Uued retseptid

Karjase pirukas pastinaagi lisandiga

Karjase pirukas pastinaagi lisandiga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koostisosad

Täitmine

  • 2 supilusikatäit (1/4 pulka) võid
  • 1 tass viilutatud šalottsibulat (umbes 4 suurt)
  • 2 supilusikatäit universaalset jahu
  • 1 1/3 tassi punase veini Brasato rasvatustatud vahustamisvedelikku glasuuritud juurviljadega
  • 4 tassi 3/4-tolliseid kuubikuid veiselihast, mis on reserveeritud punase veini Brasatost koos glasuuritud juurviljadega
  • 1 1/2 tassi glasuuritud köögivilju, mis on reserveeritud punase veini Brasatost koos glasuuritud juurviljadega

Täitmine

  • 1 kilo pastinaaki, kooritud, pikuti neljaks lõigatud, puitunud südamik ära lõigatud
  • 3/4 naela punased kartulid, kooritud, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 spl võid, toatemperatuur
  • 1/4 tassi vahukoort, toatemperatuur
  • 2/3 tassi jämedalt hakitud Gruyère juustu (umbes 3 untsi), jagatud

Retsepti ettevalmistamine

Täitmiseks

  • Sulata või suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa šalottsibul; prae kuni pruunistumiseni, umbes 6 minutit. Lisage jahu; segage 1 minut. Lisage Madeira, seejärel keetmisvedelik. Vahusta, kuni segu pakseneb ja keeb, umbes 3 minutit. Sega juurde veiseliha ja köögiviljad. Maitsesta soola ja pipraga. Hoia soojas. TEE AHEAD Seda saab teha 1 päev ette. Jahutage veidi. Kaas; chill. Soojendage keskmisel kuumusel uuesti.

Täitmiseks

  • Kuumuta ahi 375 ° F -ni. Keetke pastinaaki ja kartulit keskmises soolaga maitsestatud vees 12 minutit, kuni see on pehme. Äravool. Tagasi kastrulisse. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni see on kuiv, umbes 1 minut. Lisa või ja koor; puder ühtlaseks. Sega juurde 1/3 tassi juustu. Maitsesta soola ja pipraga.

  • Viige täidis 8x8x2-tollisele küpsetusnõule. Määri täidis täidisega. Puista peale ülejäänud juust. Küpseta, kuni mullid ja ülemine osa hakkab pruunistuma, umbes 30 minutit.

Arvustuste jaotis


Vaata videot: Ode to Kringel (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Chiram

    Valuable information

  2. Bolton

    Minu arvates sa eksid. Ma olen kindel. Saan oma seisukohta kaitsta. Kirjuta mulle PM, arutame läbi.



Kirjutage sõnum