Uued retseptid

Arvustused Eataly magustoitudest

Arvustused Eataly magustoitudest



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Täna New York Timesi söögikohas Sam Sifton hindab Bastianich-Batali impeeriumi viimast eelposti. Kui te pole veel külastanud Eataly, nende Itaalia resto-megamart Flatironi linnaosas, Pasticceria on tasuv koht alustamiseks.

Torta di Nocciole di Costiglio.

Strateegiseerige, kuidas soovite rünnata orbikujulist jahvatamata sarapuupähklikooki (4,80 dollarit). See seisab seal nagu mõni magustoidu versioon monoliidist aastal 2001: Kosmoseodüsseia. The Torta di Nocciole di Costiglio (allpool) on krõmpsuv sarapuupähklikoor ja keskel sile, tuhm šokolaad-mõelge ülisuurusele Ferrero Rocherile. Imeline mõru espresso lonksude vahele.

Läbilõige Babà al Limoncellost.

Särav merevaigukollane, mis katab Babà al Limoncello piisab topeltvõtmiseks (5,80 dollarit). See kutsub. Teie kahvel teeb seda just seal, kus see lihtsalt sisse vajub, piid, mis on imendunud saiakesest, mis on hästi sidrunilahusega immutatud. Siis suur paljastus: terav, sidrunikreemikeskus. Täitke see hype-vihkaja näoga ja minge: "Näe, ma ütlesin sulle nii."

Diabella.

Selle valge šokolaadi ja sarapuupähkli Baieri koogi gaseeritud koor on nii sujuv ja kerge, et imestate, kuidas see kupli säilitab. Sellel on kogu sarapuupähkli maitse ilma tekstuurita, varjates õhukest šokolaadist käsnkooki ja valge šokolaadi ganache'i keskel (5,80 dollarit).

Tiramisu su Torronato.

The Tiramisu su Torronato oli Lidia kõik a-twitter. Ja mõjuval põhjusel - see on armas tiramisu (5,80 dollarit). Kiht likööriga immutatud kooki, milles on rohkem seda õhulist koort, siin sarapuupähklitega ja mõlemal otsal õhuke leht tumedat šokolaadi.

Tortina di Mele Renette.

See õunakook (4,80 dollarit) oli ainus tõeline fumble. Ärge hammustage, oodates midagi sarnast naelakoogile, see on kuivem, pehme tekstuuriga. Puudub ka õunamaitse - jahti ja võite leida paar hulkuvat tükki. Oota veel Babà või Diabella.


Itaalia karnevali maiustuste juhend

Karnevalimagusad on osa Itaalia kultuurist riigi igas piirkonnas. Klassikalisi retsepte antakse edasi põlvest põlve, tagades oluliste kommete ja traditsioonide püsimise.
Itaallased armastavad suhelda toidu ümber ja Carnival annab suurepärase ettekäände selleks. The maiustuste küpsetamine ja praadimine See pole mitte ainult armastuse ja tunnustuse näitamise viis, vaid ka lugupidamine eelmiste põlvkondade vastu.
Need maitsvad maiuspalad elavdavad karnevalipidustusi ja toovad peresid kokku erilisel viisil. See traditsioon ulatub Itaalias mitu sajanditja aastate jooksul on riigi eri piirkondades oma pidustuste tähistamiseks välja töötatud oma saiakesed, koogid ja küpsised.

Millised on kõige populaarsemad karnevali maiustused Itaalias?

Neid maitsvaid küpsetisi valmistatakse mitmel erineval viisil. Näiteks kuulus lollakas di carnevale on kuulus Piemonte ja Liguuria. Toscanas on aga sarnane magus tuntud kui cenci. Chiacchiere on populaarne Lõuna -Itaalias, samas crostoli on maiuspala põhjas. Sarnased maiustused on Itaalias fiocchetti, sfrappole, guanti ja frappe. Need on kõik variatsioonid baasretseptist, mis koosneb jahusaia ribad, mis on küpsetatud või praetud. Seejärel piserdatakse need vahetult enne serveerimist tuhksuhkruga üle.

Karnevali maiustuste ajalugu

Itaalias on karnevalimagusad olnud populaarsed alates Rooma impeeriumi valitsemisajast. Rooma vastet karnevalile tähistati kogu maal toidu ja veiniga. Menüüs oli midagi nimega ‘frictilia‘, mis olid spetsiaalsed loomarasvas praetud maiustused. Sõltuvalt sellest, kus impeeriumis neid valmistati, kaeti need šokolaadi, mesi, mascarpone või alchermes.

Karnevalipannkoogid

Itaalias karnevali ajal tarbitud kõige populaarsema magusasordi hulka kuulub pannkoogitüüp. Nad tulevad olenevalt piirkonnast mitmel erineval kujul ja suurusesja neil on mitu nime, sealhulgas frittelle, fritole, castagnole ja favette. Kujundatud nagu pakid või pallid, neid saab täita täidistega, nagu riis, vanillikaste, ricotta juust või õun. Saia valmistatakse jahu, või, suhkru ja munadega.

Muud karnevali maiustuste sordid: Lombardia, Emilia, Toscana

Nii Lombardias kui ka Emilias tähistatakse koos Itaalia karnevaliga kreemiga täidetud muretaina segu mis on praetud. Seda nimetatakse tortelli dolci, mis on oma kujuga väga sarnane tortello salato.
Toscanas on valikuvõimalus schiacciata alla fiorentina, mis on pehme kook. The berlingozzo on Toscana piirkonnas populaarne alates 15. sajandist ning koosneb aniisimaitselisest saiakesest ja koorest. Marches, arancini di carnevale on karnevalimagus. See vapustav saiake koosneb munataigna kihtidest mis enne praadimist kokku rullitakse ja kaetakse meega. Kuulus tseppool on kuulsad kogu Itaalias ja on valmis püha Joosepi püha tähistamiseks kõigis riigi piirkondades.

Karnevalimagusad Sardiinias, Umbrias, Marches ja Campanias

Eriti aastal Sardiinia, Umbria ja Marche, see ilus looming ilmub alati karnevaliajal. Zeppole valmistatakse jahu, pärmi ja veega, mis on praetud loomses rasvas ja täidetud vanillikreemi, šokolaadi või koorega. Näete, kuidas neid eksimatuid maiustusi nullist valmistatakse kogu Itaalia linnades ja neid serveeritakse Napolis ja selle ümbruses, et tähistada isadepäeva.
Itaallased armastavad valmistada mugavat toitu nautida pere koosviibimistel. Karneval on suurepärane vabandus perele ja sõpradele, et kokku tulla, suhelda ja jagada saiakeste, kookide ja magustoitude imet.


Arvustused Eataly magustoitudest - retseptid

Läksime viiekesi lõunale. Toit ja õhkkond olid suurepärased. Läksime üleval asuva World Trade hoones asuva juurde. Vaated tänavale suurepärased. Koht on suurem, kui me arvasime, kuid kindlasti tasub seda külastada, et jalutada ja näha kõiki pakutavaid hämmastavaid Itaalia hõrgutisi. Soovitage, et läheksite lõunaks varakult lõunale, sest kella 13ks polnud istekohta saadaval. Suur väärtus ja kindlasti külastamist väärt

2,362 - 2,366 kohta 13,115 arvustused

Magustoidud on siin suurepärased! Vapustav ühest kohast ostlemise koht. Üks tohutu hoone ülemine tasand koos Itaalia turuplatsiga, kus saate osta toiduaineid ja osta lõuna-/õhtusööki, juua klaas veini, süüa magustoitu ja nautida cappuccinot. Maitsev pitsa ja vapustav magustoitude valik. Tore koht!

See koht on nii vinge! Siin on nii palju näha ja süüa. Ja toit on pitsa ja pasta kohas nii suurepärane. Tuleme tagasi, et proovida mõnda teist jaotist ja ma ei jõua ära oodata!

kontseptsioon on suurepärane kohvi magustoidu piirkonnas, barista ja pagaritöökojas. Mereandide piirkonnas mereandide restoran. Pasta ja kastmete hulgas pitsabaar. Kui olete kohal, et mõnele asjale järele tulla, ärge olge näljased ja kui olete hammustada, võtke kaasa oma ostukott.

Külastasime seda suurepärast toidusaali (itaalia stiilis) oma viimase külastuse ajal ja tahtsime uuesti tagasi tulla. Olles külalised, mitte kohalikud, olime ja oleme endiselt lummatud kõikidest selle stiilis Itaalia stiilis pakkumistest. Kõike saab einestada, sisseoste teha, osta toidukaupu, kingitusi või lihtsalt naerda.

Meie külaskäik ühendas selle kõik. Ma tahtsin saada Shake Shacki burgerit, kuid mu naine soovis midagi tervislikumat. Niisiis ostis ta ühest väikesest väljaviimisletist & quotto go & quot; röstitud lillkapsa salatit ja brokoli -rabe salatit (ma ütlesin teile, et see on tervislik). Kuna ööbisime lähedal asuvas hotellis, oli seda kõike lihtne teha.

See tuletas meile veel kord meelde, et NYC -d külastades peame ikka ja jälle tagasi minema. Sellest naabrusest on sellest tõesti saanud kinnitus. Niisiis, kui olete selle juures, nautige Eatalyt, Madison Parki, NYC siluetti, kunstimessi, mis neil nädalavahetusel või reede õhtul on. See kõik on väärt väljasõitu, eriti ilusal päeval/õhtul.


10 suurepärast magustoitu järgmisele peole

Oleme üsna kindlad, et fraas “säästame parimaks viimaseks ” sai populaarseks, sest sööme magustoitu söögi lõpus. Kui olete võõrustaja, soovite oma külalisi igal kursusel, kuid eriti magustoidu ajal, hämmastada. Hea uudis on see, et muljetavaldav ei pea tähendama võimatut. Nende maitsvate magustoitude valmistamine ei võta kogu päeva, kuid need garanteerivad, et teie õhtusöögi külalised räägivad neist mitu päeva.

1. Šokolaadikihiga kook

Peame seda kolmekihilist kooki siin Kitchnis oluliseks retseptiks. Kõigil peaks olema šokolaadikoogi retsept ja kuigi see sobib hästi leht- või ruudukujuliseks koogiks, siis miks mitte jõuda tähtede poole ja teha sellest kihtkook?

2. Maasika-rabarberi Streusel Batoonid

Kui korraldate õhtusööki, mis tundub veidi vähem ametlik, kaaluge nende maasika-rabarberibatoonide valmistamist. Need on endiselt suussulavad ja muljetavaldavad, kuid neil on juhuslikum õhkkond, mis sobib heade sõpradega veedetud õhtuks.

3. Sidruni-mooniseemne Bundti kook

Koogi küpsetamine Bundti pannil muudab selle kohe muljetavaldavamaks. (Eriti kui see tuleb puhtalt välja!) Meile meeldib seda kooki serveerida pärastlõunasele beebi- või pruudidušile või keskpäevasele raamatuklubi teele.

4. Soolatud maapähkli tiramisu

Selle retsepti mõtlesime välja pärast seda, kui proovisime Eataly reisi ajal midagi sarnast. Kes teadis, et maapähklid sobivad kohvi ja mascarponega nii hästi?

5. Kuidas valmistada külmutatud ja küpsetatud tarti kestasid

Väikese planeerimisega saate omatehtud magustoidu kiiresti valmis ootamatute külaliste jaoks või nädalavahetuse meelelahutuseks. Need eelvalmistatud mini-hapukarbid saab külmutada, seejärel täita ja küpsetada õhtusöögi ajal.

6. Küpsetamata maasika jääkast

Alati, kui näeme magustoitu, mille pealkirjas on sõna “no-bake ”, oleme kohe pardal. See torn maasikatest, vahukoorest ja šokolaadivihmaga Grahami kreekeritest on praktiliselt lollikindel teha ja paneb teie külalised aukartust tundma.

7. Kuidas teha klassikalist porgandikooki

Klassikaline porgandikook võidab alati rahvahulga. Üks osa nostalgiast ja üks dekadentne toorjuustukreem, pakume kihla, et teie külalised söövad selle üles.

8. Mini õunaroosi pirukad

Nende miniõunarossettide tegemise võti on nende õunte õhukesed viilutamised. Soovitame kasutada mandoliini, kuid kui olete noaga osav, võite need piisavalt õhukeseks saada.

9. Meyeri sidruni-oliiviõli šifoonikook

Sarnaselt käsnkoogi või inglitoidukoogiga on see šifoonikook uskumatult kerge ja õhuline. Oliiviõli lisamine aitab hoida kooki liiga magusana ja Meyeri sidrun lisab värskust.

10. Kuidas teha maasikakooke suurele peole

Need maasikakoogid pole mitte ainult muljetavaldavad oma maitsvuse tõttu, vaid ka sellepärast, et sellest retseptist saab kuni 16 üksikut küpsisetorti. Kui võõrustate suurt gruppi, on see magustoit, mille valmistamiseks pole mingit kahtlust.

Kristin on osalise tööajaga vegan- ja vaikiva raamatuklubi kaasasutaja. Endise toimetajana aadressil Tõeliselt lihtne, ta on sunniviisiliselt organiseeritud ja armastab inimeste probleeme lahendada. Tal on nõrkus magustoitude, eriti jäätise suhtes.


Suudlev fototuur Eataly Bostonis

Kui mul on elus üks eesmärk, ainult üks eesmärk, on süüa ilusat toitu. Oled sa minuga?! Seejärel tippige Eataly Bostoni suurejoonelisele VIP -üritusele. Eudaly asub usaldatavuskeskuses aadressil Bolyston Street 800 ning on saavutanud suurepärase 45 000 ruutjalga kinnisvara, et rõõmustada kõiki bostonilasi või turiste.

Põnevusest sumin, avas Eataly sel nädalal oma uksed Bostonisse, et paljastada midagi muud nende asukohtadest, kuid anda sellele ka Bostoni naabruskonna võlu. Eataly inimesed olid uskumatult lahked, asjatundlikud ja paljud oskasid isegi itaalia keelt! Kui ma karjatasin letilt loendurile, punane klaas käes, oli mul hea meel rääkida iga töötajaga, kellel oli mulle oma pakkumistest palju õpetada.

Oleksin võinud terve päeva pildistada värve, tekstuure ja inimesi. Eataly hoiab minu südames erilist kohta, sest see oli koht, kus mu poiss -sõber viis meid meie esimesele kohtingule. Kohtusime väljaspool Flat Iron Building'i kella New Yorgis. Joey teadis, et kui ta tahab, et kohting hästi läheks, peab ta mind toitma! Toit on minu südame saladus. Niisiis ütlesime ühel jaanipäeval NYC -s veini, juustu ja meega tere.

Päeva põnevuse eest varjatud oli pasta klassiruum La Scuola di Eataly. Mina ise koos mõne kaasblogijaga suutsime sisse hiilida ja saada meie isikupärastatud pastatootmise õppetunni. Olin rabatud Eataly ’s Donna ja Leonardo teadmiste- ja koolitusoskuste kogumist. Kannatlikult õpetasid nad meile, kuidas Itaalia moodi pastat valmistada ja käsitsi rullida! Palun ärge kunagi nimetage neid nuudliteks! ” Leonardo naljatas Itaalia aktsendiga, kui alla saime ja määrdunud jahu ja mune segasime. Pastatootmise õppetund hõlmas paari itaalia keele sõna õppimist. Eksprompt klassikoolitusel kasutasime pasta lõikamiseks ja vormimiseks nööpnõelu ja käsitööriistu. Parim osa? Ma pean oma koju viima.

Bostoni ilu koos Eataly kirega võib Bostoni linnapeale tähendada vaid üht. Üritusel toimunud pressikonverentsil kommenteeris linnapea Walsh kõigi Eataly asukohtade suurepärasust, kuid väitis Eataly Bostoni kohta Bostoni tüüpilisel moel, et Boston saab olema#1 ja see on see, mida ma veendun. ”


Õhtusöök ja#038 magustoit Eataly's - NYC

Eataly — 50 000 ruutjalga Itaalia toidusaal Mario Batali, Joe Bastianichja Lidia Bastianich — on saamas üheks mu lemmikpaigaks New Yorgis. Kui te pole veel käinud, ütlen inimestele alati seda nagu Mitsuwa itaaliakeelset versiooni (Yaohan teie, vana kooliõpilased, kes ei suuda muutusi vastu võtta), kuid kitsamad. Kui te ei tunne New Jersey Jaapani turgu, siis meeldib see Whole Foodsile koos uhke toiduplatsiga. Või veel parem - toidukoht vanadele inimestele. Eataly pole täiuslik. Paigutus on problemaatiline söögikoht, mis on juhuslikult hajutatud, nii et pole ebatavaline, et teie laud on käruga kokku löödud, kui autojuht nurga taga värske pastakasti juurde jõuab. Inimeste löömine on samuti tavaline. Viimasel visiidil kostitati mind etendusega, kui kaks paari sattusid karjumisse, kuna üks osapool sai teise käest lükata. Kui aga pääsete hullust keskkonnast kaugemale, saate suurepärase eine ja magustoidu hõlpsalt kätte.

Kui me Davidiga ühel nädalavahetusel Eataly'sse jõudsime, tuli pasta- ja pitsarestoranide rida (La Pasta ja Pizzeria Rossopomodorovastavalt) oli naeruväärselt pikk, seega otsustasime Il Pesce, Eataly ’s mereandide restoran, mida juhib Esca peakokk Dave Pasternack. Kui restoranis nimega Il Pesce (kala), on mõistlik kala tellida, nii et kohe, kui maha istusime, tellisime Davidile ühe branzino ja mulle orata.

The Orata alla Piastra (25 dollarit) ja#8212 orata (kullatud pähkel) lõhestatud, grillitud ja lihtsalt maitsestatud — oli niiske, õrn ja värske. Oratat serveeriti grillitud sidruniga, kuid vaevalt kalasuse tõttu vajas kala ainult pritsimist, lihtsalt maitse pärast.

The Branzino al Forno (24 dollarit) oli terve branzino (Euroopa meriahven), mis oli täidetud peterselli, küüslaugu ja sidruniga ning röstitud kartuliviilude peale. Jällegi oli kala väga värske ja küpses ideaalselt. Branzino on aga maitsvam kala kui orata, nii et kui eelistate mahedamat kala, tellige orata. Mõne hammustuse järel vahetasime Davidiga plaate, kuna talle meeldis orata rohkem. Mulle meeldisid mõlemad. Tegelikult, kui David oli valmis, lõpetasin tema orata pärast kogu oma branzino söömist.

Kui jätta kõrvale paar kartuliviilu koos branzinoga, ei ole kalaroogadega midagi kaasas, seega tellisime jagamiseks ka mõned lisandid. Röstitud kollane ja punane peet (5 dollarit), mis olid küll kõik roosad, kuid magusad ja veidi hapukad (äädikas ehk?) Lõpus. Magus kohalik mais tomatitega (5 dollarit) olid krõbedad, kuid mis kõige tähtsam, hästi soolatud. Soolane ja magus teeb ühe minu lemmik kombinatsioonidest.

Magustoiduks läksime tee juurde Pasticceria, joosta Luca Montersino kes on spetsialiseerunud dolci al cucchiaio või lusikatäis magustoite.

Valikus oli palju magustoite, kuid ma läksin otse uhke poole Tiramisu alle Arachidi ja Cara (5,80 dollarit), mida vastumees kirjeldas kui tiramisut, mis oli valmistatud riisibiskviidi, karamelli, kohvilikööri ja soolatud maapähklitega. Taavet lülitus esialgu välja riisi mainimisest, kuid pärast ühte näksimist sai ta löögi, nagu ka mina. Iga siidiselt sile kreemitaoline lusikatäis, mis oli ümbritsetud vedela karamelli, kohvilikööriga ja krõmpsunud soolatud maapähklitega, oli eeterlik. Soolane ja magus ei vea kunagi alt.

Davidil oli Diabella Golosotto (3,80 dollarit), kerge õhuline magustoidutass vahustatud sarapuupähkli valgest šokolaadist, piimašokolaadist ja šokolaadibiskviidist. Võrreldes tiramisuga oli see natuke üldisem, kuid siiski üsna hea.

Söögikohad, kes soovivad tüüpilisemat einestamiskogemust, kus nad saavad tellida oma pearoogi, millele järgneb magustoit ja kohv ilma ühelt letilt teisele ümber sõitmata, saavad seda teha ametlikumas restoranis Eataly ’ Manzo, aga mulle meeldis ruumis ringi jalutada. Toidu tutvumine ekraanil on palju lõbusam kui menüü. See muudab interaktiivsema söögikogemuse, lihtsalt ärge suruge mind. Lükkan tagasi.

Eataly
200 Fifth Avenue (23. tänava kaardil)
New York, NY 10010


Arvustused piltidega

Parimad arvustused Ameerika Ühendriikidest

Arvustuste filtreerimisel tekkis praegu probleem. Palun proovi hiljem uuesti.

Õpetan endale itaalia keelt, mitte ainult keelt, vaid ka toitu. Mu pere ostis selle raamatu mulle Eatalylt ja mul on pall, mis läbib erinevate pastade ja kastmete variatsioone. Kui sul pole elementaarset arusaama pasta valmistamisest jahust ja munadest, on Youtube'is sadu videoid, mis õpetavad sulle kõike alates põhitehnikast kuni selleni, kuidas teha kõik kujuteldavad kujundid, mida raamatust leiad. Niisiis, ostke soovitud kujul kuivatatud või hüpake sisse ja proovige mõnda ise teha. Siiani olen oma segisti külge ühendatud pasta rulliga edukalt valmistanud lihtsaid spagette ja fettuccini.

Põhiline Pomodoro (selle raamatu esimene retsept) on minu mõtteid pasta valmistamise kohta (olgu siis värskest VÕI kuivatatud) totaalselt muutnud, kuna kasutame tehnikat, kuidas kasutada soolaga maitsestatud vett potis koos kastruliga. Itaalia pasta valmistamise viis on pasta veest välja võtta ja seejärel valmis kastmesse panna ning koos lõpetada.

Täna proovin Bolognese kastet ja kuna see nõuab pasta vormi (tagliatelle), mida minu pastarullil pole, võtan noa välja ja lõikan kuju. (Tagliare tähendab "lõikama"). Ma ei kujuta ette, et kunagi turult purgi "spagetikastet" ostaksin.

Ükskõik, mis see väärt on, on see raamat olnud suurepärane täiendus minu Itaalia teekonnale ja ma proovin teha hunniku neid retsepte ja mängida nendega ringi, õppides samal ajal tehnikaid. Ja ma TEAN, et kui näitan tulemuste pilte oma sõpradele Itaalias, on nad üsna muljet avaldanud. Nad arvavad kindlasti, et kõik siin tundub autentne. Ja kindlasti tundub/maitseb see palju paremini kui see, mida saate tüüpilises Ameerika "Itaalia" restoranis. Ma ütlen, selle eest.

Õpetan endale itaalia keelt, mitte ainult keelt, vaid ka toitu. Mu pere ostis selle raamatu mulle Eatalylt ja mul on pall, mis läbib erinevate pastade ja kastmete variatsioone. Kui sul pole elementaarset arusaama pasta valmistamisest jahust ja munadest, on Youtube'is sadu videoid, mis õpetavad sulle kõike alates põhitehnikast kuni selleni, kuidas teha kõik kujuteldavad kujundid, mida raamatust leiad. Niisiis, ostke soovitud kujul kuivatatud või hüpake sisse ja proovige mõnda ise teha. Siiani olen oma segisti külge ühendatud pasta rulliga edukalt valmistanud lihtsaid spagette ja fettuccini.

Põhiline Pomodoro (selle raamatu esimene retsept) on minu mõtteid pasta valmistamise kohta (olgu siis värskest VÕI kuivatatud) totaalselt muutnud, kuna kasutame tehnikat, kuidas kasutada soolaga maitsestatud vett potis koos kastruliga. Itaalia pasta valmistamise viis on pasta veest välja võtta ja seejärel valmis kastmesse panna ning koos lõpetada.

Täna proovin Bolognese kastet ja kuna see nõuab pasta vormi (tagliatelle), mida minu pastarullil pole, võtan noa välja ja lõikan kuju. (Tagliare tähendab "lõikama"). Ma ei kujuta ette, et kunagi turult purgi "spagetikastet" ostaksin.

Ükskõik, mis see väärt on, on see raamat olnud suurepärane täiendus minu Itaalia teekonnale ja ma proovin teha hunniku neid retsepte ja mängida nendega ringi, õppides samal ajal tehnikaid. Ja ma TEAN, et kui ma näitan tulemuste pilte oma sõpradele Itaalias, on nad üsna muljet avaldanud. Nad arvavad kindlasti, et kõik siin tundub autentne. Ja kindlasti tundub/maitseb see palju paremini kui see, mida saate tüüpilises Ameerika "Itaalia" restoranis. Ma ütlen, selle eest.


Milano toidukraamidele ja#8211 toiduainete kogud: Peck ja Eataly

Kui olete Milano külastav toiduvalmistaja, on paar kohta, mida ei tohiks mööda lasta.

Kesklinnas, paariminutilise jalutuskäigu kaugusel toomkirikust aadressil Via Spadari 9 (Google'i kaardi juhised olid segased, võtke Duomo juurest Via Torino ja pöörake Spadari paremale) Peck , tipptasemel gurmeetoidupood ja -restoran, mida on õigustatult kirjeldatud kui gastronoomilist templit, kus tähistatakse mitte ainult Itaalia, vaid ka kogu maailma parimaid toite.

Peck arenes kahe sajandi pikkuse ajalooga vorstivalmistamise käsitööpoest Louis Vuittoni toidu ekvivalendiks. Toit valmistatakse maja taga asuvas suures köögis. Saate juustuleti taga nurga taga piiluda ja vaadata, kuidas kokad varsti ilusa toidu kallal vaeva näevad, kui poes lettidel saadaval on. Altpoolt on peidetud rohkem kööke.

Läikiva klaasi taga näete ekraani pärast värske kollase pasta, koorikleiva, haruldaste juustude, hunnikute värskete trühvlite, õrnade saiakeste, luksuslike toiduainete, puu- ja köögiviljade, rahvusvahelise kohvi ja tee, eksootiliste hoidiste ja loomulikult ka muude taimetoitlane muljetavaldav magustoitude valik, kõik kunstiliselt esitatud ja raske vastu seista. Pean tunnistama, et see tekitas minus tunde, jah, natuke kadestasin Milanesi, kes võivad sellesse kohta igal ajal sisse astuda, kui nad tahavad. Kuid Pecki luksuslik toit ei tule odavalt. Vaata hindu allolevatelt piltidelt.

Samuti ei tohiks mainimata jätta äsja pakutud pühapäevast hommikusööki Peck ’s esimesel korrusel (teine ​​Põhja -Ameerika korrus), kuid sellest teatan hiljem.

Valged trühvlid Peck ’s Milanos

Soolatud vinnutatud kalamari Milanos Peckis

Teine toiduainete kogumik, millest te ei tohi ilma jääda, on Eataly endises Smeraldo teatris Corso Como piirkonna lähedal ja 10 -dollarine taksosõit Duomost. Võib -olla olete kuulnud Eatalyst, kuna neil on asutused NYC -s ja Chicagos, kuid Eataly on Itaalia nähtus, mis sai alguse Torinos, nüüd Roomas asuva lipulaevaga. Milano Eataly, mis on suunatud ka kõrgekvaliteedilisele toidule, kuid stiililt ja hindadelt kättesaadavam, on neli lugu toidutaevast, mis paneks teie pea pöörlema. Puu- ja köögiviljaturg, pastapood, pagaritöökoda, kondiitritoodete kauplus, kogu korrus, mis on pühendatud veinidele, restoranid, kohvibaarid, kokandusklassid, kokaraamatud ja palju muud, on kõik ühe katuse all, luues ainulaadse Itaalia küla, mis on keerukas, käsitöönduslik, hariv ja põnev. Uksest sisse astudes ründavad meeled meeldivalt vaatamisväärsused ja helid ning pole viga, kus sa oled: Itaalias.

Poe kontseptsioon on pakkuda kvaliteetset toitu, mis esindab Itaalia provintse ja teeb selle kõigile kättesaadavaks, kuid mitte kõik. Samuti soovivad nad ühendada tarbijad toiduallikatega: põllumehed ja käsitöölised, kes kasvatavad ja valmistavad toitu, mida me sööme. Nad räägivad lugusid toidu taga olevatest inimestest, juustutootjatest, oliiviõlitootjatest, tomatikasvatajatest jne.

Eataly oli sel aastal Milano näitusel suurel kohal ja minu jaoks olid need üks peamisi tipphetki. Asub kahehoonelises paviljonis, mis katab 8K ruutmeetrit. Eataly rajas umbes 20 restorani, millest igaüks esindas Itaalia provintsi või väiksemate provintside rühma toite. Toit oli autentne ja maitsev ning proovisime peaaegu kõiki restorane, jagades igaühe roogi, et see toimiks. Ma ei kavatsenud võimalust kasutamata jätta ja mul on hea meel, et ma seda ei teinud. Ma ütleksin, et kogu Eataly kogemus on selline, millest te ei tohiks ilma jääda. Vaadake allpool mõnda pilti.


Arvustused Eataly magustoitudest - retseptid

Kahjuks ei õnnestunud meil seal kunagi süüa, kuna kõik letid on kogu aeg võetud ja me tüdinesime ootamisest. Kuid supermarket on ilus ja sellel on kõige ilusamad tooted, väga hästi esitatud: soovite seda kõike osta! Hind on koha tasemel, kuid tasub külastamist.

335 - 339 kohta 6,139 arvustused

Siin oli kiire ärilõuna. Lõbus õhkkond, hea toit. mitte täpselt eelarve, vaid lai valik ja värske esitlus. Läheks sinna kindlasti veel.

Restoran supermarketi sees. Thail on piiratud kala- ja lihamenüü, mis tuleb tellida igalt letilt, muutes tellimisprotsessi üsna pikaks. Kala ei tundunud punaste häguste silmadega kuigi hea, nii et ma otsisin liha pardalt

Kui te pole Eatalyga tuttav, siis tuleb see algne asukoht kindlasti ära näha. Võimatu on mitte ainult mitte osta mõnda imelist saadust, vaid on ka raske mitte meelitada ühte paljudest kiirtoidulettidest, mis pakuvad peaaegu kõike. Üle tee on fantastiline vana Fiati tehas

Supermarket, kust ostate spetsialiseerunud väiketootjatele. Saate süüa igal stendil: liha, kala, köögivilju, pastasid ja nii edasi. Või ostate oma supermarketit, kuid ainult parimate toodetega. Tõesti üks kord teha! Heade Itaalia toodete hinnad on keskmised


Arvustused Eataly magustoitudest - retseptid

Eataly kompleks ise on juba külastamist väärt. Sellel on palju Itaalia köögi esemeid, näiteks kastmed, pastad, kala, vein, želatood. Saate valida, mida süüa (pitsa, pasta, mereannid, juust) või lihtsalt osta asju ja koju kaasa võtta.

4,411 - 4,415 kohta 13,115 arvustused

Käisime õetütrega Eataly kastmes. See oli fantastiline! Kuigi meie jaoks kohapeal süüa ei tehtud. meie andekas kokk selgitas kõike - see kõik oli kahes teleris ja proovisime 1,5 tunni jooksul punaseid ja valgeid veine ning gaseeritud vett. Õppisin palju rohkemat kui lihtsalt seda, mida nad küpsetasid! Ja nad andsid meile retsepte, mille tegin koju naastes. Väga lõbus teha NYC -s !!

Ideaalne toit, täiuslik toode, suurepärane kohv. on nagu Itaalia koliks NY -sse! Väljaspool Itaaliat on tõesti raske kõrget toitu hoida, kuid nad saavad seda teha !! Ilmselgelt on vaikne kallis .. Kiidab meeletult.

Käisin siin koos abikaasaga mõnusal õhtusöögil. Turg oli imeline, meile meeldis! Kontseptsioon oli hea, toidutaevas, kuid õhtusöök oli pettumus. Tellis kahte tüüpi pastat ja ei avaldanud mulle üldse muljet. Portsjonid olid väikesed, maitse puudus ja teenindus tundus kiire. Peaaegu 75 dollari eest kahele inimesele (kaasa arvatud õlu ja vein) ootasime enamat. Parem võta õhtusöök kuhugi mujale. Turg on siiski külastatav!

See koht oli tõesti hullumaja, mis oli nädalavahetusel kell 8.30 inimestest ja asjadest ummistunud. Peatusin ilma reservatsioonita istumisrestoranis Manzo, et baaris üksinda süüa. Tellisin vitello tonnato ja pappardelle seakastmes. Mõlemad olid head eeskujud sellest, mida otsisin. väga maitsev, ehkki rohkem soola ja võid (pastas) kui ma kasutaksin.

See oli sõbralik koht üksinda söömiseks. Baaris töötavad inimesed olid abivalmid ja jutukad. Veinivalik oli korralik, kuigi 15 dollarit klaasi Frappato eest on palju.


Vaata videot: ПОРКАСИЛА ВОЛОСЫ. МНОГО ПОСЫЛОК. БАДЫ С I HERB. НОВЫЕ АРОМАТЫ. ЧАИ ОТ ТАНИ ШЕРЕМЕТ (August 2022).