Uued retseptid

Kuidas Hanson lõpuks oma esimese õlle nimeks „Mmmhopid” pani

Kuidas Hanson lõpuks oma esimese õlle nimeks „Mmmhopid” pani



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kui Hanson selle avaldas Keskpaik albumi 1996. aastal, muutus perebänd praktiliselt väljapääsmatuks. Esimene singel “MMMBop” oli kõikjal, samas aitasid kaasa ka järelsingid “Where’s The Love”, “Weird”, “I Will Come to You” ja “Thinking of You” Mitte kusagil müüa üle 10 miljoni eksemplari kogu maailmas. Kaks aastakümmet edasi liikunud Hanson-vennad Taylor, Zac ja Isaac teevad endiselt koostööd-juhivad kontserte peailma välja müüdud kohtades üle maailma, avaldades samal ajal iga paari aasta tagant uue stuudioalbumi. Kolmik on praegu teel ja toetab oma teist jõulupilti, mis ilmus hiljuti Lõpuks on jõulud.

Hanson jõudis uuesti pealkirjadesse mõni aasta tagasi, kui vennad käivitasid õllefirma Hanson Brothers ja lasid välja oma esimese õlle, mille nimi oli ilmselt Mmmhopid. Nende õlleäri tõestamine ei ole ühe märkusega ettevõtmine, sellest ajast alates on välja tulnud täiendavaid sorte, sealhulgas mõned, mis käivitati iga-aastasel Tulsa, Oklahoma, õlle- ja muusikafestivalil, Hop Jam õlle- ja muusikafestivalil.

Igapäevane eine: kuidas jõudsite esmakordselt käsitööõlle juurde?
Isaac Hanson:
Ma arvan, et õlu on meie jaoks palju nagu muusika; hakkad fänniks. Ka meie jaoks on tuurimine suur osa sellest, sest noorte joogieelsete muusikutena polnud õlu nimekirjas just esimene. Aga ilmselgelt hakkas aastatega, eriti meie iseseisvate aastatega - 2003–2006 - see kujunema tõeliselt tavaliseks katsetamise ajaks. Koostasime õllesid kohalikes linnades, kuna need on väikesed õlletehased, mida pole laialdaselt levitatud. Tahtsime proovida mõnda kohalikku maitset, mida proovite teha alati, kui linnadesse ilmute.

Mikroõlletehaste plahvatusega kogu riigis, eriti aastaks 05, 06, hakkas see tõesti veelgi viljakam olema. Sellest sai asi: "Olgu, noh, otsigem huvitavaid asju." Hakkasime seda päris regulaarselt tegema. Saigi väga selgeks, et õlles, sarnaselt toiduga, on palju erinevaid ja palju huvitavat.

See viis vestlusteni meie sõbraga, kes oli meie jaoks roadie ja ka mikropruulija. Ta rääkis oma lemmikõlledest ja see viis meid veelgi rohkem asja juurde. Ta keetis isegi osa oma kraamist ja viis selle teele. Järgmine asi, mida teate, on meil ka mõte, mis kuluks teie enda õlle valmistamiseks ja kuidas te seda teeksite jne jne. Üks asi viib teiseni ja hakkate õlletootjatega rääkima maitseprofiilidest ja oma õlle loomisest.

Mmmhoppide nimi jäi ilmselgelt paljudele silma. Mõtlesin, kas kui sa selle nime välja mõtlesid, viskas keegi selle sulle lihtsalt välja ja keegi ütles: „Jah, õige” või oli see nimi kogu aeg.
Tegelikult on see naljakas. See algas kindlasti nii, sest juhtunu oli klassikalises ringreisivormis. Istusime kõik bussi eesruumis ja naersime päeva jooksul toimunud asjade üle ning pärast etendust lihtsalt pakkisime. Me räägime sellest, et teate õlut, mida saaksime teha. Arvan, et saate teatud määral tunnustust, olgu see hea või mitte, esimene, kes ütles valjusti: „Kui meil oleks pilsner või IPA, peame seda nimetama Mmmhopsiks.”

Kõigile meeldis naeratus ja naer ning ütlesid: "See on naeruväärne." Ja siis sai sellest pidev kommentaar ja nali, millest sai asja. "Oota hetk, see pole tegelikult halb mõte, see on natuke nagu elevant toas tõesti lõbusalt." Ütlesime endale: "Kui me seda teeme, on see hea mõte, mis on tegelikult väga lõbus." See kujunes välja viisil, mida me algselt ei oodanud. Algselt plaanisime teha piiratud jooksu ja võib -olla avaldada selle oma fänniklubile või nii.

Me mainisime seda [intervjuu] ajal juhuslikult, et me seda teeme. Tegime omamoodi loengut oma karjäärist ja elust üliõpilaskonna organisatsioonile Inglismaal Oxfordi ülikoolis. [See oli umbes] sellest, kuidas me näeme muusikaäri, kuidas oleme pidanud läbirääkimisi väga tormilise aja jooksul ja kogu äri. Lõpupoole mainis meie vend Zac, et me naudime oma õlle valmistamise ideed ja kui teeme pilsneri või IPA, nimetame seda Mmmhoppideks. See lõi kõlama kõigi kellad ja asi, mida me arvasime, et teeme natuke väiksemaks, et näha, kuidas see läks, sai teoks. Me peaks tõesti kaaluge seda, võtke seda natuke tõsisemalt ja uurige ideed investeerida ettevõttesse. Nii et see on meie valitud tee, see on olnud aeglane ja püsiv protsess, nagu see on peaaegu kõigi jaoks. Kuid me oleme seda väga tõsiselt võtnud ja hoolime tõesti meie valmistatud õlle pikaajalisest kasvust ja kvaliteedist.

Kas on lootust teha täiendavaid sorte?
Tegelikult on täiendavaid sorte. Mmmhops on see, mis on silma jäänud, sest seda on ilmselgetel põhjustel kõige rohkem kommenteeritud. Aga teeme ka Hop Jam Festival Ale Ale, mis debüteeris meie Hop Jam Beer & Music Festivalil, mis on juba neli aastat väljas olnud. See on vürtsikas talumaja õlu ja on tõesti väga armas. Seal on natuke apelsini ja koriandrit.

Ja siis on meil stout, mida me nimetasime Tulsa teeks, mis on omamoodi mängimine sellega, et Oklahoma on tuntud oma naftatoodete ja Texas Tea mängimise poolest. Siis on meil ka merevaiku nimega Redland, mille me ka festivali jaoks produtseerisime ja on alles mustandis. Need kaks, mis on praegu tootmises, on talumaja ale ja kahvatu ale, mis on Mmmhops.

Seda intervjuud on pikkuse ja selguse huvides muudetud.

Kui te ei ela Tulsas, kuid armastate õlut, on meil imbibrite jaoks parimad linnad.