Uued retseptid

Puuvilja duetikook

Puuvilja duetikook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eraldage munad. Vahusta munavalged korralikult, lisa neile suhkur ja klopi, kuni suhkur sulab (mina panin pulbri, et see kiiresti sulaks).

Vahusta munakollased eraldi õli, mineraalvee, vanillisuhkru, maitsete ja riivitud sidruniga. Lisa munakollastele esimest korda lahtiklopitud munavalged, sega kergelt läbi ja vala juurde vihmajahu ja 2 tilga sidruniga kustutatud küpsetuspulber. Ärge segage jahu mikseriga, kuna see jätab taigna välja. Segage kergelt puidust kaubaalusega voldidesse (nagu professionaalse leivategija liigutustes).

Pakkige kirsiseemned lahti ja laske neil nõrguda. Lõika aprikoositükid. Määri määritud plaat ja määri küpsetuspaber. Asetage kõigepealt kirsid, seejärel lisage kirsid kirsside peale, seejärel puistage lõpus aprikoositükid.

Asetage eelkuumutatud ahju temperatuurini 280 kraadi. Hoidke 10 minutit 240 kraadi juures. Ja viimased 10-15 minutit 190-200 kraadi juures. Eemalda, lase veidi jahtuda, siis keera alusest tagurpidi ja eemalda küpsetuspaber.Need kirsid on esimesed ja aprikoosid jäävad põhja. Seda saab hoida ka vastupidi. Mulle meeldib veel üks kirss pealt näha. Sellest ka nimi DUET Fruit Cake.


Kook marjadega!

See kiire kook ei jäta kedagi ükskõikseks! See on väga peen, niiske, mahlane ja lihtsalt sulab suus! Saate seda valmistada mis tahes hapu puuviljadega. Proovige kindlasti!

KOOSTIS:

-200 g kääritatud koort

-safranipulber (valikuline)

-250 g marju (kasutasime kirsse ja mustsõstraid).

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Murra munad sügavasse kaussi. Lisa tuhksuhkur, vanillisuhkur, sool ja safranipulber (annab koogile intensiivsema värvi). Sega mikseriga ühtlaseks.

2. Lisage fermenteeritud koor ja sulatatud ja jahutatud või. Vahusta koostis mikseriga.

3. Lisage sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Sega väga hästi, kuni saad homogeense taina, ilma tükkideta.

4. Tapeetige ümmarguse, 22-24 cm läbimõõduga (soovitavalt kõrgem) aluse põhi küpsetuspaberiga. Viige pool saadud tainast üle ja jagage see ühtlaselt laiali.

5. Puista taigna pinnale marjad (värsked või sulatatud).

6. Kata need ülejäänud taignaga, jaota see ühtlaselt laiali.

7. Küpseta kooki 60 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuurini 160 ° C või 45 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuurini 180 ° C. Kontrollige, kas see on hambatiku testiga valmis.


Lihavõttetortide retseptid

Lihavõttetortide retseptid
Lihavõttepühade maiustuste ja kookide retseptid
on valik koos parim kookide retseptid. Loodame, et need valikud koos Maiustused ja koogid need on teile kasulikud. Tutvustame teile kookide retseptid lihtsam, KOOK keerukam, kuid esitame ka maiustused Kiire mis ei vaja liigset hoolt, koogid ilma küpsetamiseta, kiired koogid millesse sa armud, aga ka šokolaadikoogid , puuviljakreemikoogid,diplomaatilised koogid, kiired koogid mis jääb teie maitsele ja jääte lõpptulemusega rahule & # 8230


Napoleoni kook

Jaoks Napoleoni kook valmistamiseks ja kaunistamiseks on mitu varianti. Iga koduperenaine saab valida õige retsepti sõltuvalt tema maitsest ja elustiilist. Ükskõik, kuidas valmistate, on magustoit maitsev, kuningliku maiuspala vääriline.

Meie pakutud retsept on lihtne ja valmistub kiiresti, kui vähendame taigna ooteaega. Tulemus on veetlev, sest krõmpsuv tainas seguneb suurepäraselt peene ja lõhnava koorega.

Uuri välja, kuidas valmistada unustamatut Napoleoni kooki!

Ettevalmistusaeg: 20-25 minutit
Ooteaeg:
kaks tundi taigna jaoks
Söögitegemise aeg:
30 minutit
Aeg kokku:
3 tundi (ligikaudu)
Valmistamismeetod:
tainas - küpsetamine, koor - keetmine
Retsepti raskused:
keskmine


Foto allikas: delightsofculinaria.blogspot.com


→ Vahusta munad paar minutit suhkruga. Lisa vanillisuhkur. Lisa õli, lusikas järjest lusika järel, küpsetuspulber ja jahu. Sega lusikaga, seejärel käsitsi. Tainas tuleb välja nagu kõva plastiliin. Laota tainas peopesaga pannile. Kandik tuleks kergelt võiga määrida.

→ Sega pool kreeka pähklist supilusikatäie riivsaiaga. Lisage ainult siis, kui puuviljad on hapud, supilusikatäis tuhksuhkrut. Pane rosinad ja puuviljad pähkli ja riivsaia segusse ning sega õrnalt läbi. Pange puuviljad taigna peale ja küpsetage kõike 20 minutit madalal kuumusel hästi kuumutatud ahjus.

→ Sega ülejäänud kreeka pähklid biskviidi riivsaiaga. Puista segu puuviljadele ja küpseta plaati veel 15-20 minutit, ikka madalal kuumusel.


Kook muudab nädalavahetuse ilusamaks ja lõõgastavamaks. See on kiire kook ja see pole ka kallis.

Olen kindel, et kõigil on päevi, mil neil on lihtsalt isu millegi magusa järele, kuid neil pole palju aega või pole oma soovide rahuldamiseks liiga palju raha, kuid mul on odav, kiire ja lihtne lahendus.

Retsept, mille ma teile täna esitan, on õunakook. Nagu ma juba ütlesin, on see lihtne retsept ja asjade veelgi lihtsustamiseks esitan kõik etappide kaupa, mis sisaldavad minu tehtud fotosid:

Tahaksin teile öelda, et need kogused on suhtelised, sobivad minu panni suurusega, kuid kui teil on suurem, saate koguseid proportsionaalselt suurendada, ilma et see kahjustaks retsepti kvaliteeti.

Kõigepealt eraldage munavalgete kollane, nagu pildilt näha. Tööpinna jaoks kasutatakse esialgu ainult munakollasi, mille peale lisatakse jahu, äädika abil kustutatud küpsetuspulber, essents ja seejärel ülejäänud koostisosad. Võite suhkru segada margariini ja searasvaga (kuumutatud - kui soovite, et koostisosad seguneksid kergemini ja ühtlasemalt) ning seejärel lisada need munakollastele. Lõpuks peaksite saama fotoga sarnase segu. See valatakse pannile, tasandatakse ja seejärel asetatakse viilutatud õunad kogu taigna pinnale ja pannakse 30 minutiks keskmise kuumusega ahju.

Selle aja jooksul peate valmistama vahu, mis lisatakse õunte peale. Lisage eraldi munavalgetele 3 sl suhkrut (või rohkem, kui soovite magusamat vahtu) ja segage mikseriga. Saadud vaht pannakse õuntele ja pannakse veel 15 minutiks ahju. Tahan mainida, et küpsetusaeg varieerub sõltuvalt panni suurusest, seega oleks hea 5 minutit enne minu esialgu antud vaheaega kooki juhendada.

Lõppkokkuvõttes peaks kook välja nägema umbes selline, võib -olla veidi atraktiivsem, kui teil õnnestub vaht paremini tasandada kui mul.

Pärast seda, kui see on jahtunud, sobib kook ainult peres serveerimiseks, nagu ma tegin. Nagu näha, kadusid koogitükid kiiresti, mis tähendab, et mul õnnestus oma nädalavahetus edukalt "maiustada" nii mulle kui ka kogu perele.


Milliseid koostisosi kasutame põletatud suhkrulehtede ja karamellikreemiga koogiretsepti jaoks?

  • Lehtede jaoks (6 lehte):
  • 2 muna
  • 12 supilusikatäit suhkrut
  • 9 supilusikatäit piima
  • 12 supilusikatäit õli
  • 2 tl söögisoodat
  • nii palju jahu kui see sisaldab
  • ca 750-800gr.
  • Karamellikreemi jaoks:
  • 3 muna
  • 4 supilusikatäit jahu
  • 350 g suhkrut karamellistamiseks
  • 1 l piima
  • 250 g võid
  • Glasuur
  • 200 g šokolaadi (üle 50% kakaod)
  • 100 ml piima
  • 50 g õli.

Kuumutasin ahju 175 C juurde, segasin kausis jahu, kakao ja soola ning panin kausi kõrvale. Teises kausis segasin hästi kogu suhkru võiga, kuni sain koheva koore, seejärel lisasin ükshaaval munad, segades iga kord väga hästi.

Lisasin siis osa jahu, kakao ja soola segust ning segasin uuesti, segasin vahustatud piima toiduvärviga, vaheldumisi vahustasin piima ja kakaojahu segu, kuni need kõik ideaalselt segunesid.
Selle lõpus kustutasin söögisooda äädikaga ja lisasin selle kompositsiooni peale.
Sain kompositsiooni kätte ja valasin neljakandilisele või ja jahuga kaetud alusele (minu oma oli 26x26). Küpseta 30 minutiga. Pärast küpsetamist lasin sellel täielikult jahtuda ja panin siis sügavkülma, et kergemini lõigata.


Kreemi jaoks:
Segasin kausis toorjuustu ja mascarpone koos vaniljesuhkru ja tuhksuhkruga, vahukoore segasin korralikult kuni tahenemiseni ja lisasin selle juustusegule.
Esimesele tööpinnale panin poole moodustunud juustukreemist, millele järgnes teine ​​leht ja teine ​​pool toorjuustu.
Määrisin kreemi korralikult üle leti ja puistasin ülevalt riivitud kookospähkliga. Lasin koogil 2 tundi jahtuda.


12 spl kooki

12 supilusikatäiest saab kiiresti üks teie pere lemmikuid! Miks? Te ei pea seda retseptiraamatusse kirja panema, see jääb teile väga kergesti meelde ja see tähendab, et saate seda igal pool reprodutseerida ja ihaldate midagi magusat! Kõik, mida vajate, on kauss, puulusikas või vispel (mikseri kasutamine on pluss) ja loomulikult meie mõõtühik - lusikas!

Te ei vaja suurepäraseid koostisosi, kuid tulemused on suurepärased: väga niiske kook, nagu oleks see siirupine! See on kohev ja jääb nii päevadeks! Võite lisada mis tahes puuvilju, mida soovite, saate neid valmistada lihtsalt või šokolaadihelveste, paisutatud puuviljade, igasuguste pähklitega.

12 spl kooki ja muid kasulikke näpunäiteid

12 supilusikatäit kooki saab küpsetada ümmargusel kandikul, pliidialusel, muffinivormides või koogivormis. Kuidas me teame, et see on valmis? Hambaorkide test peab läbima: koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhas, ilma taignajälgedeta.

Kui 12 supilusikatäit kooki on jahtunud, võime selle suhkruga pulbristada, jätta lihtsaks või teha lihtsa glasuuri 100 g šokolaadist, mis on sulatatud 2 tl õli ja supilusikatäie meega. Samuti võite ¼ hoida koostisest, milles lisate lusikatäie kakaotippi ja kasutate šokolaaditainast koogi marmoriks.

Koostisosad 14-16 portsjonile 12 supilusikatäit kooki

  • 3 muna abikaasa
  • 12 supilusikatäit Castello suhkrut
  • 12 supilusikatäit Vita D’Ori õli
  • 12 supilusikatäit vett
  • 12 supilusikatäit Castello jahu
  • 1 kotike Castello küpsetuspaberit
  • supilusikatäis vanillivaba lossi
  • koor apelsinilt
  • 300 g värskeid puuvilju + 2 supilusikatäit jahu

Kõik 12 lusikaga koogi koostisosad on saadaval Lildi kauplustes

Kuumuta ahi 180 ° C -ni, määri 20 cm läbimõõduga ümmargune plaat või ja jahu või või ja küpsetuspaberiga. Suures kausis pange munad, 12 supilusikatäit suhkrut, apelsinikoort, vanilli. Sega, kuni munad on kahekordistunud ja neil on vaht. Lisa 12 sl õli ja 12 sl vett, sega. Lõpus lisame 12 supilusikatäit jahu ja küpsetuspulbrit. Sega uuesti. Valage kompositsioon ettevalmistatud salve.

Lõikasime kasutatud puuviljad tükkideks, meil on need läbi jahu, siis paneme koogi peale. Küpseta 45-60 minutit kuumas ahjus. Pärast 30 minuti möödumist plaadi ahju panemisest katke see alumiiniumfooliumiga, nii et see ei pruunistuks liiga palju, ilma sees küpsetamata. 12 supilusikatäis kook on valmis, kui see läbib hambatiku testi.

Pärast jahtumist hoitakse 12 supilusikatäit kooki 3-4 päeva külmkapis külmas, kaetud fooliumiga. Olge parimad!

Proovige ka 7 prille ja kooki, mis sobib ideaalselt kiirustavatele koduperenaistele, kellel pole aega köögis veeta, kuid tahavad siiski oma lähedaste lauale maitsva isetehtud maiustuse panna.


Kook marjadega

1. Hõõru või poole suhkru ja vanillisuhkruga, lisa ükshaaval munakollased. Sega kergelt lahtiklopitud munavalgega ülejäänud suhkruga, seejärel vihmaga lisatud sõelutud jahuga. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta kuumas ahjus õigel kuumusel umbes 25 minutit. Vahepeal leota želatiin ja jäta puuviljad sulama.

2. Tarretis valmistatakse vastavalt pakendil olevatele juhistele, kuid vee asemel kasutatakse hapukirssidega segatud puuviljamahla. Kui see on veidi jahtunud, sega sulatatud marjadega ja laota üle küpsetatud ja jahtunud tööpinnale.

3. Kreemi jaoks vahusta munakollased suhkru ja järk -järgult lisatud piimaga, kuni see pakseneb ja sulab kogu suhkru. Seejärel lisa želatiin ja lase jahtuda, kui see on segatud sidrunimahla ja vahukoorega.

4. Määri kreem puuviljapealsele ja lase 2 tundi jahtuda. Serveerimisel lõika tükkideks ning kaunista puuviljade ja tuhksuhkruga.

4.5 / 5 - 2 Arvustus (ed)

Kohev kook mascarpone ja virsikute või muude puuviljadega & # 8211

Kohev kook mascarpone ja virsikute või muude puuviljadega & # 8211 Veve kook. Kook 4 neljandikku (quatre quarts) puuviljadega. Kook mascarponega (tainas) ja palju puuvilju: virsikud, nektariinid, kirsid, õunad, pirnid, ploomid, maasikad. Puuviljakookide retseptid. Retseptid virsikute või nektariinidega.

Lihtne virsikutort, mille tainas sisaldab mascarponet (või või õli asemel). Tekstuur on õhuline ja õrn (kuigi see EI sisalda küpsetuspulbrit). Virsikud või nektariinid on õrna aroomiga, magus-hapud ja sobivad selle õrna taignaga ideaalselt kokku.

Selle koogi või mascarpone koogi retsept tekitas Facebookis Savori Urbane grupis elevust, mille pakkus välja meie kallis sõber Laci Tasy ehk Veverita Vesela (nimega Veve). Rühmas kasutatud nimi on Chec Veve!

Meie sõber Laci, kes on köögis ja majapidamises väga osav, tegi selle koogi, mis meeldis kõigile ja mida reprodutseerisid paljud Facebooki Savori Urbane grupi lugejad (siit leiate grupi). Ma tegin selle ise päeval, mil ta selle postitas, ja jäin sellega väga rahule: see on kohev, lõhnav, puuvilju täis.

Märkate lihtsat ja kergesti meeldejäävat taigna valemit: 4 x 250 g (neli veerandit prantslased nimetavad seda, naela kook inglased nimetavad seda). See tähendab, et meil on 250 g muna, suhkur, mascarpone ja jahu. Sama valem (4 neljandikku või 4 võrdset osa) on meie retseptis Poolkuu kook (aga võiga, mitte mascarponega) & # 8211 retsept siin.

Selle koheva koogi jaoks koos mascarpone ja virsikute või muude puuviljadega kasutasin ringikujulist kuju, mille läbimõõt oli 28 cm.


Video: Komplekt. Tegelusvhikud Puuvilja ja marjad, Kosmos. Pater (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Uthman

    Õnnitleme, sul tuli just geniaalne mõte.

  2. Webb

    Absolutely agrees with you. In this something is and is the good idea. See on valmis teid toetama.

  3. Nikot

    Meelsasti nõustun. Huvitav teema, ma võtan osa. Ma tean, et koos võime jõuda õige vastuseni.

  4. Zdenek

    What is the sentence ... Super



Kirjutage sõnum