Uued retseptid

Suhkrumaisi muffinite retsept

Suhkrumaisi muffinite retsept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Minikoogid
  • Muffinid

Kohevaks ja kergeks tehtud suhkrumaisist muffinid, mis on mõnus lisand igale hommiku-, hommikueinele või magusaks suupisteks kohvi või tassi kõrvale.

Selle tegi 119 inimest

KoostisosadTeenib: 12

  • 115 g võid, pehmendatud
  • 135 g tuhksuhkrut
  • 85 g mett
  • 2 muna
  • 1/2 tl soola
  • 190 g tavalist jahu
  • 90 g polenta
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 120 ml piima
  • 125 g külmutatud suhkrumaisi tuuma, sulatatud

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Küpsetamine: 25 minutit› Valmisolek: 35 minutit

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 200 C / gaas 6. Määri kergelt 12 -tassine muffinivorm.
  2. Suures kausis vahusta või ja suhkur. Vahusta hulka mesi, munad ja sool. Sega hulka jahu, polenta ja küpsetuspulber. Sega juurde piim, kuni segu on ühtlane. Murra sisse suhkrumais ja lusikaga ettevalmistatud muffinivormi.
  3. Küpseta eelsoojendatud ahjus 20 kuni 25 minutit või kuni muffinite tipud on kergelt pruunistunud.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(135)

Arvustused inglise keeles (109)

Üks sõna selle kohta: maitsev !!! Minu 5 -aastasele meeldis see ja ta soovib iga päev lõunaks !!! Väga lihtne valmistada! Kasutasin tervet väikest purki suhkrumaisi (175g) ja töötas tõesti hästi !!! Väga soovitatav! -03 Dec 2014

autor MEREDITH INGERSOLL

Ma viisin selle grillile ja igaüks kommenteeris seda. Neile kõigile avaldas see muljet, tegin kahekordse retsepti ja tegin selle leivana ning lõikasin ruutudeks. Nüüd tahavad kõik teada, kust ma retsepti sain, ütlesin neile, et võin selle hõlpsalt neile e -postiga saata. Täname, et tegite uute asjade proovimise ja sõpradega jagamise nii mugavaks. Lugupidamisega Meredith Ingersoll

autor LISACASEY

Ma tegin selle oma tütre lasteaia klassi tänupüha jaoks ja neile meeldis see! Minu mehele meeldib ka! -19 nov 2001


JUUSTU JA MAKSUKORNIGA MAKSAVAD MUFINID

Kuumuta ahi 200 ° C -ni. Pintselda muffinivormi sees hästi õliga. Sega ühes kausis kokku kuivained. Sega kausis või kannus märjad koostisosad ja sega, kuni need on hästi segunenud. Segage märja segu kuiva seguga ja segage, kuni see on täielikult segunenud (ärge üle segage, vaid kontrollige hoolikalt, kuna sageli on peidus kuiva jahu taskuid). Tõsta 12 muffiniauku ja küpseta 20 ja#8211 25 minutit või kuni kuldpruunini.

Retsepti märkused:
Kasutage kindlasti TUGEVAT juustu, mina kasutan ekstraküpset cheddarit. Need muffinid vajavad seda tõesti maitse andmiseks (parmesan sobiks ka väga hästi). Mulle meeldib põhisegust reserveerida peotäis juustu ja puista peale kühveldatud muffineid. Soovi korral võite kasutada muffinikohvreid, kuid kuna nendel muffinitel ei ole segus tohutult õli, võivad need veidi paberile kleepuda. Kasutage üsna õrna õli, näiteks päevalille- või taimeõli. Ma ei soovita oliiviõli, sest maitse on väga tugev. Proovige värskeid murulauku osta, need muudavad selle maitse tõesti heaks. Kui teil neid pole, võite asendada väikese, peeneks hakitud punase või valge sibula. Ma asendasin murulaugu ühe hunniku peeneks hakitud kevadise sibulaga.


Retsept Juustumaised suhkrumaisi muffinid

Tahaks maitsta maisimuffineid, kõlab hästi!

Need näevad maitsvad välja. Huvitav, kas saaksite maisiterad asendada kreemitatud maisiga.

Nami. Ei jõua ära oodata, millal need valmis saab. Tänan

Ainuüksi foto tekitab soovi neid süüa. Milline suurepärane retsept, ma armastan suhkrumaisi ja muffinis on maitsev.

Need näevad välja nii maitsvad suhkrumaisid, mis sobivad suurepäraselt ka singiga

See näeb välja tõesti väga kena, tänan teid selle suurepärase lihtsa retsepti jagamise eest.

Ma armastan seda retsepti. Toitev ja maitsev

Mulle meeldib nende idee suupisteideena pärast kooli.

Peate selle kohta natuke uurima, sest see kõlab suurepärase retseptina. Pean uurima, kui palju kergitusainet on isekerkivas jahus, võrreldes minu madalama kergitusaine ja tavalise jahuga. Siis on need muffinid dialüüsi patsientidele suurepärane asendaja. Ülejäänud koostisosad on suurepärased valgu tekitajad ilma vastiku kaaliumita ja#8211, kuid fosfor tuleb jahust välja võtta.

Need on saanud üheks pere lemmiktoiduks.

Tahaks proovida neid muffineid ja teha need ise, nii et need kõlavad armsalt

Suurepärane lõunakasti retsept, isegi mulle meeldiks neid muffineid süüa. Näeb nii maitsev välja.

Nami. Sellest saab lastega hitt. Aitäh retsepti eest.


Suhkrumaisi muffinid

Mõnede pearoogadega meeldib mulle lisaks riisile või kartulipüreele midagi lisada. (tärklisena).

Näide: soolane tart & ndash riis või puder võitis & rsquot do .. lihtsalt kõrvale või salat, ei, .. ma tahan oma tärklist! Nagu ka lisand või salat!

Just seal on need suhkrumaisi muffinid üsna kasulikud. Ja kindlasti mitte ainult lisandina.

Algusest suhu ja 30 minutit! See sobib suurepäraselt ka suupistetena igal ajal, lihtsalt pai võiga või soovi korral mõne riivjuustuga.

Mul on kaks erinevat lemmikretsepti soolaste muffinite jaoks, mida kasutan liharoa kõrvale ja nirista see suhkrumaisimuffin ja juustumuffin.

Minu tütar eelistab suhkrumaisi ja poeg juustu. Kuigi mees pole alati kindel. Ta ei ole valiv sööja, aga ma tean, et talle meeldivad nii suhkrumais kui ka juust.

The reegel meie majas!

Meil on reegel (üks paljudest!), Kui ma teen uue roa, peavad nad mulle ausat tagasisidet andma. See võib ulatuda väga heast kuni palun mitte kunagi enam.

Mu perekond teab, kui nad ei vasta tõele ja ütlevad mulle, et see oli hea, siis teen seda uuesti ja mis kasu see toob? Kas need kannatavad jällegi halva roa läbi ja ndash eks?

See on hea, kuigi mu pojal on oma eelistused!

Nii kohev ja pehme! Ja parim aeg nende suhkrumaisimuffinite nautimiseks? Paar minutit pärast ahjust väljumist!

Kujutage vaid ette lõhna! Täiesti taevalik ja kui olete midagi minusugust, siis tahaksite ka kohe sisse süveneda, kui partii ahjust välja tuleb.


Suhkrumaisi muffini retsept

Suhkrumais on kõrge suhkrusisaldusega teravili, mis muutub varsti pärast koristamist tärkliseks. Seda koristatakse siis, kui tuumad on veel pehmed ja piimjased, erinevalt põldmaisist, mis koristatakse siis, kui tuumad on küpsed ja kuivad.

Taim kasvab umbes 7–10 jala kõrguseks ja kannab puitõmbluse ümber 2–6 pikka kõrva, mis on täidetud hammaste sarnaste seemnetega. Seda on väga lihtne kasvatada igas aias, kus on pikk külmavaba suvi.

Suhkrumaisi süüakse tavaliselt köögiviljana. Seda saab süüa keedetud, konserveeritud või külmutatud kujul. Seda saab ka grillida ja serveerida, peale määrides veidi võid.

Suhkrumaisi kinkis Euroopa asunikele esimest korda 1779. aastal irokees. Pärast seda sai see Ameerika Ühendriikide lõuna- ja keskpiirkondades väga populaarseks.

Ladina-Ameerikas süüakse suhkrumaisi koos ubadega, et moodustada valgurikas toit.

Suhkrumais on mõõdukalt kõrge kalorsusega ja see on gluteenivaba teravili. Seda saab edasi töödelda tärkliseks, õliks, magusaineteks, alkoholi- ja etanoolipõhiseks kütuseks.


Allergia ja toidutalumatuse valik

Kui teil on toidutalumatus, võite tavalise universaalse jahu asemel kasutada gluteenivaba jahu. Proovisin seda retsepti gluteenivaba jahu üks-ühele. See töötab hästi. Mulle isiklikult meeldib rohkem. Võib-olla annab tavaline universaalne jahu muffinitele veidi rohkem niiskust ja kohevat tekstuuri, kuid gluteenivaba toimib tõesti ka hästi.

Lisaks võite tavaliste piimatoodete asemel kasutada piimavaba piima ja piimavälist määret. Proovisin seda retsepti, kasutades magustamata mandlipiima ja piimavälist määret. Ausalt öeldes ei maitsenud see tavapäraste koostisosade retseptist palju.

Nii et need on mõned alternatiivsed soovitused. Kui teil või teie perel on mingeid erilisi dieete, lugege kõigepealt toote etikette, et veenduda, et koostisosad sobivad teile ja teie perele söömiseks.


Lihtsad suhkrumaisimuffinid, mida lapsed tegelikult armastavad süüa

See postitus sisaldab sidusettevõtte linke. Võime selles postituses mainitud toodetest raha teenida, kuid see pole teile tasuta ja aitab teil tuua rohkem loomingulisi projekte. Täname teid, et toetate arukat pidude planeerimist.

Otsib lihtsad suhkrumaisi muffinid retsept, mida lapsed tegelikult söövad? See on retsept teile.

Hammustussuurused muffinid sobivad ideaalselt väikestele kätele ja ülikerge retseptiga saab neid valmistada mõne minutiga.

Suurepärane hommikusöögiks teel olles või ideaalne kooli lõunapakki pakkimiseks. Sellest retseptist saab pere lemmik.Väikeste inimeste olemasolu majas tähendab pidevat suupistete leidmist, millega neid toita.

Ükskõik kui ahvatlev on haarata esimene mugav toit, mida leiate, kuid see ei ole tervislik, et toita lastele kõiki selliseid suupisteid ja see ei ole kindlasti leibkonna eelarve jaoks suurepärane, et neid edasi osta.

Oma suupistete valmistamine on kindlasti õige tee ja kui sügavkülmik on virnastatud mõne erineva maiuspalaga, tähendab see, et näljase rahva toitmiseks on teil alati midagi käepärast.

Okei, nii et paar last ei pruugi olla rahvahulk, kuid see võib kindlasti tunduda, kui üks neist ronib jalast üles ja teine ​​ütleb pidevalt, et “mam, I ’m näljane! ”.


Täiuslik pärast kooli võta mind vastu

Koolisõit on lõpetatud. Olete uksest sisse astunud ja teil pole isegi piisavalt aega jalanõusid maha võtta, kui … … … ootamatult tabab kõiki lapsi täpselt samal ajal nälg.

See, nagu oleks välisuksest sisse astudes, saaks selle näljakoletise lukust lahti, mida tuleb kohe toita. Kui seda ei tehta, tekib kontrollimatu koletis, kellel on ainult üks asi meeles ja see on ’ ja#8230. toit!

Ma tean, et see pole ainult minuga piiratud stsenaarium.

Kui aga teil pole aimugi, millest ma räägin, siis andke mulle teada, mida te teete, et luua õnnelikke, rahulolevaid ja näljavabu lapsi iga päev kell 15.30, sest mulle meeldiks teie saladust teada!

Niisiis, ainus lahendus näib olevat veeta mõni minut köögis, piitsutades mõned maitsvad maiustused, mis pole suhkrut täis, ja muutes näljased koletised hüperkoletisteks.

Muidugi, puuviljad on suurepärane valik, kuhu minna, kuid leian, et mu lastel on sellest igav ja nad otsivad alati midagi uut ja põnevat, et oma huvi hoida.

Tulge kiiresti köögist sisse ja välja

Teate, et mulle ei meeldi küpsetamisele palju aega kulutada. Ma ei ole üks neist emadest, kes sellest rõõmu tunnevad. Ma olen “ sisse ja välja minema ” tüüpi ema, mida kiiremini, seda parem.

Nii tõsiselt, kui neid muffineid poleks ÜLI LIHTNE teha, siis ma ei teeks neid!

Ma tean, kus on minu tugevad küljed ja see ei seisne küpsetamises, aga kui midagi on kiire ja lihtne, siis olen valmis sellele kriipsu peale lööma.

Tegin need muffinid ajal, kui mu 1 -aastane laps lõunat sõi. See kasutab suurepäraselt aega.

Ütlen jätkuvalt oma abikaasale, et minust saab ühel päeval “ õige ema ” ja ta naaseb töölt koju ning ootab ees hulk värskelt küpsetatud maiustusi.

Täna pole aga see päev. Täna on lihtsalt rahvahulga toitmine kõige lihtsam, kiirem ja tervislikum.

Tegin need muffinid suhkrumaisitükkidega, kuid võite selle kergesti asendada ka kreemitud maisiga.

Samuti võite maisi asendada mis tahes meelepärasega. Võite neist muuta peekonimuffinid või kõrvitsamuffinid või mis iganes teil köögis parasjagu on!

Minu poeg on aga selles eas, et talle meeldib oma toitu söömise ajal lahti võtta, nii et tal oli hea meel üksikute maisitükkide väljavalimisel.

Lihtsaim suhkrumaisi muffiniretsept

Mis ’ -d nendes muffinites ma kuulen sind nutmas? Suhkrumais ja juust. See on ’ päris palju! Viska hulka jahu, mune, võid ja piima ning kõik on korras.

Sega see kõik ühes kausis kokku (just nii peakski hea küpsetamine olema), lusikaga mõnda muffinivormi ja küpseta ahjus 15 minutit.


  • 375 g tavalist jahu
  • 225g/8oz maisijahu
  • 1 tl soola
  • 4 tl küpsetuspulbrit
  • 110 g/4 untsi suhkrut
  • 480 ml piima
  • 2 vabapidamisel olevat muna
  • 110 g/4 oz võid, sulatatud, lisaks määrimiseks
  • väikesed tina suhkrumaisi tuumad, nõrutatud (või kasutage värsket suhkrumaisi)

Kuumuta ahi temperatuurini 200C/400F/gaas 6. Määri 23cm/9inurkne küpsetuspann sulavõiga.

Sega suures kausis kõik koostisosad, välja arvatud suhkrumaisi tuumad. Sega, kuni saad käsnkoogitaigna konsistentsi, seejärel lisa suhkrumais.

Sega korralikult läbi, siis vala ettevalmistatud ahjupannile. Küpseta ahju ülaosas umbes 20 minutit. (Teise võimalusena võite neid küpsetada paberist ümbristega kaetud muffiniplaadil.)

Maisileib on valmis, kui see on kuldse värvusega ja katsudes vetruv. Enne lõikamist lase veidi jahtuda.


Peekoni maisimuffinid

Niisiis, okei. Jagan teiega seda peekonist valmistatud kuklimuffinite retsepti, sest see on absoluutselt kõige maitsvam soolase muffini retsept, mis mul kunagi olnud on, AGA jätkake ettevaatusega. Sest need maisimuffinid tekitavad täiesti sõltuvust. Ma küpsetasin neid viimase kuu jooksul vähemalt 3 korda. Neist valmistatakse fantastilisi lihtsaid suupisteid (um, tere pärast kooli!), Hommikusööki ja lihtsat lõunasööki.

Serveerituna soojalt, võiga määrituna on nad lihtsalt unistavad. Nende uuesti soojendamiseks pista mõni sekund mikrolaineahju. Nad soojenevad nii hästi ja tõesti, sulavõi on seda väärt.

Kuidas valmistada peekonist maisi muffineid

See ei saa olla lihtsam, ausalt. Muffinitainas on lihtne ja sirge ning selle lisandmoodulid muudavad need muffinid eriliseks. Krõbe triibuline peekon (kasutasin 250g/8-oz oz pakendit) number üks. Siin soovite triibulist (kõhust lõigatud peekonit), kuna ekstra rasv lisab niiskust ja maitset. Eemaldasin peekoni pannilt ja jätsin supilusikatäie peekonirasva maisi praadimiseks maha. Kasutasin 4 keskmise suurusega maisitõlvituuma tuuma, kuid võite kergesti asendada poolteist tassi külmutatud või konserveeritud maisi. Tass küpset riivitud cheddarit (valikuline, kuid NII hea) ja peotäis hakitud värskeid ürte lisavad maitset ja värvi.

Nad külmuvad ka väga hästi ja säilivad suletud pakendis 3-5 päeva, nii et need muffinid sobivad suurepäraselt ette valmistamiseks ja nädala jooksul käepärast hoidmiseks.


Ma olen Todd Wilbur, Krooniline toiduhäkker

Olen 30 aastat Ameerika kõige ikoonilisemaid kaubamärgitoite dekonstrueerinud, et valmistada teile parimad originaalsed klooniretseptid, mida saate kodus kasutada. Tere tulemast minu laborisse.

Sisaldab igal kuul kaheksa (8) 79 ¢ retsepti!

(23,88 dollarit aastas)*
Säästke 12 dollarit kuus

Sisaldab igal kuul kaheksa (8) 79 ¢ retsepti!

1985. aasta alguses tundis restoranipidaja Rich Komen, et mugavustoidu teeninduses on eriline nišš, mis ootab täitmist. Tema idee oli luua tõhus müügikoht, mis suudaks värskelt valmistatud kaneelirulle kogu riigi kaubanduskeskustes serveerida. Komenil ja tema töötajatel kulus üheksa kuud kaneelirulli retsepti väljatöötamiseks, mida ta teadis, et kliendid peavad "kõige värskemat, maitsvamat ja kõige suupärasemat kaneelirulli, mida eales maitsnud". Seda kontseptsiooni katsetati esmakordselt sama aasta lõpus Seattle'i Sea-Taci kaubanduskeskuses, kus töötajad segavad, tõestavad, rullivad ja küpsetavad rulle klientide täieliku vaatevälja. Nüüd, enam kui 626 müügikohta hiljem, on Cinnabonist saanud maailma kõige kiiremini kasvav kaneelirullide pagariäri.

Kergesti sulavad, individuaalselt pakitud Kraft Cheddari singlid on täiuslik salajane koostisosa selle Panera Breadi brokkoli-cheddari supi retsepti jaoks, mida serveeritakse selles ülemises supipeatuses. Selles kloonis aurutatakse värske spargelkapsas, seejärel tükeldatakse väikesteks tükkideks, enne kui ühendate selle kanapuljongi, poolteise, hakitud porgandi ja sibulaga. Nüüd olete supilusikatäitmisajast vaid 30 minuti kaugusel.

Lisateavet minu koopiate Panera Bread retseptide kohta leiate siit.

Esimene tädi Anne kringlipood avati 1988. aastal kringliriigi südames - Pennsylvania amiši põllumeeste turul. Üle 500 kaupluse hiljem on tädi Anne's üks kõige nõutumaid salajase klooni retsepte, eriti Internetis. Paljud koopiatädi Anne pehmete kringli retseptid, mida veebis levitati, nõuavad leivajahu ja mõned kasutavad magustajana mett. Kuid uurides tädi Anne kodu kringli valmistamise komplekti salajases maa-aluses laboris, olen avastanud parema lahenduse maitsvate kaubanduskeskuste maiustuste taasloomiseks kui ükski klooniretsept. Parima kvaliteediga taigna saamiseks vajate lihtsalt universaalset jahu. Ja tuhksuhkur sobib suurepäraselt taigna täiuslikuks magustamiseks. Nüüd peate lihtsalt otsustama, kas soovite valmistada traditsioonilisemat soolatud kringlit või magusat kaneeli suhkruga kaetud. Otsused, otsused.

Igaüks, kes armastab Olive Gardenit, on tõenäoliselt ka suur fänn põhjatu põhjaga soojade, küüslaugukujuliste leivapulkadega, mida serveeritakse enne igat söögikorda hiiglaslikus Itaalia vabaajaketis. Ma arvan, et leivapulgad kontrollitakse ja saadetakse seejärel igasse restorani, kus neid kuldpruuniks küpsetatakse, võiga pintseldatakse ja küüslaugusoolaga üle puistatakse. Olive Garden'i leivaküpsise retsepti jaoks sobiva leiva saamine oli keeruline-proovisin mitme erineva koguse pärmi universaalses jahus, kuid siis leppisin leivajahuga, et anda nendele leivapulkadele sama nätske suutäis kui originaalidele. Kaheastmeline kerkimisprotsess on samuti oluline samm selles nõutud koduse oliiviaia leivavormi retseptis. Vaadake ka meie Olive Garden Itaalia salatikastme retsepti.

Menüü Kirjeldus: "Siin on nad kogu oma huulilõhnalises, auhinnatud hiilguses: Buffalo, New Yorgi stiilis kanatiivad keerlesid teie lemmikmaitsekastmes."

Kuna Buffalo, New York oli liiga kaugel, rahuldasid Jim Disbrow ja Scott Lowery 1981. aastal oma tohutu iha, avades Ohio osariigis Kenti kodu lähedal vürtsika kanatiivarestorani. Omapäraste kastmete ja piduliku õhkkonnaga kett on nüüd arenenud kolledži ülikoolilinnaku tiibadega spordibaarist pererestoraniks, kus on üle 300 ühiku. Kuigi kanatiibade praadimine pole tõeline saladus - lihtsalt pange need umbes 10 minutiks kuumale lühenemisele -, muudavad maitsvad vürtsikad kastmed tiivad eriliseks. Teie krõbedate kanaosade katmiseks on ketis saadaval 12 sorti kastet ja traditsioonilisemate maitsete jaoks esitlen kloone. Need kastmed on väga paksud, peaaegu nagu kastmine või kastmine, seega kasutame emulgeerivat tehnikat, mis tagab kreemja lõpptoote, kus õli ei eraldu teistest koostisosadest. Siin on kana tiiva küpsetamise ja katmise tehnika, millele järgnevad kloonid kõige populaarsemate kastmete jaoks: Vürtsikas küüslauk, keskmine ja kuum. Kastme retseptid võivad alguses tunduda samad, kuid igal neist on väikesed erinevused, mis muudavad teie kastme kuumemaks või mahedamaks, reguleerides Cayenne'i pipra taset. Franki piprakastme leiate oma turu teiste kuumade kastmete järgi. Kui te ei leia seda kaubamärki, võite kasutada ka Crystal Louisiana kuuma kastet.

2007. aastal tähistas Ameerika number üks Cajuni stiilis restoran oma 35. sünnipäeva 1583 kauplusega kogu maailmas. Kuid Popeyes ei alustanud nimega, mida enamik inimesi seob teatud spinati sööva koomiksitegelasega. Kui Al Copeland avas 1972. aastal New Orleansis oma esimese lõunaosas praetud kanaliha, kandis see nime Chicken On The Run. Hiljem muudeti nimi Gene Hackmani tegelase järgi filmis Popeyesiks Prantsuse ühendus. Lisaks suurepärasele vürtsikale praetud kanale serveerib Popeyes imelisi lõunamaises stiilis petipiimaküpsiseid, mida saame nüüd hõlpsasti paljundada, et serveerida erinevaid koduseid toite. Saladus on lõigata kondiitritootega segusse külma võid, et küpsised muutuksid helbed ja pehmed nagu originaalid.

Enne kui ta sai Ameerika vorstikuningaks, oli Jimmy Dean tuntud selle poolest, et ta hüüdis riigi hitti "Big Bad John". See laul ilmus 1962. aastal ja seda müüdi üle 8 miljoni eksemplari. Tema laulukäik käivitas telekanali ABC -s koos Jimmy Deani näitus, kus Roy Clark, Patsy Cline ja Roger Miller said oma suured pausid. Teleri kokkupuude tõi kaasa Jimmy näitleja rollid, nagu tavaliselt Daniel Boone, ja mängufilmides, sealhulgas tema debüüt James Bondi filmis Teemandid on igavesti. Mõistes, et pidev sissetulek näitleja- ja lauljakarjäärist võib olla sõltumatu, investeeris Jimmy oma show-biz-i raha sigade tallu. 1968. aastal töötas Jimmy Dean Meat Company välja vorsti eriretsepti, millest on nüüdseks saanud kodune nimi. Täna on ettevõte osa Sara Lee korporatsioonist ja Jimmy läks ettevõtte pressiesindajana pensionile 2004. aastal.

See klooniretsept loob taas kolm sorti kuulsast rullvorstist, millest vormite pirukad ja küpsetate pannil. Kasutage supermarketis leiduvat jahvatatud sealiha - tehke sellest soovi korral lahja sealiha - või jahvatage osa ise, kui teil on hakklihamasin.

Vaadake rohkem minu kuulsaid hommikusöögikloonide retsepte siit.

Menüü Kirjeldus: "Troopika tõeline maitse. Rahvuslik auhinnatud retsept."

Paljudel ringlevatel pärnapiruka võtmeretseptidel, sealhulgas peamise laimimahla pudelitel leiduval retseptil, on silmatorkav viga: need ei tee piisavalt täidist, et need sobiksid tavapärase 9-tollise Grahami koorepiruka koorega. See on ilmselt sellepärast, et need retseptid on kavandatud ühe 14-untsi purgi magustatud kondenspiima ümber. Aga kui me kavatseme valmistada kaunilt paksu lubjapiruka, mida serveeritakse Jimmy Buffetti Margaritaville'i restoranides, peame kasutama midagi sellist nagu 1 1/2 purki magustatud kondenspiima või täpsemalt kaks tassi kraami. Piruka klooniretsept on lihtne, see on kindel, ainult neli koostisosa, sealhulgas piruka kest. Kuid ärge lõpetage sellega. Lisan ka lihtsa viisi mangokastme valmistamiseks, vähendades paari purki Kerni mangomahla. Ja siin on vaarikakastme retsept, mis on valmistatud lihtsalt külmutatud vaarikatega. Neid kahte kastet kasutatakse restoranis taldriku jazzimiseks ja need on kindlasti teie klooniversiooni jaoks valikulised, kuigi olen need nii lihtsaks teinud, nagu teate.

Kui enamik restoranikette üritab oma menüüd lihtsana hoida, et mitte kööki maksustada, siis Juustukoogivabriku menüüs on 17-leheküljelises menüüs rohkem kui 200 üksust. Ja söögikorra lõpus on magustoiduks valida 40 juustukooki, sealhulgas teie jaoks häkitud maitsev Pumpkin Cheesecake.

Selle retsepti jaoks kasutage 8-tollist vedruvormi. Kui teil seda pole, peaksite selle hankima. Need on asendamatud paksu, gurmee juustukoogi ja mitmete muude maitsvate magustoitude jaoks. Kui te ei soovi kasutada vedruvormi, töötab see retsept ka kahe 9-tollise pirukaplaadiga. Lõppkokkuvõttes saate kaks väiksemat juustukooki.

Siit leiate rohkem oma lemmikuid juustukoogivabrikust.

Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits on kahekümne kahe aasta jooksul pärast selle esimese poe avamist New Orleansis 1972. aastal saanud suuruselt kolmandaks kiirteenusekettiks maailmas. (KFC-l on esimene koht, millele järgneb Church's Chicken ). Sellest ajast alates on kett kasvanud 813 ühikuni, paljud neist on välismaal Saksamaal, Jaapanis, Jamaical, Hondurases, Guamis ja Koreas.

Cayenne'i pipar ja valge pipar toovad kuumuse sellele krõbedale praetud kana hackile.

Kas teile meeldis see retsept? Tutvuge siin minu salajase retseptiga Popeyes Chicken Sandwichi ja teiste Popeyes'i roogade jaoks.

Ah, kanarind. Mul kulus rohkem kui kaheksateist aastat, enne kui leidsin retsepti, mis nõuab kanakoort - mitte, et ma seda otsisin. Kuid ma olen näinud kastis koostisosade loendit, mis pärineb Popeyesi Cajuni kastme tarnijalt, ja kui me seda õigesti teeme, siis ma arvan, et seal peab olema mõni kobar. Gizard on väike organ, mis leidub kana alakõhus ja teie lihunik peaks saama selle teile hankida. Pärast koore praadimist ja tükeldamist hautatakse seda koos teiste koostisosadega, kuni teil on paks, autentne lõunapoolne kaste, mis sobib suurepäraselt üle Popeyesi petipiimaküpsiste klooni või ükskõik millise puhta maitsega ujuma. Olge valmis parimaks kastmeks, mis teie pliidiplaadilt eemale on tulnud.

Täiendage oma sööki minu retseptiga Popeyesi kuulsa praetud kana kohta.

Menüü Kirjeldus: "Vürtsikas, hakitud veiseliha, hautatud meie enda chipotle adobo, köömne, nelgi, küüslaugu ja punega."

Algne Mehhiko roog barbacoa valmistati traditsiooniliselt, küpsetades peaaegu igat liiki kitse-, kala-, kana- või lehmapõskeliha, kui nimetada vaid mõnda, lehtedega kaetud süvendis madalal kuumusel mitu tundi kuni pakkumiseni. Kui roog jõudis Texase kaudu Ameerika Ühendriikidesse, muutus sõna "grilliks" ja valmistamine muutus nii, et see hõlmas maapealseid tehnikaid, nagu suitsetamine ja grillimine. Hea uudis on see, et saame taastada veiselihabarbakoo, mille Chipotle on oma glamuursetel burritodel populaarseks teinud, ilma et peaksime koduaias auke kaevama ega kohalikku värsket lehma nägu otsima. Pärast umbes 30 naela padruniprae praadimist avastasin lõpuks täiusliku Chipotle Mehhiko Grilli barbacoa burrito koopia retsepti koos maitsele sarnase adobokastmega, mis täidab teie rösti maitsega, kui see aeglaselt küpseb teie pliidiplaadil kahvliga õrna hõrgutisena. 6 tundi. Osa suurepärase adobokastme saladusest on tervete köömne seemnete ja nelkide röstimine ning seejärel kohviveskis jahvatamine (mõõtke vürtsid pärast jahvatamist). Kuna hautamisprotsess võtab nii kaua aega, alustage päeva alguses ja valmistuge suureks õhtusöögiks, sest ma olen siia lisanud ka kloonid Chipotle'i pico de gallo, pintoubade ja maitsva koriandri-laimiriisi jaoks, et teie burritod saaksid valmis. Saate lisada oma valitud juustu, pluss guacamole'i ​​ja hapukoort super-deluxe klooniversiooni jaoks. Kui eelistate kana burritosid, lugege minu klooniretsepti Qdoba grillitud Adobo kana kohta.

Proovige seda lihtsat supiklooni ja te ei taha enam kunagi purgist kanasuppi süüa. Ma kujundasin selle retsepti lihtsaks, nõudes kanafileed, mitte tervet kana, ja te ei pea nullist varusid looma.

1950. aastatel välja töötatud automatiseeritud protsess Krispy Kreme sõõrikute loomiseks võttis ettevõttel mitu aastat aega. Kui sõidate iga päev kella 05.00–11.00 (nii hommikul kui ka pärastlõunal) kohaliku Krispy Kreme poe juurest ja näete süttivat silti „Hot Donuts Now”, siis poes veerevad eritellimusel valmistatud roostevabast terasest masinad. Sõõrikutainas pressitakse väikesteks sõõrikukujudeks, mis pärmi aktiveerimiseks sõidavad üles ja alla läbi temperatuuri ja niiskuse kontrollitud kabiini. See loob tainasse ideaalse koguse õhku, mis annab õrna ja koheva valmistoote. Kui sõõrikud on täiuslikult paisunud, valatakse need õrnalt kuumade köögiviljade lühenemise vallikraavi, kus nad hõljuvad ühel küljel kuldpruuniks ja seejärel pöörab masin need ümber, et küpsetada teine ​​pool. Kui sõõrikud praadimise lõpetavad, sõidavad nad võrgusilmaga konveierilindilt üles ja läbi valge suhkruglasuuri paela. Kui teil on õnne maitsta ühte neist sõõrikutest just siis, kui see on klaasist nurga taga, ootab teid tõeline maiuspala - soe ring magusat tainast headust praktiliselt sulab suus. Just see salajane protsess aitas Krispy Kremel saada riigi kõige kiiremini kasvavaks sõõrikukettiks.

Nagu võite arvata, on Krispy Kreme sõõriku peamine koostisosa nisujahu, kuid sellele on lisatud ka gluteeni, sojajahu, linnaseotrajahu ja muudetud toidutärklis pluss munakollane, rasvata piim, lõhna- ja maitseaine ning pärm. Ma kahtlustan, et sõõrikute õrnemaks muutmiseks kasutatakse originaalsegus tõenäoliselt madala gluteenisisaldusega jahu, nagu ka koogijahu, ja seejärel lisab tootja lisagluteeni, et anda sõõrikutele täiuslik raamistik. Testisin paljusid koogijahu ja nisugluteeni kombinatsioone, kuid leidsin, et parima tekstuuri andis koogijahu koos universaalse jahuga. Proovisin segule lisada ka veidi sojajahu, kuid soja andis tainale kummalise maitse ja see ei tulnud taigna tekstuurile kuidagi kasuks. Jätsin linnaste odrajahu ja modifitseeritud toidutärklise Krispy Kreme glasuuritud sõõrikuretseptist välja, kuna neid on raske leida. Tundus, et need välistamised ei oma tähtsust, sest nende sõõrikute originaalse väljanägemise ja maitse tegemise saladus peitub eelkõige taigna hoolikas käsitsemises.

Krispy Kreme originaal glasuuritud sõõrikuretseptitainas on esmakordselt kokku segades väga kleepuv ja peaksite olema ettevaatlik, et seda mitte üle segada, vastasel juhul moodustuvad mõned sitked gluteeni kiud, mille tulemuseks on nätsked sõõrikud. Te ei pea isegi tainast puudutama enne, kui see on esimese tõusuetapiga valmis. Pärast seda, kui tainas on 30–45 minutit kerkinud, on seda lihtsam käsitseda, kuid peate siiski käed jahu panema. Samuti jahutage töötlevat pinda heldelt, kui lõikate taina õrnalt lahti. Kui iga sõõrikukujuline kuju on tainast välja lõigatud, asetage see väikesele vahapaberi ruudule, mis on kergelt jahuga üle tolmunud. Vahapaberi kasutamine võimaldab sõõrikud (pärast nende kerkimist) hõlpsalt küpsetusplaadilt kuumale lühendile transportida ilma tainast tühjendamata. Niikaua kui te neid liiga kaua ei prae - 1 minut ühest küljest peaks olema piisav - on teil õrnad omatehtud sõõrikud, mis rahuldavad isegi suurimaid Krispy Kreme fanaatikuid.


Vaata videot: Muffinite kaunistamine (August 2022).