Uued retseptid

Salatisupp (2)

Salatisupp (2)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Peske salat väga hästi ja lõigake väikesteks ribadeks, keetke vees koos 1 supilusikatäie köögiviljade ja terve valge sibulaga. Kui sibul pehmeneb, eemaldage ja visake ära. Lõika porgand kaheks ja õhukesteks viiludeks, lõika seller kuubikuteks ja lisa see koos keedetud porgandiga. Lisage praepannile kuubikuteks lõigatud paprika, samuti pastinaak, peeneks hakitud roheline sibul, kuubikuteks lõigatud kaiser ja oliiviõli, laske paar minutit küpseda ja lisage seejärel supipotti. Lisa vürtsid ja hauta.

Eraldi kaussi pange munakollane koos hapukoore ja peeneks hakitud tilliga, segage hästi ja lisage üks supilusikatäis suppi, pidevalt segades, lisage umbes 5 supilusikatäit kuuma suppi. Pane see veidi potti, segades suppi. Lisa purustatud küüslauk ja lase veel 10 minutit podiseda.


Valmistamismeetod


Hästi pestud salat võetakse kimpudeks ja lõigatakse laiad ribad, mis pannakse koos 1/2 l keeva veega koos peeneks hakitud sibulaga. Keeda umbes tund, kuni see on hästi pehmenenud, seejärel maitse järgi hapu, borši või muu hapu ainega, täites vedelikku, nii et supp sobiks paksult.

Suppi võib segada vähese jahuga (10g ühe liitri supi kohta). Hõõru jahu 1-2 sl külma veega ja pane see suppi paar keema. Eemaldage kuumusest ja sirgendage kohe. Hõõru munakollane hästi hapukoore või jogurtiga või ainult 2 munakollast 2 supilusikatäie külma veega, lahjenda vähese kuuma supiga ja vala ülejäänud supile, millega see on segatud, ja seejärel soola.

See on maitsestatud tilli ja hakitud küüslauguga ning soovi korral lehisega. Välimuse jaoks kuumuta veidi õli, lisa teelusikatäis magusat paprikat, sega sekund ja vala supile.Vürtsikama maitse saamiseks lõika suitsupeekon võimalikult väikeseks, prae madalal kuumusel, kuni omandab helekuldse värvuse . Seejärel võta see tulelt, lastes rasva kuumusel veidi pehmeneda, seejärel lisa hakitud küüslauk ja paprika, sega kaks korda ja kalla kohe pärast sirgendamist üle salatisupiga.

Salati võib keeta 150-200 g suitsuliha või luudega, et anda sellele vürtsikam maitse. See on hapendatud, maitsestatud ja sirgendatud.


Salatisupp

Vähemalt varem oli salatisupp mõeldud selleks, et muuta meie üleminek talvest kevadesse nauditavamaks, tundmata, et meil on midagi puudu. Vastupidi. Okei, seda ta teeb praegu, kuid praktiliselt kasutati ülejäänud talve suitsu samamoodi, kuid kasu said ka esimesed rohelised, mõnikord külluslikud, aiast. Ja miks neil see käepärast oli. Midagi ei läinud raisku.

Minu vanaema valmistas salatisuppi vadakuga, mitte piima, koore või jogurtiga.

Täna pakun oma plokkköögis, mida tarnitakse supermarketitest ja naaberturult, järgmist võimalust:

Koostis:

  • 1 suur salat
  • 150 g suitsutatud, kasutasin kaizerit ja veidi suitsupeekonit
  • 2 kimp rohelist sibulat või kuivatatud sibulat
  • 2 kimpu rohelist küüslauku või 4-5 küüslauguküünt pluss veel 3-4 lõppu, soovi korral suppi sõtkumiseks
  • 250 g & # 8211 300 g jogurtit / vahustatud piima / keefiri / 200 g koort / vadakut
  • lihtne omlett 4 munast
  • võimalik, et 1-2 muna klopitakse eraldi ja lisatakse supile koos jogurti või koorega
  • roheline petersell, till
  • maitse järgi sidrunimahl või äädikas
  • 2 liitrit vett / vesi + magus piim / köögiviljavaru võite kiiresti keeta 2 porgandit, 1/2 sellerit, sibulat, 1–2 porrulauku, 1 peterselli, 1 peterselli juuri ja mida iganes soovite ja köögiviljade varu on juba olemas.
  • soola
  • 2-3 supilusikatäit õli

Kuumutame vett või köögiviljapuljongit. Või liha, see tähendab. Veiselihavaria variandi võib leida siin.

Üldiselt võib öelda, et kui teil on külmkapis või sügavkülmas erinevaid aluseid, siis köögivilja- / liha- / kalavarud mitte ainult ei hõlbusta teie toiduvalmistamist, vaid teil on täiendav garantii, et teie toit on maitsvam ja toitevam.

Kui teil on aega ja soovi, saate kiiresti valmistada köögiviljamahla juurtest, sibulatest, porrulaukudest jne. Köögiviljad võite jätta salatisuppi.

Kui ei, siis ei, me kasutame selles retseptis lihtsalt vett.

Prae 2-3 sl rohelist sibulat ja küüslauguõli. Näputäie soolaga.

Lisa suits ja lase kergelt küpseda. (Ma igatsen selle sammuga fotot)

Lisa potti kuum vesi. Või köögiviljade varu. Või magus piim. Kasutasin köögiviljamahla.

Eraldi valmistame lihtsa omleti 4 munast.

Jätame selle kõrvale jahtuma, seejärel paneme supi sisse.

Mille peale paneme koort või jogurtit.

Oleme lõpusirgel, nii et kui tahame, paneme 3-4 purustatud küüslauguküünt. See ei ole kohustuslik, serveerimise ajal võime küüslaugu panna.

Valage lahtiklopitud munade ja koore peale järk -järgult näpuotsatäis kuuma mahla, et segu jõuaks samale temperatuurile.

Sega ja vala potti.

Ärge jätke kauemaks kui 2-3 minutiks, et supp ei tükiks.

Lõika omlett kuubikuteks, nii palju, et mahuks lusikasse.

Pane salat ja omlett potti ning lülita kuumus välja.

Soovi korral lisa peterselli ja hakitud tilli.

Pildilt on näha, et minu suppi lõigati veidi, pärast koore lisamist ei kustutanud ma tuld õigeaegselt.

Serveeri koos täiendava jogurti või koorega, purustatud küüslauguga ja hapu sidrunimahla või vähese äädikaga.


Haki salat peeneks ja aseta kaussi. Potti, kus suppi keedate, lisage 5-6 sl õli ja pange peekon pruuniks. Kui peekon on pruunistunud, lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning pruunista kõike, kuni sibul muutub läbipaistvaks. Lisage köögiviljad ja jätkake pruunistumist, pärast seda, kui köögiviljad on veidi pehmenenud, lisage tükeldatud salat vastavalt oma eelistustele, pidevalt segades, kuni salat pehmeneb ja väheneb poole võrra esialgsest mahust. Lisa vett, nii palju, et salat oleks kaetud, lisasin veel ja lisasin

tass riisi). Kuni salat keeb, pane kaussi kolm muna, lisa näputäis soola ja klopi korralikult läbi. Pange pannile veidi õli ja valage lahtiklopitud muna, pärast seda, kui õli on hästi soojenenud. Kui omlett on valmis, valage see kaussi ja lõigake kahvliga võimalikult väikesteks tükkideks. Pange hapukoor suurde kaussi, seejärel lisage munakollane ja segage uuesti, kuni see segusse hästi integreerub. Kui salat on keema läinud, lisage omlett, seejärel hakake potist mahla kogu aeg segades kreemikaussi lisama, kuni saavutate kastme temperatuuri võimalikult lähedase poti temperatuurini. Seejärel kalla kaste vähehaaval pidevalt segades potti, seejärel lase aeg -ajalt segades veel 5 minutit keeda. Maitske ja vajadusel lisage veel soola, seejärel lisage hakitud till (minu oma oli kuiv), segage ja lülitage kuumus välja.

Lase 10-15 minutit jahtuda, seejärel serveeri. Salatisuppi saab süüa nii soojalt kui ka külmalt koos omatehtud leiva või krutoonidega.


Kuidas seda lehtsalatit lehisega serveerida

Nagu oodatud, on selle supi retsepti delikatess lehis. See lisatakse supipotti hakitult või otse taldrikule salatisupi serveerimisel. Supitaldrikule saate lisada isegi veidi koort, veelgi värskema maitse saamiseks. Serveeri salatisuppi koos tervisliku portsu polenta või mõne viilu omatehtud röstsaiaga.

Kas salatisalatisupp pole üks lihtsamaid retsepte? Mida te aga ütleksite, kui asendaksime lehise tilliga ja lisaksime oma roale veidi suitsupeekonit? Teeme koos veel ühe sellise maitsva supi!


Koka näpunäited kanasupi jaoks salatiga

  • Soovi korral võite supile lisada hakitud rohelist sibulat 20 minutit enne kuumuse väljalülitamist.
  • Kui te ei soovi köögivilju praadida, võite need otse supi sisse panna. Enne salati lisamist kontrollige, kas need on täielikult keedetud.
  • Kui teile meeldib küüslaugu maitse, purustage 2 küüslauguküünt ja lisage need supile 10 minutit enne kuumuse väljalülitamist.
  • Suppi saate lisada sidrunimahla või äädika abil.

Kui teile meeldib, jagage seda oma sõpradega!




Koostis:

1 suur salatipea loodud või tavaline
1 l piima
250 ml vett
150 g peekonit
1 supilusikatäis jahu
4 küüslauguküünt

Lisage koor, jogurt või äädikas vastavalt oma eelistustele plaadil.

Valmistamismeetod:
Võtame salati pea, murrame salati seljast ja peseme jooksva vee all, seejärel kurname kurnas.


Lõika peekon väikesteks kuubikuteks ja pane potti tahenema.


Kui peekon on tahenenud, lisa supilusikatäis jahu ja lase veidi pruunistuda - ole ettevaatlik, see ei tohi kõrbeda.

Lisage sellele rantasele vesi ja piim ning laske keema tõusta.

Kui see keeb, lisage salat, maitsestage maitse järgi soolaga ja laske uuesti keema tõusta.

Puhastame küüslauguküüned ja paneme need väikesele riivile. Kui supp on valmis, lisa küüslauk.
Suppi saame serveerida, lisades taldrikule lusikatäie jogurtit, hapukoort või äädikat. Samuti on supp hõrgutis, mida serveeritakse röstsaiaga.





Ettevalmistus

Pane potti, kus on umbes 4 liitrit vett ja näputäis soola, pane suitsutatud ribid umbes 30 minutiks keema. Eemalda keedetud ribid ja kurna hautis läbi peene sõela. Võtame liha kontidelt ja lõikame sobivateks tükkideks. Haki sibul peeneks ja prae lühidalt kuumal pannil supilusikatäie õliga. Sibula kõrvale pannile lisame suitsutatud ribide tükid ja supilusikatäis puljongit või tomatipastat (mina kasutasin tomatipastat paprikaga). Pane sibul, ribi ja puljong eelnevalt kurnatud mahlasse potti tulele. Kui see hakkab uuesti keema, lisage hakitud juured.

Pärast juurte keetmist lisage tükeldatud kartulid. Mõne minuti pärast, mille jooksul kartul keedetakse, lisage hakitud salat. Maitsesta kuivatatud tüümiani ja värskelt jahvatatud piprapulbriga. Hoiame tulel veel 3-4 minutit, sest salat pehmeneb ja jätab oma maitse kiiresti. Maitsesta ja maitsesta soolaga. Igaüks saab nüüd kohesuppi sirgeks ajada või igaüks oma söögikohale taldrikule panna. See on suurepärane supp! Kui eelistate teist tüüpi suitsetamist, võib seda kasutada, kuid ma eelistan selle supi jaoks kvaliteetset suitsutatud ribi.


Suitsusalatisupp, Transilvaania retsept

Suitsusalatisupi retsept, Transilvaania salatihautis. Salatisupp suitsutatud kaizeriga, niristatud koore ja munakollastega. Kuidas sirgendada salatisuppi nii, et see ei lõikaks?

See kevadine salatisupp, vetruv ja maitsev, oli minu lapsepõlves üks esimesi roogasid, milles selle hooaja trühvleid esile tõsteti. Hea ema tegi igasugustest rohelistest terve paleti mahlu. Muidugi oli ta uhke transilvaanlane, kõik mahlad olid väga rikkad. Ta armastas suppi hundist, Aga ja et nõgesed või spinatist. Lõppude lõpuks valmistas ta need kõik ette. See armastus roheliste mahlade vastu kandus edasi ka tema perekonnale, unustamata meile iga kord öelda, et kui teeme seda puhta veega, ei too see meile palju kasu. Nii et mu vanaema valmistus salatikaste alustades värskest või hapupiimast või vähemalt vadakust.

Ajad on muutunud ja meid ei huvita enam väga järjekindlate roogade lauale panemine. Nii et ma loobusin piimapõhjast suitsusalatisupi retsepti jaoks, mille ma teile täna välja pakun. Valmistasin seda ainult salati keetmisel tekkiva supiga, maitsestasin koorega ja rikastasin mõne maitsva suitsutatud kaiseri kuubikuga. Mäletan, et Buna tegi 3-4 munast ka papari, mille ta pannilt välja võttis, lõikas nagu nuudlid ribadeks ja lisas salatisuppi. Ma ei arvanud, et seda komplekti enam vaja läheb, aga kui soovite, võite proovida.


Video: Kako se pravi Rižoto s piletinom - Ideja za ručak (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Sazuru

    Bossy vastus lõbusal viisil ...

  2. Albert

    Kahjuks ei saa ma teid aidata. Arvan, et leiate õige lahenduse.Ärge heitke meelt.

  3. Gokus

    I do not see the meaning in that.

  4. Gudal

    Ära muretse!

  5. Nikogrel

    normul

  6. Vojar

    Ootan paremat kvaliteeti



Kirjutage sõnum