Uued retseptid

Magustoidu rullitud pirukad Türgi kõrvitsaga

Magustoidu rullitud pirukad Türgi kõrvitsaga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kooritud kõrvits ja seemned asetatakse köögikombaini suurele riivile. Pane see koos suhkru ja vanillisuhkruga väikesesse kaussi tulele. Kui see on hästi pehmenenud ja sellest jäänud mahl esialgu aurustunud, võtke tuciulet tulelt ja segage kõrvits kaneeliga. Lase jahtuda.

Lülitage ahi kuumutamiseks sisse.

Hõõru kausis pärmi lusikatäie suhkruga, kuni pärm muutub vedelaks.

Kuumuta piim koos võiga.

Sõeluge pärmile 300 g jahu. Lisa suhkur, vanillisuhkur, muna, näpuotsatäis soola, 300 g karastatud kõrvitsat ja piim sulatatud võiga. Sega kõik läbi ja sõtku, lisades võimalikult palju jahu. Lõpus määri käed ja kauss õliga ning vormi taignapall.

Tavaliselt jäetakse tainas kerkima, kuid ajapuuduse tõttu läksin otse taigna laiali.

Tainas jagatakse kaheks.

Laota osa tainast jahusele töölauale. Määri poole kõvastunud kõrvitsaga, jättes ääred vabaks. Rullige ja liimige tainas hästi, nii et see ei laguneks. Rulli pööratakse ettevaatlikult lauale, et selle alla tuleks joodis, ja otsad sisestatakse selle alla. Aseta ettevaatlikult õliga määritud ja küpsetuspaberiga kaetud pannile.

Tehke sama teise lehega.

Tavaliselt lastakse taignal uuesti kerkida, kuid panen kandiku otse ahju, kuni pirukad on kenasti pruunistunud.

Valtsitud kõrvitsapirukaid võib suhkruga pulbristada.


Video: Кондитер Ренат Агзамов делает торт (Mai 2022).