Uued retseptid

Oksjonil olev perenaine ja veel uudiseid

Oksjonil olev perenaine ja veel uudiseid



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tänases Media Mixis räägib Food Networki esimene restoran ja Mario Batali uuest pizzeriast

Arthur Bovino

Daily Meal toob teieni toidumaailma tippuudised.

Perenaine teeb kõrgeima pakkumise: Hostess paneb oma ajaloolised kaubamärgid, nagu Twinkies, enampakkumisele kõrgeima pakkumise tegijale - kuid mida see ostja jaoks tähendab? [Kiltkivi]

Toiduvõrgu köök avaneb: Esimene toiduvõrgustiku teemaline restoran avati Fort Lauderdale'i, Fla., Lennujaamas. [Huffington Post]

Mario Batali uus ettevõtmine: Kokk peab läbirääkimisi pitsabaari avamiseks Bostonis Spring Streetil. [Boston Herald]

Nathan Myhrvold jagab modernistliku köögi saladusi: Vaadake, kuidas Myhrvold vedela lämmastikuga mängib, samal ajal kui ta jagab oma seisukohta liikumise "modernistlik köök" kohta. [Sööja]

FDA sulgeb maapähklivõi tehase: FDA sulges riigi suurima orgaanilise maapähklivõi töötlemise tehase, kui avastas salmonella. [Los Angeles Times]


Pankrotikohtunik lükkab edasi perenaise kaubamärke ja#8217 katset vara maha müüa

BOSTON (CBS) – Pankrotikohtu kohtunik käskis perenaisel alustada vahendamist ja lahendada erimeelsused ametiühinguga. See ametiühing, suuruselt teine ​​Hostessis, oli keeldunud teise palgakärpeid vastu võtmast.

Kohtus olid ettevõtte juristid taotlenud ka 2 miljoni dollari suurust palgasoodustust ja lisatasusid oma 20 parimale ametnikule likvideerimise järelevalveks, kuid justiitsministeerium vaidlustas selle.

Mirick-O ’Connelli pankrotijurist Joseph Baldiga arvab, et kui ettevõte kavatseb rätiku sisse visata ja likvideerida, peaks valitsus arvama, et pankrot tuleks muuta 7. peatükiks, nimetades erapooletu usaldusisiku.

Baldiga ütleb, et tulemust ei saa perenaisele peale suruda. Ta arvab, et korraldus on paljude osapoolte ja eriti kohtuniku tunnustus, et perenaise tervena hoidmine on viimast pingutust väärt.

Hostessi advokaadid soovisid luba tegevuse lõpetamiseks ja ettevõtte koondamise alustamiseks üle 18 tuhande töötaja.


Kuidas ‘ viisakalt ’ toidust keelduda

Ma postitan täna ja#8217 ajaveebi, pidades silmas tänupüha ja#8211 Ma olen sel nädalal näinud nii palju foorumipostitusi bariaatrilistelt patsientidelt (varajased ja hilised operatsioonijärgsed operatsioonijärgsed inimesed), kes on mures toidurünnaku pärast. see saabub lähipäevil. See on aga sama asjakohane ka muul aastaajal ja eriti jõulude ajal. Siin on mõned targad nõuanded ja näpunäited ellujäämiseks …

KÜLALISPOSTITUS: Ma arvasin, et nädal enne tänupüha on just õige aeg vaadata üle, kuidas toidust keelduda, ilma et see kahjustaks kellegi tundeid.

See on NII delikaatne teema. Tõtt -öelda… sellega ei tegele ainult bariaatrilise kirurgia patsiendid. Tegelikult on ühiskond tervikuna toidutalumatuse, allergiate ja probleemide mõistmise ajal. Rohkem inimesi kui kunagi varem on teadlikud sellest, kuidas toit nendega halvasti suhtleb, ja vajadusest kontrollida nende taldrikul olevat.

Nii et toidule keskendunud puhkus nagu tänupüha on paljudele inimestele raske.

See on endiselt suurepärane puhkus, mida ma armastan ja ootan igal aastal. Sest see on töölt vaba aeg, perega ja puhkusehooaja algus!

Vaatame mõningaid * viisakamaid * viise toiduprobleemide lahendamiseks, mis lähevad toidule keskendunud puhkusele.

Kui saate, rääkige pere ja/või perenaisega eelnevalt.

Püüa vältida selliste fraaside kasutamist nagu „ma olen dieedil” või „ma lähen madala süsivesikusisaldusega”, sest see kipub neid tundma kohut mõistvat. Kui kavatsete võõrustada palju inimesi ja plaanite kõiki süsivesikurikkaid roogasid, võib see tunduda solvav. Selle asemel olge nii lahke kui võimalik, alustades komplimendiga.

Selle asemel proovige midagi sellist…

Suur tänu hostimise eest! Ma tean, et nii palju tööd on vaja, et kõik oleksid teie kodus ja ma tahaksin teada, kuidas aidata. Mul on teatud toidutundlikkus, millele pean sel aastal keskenduma, kuid viimane asi, mida ma tahan, on teile rohkem koormust panna. Võtan kaasa roogasid, mida saan ja palju jagada.

Kui olete komplimentidega jääd murdnud ja oma toidutundlikkusest rääkinud (oma dieedi asemel), saate perenaisele pakkuda erinevaid toite, mida saate kaasa võtta.

Vältige ütlemist "mida ma saan kaasa võtta?" ja ütle hoopis: „Ma võtaksin hea meelega midagi kaasa. Kas sulle meeldiks, kui ma tooksin täidisega seeni, kuradima mune või hautatud rohelisi ube? ”

See paneb perenaise juhiistmele (mida ma oleksin väga tänulik, kui see oleksin mina) ja oleks ka viisakas, kui te seda pakuksite. Andsite ka valikuid, mida teil kindlasti on, nii et kumb ta valib, olete suurepärases vormis. Ja kui selle aasta tänupüha menüü koostamiseks on liiga hilja, proovige seda jõulude ajal.

Perenaisest alustamine võimaldab teil teda ka oma meeskonda võtta. Ta teab ette, et teil on toidutundlikkus ja tahe kaitsma teid, kui teised külalised küsivad.

Muidugi, kui teie olete üks võõrustaja, saate valida menüü ja millised esemed teil on! Kuigi parim valik on lasta teistel valmistada kõige ahvatlevamaid roogasid (öelge neile, et panete põlle üles ja annate neile retsepti edasi!) AGA kui teete roogasid, mida peate vältima, salvestage teadaoleva retsepti osad pajaroogas võib olla nagu brokkoli või rohelised oad.

Teie suurim takistus tuleb suurel päeval. Tõenäoliselt on teil ettekujutus sellest, milline tädi või õde teeb stseeni sellest, et te ei taha teda süüa _________ (täitke tühi koht).

Minu parim nõuanne viisakas olekus?

Proovige alati tähelepanu muule juhtida.

See on nagu mina oma 11 -kuusega. Oh, kas sa oled millegi pärast nõutu? Hajutame teie tähelepanu ja suuname teie tähelepanu millelegi muule! Plokid! Pallid! Koer!

Tõsiselt. Kui teie pereliige on nii mures selle pärast, mida te ei söö, peavad nad keskenduma millelegi muule. Olge viisakas selliste komplimentidega nagu…

See näeb isuäratav välja! Kas küpsetamine ei aita sel aastaajal teid pühadehooajaks elevile! Ma ei jõua ära oodata, millal saan oma puhkuseseepid Bathist ja Body Worksist.

Olen juba täitnud, mis on nii kahju, sest see lõhnab imeliselt! Sa oled alati olnud nii hea kokk. Mida sulle veel meeldib süüa teha? Otsin uusi ideid.

Isegi kui ta loetleb ära toidud, mida te ei saa süüa, olge väga tähelepanelik ja lisage retseptid, mida olete hiljuti proovinud.

Loodetavasti aitab see lähenemine teil vältida mõningaid vestlusi "ta on dieedil"mis on halvimad>. Kui aga pereliikmed, kes teile kõige raskemat aega annavad, on teile kõige lähedasemad (näiteks teie majas elavad), peate nendega ausalt üks-ühele vestlema, kuidas nad saavad aidata armastada ja teid selles protsessis toetada.

Laiendatud pereliikmed vajavad „tähelepanu kõrvalejuhtimist ja ümbersuunamist”, kuid kui see on teie abikaasa, ema või isegi täiskasvanud laps, soovitan nende toetuse saamiseks südamest südamesse rääkida.

Soovin teile kõike head sellel pühadeajal! Naudi puhkeaega, peret, lõhnu (isegi kui mitte maitseid!) Ja tunnet, et jääd edukalt oma eesmärkide saavutamiseks õigele teele. Toit on fantastiline. Miks muidu oleks meil selleks puhkus ?! Kuid see on lühike. Hiline rahuldamine on KARV, kuid on seda väärt.


Twinkies tegija Hostess lõpetab tegevuse, koondab 18 500 inimest

Twinkies võib kesta igavesti, kuid sama ei saa öelda Hostess Brands Inc., ettevõtte kohta, mis teeb populaarset koorega täidetud rullbiskviiti.

Hostess on palunud pankrotikohtunikult luba äritegevuse lõpetamiseks ja 18 500 töötaja koondamiseks, süüdistades pagari-, kondiitri-, tubakatöötajate ja rahvusvahelise teraviljajahutajate liidu streiki.

"Me kahetseme sügavalt tänase otsuse vajalikkust, kuid meil pole rahalisi vahendeid, et üleriigilist streiki pikendada," ütles perenaise tegevjuht Gregory F. Rayburn reedel.

1930. aastal asutatud ettevõte Irving, Texas, juhib üle riigi 565 jaotuskeskust, samuti 33 pagariäri ja 570 pagariäri, sealhulgas mitu Lõuna -Californias. Jaanuari seisuga oli Los Angeleses ja Orange'i maakonnas kaks pagaritöökoda ja seitse jaekauplust, kus töötas 550 töötajat.

Liidu teatel streigib üleriigiliselt 24 tootmisrajatist.

Hostess ütles, et esitas pankrotikohtu kohtunikule Robert Drainile White Plainsis, New Yorgis, ettepaneku lubada ettevõttel oma vara sulgeda ja müüa. Ettevõte, kellele kuuluvad ka sellised kaubamärgid nagu Drake’s, Nature's Pride ja Wonder Bread, taotleb esmaspäeval kohtuistungit.

Ametiühing süüdistas avalduses Hostessi põhjendamatute nõudmiste esitamises, sealhulgas töötajate palga- ja hüvitiste vähendamises umbes 30%, samal ajal kui ettevõtte tippjuhid said suuri palgatõuse. Hostess on sel kümnendil kaks korda pankrotikaitset esitanud, viimati jaanuaris.

"Hostess Brandsi ees seisnud kriis on tingitud ligi kümne aasta pikkusest finants- ja tegevusjuhtimisest, mille tulemuseks oli kaks pankrotti, võlgade mäed, müügi vähenemine ja turuosa kadumine," ütles ametiühingu president Frank Hurt. "Wall Streeti investorid, kes võtsid ettevõtte üle pärast viimast pankrotti, üritasid segadust lahendada, rünnates ettevõtte kõige väärtuslikumat vara - selle töötajaid."

Paljud ettevõtted on majanduslanguse ja sellele järgnenud taastumise tõttu silmitsi seisnud töörahutustega, kuna ametiühingud seisid vastu jõupingutustele hüvitiste ja palkade tagasilükkamiseks. Näiteks 2011. aastal toimus tööstatistika büroo andmetel 19 suurt streiki ja blokeeringut, millest igaüks hõlmas üle 1000 töötaja. Seda on rohkem kui 2010. aastal. 2011. aasta streikide tõttu oli 1,02 miljonit kaotatud tööpäeva, mis on kolm korda rohkem kui eelmisel aastal.

Võistkonnaliit, mis esindab 6700 töötajat Hostess Brandsi tehastes, oli ettevõttega lahendanud varasema töövaidluse.

"Meeskonnaliit üritas ettevõtte viimaste finantsraskuste ajal teha kõik endast oleneva, et kujundada tulemus, mis paneks perenaise tugevatele alustele, et olla elujõuline ja säilitada töökohti," ütles meeskonna peasekretär-laekur Ken Hall avalduses. "Kahjuks olid ettevõtte tegevus- ja finantsprobleemid nii tõsised, et see nõudis järske järeleandmisi mitmetelt sidusrühmadelt, kuid mitte kõik sidusrühmad ei soovinud olla konstruktiivsed."

Hostessi sulgemisteade saatis reedel kogu riigis šokilaineid, mistõttu ameeriklased hakkasid Ding Donge koguma ja hädaldama oma hääbuvat lapsepõlve.

Toidu likvideerija Wham Closeout Foodsi president Jon Auspitz ütles, et ta eeldab, et Hostess müüb oma kaubamärgid teisele ettevõttele ning laadib seejärel tuletõrjemüügis maha seadmed ja varud. Bränd on klientide seas "väga populaarne", ütles ta.

Hostessi toodetel on populaarkultuuris rikkalik ajalugu, kuid võib-olla mitte midagi muud kui Twinkies, maakonnamesside lemmik-vähemalt need Twinkies, mis on praetud-ja mida mõned tarbijad kahtlustavad lõpmatu säilivusajaga.

Suupisted mängisid lahutamatut rolli 1979. aasta kohtuprotsessis Dan White'i üle, keda süüdistati San Francisco linnajuhendaja Harvey Milki ja linnapea George Moscone mõrvas. Ajakirjanikud lõid mõiste „Twinkie Defense” White'i argumendi jaoks, et tema tegevust mõjutas tema depressioon. Kaitseadvokaadid väitsid, et White'i toitumine Twinkiest ja muudest magusatest toitudest oli tõendiks tema depressioonist.

Bränd, vintage -lemmik, mängis isegi peaosa 2009. aasta filmis “Zombieland”, kus Woody Harrelsoni tegelane Tallahassee vaatab läbi elavate surnute hordide, kes otsivad Twinkie parandust.

Hiljuti aga kaotas perenaine klientidega koha. Uurimisgrupi Mintel analüüsi kohaselt langes Twinkies müük 0,8%, Ding Dongsi hind langes 8,7% ja Ho Hos kukkus 6,3%.

Ettevõte loovutas oma tipppositsiooni valmis koogikeste ja küpsiste segmendis McKee Foodsile, mille müük kasvas 1,8%, suuresti tänu oma Little Debbie kaubamärgile. Väiksemad konkurendid, nagu Bimbo pagaritooted ja Give and Go, saatsid ka Hostessi kliente, nagu ka Minteli andmetel toidupoodide eramärgipakkumised.

Ja ameeriklaste isu rämpstoidu järele on vähenenud, kuna nad otsivad üha enam tervislikke valikuid, mis sisaldavad vähem rasva, madalama kalorsusega ja suhkruta. Minteli andmetel kasvab beebibuumi põlvkondi ja eakaid inimesi, kellest demograafia perenaise stiilis tooteid kõige vähem sööb.

Kuid see ei ole takistanud tarbijatel rüüstamast poeriiulitele, et varuda Twinkies ja Ho Hos. Karp 10 Twinkiest oli reedel EBays müügil 50 dollari eest.

Supervalu Inc., kellele kuulub Albertsonsi kaubamärk, teatas Hostessi tooteid ostvate klientide üleriigilisest kasvust. Hostess toimetab oma kauba otse Supervalu kauplustesse, nii et toidukett ei hoia oma ladudes suupisteid täiendavalt.

"Võrreldes eelmise aastaga on sel ajal saavutatud äärmiselt märgatav kasu," ütles pressiesindaja Mike Siemienas. “Valmistume selleks, et neid Hostessi tooteid tulevikus meie kauplustesse ei tule. Need on saadaval, kuni kaupa jätkub. ”


26 Perenaise kingitused, mida ta tegelikult kasutab

Vein näib alati olevat kodumajapidamiste kingitus ja kuigi keegi ei keela kunagi tasuta pudelit, ja vähemalt mitte mina ja mdash, kui soovite ületada pudeli cabernet sauvignon'i, olete jõudnud õigesse kohta. Nipp oma lemmik perenaisele kingituse andmiseks, mida ta armastab ja tegelikult kasutab, on tema isiksuse väljamõtlemine. Kohandage maja soojendamise kingitus vastavalt oma huvidele, oskustele või muule, mis tal kodus veel puudu on. (Kõigile mu sõpradele, kes seda loevad, otsin alati lahedaid vaase.) Kui olete selle osa välja mõelnud, alustatakse toote otsimist, mis sobib teie eelarvega ja näeb välja stiilne või lahe. Olen teie jaoks tootejahi alustanud, koondades 2020. aastal perenaisele 26 suurepärast kingitust. Need esemed on piisavalt paindlikud, nii et kui te perenaist nii hästi ei tunne, oskab ta ikkagi hinnata ja kasutada kõike, mida valite nimekiri ees.

Teie sõber ütleb alati, et ta ei suuda oma taimi elus hoida, nii et selle asemel, et teda elusolendiga rõhutada, eelistage kuivatatud lilli. Selle värvilise pampamurukimbuga on juba kaasas vaas, mistõttu on seda lihtne kinkida sellisena, nagu see on.


Oksjonil olev perenaine ja veel uudiseid - retseptid

Milline Ameerika üksus töötati välja Illinoisis, kas tal on ametiühingutega tegelemine ja see on jama täis? Ei, ma ei räägi Obamast, vaid Twinkiest! Need kreemiga täidetud kuldsed maiuspalad naasevad liiduvabalt ja hävimatumalt kui kunagi varem üleriigilistele riiulitele. Pärast seitsme kuu pikkust pausi sisenevad Twinkies sel nädalal uuesti turule, kus on välja töötatud noorte isaste demograafiline sihtmärk ja retsept, mis pikendab selle kurikuulsat kõlblikkusaega kuni 45 päeva.

Pärast seda, kui vaidlus pagariliiduga põhjustas eelmisel aastal võlakoormatud Hostessi pankrotiavalduse, ostis Metropoulos & amp Co. 410 miljoni dollari eest välja Hostessi kaubamärgi osad suupistekoogid.

Tegevjuht C. Dean Metropoulos kavatseb müüa Twinkies kõikjal, kus tavaliselt müüakse kommibatoone, nagu Snickers ja M & ampM ’. Metropoulos töötab koos poegade Dareni ja Evaniga perenaise kaubamärgi reklaamimise kallal. Metropoulose pere 78 varasema tarbijahõive hulka kuuluvad Pabst Blue Ribbon, Bumblebee Tuna, peakokk Boyardee ja Vlasic Pickles.

Mitme miljoni dollari suuruse Hostessi turunduskampaania eest vastutava reklaamiagentuuri asepresident Dave Lubeck ütles: „[Me] püüame tõesti minna toidupoe tarbijatest kaugemale lähikaupluse sihtmärgiks. noorem mees. "

Kampaanias, mis kannab pealkirja “Magusam tagasitulek kõigi aegade ajaloos”, kasutatakse bännerreklaame, hostessi toiduautode ringreisi ja sotsiaalmeediat. The Wall Street Journal. Räägitakse isegi kuulsuste esitaja kaasavõtmisest samamoodi, nagu Will Farrell esindas Old Milwaukee'i - teist kaubamärki, mille Metropoulos taaselustas.

Twinkies ja selle hostessi kaubamärgi vennad-Ho Hos, Cupcakes, Ding Dongs ja Sno-pallid-on juurdunud Ameerika identiteeti. Kui Metropoulose perekond leiutab ja muudab kaubamärgi pikaajaliseks suupisteks, liigub Twinkie ülekaalulisuse, ahnuse ja ametiühingute korruptsiooni sümboliseerimisest Ameerika kapitalismi eeskujuks.

Võla- ja pensionikohustused takistasid Hostessil investeerimist teadusuuringutesse, tooteuuendustesse, turundusse või uuendatud tootmismeetoditesse. Pärast pankrotti on Metropoulos ja Co. investeerinud mitme tehase kaasajastamisse, vahetanud ametiühingu töötajaid ja turustamise sujuvamaks muutmise kaudu, suunates kohaletoimetamise jaemüüjate ladude kaudu, selle asemel et lasta liidu veokijuhtidel otse kauplustesse toimetada.

Metropouloosid näevad aga väljakutset, mis on omane ajatu toote muutmisele. Brändikonsultant Simon Mainwaring võttis perenaise ümberkujundamise kokku kui „konkurentsi nostalgia ja toitumise vahel”. Metropoulose perekond peab hoidma traditsioonilised pikaajalised fännid haaratud, esitades samal ajal uuenduslikke pöördumisi üha enam terviseteadlikku Ameerikasse.

Twinkies hõlmab nelja toidugruppi, kuid neil puudub praktiliselt toiteväärtus. Lisaks jõupingutustele operatiivse poole vähendamiseks on Metropoulose perel pikaajaline visioon, mis eraldab raha teadus- ja arendustegevusele, et luua lahjemaid tooteid, näiteks täisteratooteid Twinkies, uusi maitseid, nagu maapähklivõi, madalama kalorsusega suupistepakid, suhkruasendaja või gluteenivaba Twinkies.

Ametiühingute kontrolli ülekülluse kaotamine on võimaldanud uuel perenaisel realiseerida oma positsiooni kuldse ettevõtmisena, mis on Ameerika erandlikkuse sünonüüm. C. Dean Metropoulos loodab, et Hostess on esimesel tegevusaastal kasumlik, saavutades üle 1 miljardi dollari suuruse müügi. Teised Hostessi tooted jõuavad kauplustesse tagasi selle aasta lõpus. Palju õnne sünnipäevaks, Twinkies.


See on teie elu, mille teile tõi erakapital

Pärast finantskriisi on erakapitalitööstus muutunud tohutult mõjuvõimsaks. Siit saate teada, kuidas see teie igapäevaelus toimib.

Aasta pärast koondamisi Hostessi Illinoisi tehases korraldasid Apollo ja Metropoulos, et ettevõte laenab umbes 1,3 miljardit dollarit. Apollo ja Metropoulos kasutasid suurema osa sellest summast enda ja oma investorite varajase dividendi maksmiseks.

Ettevõtted leidsid ka viisi raha teenimiseks isegi pärast ettevõtte müüki. The Timesi uurimine leidis, et ettevõtted sõlmisid järgmise 15 aasta jooksul tehingu koguda kuni 400 miljonit dollarit, lähtudes sellest, milline võiks olla perenaise tulevane maksusääst.

Need võidud ei tule riskivabalt erakapitali tootvatele ettevõtetele, kes teevad sageli raskustes olevatele ettevõtetele hasartmänge ja kui nad ebaõnnestuvad, kaotavad ettevõtted tõenäoliselt.

Ja see pole lihtne lugu võimsatest investoritest, kes rikastavad end, samal ajal kui mõned töötajad võitlevad. Õpetajad ja tuletõrjujad saavad kasu ka erakapitalist.

Pensionifondid, kes maksavad riigiteenistujatele pensionihüvitisi, sõltuvad nüüd erakapitalist, et toota suurt tulu. Ilma selleta saaksid maksumaksjad kanda suurema osa kuludest.

"Perenaise tagasitulek oli win-win-win-win," ütles Apollo pressiesindaja avalduses, lisades, et selle investeeringust said kasu töötajad, kogukonnad, investorid ja tarbijad. "Pärast koostööd, et võtta vastu hirmutav rahaline ja operatiivne väljakutse luua uus ettevõte Hostessi kaubamärgi ümber, viisid Apollo ja Metropoulos & amp Co lõpule väga eduka erakapitali investeeringu."

Põhimõtteliselt naudivad ameeriklased seda, mida erakapital on omanud: GNC -vitamiine, taskukohaseid ehteid Zalesis ja sünnipäevi Chuck E. Cheese’s.

Hostessi uued omanikud sõitsid ettevõtte suupistetortide pärast nostalgialainele - eufooria, mis levis isegi laialivalguvasse Long Islandi mõisasse. Sealses pulmas 2013. aastal pakuti külalistele pakitud koogikesi.

See võib tunduda ebatavaline valik, kuid sellel peol oli suupistekoogi suhtes eriline afiinsus. Pruudi isa on Apollo juht.


See on üks raamatutest minu 2018. aasta TBR Pile Challenge'ist. Võtsin selle kätte, sest ma ei ole loomulik perenaine ja saan kasutada kogu abi, mida saan. Ausalt öeldes täidab mõte õhtusöögi korraldamine mind hirmuga. Mul on lihtne sattuda minu muret selle pärast, et mind hinnatakse. (Kas meie maja on liiga väike? Kas kaunistused on liiga lihtsad? Kas toit on liiga elementaarne? Mis siis, kui mul on ütlemised otsas? Mis siis, kui inimestel ei ole ja ei ole hästi? Jne.)

Muidugi on alati lihtsam end sulgeda ja mitte kunagi. See on üks raamatutest minu 2018. aasta TBR Pile Challenge'ist. Võtsin selle kätte, sest ma pole loomulik perenaine ja oskan kasutada kogu abi, mida saan. Ausalt öeldes täidab mõte õhtusöögi korraldamine mind hirmuga. Lihtne on sattuda minu muret, et mind hinnatakse. (Kas meie maja on liiga väike? Kas kaunistused on liiga lihtsad? Kas toit on liiga elementaarne? Mis siis, kui mul on ütlemised otsas? Mis siis, kui inimestel pole hästi? Jne.)

Muidugi on alati lihtsam end sulgeda ja mitte kunagi võtta sotsiaalseid riske. Aga tegelikult olen ma enda üle tõeliselt uhke, sest siiani olen täitnud oma eesmärki, et iga kuu tuleks meie majja vähemalt üks naabripere. Meil on sel aastal olnud juba kolm peret ja igaühe kokkusaamine on läinud väga hästi! Olen avastanud, et enamik inimesi saab nendest paar jooki ja neil on lõbus aeg hoolimata sellest. See on aidanud mul mõista, et inimesed ei ole teiste üle kohut mõistvad. Tegelikult näivad kõik innukalt otsivat positiivset. Ma arvan, et me kõik tahame lihtsalt mõnusalt aega veeta.

Igatahes on sellel raamatul kindlasti häid nõuandeid pidude korraldamise kohta. Seal on kaheksa osa, mis hõlmavad erinevat tüüpi kogunemisi, alates ametlikust kokteilitunnist kuni koduõue piknikuni. Mulle väga meeldivad jaod teemal Stseeni seadmine (kuidas oma maja peoks ette valmistada) ja Kokteilitund (soovitused pomm -perse kokteilide valmistamiseks, samuti kui palju alkoholi varuks). Igas jaotises on ka palju retsepte ja kuigi ma pole ühtegi neist proovinud (ja ilmselt ka ei tee), aitab see igaks juhuks näidismenüüd näha.

Raamatu toon on formaalsem ja karmim kui juhuslik, mis tähendab, et see on minu jaoks natuke liiga intensiivne. Kuid ma hindan endiselt lugemist õigest etiketist ja kasulikke näpunäiteid eduka peo korraldamiseks. Ma tean, et mul on külaliste tõeliselt muljetavaldamiseks pikk tee minna, kuid siiski on lohutav teada, et puhas maja, ilusad lilled, omanäoline roog ja maitsev kokteil on peaaegu kõik, mis inimestel kulub. hea tuju sinu käest. Ja seda paremini saate seda rohkem pidusid, mida korraldate, nii et ma arvan, et peame lihtsalt inimesi üle vaatama.

Inimesed rõhutavad sageli, kui on aeg korraldada pidu ja võtta vastu külalisi. Mõni on arhailiste reeglite järgi kinni. Teised on lihtsalt ebakindlad, mida nad peaksid ootama, samas kui paljud lihtsalt lähevad vooluga kaasa.

Siin on raamat, mis lubab selgitada kõike, mida pead teadma peo korraldamiseks vaevata ja elegantselt, olgu see siis mitteametlik lõunasöök või ametlikum asi 339 ja tsiteeritava seedimisega sammudes. 339 ?! Selline veider number. Kuigi see arvustaja peab leppima sellega, et on inimesi, KELLELE Inimesed rõhutavad sageli, kui on aeg pidu korraldada ja külalisi vastu võtta. Mõni on arhailiste reeglite järgi kinni. Teised on lihtsalt ebakindlad, mida nad peaksid ootama, samas kui paljud lihtsalt lähevad vooluga kaasa.

Siin on raamat, mis lubab selgitada kõike, mida pead teadma peo korraldamiseks vaevata ja elegantselt, olgu see siis mitteametlik lõunasöök või ametlikum asi 339 "kergesti seeditava" sammuga. 339 ?! Selline veider number. Kuigi see retsensent peab leppima sellega, et on inimesi, kellele see raamat on jumalakartus, tundub suur osa sellest raamatust lihtsalt mõistliku mõistusega ja seega paljudele üleliigne.

Selle raamatu alguse vaatamine oli vähemalt selle arvustaja jaoks natuke paljastav ja murettekitav hoiatus. "Perenaise neli kuldreeglit", algab see, jättes tähelepanuta, et paljud mehed võivad ja korraldavad seltskondlikke koosviibimisi, on "oma külaliste kodustamine", "ette planeerimine", "vähem (roogasid) võib olla rohkem" ja "kui pidu algab , ole selles. " No värv mind üllatas, isegi šokeeris. Kes oleks sellele mõelnud? Asjad jätkuvad sellises plaanis ja kuigi ei taha halvustada neid, kes tõesti tunnevad, et nad vajavad sellist abi, hakkab see kohati tõesti lihtsate piiridega piirduma.

Selle raamatu päästvaks armuks võivad olla soovitatud menüüd ja 98 retsepti (jällegi, kui imelik number). Miski pole selles raamatus eriti murranguline ega ainulaadne ning kui teil on juba hea raamaturiiul retseptiraamatuid täis, võite samamoodi leida palju sarnaseid või paremaid retsepte. Retseptid ise on mõistlikult välja töötatud, keskmiselt pildistatud ja unustamata tõsiasja, et inimesed võivad süüa valmistada väljaspool Ameerika Ühendriike, kuna nad sõltuvad ainult USA-kesksetest meetmetest. Sisemine suunaviit ja navigeerimine pole samuti parimad.

Kurbusega võib öelda, et see on raamat, mida kardetakse, et see peaks jäljetult vajuma. Artisanil on tavaliselt mõned suurepärased pealkirjad, nii et on üllatav, et nad on sellele raamatule oma nime pannud. Vihjete ja näpunäidete ning mõne retsepti jaoks on see oma olemuselt üsna keskmine, isegi kui teil pole kodus muud kokaraamatut ega Interneti -ühendust. Ülejäänud poes paari dollari eest tasuks see kiirelt sirvida, kuid muidu on raske selle tiitli vastu entusiasmi tekitada. Sellel oli palju lubadusi, kuid tegelikkus oli hoopis teine ​​asi.

Mida peab perenaine tegema?: 313 ideed ja inspiratsioonid lihtsaks meelelahutuseks, kirjutanud Susan Spungen ja avaldanud Artisan. ISBN 9781579653682, 288 lk. Tüüpiline hind: 17,95 USD. YY.


12 nutikat ideed lihtsaks suvepeoks

Susan Spungen seadis end esialgu kunstnikuks. "Aga mul polnud seda, mida vaja," ütleb ta, "sest mulle ei meeldi nälgida." Tõepoolest, tema armastus toidu vastu koos esteetilise elegantsiga on viinud elukestva kutseni kokana, toidustilistina ja retseptide arendajana. Martha Stewart avastas tollal noore kondiitri Spungeni ja palkas ta Martha Stewart Livingi asutajaks toidutoimetajaks ning ta jäi ettevõttesse 12 aastaks. Pärast seda on ta töötanud kulinaarse konsultandina sellistes toidukesksetes filmides nagu Julie & amp; Julia, It's Complicated ja Eat Pray Love. Tema juhend meelelahutuseks, mida on perenaine teha? (Käsitööline), võib meid juhtida läbi suvepidude tegemise ja tegemise. Kuid pidage meeles, ütleb Spungen: "pole meelelahutuslikku politseid. Ärge kartke oma reegleid koostada."

VÕTA VÄLJAS

& pull Ole suvel ad hoc. Kutsuge inimesi neljapäeval laupäeva õhtusöögile. Sooja ilmaga meeldib mulle luua menüüsid, mida saan ette valmistada. Gazpachot hoian külmkapis ja teen sellest eine, millele on lisatud värsket krabiliha või krevette. Või siis marineerin hommikul liblikas lambaliha, siis suundun randa. Õhtul viskan selle lihtsalt grillile. Magustoiduks valmistan tavaliselt puuviljad krõbedaks, hoian suure koguse lisandit sügavkülmas, nii et see on valmis.

& pull Minu lemmik suvine jook on praegu Aperol spritz'i keerdumine: prosecco, Aperoli apelsiniliköör ja klubisooda, kivide peal veidi tsitrusviljamahlaga ja kaunistatud apelsiniviiluga.

& pull Ma ei tea, miks me kõik oleme suvel ros & eacute'i kinnisideeks saanud ja mdashin pimemaitsetesti, kas see on tõesti nii erinev valgest? & mdash, aga ma olen täpselt seal. Või proovige Lambruscot, kuiva, kihisevat punast, mida serveeritakse külmana. See sobib suurepäraselt punase lihaga.

Spungeni suvine seade.

KONTIINI REEGLID

& pull Kui ma esimest korda toitlustamisega alustasin, oli seal palju sära ja pudeleid Cristali. Täna on formaalsus moest väljas. Ma ütlen inimestele, et korraldage õhtusöögi asemel puhvet, või serveerige sööki perepäraselt. Kasutage laudlina asemel jooksjaid ja plaatmatte. Valige see.

& pull Mis lahti: korvid, uhked salvrätikuvoldid ja kõik liiga kallis või valiv. Mis seal on: soolatopsid erinevat tüüpi soolaga, roosast kuni Maldonini, riidesse pakitud või isegi otse lauale asetatud leivapäts, mis meie emadepäeval oleks olnud ennekuulmatu!

& pull Minu valmistatud eelroad on ülilihtsad. See kõik on esitluses. Mulle meeldib kirsstomateid kasutada näiteks igasuguse täidise anumana, täidan need hummusega ja peale asetan oliiviviilud. Varun huvitavaid kirkeid, näiteks bambussõlmi, klassikaliste eelroogade, nagu melon ja prosciutto, riietamiseks.


Pagaritöötajate ametiühing, mis esindab 5000 inimest 18 500 töötajast Twinkies ja Wonder Bread tegija juures, alustas 9. novembril streiki. Ettevõte oli kehtestanud väljamakseid ja muid soodustusi, mille vastu ametiühingu liikmelisus oli.

Reedel teatas juhtkond perenaise sulgemisest ja esines esmaspäeva pärastlõunal USA pankrotikohtuniku Robert Drain'i ees, paludes heakskiitu likvideerimiseks.

Kuid Drain ütles, et soovib, et pooled prooviksid viimast korda kokkuleppele jõuda. Teisipäeva pärastlõunal kavandatud istungil on Drain vahendaja. Praegu on määratud vaid üks päev kõnelusi.

Perenaise tegevjuht Greg Rayburn ütles, et ettevõte vajab teisipäeval lõplikku otsust. Likvideerimisettepaneku esmaspäevane kuulamine lükati kolmapäevaks ümber kell 11.00.

Hostessi pressiesindaja Tom Becker ütles, et operatsioonid selle tehastes ja jaotuskeskustes üleriigiliselt on praegu suletud. Need suleti reede hommikul, kui ettevõte teatas plaanist likvideerida.

Rayburn oli reedel öelnud, et ettevõtte päästmiseks on liiga hilja, isegi kui Bakers sel ajal tööle naasis. Seda veendumust kordasid esmaspäeval pankrotikohtus olevad ettevõtte advokaadid.

"Meil oleks väga raske sellest kahjust taastuda, isegi kui oleks kokkulepe," ütles perenaise üks advokaat Heather Lennox.

Kuid Drain oli selge, et soovib teha kõik endast oleneva, et vältida likvideerimist, enne kui ta ettevõtte ettepanekust alla kirjutab. Ta tõi välja kaalul olnud 18 000 töökohta.

"Ma usun, et vahendus toimib ainult siis, kui osapooled on valmis seda tegema, kuid ma soovitan ka tungivalt, et nad peaksid olema valmis seda tegema," ütles ta.

Pagaritöötajate ametiühingu jurist Jeff Freund ei spekuleeriks kohtuistungile järgnenud tehingu sõlmimise võimaluse üle. Ta oli kohtule öelnud, et ametiühing on juba välja kirjutanud, mida tuleb teha, et toota elujõuline ettevõte.

"Kohus palus väga lugupidavalt, et osaleksime vahenduses ja austaksime kohtu taotlust," ütles Freund.

Rayburn keeldus tehinguvõimalusi piiramast.

"Ma arvan, et alati on võimalus," ütles ta ajakirjanikele. "Võtame kõik võimaliku abi. [Aga] see ei muuda meie rahalist olukorda."

Kuid ta nõudis, et juhtkond oleks rahul, kui suudaks likvideerimist vältida.

"Kõik nõustuksid, et 18 500 tööta jäänud inimest oleks umbes sama halb tulemus kui võimalik," ütles ta.

Hostess on teatanud oma kavatsusest müüa oma kaubamärke ja erinevate toodete ja muude varade retsepte, et teenida oma võlausaldajatele sularaha. Even if the products are purchased by other companies and once again sold to consumers, most potential buyers are unlikely to rehire Hostess employees to produce or deliver those products.

One hope for the unions and the employees was raised earlier in the day Monday when private equity firm Sun Capital Partners disclosed it wants to buy Hostess as a going concern, including reopening the shuttered factories and continuing union representation of Hostess workers.

Before Sun Capital's interest was first reported by Õnn Monday, the unions' statements and filings seemed resigned to the fact that Hostess will be closed down and the hourly workers will be out of work.

The Bakery Workers union issued a statement Saturday citing mismanagement over a number of years for the company's troubles.

"Hostess failed because its six management teams over the last eight years were unable to make it a profitable, successful business enterprise," said the union.

But it said its members understood when they went on strike that a shutdown of the company would likely occur.

"They were well aware of the potential consequences of their actions but stood strong for dignity, justice and respect," the union's said.

A spokesman for the Teamsters union, which represents 6,700 workers at Hostess, said he could not comment on the mediation.


Vaata videot: se necesita señorita para anfitriona los olivos (August 2022).