente retsepti?

Valime õige suurusega seened, puhtad, nii et me ei pea neid pesema. :)

Ma ei puhasta neid nahast, vaid pühin neid salvrätikuga või pesen.

Vala õli kaussi, pane igast seenest piisavalt, et õliga määrida ja seejärel pane need grillile.

Jätke need 2-3 minutiks, seejärel keerake need ümber.

Purusta küüslauk eraldi ja sega see vähese vee või õliga.

Pane seened kaussi, maitsesta soola ja vähese pipraga, lisa kaste, hakitud roheline petersell ja serveeri.

Kui soovite, võite praadida ka neljaks lõigatud sibulaid. See on maitsev.

Ja ärge unustage tõelisi lihagrille, peale nende maitsvate seente. :))

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Keetke pann

koostisosad: seened, või, õli, sool, pipar, küüslauk, petersell. Kogused kohandatakse vastavalt maitsele ja kogemustele vastavalt sellele, kui palju seeni soovite valmistada. Vaadake, kuidas see esimest korda välja tuleb ja seejärel kalibreerige, sõltuvalt sellest, kuidas te välja tulite. Siiski ei saa te liiga palju valesti minna, sest see on lihtne retsept. ja seened on erakordselt maitsvad.

Valmistamismeetod

Seened puhastatakse mullast kraapides, vältides nende pesemist, sest kõik ütlevad, et pesemisega kaotavad nad oma maitse. Kui need on ikka väga määrdunud, võite neid pesta, kuid piserdage kiiresti veega (võtsin neilt märja käega mulla). Seenejalg on ka hea. Seened lõigatakse ribadeks.

Mittenakkuvale pannile (mina kasutasin wok-panni) pange või koos vähese õliga kokku ja pärast või sulamist lisage viilutatud seened. Segage hoolikalt ja märkate, kuidas vesi seentest välja tuleb. Seetõttu ei tohiks vett lisada. Mäletan, et varem valmistasin seeni munakollaste (koorega) retsepti järgi ja mulle üldse ei meeldinud, kuidas need välja tulid, seened olid želatiinsed. Tegelikult on nende maitse nii hea, et muid toidulisandeid pole vaja (peale selle, mis selles retseptis on, ilmselgelt). Lisa sool ja pipar, sega pidevalt keskmisel kuumusel ning kui vesi on täielikult langenud ja seened veidi pruunistunud, lülita kuumus välja ning lisa kohe hakitud küüslauk ja petersell. Need sobivad suurepäraselt polentaga, kuid olen näinud, et mõned söövad neid röstsaiaga. Ma arvan, et see on ideaalne retsept, et valmistada kiiresti ja omada erakordset maitset ning kui ka oma käega seeni korjasite, on rahulolu veelgi suurem!


Praetud köögiviljad

Ma armastan köögivilju mis tahes kujul. Ettevalmistus, mida ma teile täna esitan, on üks minu lemmikuid, kuna see on ülikiire, maitsva tulemusega. Lisaks on see piimavaba ja lihavaba lisand, mis sobib suurepäraselt neile, kes paastuvad.
Kui teile meeldivad pehmemad köögiviljad, hoidke neid veel paar minutit tulel. Mulle meeldivad need krõmpsumad, nii et ma isegi ei soola neid küpsetamise ajal, nii et nad ei jäta vett. Saate valida mis tahes köögiviljade kombinatsiooni, arvutage umbes 200–250 g portsjoni kohta.

  • 1 baklažaan (250 g)
  • 100 g seeni
  • 1 väike sibul
  • 1 paprika
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 küüslauguküüs

Baklažaan lõigata kuubikuteks, paprika ja sibul, ribad ja seened, paksemad viilud.

Kuumuta sügavamal pannil õli (kõige parem on wok), seejärel lisa köögiviljad ja hoia kõrgel kuumusel kuni 5 minutit. Segage aeg -ajalt ühtlaseks pruunistumiseks.

Kõige lõpus lisa purustatud küüslauk, sool ja lülita kuumus välja.

Serveeri kohe, kuid need on erakordselt head ja külmad (kui jaheneb).

KOKKU: 510 grammi, 382,4 kalorit, 6,9 valku, 31 lipiidi, 27,5 süsivesikut, 11,9 kiudaineid
Allikas: http://calorii.oneden.com

Märkus. Need arvutused on ligikaudsed. Kui järgite ranget dieeti, soovitan teil teha oma arvutused, lähtudes kasutatud betoontoodetest.

4 Põhineb 51 Arvustus (ed)

La Tigaie seened

Kuumuta praepann vähese õliga, seejärel pese ja lõika seened pooleks või neljaks, olenevalt nende suurusest.

Koorige ja tükeldage küüslauk ning lisage see pannile seente kohale. Puista peale näputäis soola ja pipart.

Kui seened hakkavad värvi muutma, lisa pestud ja peeneks hakitud petersell.

Hauta, kuni seened on valmis.

Kuum pann seente ja kanaga

Pese, kuivatage ja lõigake rinnatükk suuremateks kuubikuteks. Seeni puhastatakse / pestakse ja (kui on

Praetud seened, koos rosmariiniga

Seened puhastatakse, pestakse hästi ja kui need on suuremad, lõigatakse need viiludeks ja pannakse seejärel pannile ilma


Seened pannil

Üks on kindel ja see pannil praetud seente retsept on hea ning see valmistatakse ilma liigse vaevata ja kiiresti!

Praetud seened on lihtne ja kiire valmistus. Proovige seda retsepti ja kindlasti ootavad teid meeldivad üllatused kogu perele.

Koostisosad

Ettevalmistamiseks vajalikud sammud

  1. Pane pannile või ja icircn, seejärel purustatud küüslauk ja hakitud sibul Julien (või veidi väiksem).
  2. Ärge jätke palju tulele, sest me ei soovi neid kahte koostisosa praadida.
  3. Seejärel lisage olenevalt nende suurusest kahe või nelja võrra lõigatud seened.
  4. Lisa soolapulber ja jäta hauduma, kuni märkame, et seened on oma tekstuuri ja mahtu muutnud.

Seda valmistist võib tarbida sellisena või see võib olla aluseks paljudele muud tüüpi seenetoitudele. Näiteks võime lisada veidi koort ja anda sellele vihje ciulama, lisame lisaks seentele, paprikale, porgandile, hernele ja muudame selle köögiviljapruuniks.


Kollased pannil

Kuna meil oli sel hooajal piisavalt vihma, tulid ka kollased välja, nii et ma ei kõhelnud ja valmistasin need võimalikult lihtsalt ette. Esitan teile pannikollased, kus on palju küüslauku ja rohelist sibulat ning lõhnavat peterselli.

Kollaseid nimetatakse ka Kukeseene seened ja kaasas rikkalik toitumispakett: need sisaldavad osa B -vitamiinide kompleksist, D -vitamiini, tsinki, vaske, kaaliumi, seleeni ja kiudaineid.

Niatsiin või vitamiin B3 See on vees lahustuv vitamiin, alandab veresuhkrut ja aitab töödelda keharasva. Niatsiini puudus Seda võib iseloomustada üldine lihasnõrkus, nahahaigused ja seedeprobleemid, kuid me saame seda vältida, kui sööme muidugi täisteratooteid, maapähkleid, spinatit, brokkolit, sparglit ja seeni.

seleen see vastutab meie hea tuju eest ning kreeka pähklid sisaldavad lisaks imelistele kukeseentele lisaks märkimisväärses koguses seleeni. Võib -olla üllatavalt, aga küüslauk sisaldab ka seleeni ja mida veel arvate? & # 8230 vaidlusalune kaltsium.

Lisaks väga meeldivale maitsele ja konsistentsile loodan, et toitumisalane teave veenab teid võimaluse korral valima pannil osa munakollastest.

Kollased pannil

Peske munakollased hästi, lõigake sabad ja seejärel kaheks, kui need on suuremad, pange need mittenakkuvale pannile / pannile tilga veega (valikuline) ja puistage üle soolaga ning laske keskmisel kuumusel podiseda.

Lõpu poole, kui neis olev vesi on peaaegu aurustunud, lisage jahvatatud pipart, pange peeneks hakitud sibul ja roheline küüslauk, jätke see 1 minut tulele, seejärel lisage hakitud petersell.

Ma sobin suurepäraselt kuuma polentaga.

Kuidas teha polenta?

Pane vesi mittenakkuvale pannile keema. Kui vesi hakkab keema, lisage sool ja valage seejärel vähehaaval maisijahu ning segage vispliga pidevalt. Lase segul keskmisel või madalal kuumusel kaanega tund aega keeda ja sega puulusikaga 15-20 minutit.


Praetud pleurotoseene retsept küüslaugu ja polentaga

Võrreldes ghebele’ga ei pea pleurotoseeni eelnevalt eelnevalt küpsetama. Nad tungivad kiiremini, kuid sabad jäävad veidi pikemaks.

Meile meeldis, seega soovitan soojalt retsepti! Seda on lihtne valmistada, vaid mõne koostisosaga ja see annab teile küllastustunde.

Ja neile, kes ei paastu, muudab lõpu poole lisatud või kuubik kreemjamaks ja maitsvamaks.

Leidke ajaveebist mitmeid seente retsepte, alates eelroogadest, pitsast, suppidest ja puljongitest, madala rasvasisaldusega roogadest, aga ka zacuscast.



Lehel saate ka minu retsepte jälgida Facebook, aga ootan teid kulinaarsete üllatustega ja edasi Instagram ja Pinterestis või Twitteris.


PANNASEENED VÕI, Küüslaugu ja peterselliga

Kiire seente lisand, rikkaliku taimse valgu ja toitainetega, fenomenaalse maitsega! See valmib maksimaalselt 20 minutiga (koos kõigi ettevalmistustega!) Ja sobib paljudes kombinatsioonides: praadide, salatite või & # 8230 kõrvale. parim variant: polenta ja pehme keedetud munaga. See tähendab, et pange kenasti kaussi 2-3 supilusikatäit auravat polenta, helde kihi seeni, muna või pošeeritud muna ja võib-olla näputäis riivjuustu. Midagi unistust tuleb välja!

Kui soovite neid seeni tühja kõhuga nautida, loobuge võid ja asendage see kas õli või kookosvõiga.

Maitsestasin seeni SpiceHubi vürtsiseguga, kus tuletan meelde, et teil on koodi kasutades kogu tellimuselt 10% allahindlus SH10.

Siit leiate muid seentega retsepte, mis on märk sellest, et sööme neid sageli, kuna need on madala kalorsusega, toitainerikkad ja väga maitsvad!

KOOSTISOSAD

1/4 hunnik peterselli

Lõikasin seente varred ja puhastasin pintsliga kõik lisandid korralikult puhtaks, seejärel viilutasin, ka vartega. Kuumutasin suure panni, lisasin võid ja õli, seejärel seened. Praadisin keskmisel kuumusel, ma ei tahtnud, et see keema läheks, vaid pruuniks.

Pärast seda, kui nad hakkasid vedelaks jääma, lisasin soola, pipart ja vürtsisegu, jätkuvalt neid kõrgel kuumusel pidevalt segades, kuni kogu vedelik aurustus.

Lõpus lisasin 3 küünt purustatud küüslauku ja tubli peotäie hakitud rohelist peterselli. Serveerimiseks valmis! Ma lubasin teile, et see oli kiire retsept, eks?

Proovige neid, vallutate need, kes end seenesõpradeks ei kuuluta!
Hea söögiisu!


Video: Does the Copper Chef Pan Live Up to Its Bold Infomercial Claims? The Kitchen Gadget Test Show (Jaanuar 2022).