Uued retseptid

8 viisi plastmuna täitmiseks

8 viisi plastmuna täitmiseks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jubedatest roomikutest kuni kommideni on meil sel aastal lihavõttejänku inspireerimiseks mõned munakoored esemed

istock/AnthonyRosenberg

Munade jaht

Kuigi ülestõusmispühad on kevade ja uute alguste tähistamine, on see kõik seotud ka munadega. Lisaks lihavõttemunade ja lihavõttekorvide kaunistamisele on iga-aastane munadejaht üks tegevus, mida paljud lapsed ootavad aastaringselt-osaliselt seetõttu, sees munad.

Kuna need laiaulatuslikud jahtid toimuvad sageli õues (kus on palju erinevaid peidukohti, sealhulgas põõsaste sees ja all või vihmaveerennides, linnusöötjates või puuokstes), on üllatuseks toppida sobivad plastikust munad. Plastmunad hoiavad kõik, mis on sees, kuivana, mis on eriti oluline, kui muru on niiske või kui sees on küpsis või tarretis. Nende erksad värvid muudavad need ka hõlpsasti leitavaks, mis on abiks põõsaste vahel. Parim osa? Saate neid täita mitmesuguste maiustuste, maiustuste, mõistatuste ja muuga.

Sel aastal lihavõttejänku abistamiseks oleme välja pakkunud mõned meie kõigi aegade lemmiküllatused, mida munakoori sisse pakkida. Oleme alustanud klassikalise täidisega-kommidega-ja lisanud veel seitse meie vähem oodatud lemmikut. Veenduge, et teil oleks piisavalt maiuspalasid umbes viie kuni kümne muna täitmiseks jahimehe kohta, et kõik leiaksid mõne. Olenemata sellest, kas täidate mune sularaha või vihjetega, lisage igale munale kindlasti magus maiuspala või kaks, et jahimees ei saaks vahet teha (te ei soovi, et jahimees eemale peletamisel heidutaks muna, mis tundub tühi).

1. Klassikaline täidis: kommid

Miski ei ütle ülestõusmispühadele rohkem kui kilesse pakitud šokolaadid ja tarretisoad. Fooliumiga pakitud munad on nüüd saadaval erinevates hindades ja erinevates maitsetes (alates piimast või tumedast šokolaadist kuni karamellitäidisega või maapähklivõiga täidisega), nii et muna leidub igale maitsele. Ei meeldi šokolaad? Jelly Belly müüb nüüd (viis) üle 50 erineva maitsega tarretisuba, alates klassikutest nagu röstitud vahukomm ja väga kirss kuni ekstsentrilisema sünnipäevakoogi remiksini või hallitanud juustu ja mädamunadeni. (Foto viisakalt Flickr/stevendepolo)

2. Lõbusad kingitused

Sarnaselt sellele, mida jõulude ajal kreekerist võib leida, täitke paar muna gag-kingitustega, nagu näiteks mini klammerdaja, kummitemplid või kopsakad munakujulised pallid. Iga auhinda on lõbus kasutada olenemata sellest, kes selle saab - hea jahiks koos paljude jahimeestega.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta eraldi kuumuskindlas kausis keeva vee kohal, klopi munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollase segu hulka, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja vajutage üleulatuv kile üle pinna. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta keeva vee kohal eraldi kuumakindlas kausis munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollase segu hulka, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja vajutage üleulatuv kile üle pinna. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta keeva vee kohal eraldi kuumakindlas kausis munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollaste segusse, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja vajutage üleulatuv kile üle pinna. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta keeva vee kohal eraldi kuumakindlas kausis munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollase segu hulka, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja vajutage üleulatuv kile üle pinna. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või mis tahes krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta eraldi kuumuskindlas kausis keeva vee kohal, klopi munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollase segu hulka, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja suruge pinnale üleulatuv kile. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta keeva vee kohal eraldi kuumakindlas kausis munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollaste segusse, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja vajutage üleulatuv kile üle pinna. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, reguleerides vajadusel kuumust, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta keeva vee kohal eraldi kuumakindlas kausis munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollase segu hulka, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja suruge pinnale üleulatuv kile. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta keeva vee kohal eraldi kuumakindlas kausis munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollaste segusse, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja suruge pinnale üleulatuv kile. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Enne külmutamist keerake segusse 2 untsi hakitud šokolaadi.

Espresso-valge šokolaad Semifreddo
Küpseta 1/2 tassi värskelt valmistatud espressot munakollaste ja suhkruga. Sulatage 4 untsi valget šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja keerake see enne külmutamist keedetud munakollase segu hulka.

Maapähklivõi Semifreddo
Loomulikult võite siin kasutada mis tahes pähklivõid. Soojendage 3/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus või väikeses kastrulis, seejärel vahustage see vahustatud munakollase seguga.

Kahetooniline Semifreddo
Tehke suvalised kaks loovutamiseelset varianti, jagades munakollase segu võrdselt kahe kausi vahel, poole võrra lisades variatsioone ning voldides igasse kaussi poole vahustatud munavalgetest ja vahukoorest. Valage üks leivavormi, siluge see ja valage teine ​​peale. Külmutage vastavalt juhistele.

Semifreddo pirukas
Suurepärane pirukas suveks: 1 tass peene puru valmistamiseks pulse grahami kreekerid, piparkoogid, suhkruküpsised, šokolaadivahvlid või kõik krõbedad küpsised köögikombainis. Lisa 1 spl sulatatud võid ja vajuta pätsivormi põhja enne semifreddoga katmist. Või kahekordistage koorik ja kasutage kevadvormi.


KOOSTISOSAD

2 tassi koort, jahutatud
4 muna, eraldatud
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 tassi kooritud maasikaid

JUHISED

1. Vooderda leivavorm kilega või pärgamentpaberiga, jättes mõlemale poole 3 tolli üleulatust. Vahusta suures kausis koor mikseriga, kuni see hoiab pehmeid piike. Külmkapis.

2. Täitke kastrul 2 tolli veega ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta, vajadusel kuumust reguleerides, et vesi ei keeks. Vahepeal vahusta suures kuumuskindlas kausis munakollased ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks. Asetage kauss keeva vee kohale ja pekske segu elektrilise mikseriga 4–5 minutiks, kuni see on paks ja kohev. Eemaldage kuumusest ja jätkake peksmist, kuni see on kahvatukollane ja selle maht on kahekordistunud. Kõrvale peske peksjad.

3. Vahusta eraldi kuumuskindlas kausis keeva vee kohal, klopi munavalged ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut kohevaks, seejärel tõsta kauss tulelt ja jätka vahustamist, kuni valged hoiavad jäigad tipud.

4. Püreesta maasikad blenderis või köögikombainis (vajadusel vähese veega, et masin käima saada) ühtlaseks kurnamiseks. Sega munavalged õrnalt munakollase segu hulka, kuni need on lihtsalt segunenud, seejärel sega juurde vahukoor ja seejärel maasikapüree. Viige segu ettevalmistatud leivavormi ja suruge pinnale üleulatuv kile. Külmutage kuni tahkeni, vähemalt 8 tundi ja kuni 3 päeva. Serveerimiseks tõstke poolkile ja tõstke see taldrikule. Visake kilepakend ära ja lõigake viiludeks.

Virsiku-vanilje Semifreddo
Koorige, süvendage ja tükeldage 2 suurt küpset virsikut, asendades need maasikatega. Enne vahustamist lisage kreemile 1 spl vaniljeekstrakti.

Pistaatsia-kardemon Semifreddo
Pulseeri 1 tass soolamata pistaatsiapähkleid köögikombainis, kuni need jämedalt tükeldatakse. Küpseta munakollase segu 1/2 tl kardemoniga, vahusta koor 1/2 tl mandliekstraktiga. Voldi pähklid sisse vahetult enne külmutamist.

Šokolaad Semifreddo
Sulatage 4 untsi tumedat šokolaadi mikrolaineahjus või eraldi kausis keeva vee kohal ja vahustage see keedetud munakollase seguga. Fold 2 ounces chopped chocolate into the mixture before freezing.

Espresso-White Chocolate Semifreddo
Cook 1/2 cup freshly brewed espresso with the egg yolks and sugar. Melt 4 ounces white chocolate in the microwave or in a separate bowl over the simmering water and fold it into the cooked egg yolk mixture before freezing.

Peanut Butter Semifreddo
Of course you can use any nut butter here. Warm 3/4 cup peanut butter in the microwave or in a small saucepan, then whisk it into the whipped egg yolk mixture.

Two-Tone Semifreddo
Make any two of the pre-ceding variations by dividing the egg yolk mixture equally between two bowls, halving the additions in the variations, and folding half of the beaten egg whites and whipped cream into each bowl. Pour one into the loaf pan, smooth it out, and pour the other on top. Freeze as directed.

Semifreddo Pie
An excellent pie for the summer: Pulse graham crackers, gingersnaps, sugar cookies, chocolate wafers, or any crisp cookie in a food processor to make 1 cup fine crumbs. Add 1 tablespoon melted butter and press into the bottom of the loaf pan before topping with semifreddo. Or double the crust and use a springform pan.


KOOSTISOSAD

2 cups cream, chilled
4 eggs, separated
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl soola
1 1/2 cups strawberries, hulled

JUHISED

1. Line a loaf pan with plastic wrap or parchment paper, leaving 3 inches of overhang on each side. Use an electric mixer to beat the cream in a large bowl until it holds soft peaks. Külmkapis.

2. Fill a saucepan with 2 inches of water and bring it to a simmer over medium heat, adjusting the heat if necessary to keep the water from boiling. Meanwhile, whisk together the egg yolks and 1/2 cup of the sugar in a large heatproof bowl until smooth. Set the bowl over the simmering water and use an electric mixer to beat the mixture until it is thick and fluffy, 4 to 5 minutes. Remove from the heat and keep beating until it’s pale yellow and has roughly doubled in volume. Set aside wash the beaters.

3. In a separate heatproof bowl set over the simmering water, beat together the egg whites and remaining 1/4 cup sugar until fluffy, then remove the bowl from the heat and continue beating until the whites hold stiff peaks.

4. Purée the strawberries in a blender or food processor (with a little water if necessary to get the machine going) until smooth strain. Gently fold the egg whites into the yolk mixture until just combined, then fold in the whipped cream followed by the strawberry purée. Transfer the mixture to the prepared loaf pan and press the overhanging plastic wrap over the surface. Freeze until firm, at least 8 hours and up to 3 days. To serve, use the plastic wrap to lift the semifreddo and transfer it to a plate. Discard the plastic wrap and cut into slices.

Peach-Vanilla Semifreddo
Peel, pit, and chop 2 large ripe peaches substitute these for the straw- berries. Add 1 tablespoon vanilla extract to the cream before whipping.

Pistachio-Cardamom Semifreddo
Pulse 1 cup unsalted pistachios in a food processor until coarsely chopped. Cook the egg yolk mixture with 1/2 teaspoon cardamom beat the cream with 1/2 teaspoon almond extract. Fold in the nuts just before freezing.

Chocolate Semifreddo
Melt 4 ounces of dark chocolate in the microwave or in a separate bowl over the simmering water and whisk it into the cooked egg yolk mixture. Fold 2 ounces chopped chocolate into the mixture before freezing.

Espresso-White Chocolate Semifreddo
Cook 1/2 cup freshly brewed espresso with the egg yolks and sugar. Melt 4 ounces white chocolate in the microwave or in a separate bowl over the simmering water and fold it into the cooked egg yolk mixture before freezing.

Peanut Butter Semifreddo
Of course you can use any nut butter here. Warm 3/4 cup peanut butter in the microwave or in a small saucepan, then whisk it into the whipped egg yolk mixture.

Two-Tone Semifreddo
Make any two of the pre-ceding variations by dividing the egg yolk mixture equally between two bowls, halving the additions in the variations, and folding half of the beaten egg whites and whipped cream into each bowl. Pour one into the loaf pan, smooth it out, and pour the other on top. Freeze as directed.

Semifreddo Pie
An excellent pie for the summer: Pulse graham crackers, gingersnaps, sugar cookies, chocolate wafers, or any crisp cookie in a food processor to make 1 cup fine crumbs. Add 1 tablespoon melted butter and press into the bottom of the loaf pan before topping with semifreddo. Or double the crust and use a springform pan.



Kommentaarid:

  1. Dougami

    In my opinion you are not right. I can defend the position.

  2. Jubei

    Ma leian, et teil pole õigus. Arutame. Kirjutage PM, me räägime.

  3. Athanasios

    Te eksite. Teen ettepaneku seda arutada. Kirjutage mulle PM -is.

  4. Brad

    Tundub, et sobib.

  5. Farlane

    Minu arvates tunnistate viga. Kirjutage mulle PM -is, me saame sellega hakkama.

  6. Juan

    Vabandan, ma ei saa midagi aidata. Ma arvan, et leiate õige otsuse. Ärge heitke meelt.

  7. Miramar

    Vabandan, kuid minu arvates pole teil õigus. Olen kindel. Saan positsiooni kaitsta.

  8. Umar

    Vabandust, et segan.



Kirjutage sõnum