Uued retseptid

Küpsetatud lambaliha köögiviljade lisandiga

Küpsetatud lambaliha köögiviljade lisandiga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Liha pestakse, pühitakse ja tõstetakse üles. Hõõru hästi vürtside ja oliiviõliga. Pane küüslauguküüned sälgudesse ja hoia üleöö külmkapis. Järgmisel päeval aseta pannile, pane paar punutud küüslauguküünt, loorberilehed, 1 tass veini ja kata alumiiniumfooliumiga. Hoidke seda tulel umbes 1 tund, seejärel keerake foolium kokku ja jätke see veel üheks tunniks. Tee peal puista kandikult kastmega. Poole küpsetusaja lõpus lisa ülejäänud vein. Jäta seni, kuni pealt kenasti pruunistunud.

Lillkapsas ja spargelkapsas pakitakse lahti ning pannakse soola ja vähese äädikaga külma vette. Umbes 10 minuti pärast laske see külma vee voolu all. Koorige porgandid ja lõigake need pulgadesse ja kartulid kuubikuteks. Sega köögiviljad vürtsidega, mina kasutan karrit ja seejärel lisa sojakaste. Küpseta aurutil ja sega seejärel kuumalt vähese võiga maitse järgi. Serveeri lambaliha kuumalt koos osa köögiviljadega.


Video: Grillinipp 7 - Veise steik mitmel moel Enn Tobreluts (August 2022).