Uued retseptid

Mereandide pasta sidruni-safrani ürdikastmega

Mereandide pasta sidruni-safrani ürdikastmega



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koostisosad

  • 12 untsi campanelle (trompetikujuline pasta) või makaronid
  • 1/8 tl purustatud safrani niidid
  • 7 supilusikatäit värsket sidrunimahla, jagatud
  • 6 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, jagatud
  • 1/4 tassi õhukeselt viilutatud rohelist sibulat
  • 2 supilusikatäit nõrutatud kapparid
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket estragoni pluss oksi kaunistamiseks
  • 1 supilusikatäis hakitud värsket tilli ja kaunistuseks oksi
  • 1 kilo keedetud keskmise suurusega krevette
  • 1 tass peeneks hakitud sellerit
  • 1/2 naela Dungenessi krabiliha
  • 2 suurt peotäit rukolat
  • 2 väikest pead võisalatit

Retsepti ettevalmistamine

  • Keeda pasta suures potis soolaga maitsestatud vees pehmeks, kuid hammustamiseks ikka tugevaks, aeg -ajalt segades. Tühjendage, reserveerides 1/2 tassi keeduvedelikku. Asetage 3 supilusikatäit kuuma keeduvedelikku keskmisesse kaussi. Puista peale safran ja lase 5 minutit toatemperatuuril seista. Viige pasta suurde kaussi. Nirista pastale 1 spl sidrunimahla ja 1 sl õli; visata mantlile. Lase toatemperatuuril jahtuda, aeg -ajalt segades.

  • Lisa safranivedelikuga kaussi majonees, hapukoor, roheline sibul, kapparid, hakitud estragon, hakitud till, suhkur, ülejäänud 6 sl sidrunimahla ja ülejäänud 5 sl õli. Vahusta kombineerimiseks. Maitsesta safranikaste maitse järgi soola ja pipraga. Vala kaste pastale. Lisa krevetid ja seller; visata mantlile. Kui segu on kuiv, lisage supilusikatäie kaupa reserveeritud pasta keeduvedelikku. Lisa krabi; viska õrnalt. Katke ja jahutage vähemalt 1 tund ja kuni 4 tundi.

  • Vooderda vaagen rukola ja võiga salatilehtedega. Lusikas pasta roheliste peale. Kaunista sidruniviilude ning estragoni ja tilliokstega. Serveeri külmalt.

Jeanne Thiel Kelley retsept, ülevaadete sektsioon

Mereandide ragu sidruni ja safraniga


Mõiste ragout viitab pearoa hautisele. (Etümoloogiliselt seotud Itaalia ragù on selline kaste nagu Bolognese, mida tavaliselt kasutatakse pasta valmistamiseks). Põhiline valmistamisviis hõlmab aeglast keetmist madalal kuumusel. Võimalikud koostisosad on paljud ragutid, mida saab valmistada lihaga või ilma, lisada võib mitmesuguseid köögivilju ning need võivad olla rohkem või vähem tugevalt vürtsitatud ja maitsestatud.


Kuumutage keskmisel potil keskmisel-kõrgel kuumusel sidrunimahl, vein ja šalottsibul keemiseni. Jätkake segu keetmist 3 kuni 5 minutit, kuni see väheneb ja pisut pakseneb.

Lisa crème fraîche ja keeda veel 2 minutit.

Alandage kuumus keskmisele madalale. Lisa või, 1 kuubik korraga, ja vahusta, lase igal tükil enne järgmise lisamist täielikult sulada.

Kui viimane või on just sulanud, tõsta pann tulelt ja kurna šalottsibul soovi korral välja.

Maitsesta beurre blanc kaste soola ja pipraga ning serveeri kohe.

  • Kui teil on vaja kaste enne tähtaega valmis teha, hoidke seda väga madalal kuumusel soojas, loksutades seda nii tihti, et emulsioon puutumata jääks.
  • Vähendage kuumust enne või lisamist ja sisse kloppimist, kui kuumus on liiga kõrge, või sulab liiga kiiresti ja kaste ei paksene korralikult.
  • Maitse ja värvi lisamiseks puista valmis roa peale kapparid.

Miks mu Beurre Blanc katki läks ja kas ma saan selle parandada?

Kui teie beurre blanc lõheneb, võib juhtuda, et teie või ei olnud piisavalt külm ja seda ei lisatud ükshaaval või võib -olla oli kuumus veidi liiga kõrge. Kui teie põleti kipub kuumaks minema, peate võib -olla panni eemaldama ja kuumutama, nii et või sulab, kuid ei kuumene üle. Kui teie beurre blanc puruneb, saate selle parandada. Pane supilusikatäis jääkülma vett puhtasse kaussi. Vala aeglaselt kiirelt vispeldades sisse purustatud kaste. Või proovige visata kastmesse jäälaaste, kuni emulgeerumine taastub.

Selles artiklis käsitletakse üksikasjalikult ja parandatakse muud tüüpi tavalisi toiduvalmistamisprobleeme:

Kas saate järelejäänud jahutatud Beurre Blanci uuesti soojendada?

Beurre blanc serveeritakse kõige paremini kohe. Kastme võib valmistada kuni 2 tundi ette ja hoida soojas (mitte kuumana) isoleeritud anumas või termos või võite hoida seda kaanega kaetud potis ja asetada sooja ahju (umbes 170 F). Kui kastet kohe ei serveerita, pakseneb see mõnevõrra ja võib vajada vedelikuga lahjendamist. Kui olete jäänud beurre blanc'i jäänud, siis ei pea see raisku minema. Kuumutatud kaste jääb mereandide, kana või aurutatud köögiviljade peale lusikaga maitsev ja maitsev.

Mis vahe on Beurre Blanci ja Hollandaise'i vahel?

Kuigi mõlemad on kollase värvusega prantsuse kastmed, on beurre blanc ja hollandaise teineteisest erinevad ning neid kasutatakse erinevate toitude riietamiseks. Kui beurre blanc'i peamine koostisosa on või, siis hollandaise on tuntud toores munakollaste hulka, mis vahustatakse koos sidrunimahlaga topeltkatlas, sulatatud võid lisatakse aeglaselt, kuni segu on paks. Hollandaise on brunchi lemmikmunade Benedicti põhikaste, samas kui beurre blanc on oma kohal õhtusöögilaual.

Mis on keskmine šalott?

Šalottsibulaid on erineva suurusega, väga väikestest kuni väga suurteni. Üldiselt annab keskmine šalottsibul umbes 1/4 tassi tükeldatult.


Safran Fregola mereandidega

(See retsept on viisakalt Williams Sonoma poolt)

Natuke kulinaarset eksootikat, fregola on Itaalia Sardiinia saarelt pärit pasta. Võib asendada tavalisem Iisraeli kuskuss. Serveeri seda rammusat hautist koos värskendava võisalati ja pirnisalatiga ning kastmiseks rohkelt koorikleiba.

Koostis:

  • 1 tl. safrani niidid
  • 1/4 tassi kuiva valget veini
  • 2 spl. oliiviõli
  • 1/2 lb keskmised krevetid, kooritud ja eemaldatud
  • 1/2 lb keskmised kammkarbid, karmid lihased eemaldatud
  • 1 väike kollane sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tassi kanapuljongit
  • 1 tass fregolat (Sardiinia kuskuss) või Iisraeli kuskussi
  • Sool ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi
  • 1/2 lb karbid, nühkitud
  • 2 spl. hakitud värske lameda lehega petersell

Kokad Märkus: Lisan rannakarbid ja kuklid

Purusta safran väikeses kausis ja lisa vein. Kõrvale panema.

Suures, raskes potis kõrgel kuumusel soojendage 1 spl. oliiviõlist. Kui pann on väga kuum, lisage krevetid ja praege 1 minut mõlemal küljel (ärge küpseta lõpuni). Viige kaussi. Lisa kammkarbid potti ja prae 1 minut mõlemal küljel, ka ilma lõpuni küpsetamata. Viige kaussi koos krevettidega.

Lisage ülejäänud 1 spl. oliiviõli, sibul ja küüslauk potti ja praadida kuni pehme, umbes 5 minutit. Lisa safranisegu ja keeda 2 minutit. Lisa puljong ja lase keema. Lisage fregola ja segage, seejärel vähendage kuumust keskmisele ja keetke 12 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Lisage karbid ja rannakarbid, kui neid kasutate, visake ära need, mis ei puutu kokku. Katke pott tihedalt ja aurutage 3 minutit. Eemaldage kaas ja lisage kiiresti krevetid ja kammkarbid. Katke pott uuesti tihedalt kaanega ja jätkake küpsetamist, kuni karbid avanevad ja krevetid ja kammkarbid on küpsed, umbes 3 minutit. Visake ära karbid, mida ei õnnestunud avada. Kalla hautis soojendatud kaussidesse, puista peale peterselli ja serveeri kohe. Teenib 4.


3 grillitud krevettide marinaadi, mida taskutaskus hoida

Need aastaringsed retseptid muudavad õhtusöögi kiireks tööks väligrillil või köögis grillpannil.

Seotud:

Vana lahe marineeritud ja grillitud krevetid

Krevetid on üks meie lemmik õhtusöögilahendusi. See valmib ülikiirelt, sobib hästi peaaegu kõigi köögiviljade ja teraviljadega (riis, pasta, tortillad, grillitud leib - jah kõigile!) Ning on kerge, kuid rahuldust pakkuv. Kuid selleks, et viia krevetiõhtusöök järgmisele tasemele, armastame lihtsat marinaadi. Need retseptid vajavad ainult umbes 30 -minutilist marineerimisaega (kasutage neid minuteid oma söögi muude komponentide valmistamiseks) ja küpsetage seejärel grillpannil mõne minuti jooksul kergelt karmeliseeritud maitse. Loodame, et proovite neid kõiki.

Mereandide maitsestamine, nagu Old Bay, on põhjusel klassika - piprane vürtsisegu paneb valgu (ja friikartulid!) Laulma ning see on segu paljudest vürtsidest, mida oleks väsitav korrata. Teisisõnu, Old Bay on ühe raputusega lahendus millegi maitsmiseks ja see marinaad kasutab seda ära. Peale maitseainesegu on vaja ainult sidrunimahla, küüslauku ja oliiviõli.


Värsked suvised mereandide retseptid

Need mereandide retseptid kasutavad otse kaldalt teie lauale värskeid suviseid maitseid.

Seotud:

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Scott Gries & copy © 2016, Cooking Channel, G.P. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Jessica Brooks ja koopia © 2016, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Jessica Brooks ja koopia © 2016, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Manos Chatzikonstantis

Foto autor: Evan Sung ajalehele The New York Times

Foto autor: Evan Sung ajalehele The New York Times

Foto autor: Evan Sung ajalehele The New York Times

Foto autor: Evan Sung ajalehele The New York Times

"Clevelandi stiilis" Clambake

Michael Symoni keerdkäik sellel suvisel traditsioonil on inspireeritud veel ühest mereandide pidust: krabi keetmisest. Ta valmistab kõik koostisosad, sealhulgas suitsuvorsti, karbid, krevetid ja maisi, hiiglaslikus potis koos, seejärel viskab kõik ajalehega vooderdatud lauale dramaatiliseks ühepajatoiduks.

Seesami-ingveri lõhe ja papillote

Hankige õhtusöök lauale vähem kui 30 minutiga-sealhulgas lihtne puhastamine tänu pärgamendiga pakitud kalale-Kelsey Nixoni Aasia-inspireeritud lõhe retseptiga.

Lõhe magusa ja vürtsika hõõruga

Magus-vürtsikas segu tšillipulbrist, köömnetest ja pruunist suhkrust on grillitud lõhel söestunud kergeks nädalavahetuse õhtusöögiks.

Vürtsikad krevetid avokaado püreega

Vältige kohutavat topeltkastmist, ühendades vardakrevetid üksikute tassikeste kreemja avokaado dipiga.

Grillitud Mahi Mahi kollase pipra-koriandripestoga

Bobby Flay ainulaadne pestokaste - kollaste paprikate, männipähklite ja koriandri kombinatsioon - täiustab mitmekülgset, õrna mahi mahi.

Kammkarbid küüslauguvõikastmes, serveeritud Fettuccine kohal

Tooge fettuccine'ile värske rannikurõngas, lisades pastale võiga merekarbid.

Grillitud Maine'i homaari sabad ürdisegu võiga

See dekadentlik roog väärib süüa, kui teie roosad on väljas - ja mitte ainult sellepärast, et peaksite homaari sabad omatehtud ürdisegu võiga laotama.

Miso mee lõhe

Tere, miso-mee glasuur! Pange Jaapani spin grillitud lõhele.

Grillitud austrid

Tehke austrite jaoks grillil ruumi. Koos võise küüslaugukastmega on need suvise täiusliku maitsega.

Apelsini-Chipotle krevetid

Unustage krevetikokteil ja serveerige Tiffani Thiesseni magusat ja suitsust grillitud krevetti, mis on pakitud küüslaugu, apelsinimahla, chipotle paprika ja koriandriga.

Grillitud lõhe tsitrusvilja salsaga

Enne grillimist määrige lõhe magusa, maheda agaavinektariga, seejärel lisage sellele apelsinid ja soolane ürdisegu, et saada magus-soolane viimistlus.

Grillitud krevetid küüslauguga (Gambas al Ajillo)

Andke oma grillile annus Hispaania hõngu selle traditsioonilise tapase tassiga. Bobby Flay marineerib krevetid enne leeki löömist oliiviõlis, tüümianis, küüslaugus ja anšo -tšillipulbris, seejärel lisab neile pärast valmimist veel küüslauku.

Vana lahe aurutatud sinised krabid

Pange mõni ajaleht välja ja visake oma lauale hunnik Old Bay maitsestatud aurutatud krabisid lõbusaks suvepeoks. Hoiatus: asjad lähevad sassi.

Kala Tacos

Cozze alla Tarantina

Debi ja Gabriele aurutavad rannakarbid tomati-valge-veini puljongis klassikaliseks karpideks, mille valmistamiseks kulub vaid 30 minutit.

Homaari risotto

Köögiviljapuljongi kasutamine aitab teil risotot rikastada ja värske homaari maitse särada. Debi Mazar ja Gabriele Corcos kasutavad selle täitmisnõu jaoks kahte tervet homaari, et see toitaks kogu peret.

Homaar Arrabbiata

Selles lihtsas suvise pasta retseptis on vähem kui 10 koostisosa, kuid üks neist on 3 naela homaari. Kui te ei saa oma kätele nii palju koorikloomi, ärge muretsege - näpuotsaga saab seda teha ka vaid ühe homaariga.

Chucki krabi koogid

Need krabikoogid on maitsvad, kuid parim osa võib olla dipikaste: vürtsikas, Sriracha-spikitud kodune majonees.

Spagetid Pinot Grigio ja mereandidega

Raske kaste ajab selles kerges suvises makaronis karbid ja krevetid üle. Selle asemel katab Giada De Laurentiis nuudlid ja mereannid valge veini, küüslaugu, šalottsibula ja päikesekuivatatud tomatitega lihtsaks Vahemere valmistamiseks.

Köömnetega grillitud merikarbid kikerhernesalatiga

Bobby kergendatud mereandide roog on täis Vahemere aktsente. Kammkarbid maitsestatakse köömnetega ja kikerherned visatakse kreemjasse punase pipra-tahini vinegreti.

Seared Tursk koos Farroga

Farro hambuline, südamlik tekstuur täiendab helbed, võine tursk ja mahlased palsami- ja basiilikus marineeritud tomatid.

Grillitud mõõkkala sidruni, mündi ja basiilikuga

Mõõkkala - mida sageli nimetatakse lihapraadi tõttu mere praadiks - on parim, kui seda valmistada lihtsalt. Giada täiendab oma grillitud vooru särava sidrunimahla, basiiliku ja piparmündiga.

Homaari keetmine

Tiffani homaari keetmine on õlut täis puljongis täis karpe, maisi, kartulit, vorsti ja apteegitilli.

Mustalõhe

See lihtne lõhe on täis maitset tänu hõõrutud julgetele Cajuni vürtsidele ja krõbedale, söestunud nahale.

Grillitud tilapia sidrunivõi, kapparite ja Orzoga

Selle lihtsa, kuid keeruka roa jaoks riietab Bobby Flay tilapia- ja orzo -pasta kapparite ja sidrunivõiga.

Krevetid ja suvikõrvitsa vardad

Piprakoorega tuunikala praad Teriyaki kastmega

Nadia G. kahekordistab Jaapani maitseid sellel julgel, kuid salendaval taldrikul. Ta lisab kreemivaba kartulipüree wasabiga ja lisab pipraga kooritud tuunikalale magusa teriyaki kastme.

Cedar Plank lõhe

Lõhefileed omandavad seedri kohal suitsutades maalähedase aroomi - lõhna, mida süvendab Dijoni ja pruuni suhkru glasuuri lisamine.

Peekoni krabi koogid Pimento-Corn Relishiga

Need peekoniga täidetud krabikoogid on täidetud värske lihaga (ja vähese täiteainega) ning serveeritakse suhkrumaisi ja pimento maitsega.

Grillitud karbid ja austrid

Mõnikord on parim lihtne ja saate neid grillitud kahepoolmelisi kohandada mis tahes viisil. Me armastame neid pigistades sidrunit ja tilka kuuma kastet.

Praetud Calamari

Täidisega terve kala-Kreeka stiil

Grillitud krevetid ja Kreeka leivajuust

See grillitud krevetisalat vahetab tüüpilised küljed nagu pasta ja riis võise, nätske leivajuustu viilu vastu, mis on sama rahuldust pakkuv, kuid palju unikaalsem.

Grillitud kookoshomaar

Grillitud tuunikala basiilikupestoga

Praetud säga ja rohelise tomati kabaobid

Ben Sargent süvendab säga soolases tšillikastmes ja Cajuni maisijahu maitseaineid enne, kui see praepannile jõuab. See roog, mis on keermestatud varraste kõrvale hapukate, küpsete tomatite, Hispaania sibulate ja peekoniviilude kõrvale, on see roog leidlik viis lõunaosaga mereranna nautimiseks.

Grillitud krevetitacod troopilise salsaga

Need krevetid viivad teie maitsemeeled lõunapiiril toimuvale ringreisile, alates vürtsikast chipotle adobo marinaadist kuni troopilise mango- ja õrnade kaktusetükkidena, mis on maitsestatud epazote, Mehhiko terava ürdiga. Tsitrusviljade kreemikorkid selle maitsereisi ajal maha.

Grillitud lõhepraed

Need lihavad lõheringid võisid peaaegu eksida mereäärse filee mignoni suhtes, kasutades Altoni tehnikat kala paksudeks praadideks veeretamiseks. Vürtside röstimine fooliumis grilli kohal annab sellele täiuslikult küpsetatud saagile lisamaitse.

Kõik spagetid Vongole

Manila karbid säravad õrnas ja lihtsas kastmes, millele on lisatud nende mahlaseid aurutatud mahlu, küüslauku ja valget veini. Al dente spagetid aitavad imeda tasakaalustatud puljongit, mis on kergelt vürtsikas ja merel sügavalt lõhnav.

Grillitud mõõkkala Pimentoniga

Grillitud kalamari ja rukola salat

Calamari imab roosa greibi ja õhukeselt viilutatud apteegitilli maitse ning muutub pärast grillil kiiret süttimist eriti õrnaks.

Grillitud tuunirullid

Krabiburgerid Frisee salatiga

Kujutage ette oma unistuste krabikooki kahe röstsaiaviilu vahele. See & quot; burger & quot vähe tervislikumad.

Köömneeritud kammkarp Tacos

Spagetid Mare ja Monte

Selle roa spagetikarva ümber keerlevad beebikrevetid, mis on maitsestatud kirsstomatite, suvikõrvitsa, küüslaugu ja värske peterselliga. See roog sobib hetkega ideaalseks söögikorraks ja see valmib välkkiirelt, kuna spagetti enda aur küpsetab kiiresti väikesed ja õrnad krevetid.

Tursk võileib

Kahekordistage tursk krõbedaks, süvendades filee krakkijahus ja serveerides söestunud ciabatta rullide vahel. Isetehtud remulaad kapparite ja cornichonidega lisab kala mahedale ja puhtale maitsele särtsu.

Musta tursa näpunäited

Õrnad musta tursa otsad pestakse enne grillile pööramist sojakastmes ja pruunis suhkrus. Serveeri paksu, tumeda tamarikastme ja aurutatud riisiga.

Grillitud homaarisaba jerkkastmega

Selle Kariibi merest inspireeritud roogi abil saate reisida troopikasse. Kelsey Nixon glasuurib grillil küpsetamise ajal homaarisabasid vürtsikas jerkkastmes, seejärel serveerib neid koorekookospiimaga täidetud riisipeenral.

Cajun krevetid Po 'poisid

Ülim Paella

Kammkarp Plum Ceviche

Vürtsikad Cajuni vardad vürtsika pühvlikastmega

Kammkarbid koore ja basiilikuga

Krevetid, artišokk ja värske Ricotta lameleib

Pan Seared Vaikse ookeani tursk Cilantro Vinaigrette ja kreemitatud maisiga

Grillitud Hamachi krae Ponzu kastmiskastmega

Hamachi krae, kollase saba kala pea ja lõpuste vahel, on mahlase ja õrna liha tõttu sushibaari lemmik. Kelsey kordab jaapani roogi kodus terava ponzu-ja-mirini kastmega.

Pinchos de Gambas

Sool ja pipar tiigerkrevetid: Tom Rang Muoi

Rannajoon Praetud hiidlest tofu friikartulitega

Spagetid Vongole

Homaarirullid

Homaari keetmine soolases ookeanivees suurendab selle loomulikku olemust, kuid helde meresoola viskamine kraanivette aitab ka näpuotsaga. Kindlasti pintseldage hot dogi kuklid rohke sulavõiga ja grillige kuldse krõbedaks, et saavutada täielik New Englandi efekt.

Maitsvad Tai Tacos

Mesi musta pipraga glasuuritud lõhe

Kala Tacos

Kasutage oma lemmiklaagrit õrna tilapia peksmiseks koos jämeda mannajahuga, et praepannil oleks kindel krõmps. Pärandtomatist pärit pico de gallo ja anšooviseõielised redised lisavad ilma kärata soolase happesuse ja suviselt karge tekstuuri.

Meriahven Herbes de Provence'i marinaadis

Beteli lehtedes grillitud karpkala

Pehme koorega krabi BLT koos safran Aioli ja pipraga

Edi homaarirull

Krevetikokteil Tacos

Röstitud pragunenud krabi

Ärge kartke kala ja austrikastmeid-Aasia koostisosad annavad röstitud krabi tasakaalustatud soolase maitse. Suveajal võiksid koorikloomad grillile visata ka suitsuse maitse lisamiseks.


  • 1 tl. safrani niidid
  • 1/4 tassi kuiva valget veini
  • 2 spl. oliiviõli
  • 1 lb keskmised krevetid, kooritud ja eemaldatud
  • 2 naela. rannakarbid- nühkitud ja habemega
  • 2 naela. karbid-nühkis(Kasutasin kukleid)
  • 1 väike kollane sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tassi kanapuljongit
  • 1 tass fregolat (Sardiinia kuskuss) või Iisraeli kuskussi
  • Sool ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi
  • 2 spl. hakitud värske lameda lehega petersell

Purusta safran väikeses kausis ja lisa vein. Kõrvale panema.

Suures, raskes potis kõrgel kuumusel soojendage 1 spl. oliiviõlist. Kui pann on väga kuum, lisa krevetid ja prae 1 minut kummalgi küljel (ära küpseta lõpuni). Viige kaussi.

Lisage ülejäänud 1 spl. oliiviõli, sibul ja küüslauk potti ja prae kuni pehme, umbes 5 minutit. Lisa safranisegu ja keeda 2 minutit. Lisa puljong ja lase keema. Lisage fregola ja segage, seejärel vähendage kuumust keskmisele ja keetke 12 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Lisage karbid ja rannakarbid, visake ära kõik, mis puudutusele ei lähe. Katke pott tihedalt ja aurutage 3 minutit. Eemaldage kaas ja lisage kiiresti krevetid. Katke pott uuesti tihedalt ja jätkake küpsetamist, kuni karbid ja rannakarbid avanevad ja krevetid on küpsed, umbes 3 minutit. Visake ära karbid, mida ei õnnestunud avada. Kalla hautis soojendatud kaussidesse, puista peale peterselli ja serveeri kohe. Teenib 4.

Kohandatud Williams-Sonomast Päeva supp, autor Kate McMillan (Weldon Owen, 2011).

Kuni minu järgmise postituseni tehke iga päev pidupäevaks!


Kreeka sidruniriisi retsept

Tegin selle sidruniriisipilafi Kreeka pühade kõrvale, mida jagasin oma kana -souvlaki retseptis. Ja ma luban, see on nii hea, sa tahad ausalt seda otse potist süüa.

Põhjus on selles mitte ainult “ muu maitsestatud riis ” on sellepärast, et see on valmistatud pilafina.

Pilaf on lihtsalt riisiroog, mis algab nagu risotto – prae küüslauk ja sibul oliiviõlis (või või), seejärel segage riisiterad, kuni need muutuvad õliga läbipaistvaks, seejärel riisi keetmine puljongis.

Sel viisil riisi keetmine muudab tavalise riisi maitsestatud roogiks piisavalt maitsev, et süüa tavalist.

Tegelikult on kogu maailmas palju riisiroogasid, mis on valmistatud sel viisil, täis rohkem maitset ja lisatud valke. Risottodest Hispaania Paella, India Biryani ja Jambalayani.

See sidruniriis on lisand, nii et ma hoidsin seda üsna lihtsana. Pildil ülalpool, lisandina mahlakate küüslaugukrevettidega (krevetid).

Kuigi mõned sidruniriisi retseptid küpsetavad riisi sidrunimahlaga, eelistan ma seda segage sidrun läbi riisi, kui see on keedetud. Ma leian, et sidruni maitse on värskemja segan ka läbi, kuni riis on kuum, nii et see imeb kogu värske maitse sisse.

Kreeka sidruniriis on väga mitmekülgne, kuid eriti ideaalne Vahemere roogade jaoks. Mõelge: Kreeka toit, hispaania, itaalia. Ja muidugi mereannid. See sobib suurepäraselt igasuguste mereandidega.

Nautige! – Nagi x


Leidsime vähemalt 10 Veebisaitide loend allpool, kui otsite nupuga mereandide pasta salatikaste otsingumootoris

10 parimat mereandide pasta salat itaalia riietumisretsepti Nami

Yummly.com DA: 14 PA: 45 MOZ -i reiting: 59

Jahutatud mereandide pasta salat Ingver Jogurtikastmega raamitud kokad röstitud seesamiseemned, jicama, suhkur, jahvatatud ingver, Tabasco kaste ja veel 8 köögiviljaspaghetisalati peakokk Danielle Itaalia kaste, Roma tomatid, spagetid, punane kelluke…

Mereandide pasta salat Retsept Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 34 MOZ -i reiting: 53

  • Vahusta suures kausis kokku majonees, suhkur, äädikas, piim, sool ja pipar
  • Lisa pasta, seller ja krabiliha ning sega ühtlaseks
  • Reguleerige soola, suhkrut või majonees vastavalt teie maitsele
  • Jahutage mitu tundi enne serveerimist.

Krevetipasta salat Itaalia kastme retsepti allretseptidega

Allrecipes.com DA: 18 PA: 50 MOZ -i reiting: 70

  • Krevetipasta salat itaaliaga Riietumine CallaLily
  • Ettevalmistus: 20 minutit küpsetamist: veel 15 minutit: 1 h kokku: 1 h 35 min Portsjonid: 6 Saagis: 6…

Lihtne mereandide pasta salat (krabide ja krevettidega!)

Rikkalik segu tükist krabi ja krevetid visatud õrna pasta, krõmpsuva selleri, õrnade kapparite, värske tilli ja kreemja, terava salatikastmega, mereandide pasta…

Mereandide pasta salat Retseptid Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 50 MOZ -i reiting: 72

  • Krevetipasta salat Koorese sidruniga Riietumine 23 Väga kerge maitse ja madala kalorsusega
  • Algselt lisandiks pidasin mõned tervislikud asendused ja lisasin krevetid.

Krevetipasta salat kreemja sidrunikaste retseptiga

Allrecipes.com DA: 18 PA: 50 MOZ -i reiting: 73

  • Viska pasta kastmega kaussi
  • Lisa krevetid ja kammkarbid, maitsesta 1 tl kosheri soola ja veel pipraga
  • Kaunista pasta salat Cheddari juustuga…

Mereandide pastasalati retsept: kuidas muuta see koduseks maitseks

Tasteofhome.com DA: 19 PA: 29 MOZ -i reiting: 54

  • Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele
  • Vahepeal ühendage suures kausis majonees, salatikaste ja kuuma pipra kaste
  • Sega juurde krabi, krevetid, spargelkapsas, lillkapsas ja seller

Sügav lõunaroog: mereandide pasta salat

  • Valmistage ette pasta, nõruta ja lase jahtuda
  • Koht pasta peal olevas kausis riietumine
  • Lisage mereannid tippu pasta ja puista kergelt peale…

Parim salatikaste mereandide salati retseptide jaoks

Yummly.com DA: 14 PA: 46 MOZ -i reiting: 68

Madala kalorsusega kreemjas palsamisalatikaste Kara Stirling palsamiäädikas, Dijoni sinep, rasvavaba Kreeka jogurt, mesi, kerge sojakaste ja veel 1 kreemjas salatikaste Longbourn Farm Worcestershire kaste, majonees, hapu…

10 parimat mereandide pastasalatit krevettide ja krabi retseptidega

Yummly.com DA: 14 PA: 49 MOZ -i reiting: 72

Jahutatud mereandide pastasalat ingverijogurtikastmega Raamitud kokad Linguine, suhkur, keedetud mereannid, Tabasco kaste, jogurt, sojakaste ja veel 7 tuunikalasalat As receitas l á de casa külmutatud herned, tomat, kartul, krabid, külmutatud mais, porgandid, …

10 parimat krevetipasta salatit Itaalia riietusretseptidega

Yummly.com DA: 14 PA: 49 MOZ -i reiting: 73

Itaalia salatikaste, seller, majonees, krevetid, sool, must pipar ja veel 3 klassikalist lahe krevetipasta salatit Reluctant Entertainer lahe krevetid, täisteranisu pasta, värske petersell, punane sibul, magus kurk ja veel 6 krevetipasta salativeini ja…

Krevettide ja pasta salat Old Bay

Mccormick.com DA: 17 PA: 48 MOZ -i reiting: 76

  • Kokk pasta keevas soolases vees vastavalt pakendile
  • Viska suures kausis pasta koos krevetid selleriroheline ja punane paprika ning punane sibul
  • Sega majonees salatikaste ja OLD BAY väikeses kausis

Jahutatud mereannipasta Itaalia riietusretseptiga

  • Samm: asetage koht mereannid kausis
  • Piserdage Girardi vana Veneetsia itaalia keelt Salatikaste ülevalt
  • Katke plastikuga ja marineerige külmkapis vähemalt 30 minutit
  • Samm 2: Vahepeal keedetakse potti soolatud vett
  • Vala sisse nuudlid ja küpseta kuni al dente

Krevetipasta salat Retseptid Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 50 MOZ -i reiting: 81

  • Orzo, krevetid ja värske spargel, millele on lisatud kerge oliiviõli, sidrun ja basiilik
  • Ideaalne sooja ilmaga piknikule
  • Võib serveerida jahutatult, toatemperatuuril või kuumutatult!

10 parimat mereandide pasta salatimajoneesi retsepti Nami

Yummly.com DA: 14 PA: 39 MOZ -i reiting: 67

külmutatud herned, itaalia salatikaste, spiraal pasta, krabiliha imitatsioon ja veel 4 Lindat Mereandide pasta salat Food.com sidrunimahl, Old Bay maitseained, sibul, pipar, majonees, krevetid

Mereandide salat sidrunivinaigrettega

  • Luba mereannid vähemalt 1 tund külmkapis jahtuda
  • Et valmistada ette riietumine: Väikeses segamisnõus ühendage õli, sidrunimahl, äädikas, küüslauk, till, must pipar ja basiilik
  • Et kokku panna salat: Kord mereannid on jahtunud, ühendage riietumine ja serveeri
  • The salat tuleks serveerida jahutatult, kuid

Krevetipasta salati retsept: kuidas muuta see koduseks maitseks

Tasteofhome.com DA: 19 PA: 28 MOZ -i reiting: 63

  • Kokk pasta vastavalt pakendi juhistele
  • Nõruta loputus külma veega ja nõruta uuesti
  • Suures kausis ühendage pasta, krevetid, herned, roheline sibul ja petersell
  • Sega ülejäänud koostisosad ja sega pasta

Mereandide pastasalat, mida on lihtne valmistada krabi ja krevettidega

  • Võime teenida raha või tooteid sellel saidil mainitud ettevõtetelt
  • Mereandide pasta salat on üks parimaid pasta salati retsepte suvel
  • Pastaga maitsestatud,…

Mereandide pasta salat Culinary Hill

Salatikaste: minu lemmik Itaalia kastme valmistamiseks klopi kokku ¼ tassi oliiviõli, 2 spl punase veini äädikat, 2 spl Parmesani juustu, 1 ½ tl sidrunimahla, 1 tl mett ja#189 tl Dijoni…

Mereandide pasta salat Julie Blanner

  • Mereandide pastasalat Koostisosad See krevetipasta salat on täis maitset
  • Valge veini kaste - oliiviõli, või, valge veini, soola ja punase pipra segu on nii kerge, kuid maitsekas

Kreveti Louis pasta salati retsept

Food.com DA: 12 PA: 38 MOZ -i reiting: 70

  • Loputage külma veega, et kiiresti jahtuda, tühjendage hästi
  • Vahepeal vahusta suures kausis kokku majonees, rantšo -kaste, mereandide kokteilikaste, sidrunimahl,…

Krabipasta salat Retsept Savvy Saving Paar

  • Kui see on pehme, eemaldage see tulelt, kurnake ja loputage külma veega kuni pasta on lahe
  • Haki kõik köögiviljad ja haki krabiliha
  • Lisage koostisosad suurde kaussi koos kastmete, majoneesi, vürtside ja pasta

Mereandide pasta salat Tipbuzz.com DA: 11 PA: 21 MOZ -i reiting: 54 Lisage väikesesse kaussi oliiviõli, äädikas, pune, küüslaugupulber, sibulapulber, sool ja pipar, soovi korral punase pipra helbed ja soovi korral majonees Vahusta minut, et saada kokku ja moodustub emulsioon Suures kausis lisage keedetud pasta, mereannid ja köögiviljad Kibuvits krabi pasta salat Berly köök

  • Sega suures kausis keedetud pasta nuudlid, krabiliha, seller, paprika ja lilla sibul
  • Vahusta eraldi väikeses kausis majonees, sidrunimahl, mereannid maitseaineid ja musta pipart

Pasta salat krevettidega: kuidas muuta see koduseks maitseks

Tasteofhome.com DA: 19 PA: 33 MOZ -i reiting: 76

  • Kokk pasta vastavalt pakendi juhistele tühjendage ja loputage külmas vees
  • Asetage kaussi, lisage krevetid, seller, 1/4 tassi sibulat, pool hakitud munadest ja petersell
  • Sega väikeses kausis kokku majonees, tšillikaste, hapukurk, Worcestershire'i kaste, maitsestatud sool ning ülejäänud sibul ja munad

Suitsune krevetipasta salat Chipotle-Honey Vinaigrette'iga

  • Lisage paprika rõngad kuumale pannile ja praege pidevalt segades, kuni paprika on pehmenenud, umbes 1 minut
  • Viige piparõngad suureks salat kauss
  • Murenda peekon ja lisa see, keedetud krevetid ja juustud salat kauss

Krevetipasta salat punase veiniäädikaga De Nigris (en)

  • Pange need nuudlid keema, haarake mõned hooaja värskemad köögiviljad krevetid ja vispelda kokku see maitsev punase veini äädikas riietumine
  • Seejärel pange see külmkappi ja laske üleöö maitsestamismeeskonnal oma võlu teha
  • 3 tassi pidulik pasta 12 untsi keedetud kooritud deveined söötme krevetid, sulatatud ja sabad eemaldatud

Krevetipasta salat Kombineeri keedetud krevetid, keedetud pasta, roheline sibul, paprika, seller ja herned suures kausis Vahusta eraldi kausis kokku majonees, sidrunimahl, äädikas, suhkur, till, sool ja pipar Valage riietumine üle pasta … Mehhiko mereandide pasta salat Norine's Nest

Norinesnest.com DA: 19 PA: 29 MOZ -i reiting: 76

Mehhiko Mereandide pasta salat on koormatud krevetid, tükk krabi, röstitud mais ja maitsev kreemjas koriander riietumine! See on ideaalne suvine külg või söök, kui see on täidetud avokaadoga! …

Mereandide makaronisalati retsept krevettidega (VIDEO) Lihtne külg

  • See ülikreem mereandide pasta salat, täis hammustusi saut éed krevetid, värskelt valmistatud kest pasta ja maitsvad köögiviljad, nagu herned ja seller, on täiuslik pasta salat.Ma ei taha kiidelda ja öelda, et see on parim .... aga see on parim
  • Lihtne kodune sidrunimajonees riietumine lõpetab salat

Krevetipasta salat Miso Dressing cookneasy Pasta

Cookneasy.com DA: 13 PA: 34 MOZ -i reiting: 77

  • See krevetipasta salat on bitti krevetid, krõmpsuv seller ja kreemjad rohelised herned, mida ümbritseb terav, hapukas ja miso riietumine
  • See sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks ja see on endiselt maitsev
  • Hüppa retseptile Selle retsepti kohta olen seda teinud krevetipasta salat pikka aega ja ma teen seda tavaliselt orecchiette'iga pasta

Rantšo mereandide salati retsept CDKitchen.com

Cdkitchen.com DA: 17 PA: 50 MOZ -i reiting: 98

  • Tühjendage hästi, loputage jaheda vee all, seejärel tühjendage uuesti
  • Ühendage jahtunud pasta, krabid ja salat suures kausis
  • Lisage paprika, sibul ja mustad oliivid

Mereandide pasta salat ingverijogurti kastmega

Framedcooks.com DA: 19 PA: 50 MOZ -i reiting: 18

  • Ühendage kõik salat koostisosad, välja arvatud seesamiseemned ja maapähklid
  • Segage hästi (selleks sobivad teie käed kõige paremini!) Jagage salat plaatide vahel kaunista seesamiseemnete ja maapähklitega ning serveeri
  • Jahutatud Mereandide pasta salat ingverijogurtiga Riietumine

Pastasalat küpsetatud krevettide ja sidruni-tillikastmega

Foodnetwork.com DA: 19 PA: 50 MOZ -i reiting: 17

  • Vispelda aeglaselt oliiviõli kuni riietumine on emulgeeritud
  • Lase suurel potil vett keema

Krevetipasta salat rohelise jumalanna riietumise retseptiga

Myrecipes.com DA: 17 PA: 50 MOZ -i reiting: 16

  • Lase 3 tassi vett keema ja lisa krevetid küpseta 3 kuni 5 minutit või lihtsalt kuni krevetid muutuvad roosaks
  • Nõruta ja loputa külma veega
  • Koorige krevetidja soovi korral devein
  • Toss koos pasta, äädikas, sool ja pipar
  • Vooderda suur vaagen salatilehtede lusikaga pasta keskel ja üleval krevetid.

Zesty Mehhiko pasta salat krevettide retsepti kriitikaga

  • See riietumine töötab hästi igas salat olukord
  • Selle purk säilib külmkapis kuni viis päeva
  • Mehhiko Pasta salat koos Krevetid
  • See mehhiklane pasta salat teeb suurepärase eraldiseisva roa, mis kindlasti meeldib kõigile
  • Kuid sel juhul oleme sidunud pasta salat koos krevetid.

Kreemja krevetipasta salati retsept Kuidas teha parimat

  • Valmistage ette Pasta: Küpseta oma pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele
  • Nõruta ja loputa keedetud pasta kuni on külm
  • Ülekandmine külmalt pasta suureks salat kauss
  • Lisama Krevetid & amp; Köögiviljad: lisage valmis krevetid, kurgid ja seller kõrvale pandud kaussi

Parim krevetipasta salati retsept kunagi krevetid

Pinterest.com DA: 17 PA: 24 MOZ -i reiting: 78

Koostis: 1 1/2 naela värskelt aurutatud, kooritud krevetid 1 vars seller, kuubikuteks lõigatud 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud sibulat 8 oz keedetud, väike pasta jaoks riietumine: 3 supilusikatäit majoneesi 2 supilusikatäit Old Bay 1 supilusikatäit estragoniäädikat 1 supilusikatäis Dijoni sinepit 1/2 tl selleriseemne soola pipart Juhised: Asetage krevetid, seller, […]


Feelin & rsquo krevetid

Kui ma navigeerin ajaveebipartnerluse areenil, on minu peamised valikud alati tõelise toidu taga olevad nõukogud ja lauad. Seega, kui krevetinõukogu küsis, kas sooviksin 2014. aastaks partneriks saada, oli see kasulik. Tervislik tõeline toit, mida ma isiklikult armastan ja mille taga on rõõmustav meeskond!

Minu arvates ei ole krevetid mitte ainult täiesti maitsvad, vaid ka tervislikud, mitmekülgsed ja kergesti küpsetatavad.

Kolme untsi portsjon neljast suurest krevetist kaalub vähem kui 85 kalorit, 1 grammi rasva ja ligi 20 grammi valku. Ameeriklased söövad elaniku kohta palju rohkem veiseliha ja kana, nii et pange oma menüüsse rohkem krevette, et saada kerge ja tervislik valik. See lihtne asendamine aitab vähendada kaloreid ja rasva, suurendades samal ajal kasulikke toitaineid nagu B-vitamiinid, raud ja oomega-3.

One of the most versatile proteins, you can buy shrimp fresh from the grocery store or fish market or, just as easily, keep a bag in your freezer for quick dinners. They thaw in just minutes under running cool water. We always have some in our freezer. You can make everything from pasta to sushi to soups and salads and flavor them with everything from Old Bay to toasted coconut. Nami!