Uued retseptid

Sünnipäevatort

Sünnipäevatort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tahtsin väga üllatada sõpra, kelle tütar on nüüd 18 -aastane, esialgu oli mõte see šokolaadiga katta ja kaunistada, aga siis mõtlesin mõned pildid kopeerida ja nii teha (pildid on söödavast paberist)

  • 150 g jahu
  • 150 g suhkrut
  • 1 küpsetuspulber
  • 4 muna
  • 1 vanilje essents
  • 200 ml värsket (koort)
  • 100 g nutella duo / finetti
  • 200 g valget šokolaadi
  • 50 g võid (glasuur)
  • 25 ml vedelat koort

Portsjonid: 8

Ettevalmistusaeg: vähem kui 90 minutit

RETSEPTI Sünnipäevatordi valmistamine:

leht: vahusta munavalged suhkruga hästi, kuni muutub vahukooreks; lisa munakollased ja jätka segamist, kuid puulusikaga. Lisa jahu, küpsetuspulber ja essents. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Vahepeal segatakse valmis vahukoor aeglaselt nutellaga ja siis, kui pealis on valmis, lõika see kaheks ja pane kreem keskele, siis pane tunniks külmkappi (veidi tahenema).

Eelmisel tunnil võtame selle välja ja liidame ülaosaga.

Glasuur: baine marie juures sulatage šokolaad, lisage või ja vedel koor, jätkates jõulist segamist. Kui rasv tuleb välja, võta kauss ja sega hoogsalt karpkala või taldriku kohal. Panime selle mõneks sekundiks tulele tagasi, segades bain marie. Kui see on muutunud üsna vedelaks, omades soovitud konsistentsi (ei liiga pehme ega liiga kõva), hakkame seda leti peale valama, pöörates loendurit ja liigutades seda nii, et šokolaad ulatub servadeni. Sirgendame seda kiiresti, kuni see kõveneb, ja paneme selle külmkappi.

Me kaunistame, nagu meile meeldib

Näpunäidete saidid

1

Võime kasutada ka piima või tumedat šokolaadi, kuid sel juhul lisame 50% vedela vahustatud šokolaadi kogusest.

2

Topeltkoogi jaoks kasutame kahekordset kogust

3

Ülalt ja servadest saame luua erinevaid kaunistusi suhkrupastast, mandlipastast, plastikšokolaadist jne.


Saksa kook

Alates sellest ajast, kui ma selle pidulauale perelauale panin, on nad hakanud leiutama lisapühasid ja tähtpäevi, lihtsalt selleks, et teha neile seda magusat headust. See on lihtne, proovi ka!

  • Kuumuta ahi kõrgele temperatuurile ja määri 3 koogivormi (ümmargune ja sama suur) võiga ning vooderda jahuga. Kui teil pole 3 salve ühtemoodi, võite teha 3 tööpinda ühele alusele, ükshaaval.

Suures kausis (eelistatavalt see, mis on segistiga kaasas, sest see on mahukas) lisage jahu, kakaopulber, suhkur, küpsetuspulber ja sool, segage hästi.

Seejärel lisage õli, piim, munad ja vanilje essents, segades mikseriga keskmise kiirusega ühtlaseks. Vähendage kiirus madalaimale ja lisage keedetud vett ja mitte korraga, vaid järk -järgult. Jaga taigen ühtlaselt 3 plaadi vahel ja küpseta umbes 30 minutit (kui tainas enam hambaorkide külge ei kleepu, tähendab see, et see on valmis).

Võta ahjust ja lase umbes 10 minutit jahtuda. Võtke need alustest välja ja asetage kõrvale, kuni need täielikult jahtuvad.

Kombineerige suurel mittenakkuval pannil kondenspiim ja tärklis. Sega. Lisa suhkur, munakollased, või / margariin ja vanilje essents. Pange pann pliidile madalal või keskmisel kuumusel, kuni see kergelt keeb. Segage õrnalt ja pidevalt, kuni see hakkab paksenema ja umbes 12 minutit pärast keemist. Tulelt maha. Lisa kookoshelbed ja pähklid / sarapuupähklid ning sega korralikult läbi. Kui soovite, et sellel oleks eriti küps maitse, võite pekanipähklid / sarapuupähklid eelnevalt kergelt praadida. Lase kreemil umbes tund aega jahtuda, enne kui seda juba jahtunud tööpindadele laotada, klassikalises stiilis: countertop 1, cream, countertop 2, cream, countertop 3, cream / glasuur.


Sünnipäevatort - retseptid

37 lei / kg

Lihavõtted koorega

37 lei / kg

Lihavõtted šokolaadiga

38 lei / kg

Tellimused ja teave telefonil 0755 054 002

Uudised ja muud üksikasjad

Kas sa sööksid midagi magusat, aga sa ei tea mida?

Kas teil on sünnipäev ja te pole otsustanud, millist kooki teha?

Soovitatav kontrolliprotseduur pandeemia ajal

Praegu töötab Irina kondiitritooted tavapäraselt, kuid karantiini korral kehtib alltoodud protseduur

Teie ohutuse tagamiseks toimige järgmiselt. Kui soovite kondiitritooteid tellida ja sularahaga maksta, helistage ette.

Tellimus vormistatakse telefoni teel, facebookis privaatsõnumi või whatsappi kaudu (vaata kiireid tellimusi allpool).

Veebimakse, saates meile oma telefoninumbrile või e-posti aadressile lingi „veebimakse”.

Tasumine kaardiga / sularahas Irina kondiitriäris kokkulepitud kuupäeval / ajal.

Tellimus kinnitatakse alles pärast ettemaksu tasumist.

Ülejäänud tasu pärast toodete kaalumist makstakse Irina kondiitritoodetes tellimuse vastuvõtmise hetkel.

Tellimus võetakse kätte määratud päeval ja kellaajal. Palun järgige täpselt ajakava!

Peakorter ja kontor:

mun. Bacău, str. Miorița, nr. 10

© IRINA SWEETSHOP S.R.L. 2014 - 2021

Disainitud ja sisse ehitatud Gabriel Ursache


Koogid ja pirukad

Samm-sammult pildikookide retseptid, omatehtud kookide retseptid, koogiretseptid, šokolaadikook, puuviljakook, vahukook, pidulikud koogid, muffiniretseptid, koogiretseptid, küpsiste retseptid, küpsiseretseptid sarvesaiad, omatehtud küpsiste retseptid, koogiretseptid, hapukad retseptid , juustukookide retseptid, koogiretseptid, mis kunagi alt ei vea.


Retseptid kõigile

TABEL: 6 munad 150 g suhkur 100 g jahu 50 g või 1 tl vanillisuhkur 2 supilusikatäit rumm
TÄITE: 300 g vahukoor 2 supilusikatäit apelsinikoor
GLAAS: 150 g kodune šokolaad 100 g suhkur 2 supilusikatäit vesi

Vahusta munad suhkru ja vaniljega esmalt kuumalt basseinis, seejärel jahedas, kaussi, mis on asetatud teise kaussi külma veega. Korrake seda protsessi 3 korda, seejärel lisage rumm, jahu ja segage ühtlaseks. Määri kitsam ja kõrgem kuju võiga (selleks võib olla pott või pann läbimõõduga 15 & # 8211 16cm) ja vala sinna ettevalmistatud koostis. Küpseta ülaosa õigel kuumusel, seejärel lase jahtuda. Eemaldage see kausist ja lõigake pooleks, horisontaalselt. Õõnestage mõlemad küljed, et täidisele ruumi jääks. Alumine töölaud kaevab sügavamale. Täida alumine ülaosa apelsinikoorega segatud vahukoorega. Täitke ülaosas olev auk ja asetage see esimese kohale. Glasuuriks sulata šokolaad koos suhkruga. Kui olete saanud homogeense koostise, võtke kauss tulelt ja valage glasuur taldrikule asetatud koogi peale. Pange kook serveerimiseks valmis külmikusse. (Daniel Petre)

Jaga seda:

Hindan:

Seotud

See kirje postitati 21. aprillil 2010 kell 9:08 ja see on esitatud kõrbes. Sellele kirjele antud vastuseid saate jälgida RSS 2.0 voo kaudu. Nii kommentaarid kui ka pingid on praegu suletud.

5 vastust küsimustele & # 8220Tort "Indiana" & # 8221

Aaa, tere tulemast tagasi, härra ja # 8217 Kägu! Magus, sest kibe oli puudus. Et saada vastu!

Tere hommikust jõuluvanale, kas annate meile või ei anna, kas annate või ei anna? Mida me teeme, härra Cucui, loobudes sellest kaunist projektist? Kas lasete sellel ahjus põleda?


Valmistamismeetod

Eralda munavalged kollastest ja vahusta tugevalt suhkru ja näputäie soolaga, nagu besee.


Sega munakollased õli ja vaniljega. Vala kõik lahtiklopitud munavalgetele ja sega korralikult.Lisa küpsetuspulbriga segatud tärklis ja jahu ning sega õrnalt läbi.

Jagage koostis kolmeks. Küpsetage küpsetuspaberiga vooderdatud kandikul (20/20 cm) 2 kandilist töötasapinda ja väike ümmargune tööpind.

Leotame želatiini 2 supilusikatäis külmas vees.

Katkised šokolaaditükid sulatasime koos 200 ml vahukoorega. Kuumuta keemiseni, seejärel tõsta kõrvale ja sega, kuni šokolaad sulab. Lase jahtuda.

Kuumuta veidi 50 ml vahukoort ja pane see siis želatiinile. Homogeenige ja laske jahtuda. Vahusta ülejäänud vahukoor korralikult läbi, siis vala üle želatiiniseguga.

Lisa šokolaadisegusse vahukoor koos želatiiniga. Pane külmkappi, kuni hakkab tahenema.

Karamelliseerime suhkru ja kustutame seejärel veega. lase jahtuda, kuni kogu suhkur on lahustunud.

Alusele, milles küpsetasime toidukilega vooderdatud tööpinna, panime esimese hästi siirupiga kaetud töötasapinna, šokolaadikreemi ja katame teise siirupipinnaga. Kata fooliumiga ja lase paar tundi jahtuda, kuni kreem tahkub.

Sulata šokolaad koos vahukoore ja võiga, sega korralikult läbi ja jäta jahtuma.

Pange foolium koogile kõrvale, asetage kandik aluse kohale ja keerake kook kindla liigutusega ümber.

Kata šokolaadiglasuuriga.

Tahaks väga teada ilusa glasuuri saladust, mis istub ilusti tordile ja millega te ei määrida poolt kööki ja poolt riideid tordile pannes. :)))

Kibe kõrvitsakreem:

Sulata purustatud šokolaaditükid koos vedela koorega. Pane külmkappi, kuni see hästi jahtub ja hakkab tahenema, seejärel sega, kuni saad šokolaadi ja maitsva koore.

Joonis 5 Lõikasin väiksest ümmargusest tööpinnast, mille täitsin ja kaunistasin mõru cioco ganache kreemiga.


Pane kompotimahla sisse ligunenud želatiin ja jäta umbes 1/2 tunniks seisma. Vahusta mikseriga munavalged, kuni need muutuvad kõvaks, lisa suhkur (sh vanilje) ja lõpus kaks munakollast. Segage see koostis leotatud želatiiniga ja pange tulele, pidevalt närides. Kui koostis omandab hapukoore konsistentsi, pange see kõrvale ja laske jahtuda. Vahusta selle aja jooksul vahukoor, kuni see muutub kõvaks. Samuti lõigatakse 3/4 ananassist, banaanidest, apelsinist väikesteks tükkideks ja segatakse. Nende peale pane hakitud kreeka pähkleid ja rosinaid. Sega puuviljad vahukoorega.


Želatiinikompositsiooni pannakse essentsid (maitse järgi), samuti riivitud apelsinikoor.


Segage need kaks kompositsiooni kergelt.


Võtke koogivorm (sügav pann) ja katke see kotiga põhjale ja seintele. Pange kompositsioon pannile ja asetage kergelt siirupilised küpsised kogu vabale pinnale (olge ettevaatlik, et see ei puruneks). Lase jahtuda umbes 1 1/2 tundi.

Kui see on hästi tahkunud, keerake see taldrikule ja eemaldage kott ettevaatlikult.


Riieta kook vahukoorega, seejärel pane pool siirupiküpsistest selle ümber. Pane peale ananassitükid, pooled viinamarjad (eemalda noaotsaga seemned väga lihtsalt), väikesed apelsinitükid. Erilise väljanägemise saavutamiseks kaunista koonusega vahukoorega, kuhu panna veidi kakaod.
Koogiviilude võtmisel kasutatakse spetsiaalset paletti, et mitte katki minna ega suuri viile lõigata, sest see on väga ühtlane magustoit.


Piimavaba koogi retseptid

Miski ei ütle puhkust nagu kook. Alates sünnipäevatortidest kuni puuviljade ja juustukookideni on kook magustoit, mis on loodud selleks, et muuta iga sündmus veidi erilisemaks, ja kuigi kõige traditsioonilisemate kookide retseptide jaoks on vaja palju piimatooteid, sisaldab see nimekiri piimavabu retsepte. Igat tüüpi klassikaliste kookide jaoks . Sirvige oma lemmiku leidmiseks.

Sünnipäevad on erilised sündmused, mistõttu kook on a magustoit sellisteks pidustusteks. Selle kõrvaldamiseks valige piimavaba jäätis.

  • Retsept alus tordi jaoks kollane ilma piimapõhjata: See on suurepärane alus vegan glasuuripäevakoogile. Saate selle sündmuse jaoks kaunistada.
  • Rikkalik šokolaadita maiustuste retsept: Alustades ganacheveganast, on see šokolaadisõbra sünnipäeva puhul vaid üks asi.

Bundt -koogid sobivad suurepäraselt lärmakatele inimestele kodus. Need on muljetavaldavad magustoidud, mis sobivad hästi hommikukohvi ja pärastlõunateega ning on nii ilusad. Lihtsalt vahustage tainas, valage pannile ja sulatage pärast jahtumist maitsva glasuuriga.

Kuigi kõige traditsioonilisemad Bundti koogid nõuavad palju võid ja mõnikord koort ja piima, on siin ka mõned piimavabad retseptid, mis petavad isegi kõige pühendunumaid gurmaanide bundtikooke:

  • Bacau ilma marjadeta ilma koogita retsept: See on omamoodi banaanileib, kuid Bundti koogi kujul. Saate seda teha pähklitega või ilma.
  • Vegan- ja hernevõi ilma vahtvõi Bundt -koogi retseptita: See kook ei maitse justkui millestki ilma, kuigi sellel pole piimatooteid ega mune. See on täis vahtra- ja kaneelimaitset ning saate selle karamelvegani kastme või vegan ganachega jäädada.

See on tõsi: miski traditsioonilise juustukoogi kohta ei sisalda piima ega veganit, toorjuustust kreemini, munadest kuni koorikuvõi.

Neile meist, kes armastavad juustukooki, kuid ei saa allergia või toitumisalaste eelistuste tõttu piimatooteid valmistada, on olemas juustukoogi valmistamise viisid ilma juustuta ja kommideta:

  • Koer ilma lehmanahketa ilma lehmana: Siin on must riie. Saate nautida seda puuviljadega kaetud juustukooki, näiteks mustika- või kirsijuustukooki.
  • Šokolaadi retsept ilma juustuta : Selles retseptis kasutatakse mandlijahu ja toorjuustu ilma piimata. See võtab vaid paar täiendavat sammu.

Kellele ei meeldiks hea šokolaadikook? Lihtsalt, kõige populaarsem maitse, šokolaadikook on võimalus peole minna, sest teate, et see on väga lõbus. Lisaks ülaltoodud retseptidele on siin vaid mõned rikkad, dekadentsed lemmikud, mis on mugavad ilma piimata:

  • Maitsva šokolaadikoogi retsept ilma piimata : Nautige seda retsepti, mis on valmistatud hapukoorega ilma piima ja tugeva kohvi. On rõõm, et saate katta glasuuri või ganachega.
  • Šokolaadivabad joogid ilma šokolaadita: Gluteenivabade sõprade jaoks saate seda delikatessi valmistada ka ilma piimata. Sellel on ainult kuus koostisosa.
  • Vegan šokolaadikoogi retsept: See retsept kasutab munade ja või asemel hakitud tofut. Valmista kahekihiline kook.

Koogikoogid on viimastel aastatel kulinaarses maailmas tagasi tulnud ja neid näeb nüüd tipptasemel kokandusringides, aga ka laste sünnipäevadel ja kooliüritustel. Neid piimavabade koogikeste retsepte on lihtne kaasas kanda ja lõbus süüa, need sobivad suurepäraselt igaks sündmuseks, mis vajab lihtsalt natuke magusat:

  • Lihtne šokolaadivaba maiustuste retsept: Kookospiimast ja sojajogurtist valmistatud tooted on suurepärased, kuid eelistage neid jäätada. Kuid proovige maapähklivõid glasuurida.
  • Tomativaba meejook Velvet Velvet Retsept: Need on väljamõeldud valik. Need maitsevad nagu šokolaad, kuid punane värv muudab need lõbusaks.

Piimavabade koogikeste retseptide jaoks, mis on ka munavabad, vaadake seda 12 lemmikkoogikoogi retsepti loendit.

Porgand, vürtsikoogid ja kohvikoogid on imelised aastaringselt ja eriti sügisel ja kevadel. Koogid ja kohvikoogid on imelised lisandused teetundidele ja sügiskuude pühadele ning ükski kevad- või lihavõttepüha pole täielik ilma kihilise porgandikoogita. Need retseptid meeldivad teile kindlasti:

  • Koogi retsept ilma kookideta: See vegan retsept sisaldab linaseemneid. Sellel on kõik sügisvürtsid, mida tahta.
  • Piimavaba porgandikoogi retsept: Loo kihiline porgandikook, mille iga kihi vahele jääb maitsev glasuur. Peale uhke riisipiima pole vaja muid uhkeid koostisosi.

Suurepärane pulmadeks, sünnipäevadeks, duššideks, igapäevasteks kookideks ja kollasteks kookideks on säravad ja lõbusad ning neid on lihtne kaunistada nii, nagu soovite! Siin on mõned piimatoodete lemmikud:

  • Ettevalmistused ilma väetiseta toidukookide hooldamiseks: See klassika on loomulikult piimavaba ja madala rasvasisaldusega. Retsepti saate muuta ka koogikesteks.
  • Sidrunikook ilma piima retseptita: On hiilgav, mida selles põhikoogis suudab teha sidrunimahl ja -koor.
  • Piimavaba valge koogi retsept: Kui jätate munakollased, võite saada mõnusa valge koogi. Siit saate teada, kuidas muuta see piimavabaks (kuid mitte veganiks).

Kui piimata küpsetamine võib paljudele uutele pagaritele väljakutseks osutuda, siis piimavaba dieedi ja munadeta küpsetamine on lisaväljakutse, kuid see ei tähenda, et vegan maitsvate kookide valmistamiseks pole palju võimalusi!

Lisaks ülaltoodule on siin vaid mõned näited maitsvatest munatoimeta piimatoodete loomingutest, mis kõigile meeldivad: vegan või mitte:


Parimad koogikreemid: 6 parimat retsepti, mida iga koduperenaine peaks teadma!

Esitame teile 6 parimat ja kergeimat koogikreemide retsepti, mis muudavad teie magustoidu suurejooneliseks, maitsvaks ja kreemjaks delikatessiks. Neid kreeme on lihtne valmistada, neil on õrn tekstuur, nad on maitsvad ja lõhnavad, sobivad ideaalselt kookide, kookide ja ekleeride jaoks. Kreemid on valmistatud taskukohastest koostisosadest, seega ärge kartke neid valmistada.

1. Keedetud koor

koostisosad

Valmistamismeetod

1. Hõõru munakollased suhkru, jahu ja vaniljega.

2. Vala segule kuum piim ja hauta, kuni koor muutub paksuks.

2. Või kreem

koostisosad

Valmistamismeetod

1. Sega munad suhkruga. Keeda lauda paksu põhjaga kastrulis, kuni see pakseneb.

2. Vahusta tuhksuhkur võiga ning lisa munakreem ja vanilje.

3. Kondenspiimakreem ja või

koostisosad

-1 purk kondenspiima (380 g)

Valmistamismeetod

1. Vahusta kondenspiim toatemperatuuril võiga korralikult läbi.

4. Kreem munade ja kondenspiimaga

koostisosad

-näputäis vanilli või 30–50 ml likööri

Valmistamismeetod

1. Vahusta kondenspiim võiga.

2. Hõõru munakollased vanilli või likööriga, lisa segu võile.

5. mannakreem

koostisosad

-1 tl vanillisuhkrut

Valmistamismeetod

1. Keeda piim vanillisuhkruga keema. Sega manna väikese koguse veega ja lisa segu piimale, laua keema.

2. Hõõru munakollane suhkru ja võiga. Lisa vähehaaval manna ja klopi koor korralikult läbi.

6. Kreem ekleeridele

koostisosad

-1 tl vanillisuhkrut

Valmistamismeetod

1. Sega jahu ja munad ühtlaseks.

2. Keeda piim suhkruga. Vala piim õhukese joana munamassi ja sega korralikult läbi.

3. Pane koor tulele, kuid ära keeda. Lisa vanillisuhkur ja või. Pane õrn koor külma veega või jääga kaussi, et see kiiresti jahtuda.


Kommibaari ettevõtte ideed ja # 8211 ideed

Magustoite saab kohandada ja need näevad erakordsed välja kommiplaat ettevõtte. Näiteks saab ettevõtte logo trükkida suhkrupastale ja kinnitada toodete külge, pannes maiustused kandma teie ettevõtte jälje. Suurepärane magus kingitus, mida saab individuaalselt pakkida ja seejärel kinkida konverentsikülalistele või näiteks ettevõtte esitlusel osalejatele.

Le ristimiskomm või a pulmakommid selliste ürituste jaoks saate valida erinevaid minikooke või spetsiaalseid magustoite. Nimekirjas on minitordid, koogipopid, klaasist magustoidud, pannacotta, värvilised beseed pulgal, brownie-juustukook, mini-juustukook, koogikesed (muffinid), omatehtud šokolaad, mini-ekleerid, šokolaadiküpsised, minikanüülid ja nii edasi ..

Proovisime neid ja nad & # 8230 mmm, imeline! Eriti kuna neid kõiki saab kohandada.

Ükskõik, kas see on sünnipäevatort, kohandatud koogid või kommibatoon Bukarestis, saab iga magustoit isikupärastada vastavalt teie eelistustele ja # 8211 värvidest sõnumiteni.

Kõik koostab magusa ja unustamatu loo. Niisiis, minge meie käe peale ja nautige kvaliteetset magustoitu!


Koostisosad

  • Kakaoplaat (läbimõõt 24 cm)
  • 6 muna
  • 185 g suhkrut
  • 150 g jahu
  • 35 g mõrkjat kakaod
  • Natuke soola
  • Kirsitäidis
  • 600 g kirsse (kooritud ja kodeeritud)
  • 100 g kirsse siirupis
  • 100 g suhkrut
  • 150 ml vett
  • 1 tl riivitud tärklist (8 g)
  • 100 ml kirsibrändi ja # 8211 Kirsch (kirsiliköör, hapukirss)
  • Kreemi täidis
  • 600 ml vahukoore kreemi 35% rasva
  • 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
  • 4 g želatiini (2 lehte)
  • kaunistamiseks
  • 350 g vahukoort 35% rasva
  • 1 spl tuhksuhkrut
  • 50 g šokolaadi helbeid / tükke
  • 10 värsket kirssi
  • 10 kirssi siirupis


Video: ТРЕКИ КОТОРЫЕ СЕЙЧАС КАЧАЮТ МУЗЫКА В МАШИНУ ПЛЕЙЛИСТ 2019 (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Leman

    Ma arvan, et sul pole õigus. Kirjuta mulle PM-i, arutame läbi.

  2. Hrothgar

    Palun vabandust, see ei sobi mulle üldse.

  3. Dairisar

    I agree, this is a great answer.

  4. Sashura

    Vabandan, aga minu arvates sa eksid. Soovitan seda arutada.

  5. Othieno

    Thank you, I would also like something you can help?



Kirjutage sõnum