Uued retseptid

Radikaalselt lihtne: tooge kevad

Radikaalselt lihtne: tooge kevad



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lihtne, kuid radikaalselt keerukas, tooge selle elava roogaga lauale kevadised päikselised-värsked maitsed.

Märtsi saabudes on enamik meist valmis talve viimastest hallidest päevadest üle minema kevadiste päikeseliste-värskete maitsete juurde. Probleem on selles, et suur osa riigist on talvel endiselt kindlalt istutatud ja taldrikul domineerivad südamlikud juurviljad (nii maitsvad kui nad on). Siin on suurepärane võimalus kevadiste maitsete meelitamiseks valitud aastaringsetest koostisosadest: kombineerige säravad sidrunid, piparrukola ja õrn roheline sibul, et saada maitsev kompott, mida saab kasutada lõhe kõrvale. See on kerge ja värske õhtusöök, mida on fantastiliselt lihtne ja kiire valmistada.

Retsept


Küpsetatud kammkarbid piparmündi, herne ja peekoniga

Foto autor Chelsea Kyle, Rhoda Boone'i toidu stiil

Võitud kammkarpe ja suitsupekki tasakaalustavad selles seltskonna väärilises roas magusad herned ja särtsakas piparmünt. Kõik, mida vajate, on üks pann, käputäis koostisosi ja 22 minutit selle eemaldamiseks.

Sotsiaalne jagamine

Lisa kogusse

Lisa menüüsse


Kui palju rohelisi asju sööd?

Moodsad dieedid ujutavad sotsiaalmeediat üle ja hiilivad retseptidesse, mis on loodud konkreetsete koostisosade või makrotoitainete trendikaks vältimiseks. Ometi näitab teadus selgelt, et individuaalsed toitumisvajadused ja ainevahetus varieeruvad nii palju, et ühele täiuslikule dieedile kõigi jaoks on võimatu leppida.

2014. aastal avaldas Yale'i ennetusuuringute keskuse arst ja teadlane David Katz metaanalüüsi erinevate populaarsete dieetide, sealhulgas madala süsivesikusisaldusega, madala rasvasisaldusega, paleo, Vahemere ja veganite kohta. Uuringus märgitakse, et pikaajaliste toitumisharjumuste range uurimine on äärmiselt keeruline ülesanne, mis on tingitud keerukatest teguritest, nagu enesearuandluse ebausaldusväärsus, olemuslik eelarvamus, ja reaalsus, et isegi ideaalselt kavandatud vaatlusuuring võib seostada toitumist ainult tervisega ja ei saa lõplikult tõestada, et taimetoitlus viib pikaealisuseni. "Kas me saame öelda, milline dieet on tervisele parim?" Kirjutavad Katz ja tema kaasautorid. „Kui toitumine tähistab väga spetsiifilisi jäikade põhimõtete kogumeid, siis isegi sellest ilmtingimata piiratud kirjandusest tohutu kirjanduse kohta on enam kui piisav, et vastata otsustavale ei. Kui aga dieedi all peame silmas üldisemat toitumisharjumust, vähem jäikaid juhtpõhimõtteid, pöördub vastus tagasi sama otsustava jah -sõna juurde. ” Uuringu järeldusel on need juhtpõhimõtted lihtsad: sööge rohkem taimi.

Ükskõik, kas need põhinevad teatud tüüpi toidu, näiteks süsivesikute või rasva, kõrvaldamisel või lihtsalt kalorite üldisel vähendamisel, ütleb enamik dieete, et me sööme vähem. See piirav iseloom ei tee ruumi sellele, kuidas me üksikisikutena sööme, kustutab kultuurilised eelistused ja unustab, et söömine on lõbus. Nii et võtke nõu, et sööge rohkem puu- ja köögivilju, et piirangukultuur õõnestada, ja keskenduge võimalikult paljude heade asjade pakkimisele. "Siin on midagi, mida väga vähesed tervishoiutöötajad räägivad teile toidu kohta: see peaks olema meeldiv," kirjutab Christy Harrison, MPH, RD, CDN, toitumisspetsialist, igas suuruses aktivist ja podcasti võõrustaja. Food Psych. "Toitumiskultuur viib meid toitumisharjumuste" täiuslikkuse "otsimisse nii palju, et jääme naudingu osast ilma. Toit peaks meile rõõmu valmistama. ”

Palju lihtsam on süüa nii, et me tunneksime end hästi ja aitaks kaasa pikaajalisele tervisele, kui mõtleme sellele, kuidas oma dieeti rohkem maguskartulit ja virsikuid saada, mitte otsustame kõrvaldada toiduaineid, mis meie arvates on "Halb" meie plaatidelt.

"Kui vaatate, mida praegu sööte, mõelge sellele, et lisada rohkem tervislikke rasvu, rohkem köögivilju ja rohkem puuvilju," ütles Shana Spence, RD, New Yorgis asuv registreeritud dietoloog ja toitumisspetsialist mulle e-kirjas. "Ma ütlen pidevalt, et lisage, ärge võtke ära, sest minu arvates on inimestel oluline mõista, et nad ei pea toidugruppe välja jätma ja kalorite tarbimist oluliselt vähendama."

Hea söömise jaoks on palju muudki, kuid kui soovite lihtsaid, toimivaid ja positiivseid nõuandeid, siis sööge rohkem lehtköögivilju ja mahlaseid marju. Saage tomatite ja suhkrumaisi järele. Krõmpsuta kurkideks ja õunteks. Unustage kalorite arv ja portsjonite suurus ning lisage oma taldrikule rohkem puu- ja köögivilju. Või nagu Spence ütles: „Pitsal pole üldse viga. Aga võib -olla on mõni köögivili kaasas või peal. ”


Salatid

Miski ei ületa värsket salatit, eriti kui aiasaadused on kõigi aegade kõrgeimad. Kasutage neid ilusaid köögivilju nende loominguliste, tervislike ja oi kui maitsvate salatiretseptidega. Alloleval pildil Zesty madala süsivesikusisaldusega Jalapeno kapsaslaas.

    traditsioonilise kokanduskooli kaudu inspireerides iga päev köögihalduse kaudu toitev kodu kaudu tervis algab köögis traditsioonilise kokanduskooli kaudu pioneerinaise kaudu toidetud köögi kaudu näputäis Yumi kaudu õnnelikult töötlemata, sööge kaunilt Kitchn'i kaudu toidu kaudu Renegade'i kaudu Citroni kaudu Limette

KEVADRETSEPTID VÄLTIDES PUUPÄHKLI

VEEL VALIKUID

Otsi retsepte

LEIA KOOSTISOSAD

AJURVEDA DIEET 101

AJURVEEDILINE DIEET JUUNI

AASTAJUHENDID

Minu salvestatud retseptid

Lõigake ja kleepige järgmine link, kui jagate seda lehte oma võrguga. See link jälgib automaatselt teie suunamisi Joyful Belly juurde:

Jagage selle lehe URL -i (lõigake ja kleepige see link):

Sidusprogrammi kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin.

MUNG DAL, KOOKOS JA CILANTRO KITCHARI (PITTA REDUCING)

Ayurveda kitchari's on India kanasupp ja hiina meditsiini vaste. See kitchari sisaldab koriandrit ja kookospähklit ning on kohandatud dr Ladi raamatust Ayurveda toiduvalmistamine isetervendamiseks.

MAGUS KARTUL KALE JA INGVERIGA

Oranž nagu tõusev päike, mõrkjasse rohelisesse krõbedusse mähitud, maguskartul koos lehtkapsastega panevad sind elavalt elama. Bataat annab sellele toidukorrale ainet, lehtkapsas kergus toob selle roa täiuslikku tasakaalu. Ingver lisab oma teravust.

KALE & PORGASUPP INGVERI, FENNELI JA LUBJAGA

See supp töötati välja peamiselt happe tagasivoolu leevendamiseks. Lehtkapsas ja mõrud vähendavad seedetrakti stagnatsiooni ja puhast kuumust. Porgand ja köögiviljad koos beetakaroteeniga vähendavad Pitta. Apteegitill parandab seedimist ilma Pitta suurendamata. Värske ingver.

MUNG DAL KITCHARI (VATA REDUCING)

Kitchari on Ayurveda täiuslik toit, mis on näidustatud nii taastumise kui ka tavalise seedimisvaevuse ajal. Kitchari võib olla isegi monodieedi või paastu keskpunkt, kuna see on lihtne toit, mis täiendab paranemisprotsessi. Võite proovida meie

ASPARAGI SAAFRONI RISOTTO SITRUNIGA

Spargel safranirisotto sidruniga on ideaalne viis tähistada oma esimest piknikku kevadel, Itaalia stiilis. Spargel, safran ja sidrun on loomulikult värskendavad viisid

MUNG DAL KITCHARI (KAPHA REDUCING)

Kitchari on Ayurveda täiuslik toit, mis on näidustatud nii taastumise kui ka puhastumise ajal. Kitchari võib olla isegi monodieedi või paastu keskpunkt, kuna see on lihtne toit, mis täiendab paranemisprotsessi. Nagu vanaema kanasupi puhul, seal.

QUINOA MINT, CILANTRO & PUNANE SIBUL

Värskendav retsept piparmündiga võib olla just see, mida teie keha soovib kevadiste allergiate vastu võitlemiseks. See sobib suurepäraselt ka kevadisele piknikule, sest see on kerge ja ei riku, kui olete päikesepaistet nautimas. See roog sisuliselt.

PUNANE LENTSILDAL

Kui ma esimest korda daali avastasin, sõin seda nädal järjest igal toidukorral. Siis olin daalist nii haige, et ei söönud seda mitu kuud uuesti. Nüüd on meil stabiilsem suhe ja ma naudin daali kord nädalas.

ENSÜÜMIPUUDUSEDTASUTA ESITLUS

KAPPISUPI DIEET

Kapsasupi dieet oli kuulus 1980ndate faksiloos. Kuigi Ayurveda ei julgusta kapsasupi monodieeti, võib kapsasupp olla tervisliku lisandina hästi läbimõeldud dieedile. Siin on Ayurveda versioon.

SITRAMONI & VÜRTSI KAALUNEETAMISTEE

Sidruni ja vürtsi kaalulangetustee ühendab endas piprase cayenne’i ja sidrunimaitse ning isuga. Kui raskete toitude ja magustoitudega pidustused muudavad teid järgmisel hommikul närviliseks ja väsinud, lisab Lemon & Spice silma sära ja entusiastliku hoo.

ASPARAG, INGVER JA MUSTA PIPRIKREEM RIISISUPIST

Lihtne riisikongee sobib suurepäraselt hiliskevadiste külmetushaiguste ja ummikute vastu. Nagu kanasupp, kuid ilma kanaraskuseta. Must pipar stimuleerib vereringet ja kergendab sammu. Avastati New Yorgis Manhattanil asuvas Hiina restoranis Congee Village.

KOOKOS JA CILANTRO SERVORY PANNAKE

Raputage asju ja katsetage kookospähkli ja koriandri soolaseid pannkooke. Need on erinevalt teie keskmistest pannkookidest. Puistatakse nätske kookospähkli ja särava koriandriga. Neile on võimatu vastu seista! Sobib igaks päevaks.

PORGANI INGVERISUPP LÕBNAKASTE JA KOLLARDIROHELTEGA

See lihtne supp tervitab teid magusate ja soolaste nootidega kerges ja toitevas puljongis. Keedetud porgand ja pastinaak kannavad tugevat magusust, samas kui erksalt mõrkjad rohelised rohelised kergendavad seda toitvat suppi. See supp on tore viis pastinaakide tutvustamiseks, kui.

GRAPFRUIT MEE, INGVERI JA KARDEMONIGA

See retsept on lihtne, puhastav, magus, terav ja hapukas, see on meie lemmik hommikusöök Kapha dosha jaoks kehakaalu langetamiseks. Nautige värsket ja puhast mahlasust, kui näksite lihavat greibiviilu, koos ingveri vürtsika lõhna ja värske vabastava aroomiga.

ROHELISED JA VÄRSKED MAITSEMAA FRITTATA

Soolased, aromaatsed ja kerged rohelised ja värsked ürdid Frittata on maalähedaselt toitev viis hommiku alustamiseks. Selle rikkaliku, kuid samas kerge roogi süvenedes viige end laiale plaaditud põrandaga köögile, kust avaneb vaade lopsakale Itaalia maastikule. .

FENNEL PIRN PESTO

Jäädvustage kevadist värskust selle täiusliku ja hõlpsasti valmistatava pestoga. Kergus eristab seda pesto teistest. Apteegitilli sibula krõbe ja elav tekstuur on karastatud jaheda kvaliteediga, mis rahustab meelt ja suurendab selgust. Kõrvitsaseemned.

AJURVEDILINE NÄO HINDAMINETASUTA ESITLUS!

GINGER DAL

Hele ja värvikas Ginger Dal lisab igale toidukorrale piduliku esiletõstmise. Ginger Dal soojendab oma vürtsidega keha tuumast jäsemeteni. See maitsev ja südantsoojendav India lemmik on kõhutäide. See pakub mugavust ja rahulikkust, kuna rahuldab suurt.

VANAEMA KANASUPP

Soolane, toitev ja soe puljong rahustab teie kõhtu halvimatel päevadel. Vanaema teab endiselt kõige paremini- kanasupp on tema salapärane ravim- kõik ja selle maine püsib tänapäeval. Järgmine kord, kui tunnete end ilmastikuoludes, valmistage vanaema suur pott.

PEETI PUHASTUSSUPP (BORSCHT)

See värvikas fuksia supp küsib teilt, kas see on tõesti lihtsalt talvine toit? Peedisupp on Kesk -Euroopa ida pool lugematute põlvkondade jaoks külmasid päevi heledamaks muutnud. See peedipuljongist valmistatud rikkalik supp on algselt Ukrainast pärit.

TURMERIKAga pastinaagi-, kartuli- ja porgandisupp

Katsetage mõrkjate magusate pastinaakide ja pehmete juurviljadega. Inspireeritud Iowa Grover Stockist (https://sustainablelivingcoalition.org asutaja).

KALE LEMONADE INGINGERI JA ÕUNAGA

Ere hapukas, puhtalt mõrkjas ja õrnalt magus Kale limonaad ingveri ja õunaga on kosutav viis teie päeva äratamiseks. Selle värskendava mahla soojendamiseks sega segusse terav ingver. Kale -limonaad ajab suu energiliseks.

Musta pipraga spargel ja seene riis

Särtsakad rohelised spargel lisavad värskust maalähedastele pehmetele seentele riisis. Rõõmsameelne Belly avastas selle retsepti seeneriskotina väikeses restoranis Veneetsia pimedal alleel.

RÕSTETUD KÕRVITSEEMNETEGA LILLLIKE- JA FENNELIMULP

Lillkapsas ja apteegitill kõrvitsaseemnetega on värske taimetoitlusega hommikusöök, mis läheb esmatähtsate asjade juurde. Kergelt aurutatud köögiviljade kargus ja looduse headus on kõik, mida vajate selle lihtsa ja tervisliku päeva alguse maitsestamiseks. .

KOLLARDI ROHELISED KARTULI, SITRUNI JA TURMERIKAEGA

Lihtne ja maitsev, variatsioone on palju. Kuigi see retsept kasutab sidrunit, valmistavad teised äädikaga rohelisi.

AJURVEDIKA KÕNE HINDAMINETASUTA ESITLUS!

Röstitud pirnid ja rosinad

Röstitud pirnid on soojad ja hubased külmadeks talveöödeks. Täiesti tervislik ja maitsev pühade magustoiduks. Lugege Ayurveda talvise dieedi kohta.

BROCCOLI Küüslaugu ja musta oliiviga

Purustatud brokkoli on pehmema tundega. Oliivid ja sidrun muudavad maitse ja hapu elavaks.

KOOKOS-, TURMURI- JA TOMATSAMBARISUPP

Vürtsikas, magushapu kookose kurkum Sambar on kevadine supp, mis soojendab kõhtu kõige külmemal päeval. Äratada oma meeli, kui reisite kaunisse Lõuna -Indiasse, maastikulised palmipuud, lõputu sinine taevas ja nina tervitavad vürtside lõhnad. Sambar.

KARJATUD PLANTAANID QUESADILLA

See retsept avab teile uue perspektiivi jahubanaani kulinaarsetest võimalustest. Seda mitmekülgset banaaniperekonna liiget kasutatakse sageli tärklise ja suhteliselt neutraalse maitse tõttu kartuli asemel. Mitte nii magus ega pehme kui.

MAGUSAD KORNIPANNUKAD

Alustage kevadhommikut soolase maisi pannkookidega. Niiske ja rõõmsameelne, rõhutatud suitsuse terava chipotle'i ja köömnetega, panevad need maalähedased pannkoogid hommikul esmalt naeratama. Veidi õunaäädikat annab rahustava niiskuse.

SALAT VEREDELE APELANSIDELE JA SITRAMUNA FENNELI KASUTAMINE

Katsetage tsitruseliste ja vürtsikate salatitega. Ingver ja sidrun lisavad särtsu ja värskust. Apteegitill lisab apelsinidele ainulaadse tooni. Inspireeritud eelroast New Yorgis Zerzas.

KOOKOSEGA PEET JA ROHELISED

INGVERI-, SOOLA- JA LUBALISTE

Klassikaline Ayurveda retsept seedimise ettevalmistamiseks enne sööki. Punast ingveri hapukurki kasutatakse ka Jaapanis, see on valmistatud äädika ja shisho lehtedega.

TUNNISTAGE OMA KEHATÜÜBI NÄIDISLOENG!

Grillitud lillkapsa pihvid TAHINI ja kevadiste rohelistega

Tähistage kevadrõõmu grillitud lillkapsapihviga. Lillkapsa praad on kergem ja lahjem kui traditsiooniline praad. Väljastpoolt röstitud, kuid seest pehme, rõõmustab see taimetoitlane kunstiteos teie suulage. Serveeriti voodil.

KALE KOOKOSE JA FENNELIGA

Kevadel on lehtkapsas ja muud rohelised ideaalne valik kerguse ja elujõu taastamiseks. Rohelised on ka teie iga -aastase kevadpuhastuse oluline komponent. Kui te pole kevadist puhastust alustanud.

ROSEMAARIAGA KÜPSETATUD ÕUN

Mugavus on võtmetähtsus Kui olete lõkke ees keerdunud ja ihaldate lohutavat maiuspala, ärge vaadake kaugemale kui „Küpsetatud õun ja rosmariin”. Selle toitev magusus annab sama rõõmu kui soe kallistus ja aitab rahustada närvisüsteemi.

LEMONGRASS PORGASUPP

Selle sidrunheina porgandisupi valmistamisel täidavad sidrunheina lõhnavad eeterlikud õlid teie köögi Aasia köögi lõhnaga. Lülitage lõõgastav muusika sisse ja laske selle söögi aromaatsel olemusel lõõgastudes meelt rahustada. .

GINGER MISO LEMON SALAD DRESSING

Värske ingver on tridoshic. See põletab kehast toksiine, stimuleerib vereringet ning on kerge põletikuvastane ja valuvaigisti. Miso on kääritatud, mis tähendab, et see võib Pitta veidi süvendada. Kui kasutate seda retsepti, siis kõik sidruni- või äädikapõhised.

KANASUPP ASPARAGI JA FENNELI SEEMNEGA

Ilmaolude all või haigusest toibudes pole midagi aurava kanasupi kausi moodi. See on tervislik, kerge ja kergesti seeditav. Pole ime, et see on nii auväärne abinõu kodumajapidamistes kogu Ameerikas ja mujal. See.

KARJANDATUD KIRJUHERNIK KOLLARDI ROHELISEGA

Valmistatud Lõuna -India stiilis vürtsidega nagu kurkum, sinep, lambalääts ja köömned.

KODUHUMMUS

Sobib ideaalselt suupisteks või lisandiks, mida saab jagada piknikul või anda energiat enne ja pärast tegevusi. Küüslauk, sidrun ja sibul lisavad teravat, haput ja teravat maitset, mida tasakaalustavad kikerherneste sile tekstuur ja pähkline sügavus.


Söö oma teed läbi 2013

See on olnud a aastal suurt murrangut, üleminekut ja kasvu planeedile ning paljudele teist seda nädal võib olla aeg isiklikuks mõtlemiseks ja otsustamiseks. Mina näiteks olen lubanud endale iga päev mediteerida, veeta rohkem aega oma perega, osta hoolsamalt, lõbustada sagedamini ja toituda tähelepanelikumalt. Osa sellest on seotud selle aasta eelseisvatele suundumustele tähelepanu pööramisega. Kuigi võib olla tobe öelda, (ma mõtlen seda sõna gurmaan see on nii retro), "eelarve gurmaan" restoranid-hipsterkohad tipptasemel toiduga, mida 30-aastased saavad endale lubada-tärkavad kiiremini, kui suudate suutäie närida lehtkapsas (mis on igal pool.)

"Farm-to-Bar" - kui otsite tulevasi maitseid, siis minge oma lähima käsitöölise joogi juurde. Leiate puuvilju, köögivilju, värskeid ürdisiirupeid, kooritud tsitruselisi mõru-kõik kodused-, mis vooderdavad baariplaati ja lõhnavad teie jooke. Teen nüüd igal kevadel oma kummeliviina (värsketest kummeliõitest) ja hoian selles sügavkülma. Nutikas baarmen leiutab oma allkirja/locavore V-8.

Koostisosad, millest te pole kunagi kuulnud: Tokyo kaalikas, satsumas, hiramasa, squailen, astice, paisutatud basiiliku seemned, kammtuhk.

Pidustused jagamiseks: Õhtusöök ninast sabani-terved röstitud sead, tallekesed jm rühm gorgereid. Näiteks Momofuku korea perekonna stiilis "bo ssam" formaat sisaldab tosinat austrit, tervet röstitud sealiha, kimchee ja maitseaineid. Hind? 200 dollarit.

Sööge oma postiindeksit: radikaalne lokavoreism jätkub nišiturundusega taimetoitlased (uus sõna minu jaoks tänu Adam Plattile New Yorgi ajakiri).

Jeruusalemma iidsed maitsed: Tutvuge Yotam Ottolenghi ja Sami Tamimi vapustava uue kokaraamatuga „Jeruusalemm“ ning uue „Vahemeremaade“ toiduvalmistamisega (Vahemere ja Lähis -Ida köökide hübriid) restoranides nagu New Yorgi Taboon ja Philadelphia Zahav.

Noorte Aasia kokkade kulinaarne nõidus uue identiteedi loomisel: vaadake Nancy Matsumoto neetivat artiklit Atlandi ookean.

Hüpikaknad ilmuvad pidevalt: Restoranid, küpsisepoodid, mahlaühendused, suupistebaarid, maa -alused söögiklubid ootamatutes kohtades.

Toit kui söödav maastik: vaadake minu šokolaaditükki Huff Postist.

Ennustus: Congee (paljude segude ja lisandmoodulitega-ja mitte ainult hommikusöögiks).

Kui olete huvitatud kõige ambitsioonikamate ja erudeeritumate trendide loendist, vaadake Michael Whitemani prognoose veebisaidil www.baumwhiteman.com. (Ta on mu abikaasa, aga ma olen siin tõesti objektiivne.) Ta lõi koos oma partneri, kadunud Joe Baumiga mõned maailma suurimad ja kõige maagilisemad restoranid (Rainbow Room, Windows on the World ja Big Kitchen - - maailma esimene kiirtoidukohus.) Michael oli ka Nation's Restaurant News asutaja - jätkuvalt tugev. Ta oskab trendi nühkida nii sügavalt kui trühvlisea Perigordis jahti pidada.

Rõõmus, õnnelik, terve. Olgu uus aasta täisväärtuslik.

Siin on uus tervislik retsept alustamiseks:

Rigatoni lehtkapsaste, kanavorsti ja mustade oliividega

2 pakitud tassi peeneks hakitud lehtkapsast
12 untsi kanavorsti, kesta eemaldatud
¼ tassi kuubikuteks tükeldatud kalamata või õlis kuivatatud musti oliive
12 viinamarja tomatit, neljandik
Suur näputäis punase pipra helbeid
½ tassi kanapuljongit
1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
8 untsi kuumtöötlemata penne rigati
1/3 tassi värskelt riivitud parmigiano-reggiano

Kuumuta ahi 400 kraadini. Pane lehtkapsas, murenenud vorst, oliivid, tomatid ja piprahelbed suuresse sügavasse kaanega pannile. Vala peale kanapuljong ja nirista segule oliiviõli. Katke ja küpseta 30 minutit. Vahepeal lase keema suur pott soolast vett. Keeda pastat 10 minutit, kuni see on pehme. Tühjendage hästi. Eemaldage pann ahjust. Asetage põletitele keskmise kuumusega. Lisa pasta ja viska. Lisage maitse järgi juustu ja soola. Sega ja küpseta 1 kuni 2 minutit. Valikuline: tolm värskelt riivitud sidrunikoorega. Teenib 4

Rozanne Gold on neljakordne James Beardi auhinnatud kokk ja raamatu autor Sööge värsket toitu: suurepärased retseptid teismelistele kokkadele, Tervislik 1-2-3ja Radikaalselt lihtne: hiilgavad maitsed ja hingemattev lihtsus.


Ükskõik, kas olete hädas konkreetse terviseprobleemiga, proovite kaalust alla võtta, töötate toidutundlikkusega või otsite rohkem selgust, vastupidavust ja jõudu, Toitumise alkeemia on värav tervendamiseks igal tasandil. See aastaringne kursus ühendab endas kõige arenenumaid funktsionaalseid toitumispraktikaid koos toidupõhise tervenemise ja vanade toiduvalmistamisviisidega ning mitmekesiste toiduvalmistamistraditsioonidega. Iga aastaaeg sisaldab retsepte, loenguid, toitumisharjumusi, toiduvalmistamise demonstratsioone ja tugevat võõrutusprogrammi, mis toob teie kehasse tasakaalu ja harmoonia - ja elu.

Aprill-mai

Kevad on taassünni ja uuenemise aeg, optimismi aeg. The Toitumise alkeemia kevadprogramm keskendub retseptidele ja tehnikatele, mis neid omadusi meie sees toetavad.

Loengute ja toiduvalmistamise seeria: See 10-osaline sari sisaldab loenguid, retsepte, tehnikaid, toitvaid tavasid, ostunimekirju ja toiduvalmistamise tutvustusi, mille eesmärk on taaselustada teie köök, luua uusi toitumisharjumusi ja tunda end energilisemana.

Rakkude uuendamise detoks: See 21-päevane toitumispõhine võõrutusprogramm on mõeldud kogunenud mustrite nihutamiseks, toksiinide vabanemiseks ja liigse kaalu kaotamiseks talveunest. Iga päev algab Estheri tarkuse ja näpunäidetega, millele järgnevad järkjärgulised juhised, meeleavaldused ja retseptid rakkude uuenemise toetamiseks.


Kuidas asaleasid kõvasti lõigata

Alusele lõigatud vana asalea

Mulle meeldib öelda, et protsess oli väga keeruline. Kuid ausalt öeldes kasutasin lihtsalt head käsisaag asaleade pügamiseks maapinnast nelja või viie tolli kaugusele.

Mis tahes taime niikaua lõikamise boonus on põõsa ümber kasvavate viinapuude ja umbrohtude puhastamise lihtsus. Lõikekülgede värvi järgi näete, et asalead on endiselt terved. Siin pole surnud puitu.

Nüüd võib asaleade tagasi kasvamise ootamine veidi aega võtta. Lõikasin need konkreetsed asalead tagasi üle aasta tagasi. Ehkki hakkate uut kasvu nägema vaid nädalaid pärast kärpimist, on kannatlikkus võtmetähtsusega.


Küüslaugu pulbriks töötlemisel on üsna palju eeliseid. Samuti on kasulik köögis valmis küüslaugu pakkumine. Allpool on loetletud pulbrilise küüslaugu kasutamise eelised tavalise küüslaugu ees.

Suurepärane toitude maitsestamiseks

Looduslikul kujul on küüslaugul oma eelised ja me ei ole sellega nõus. Kuid seda ei saa maitsestamiseks kasutada. Keegi ei saa toorest küüslauku süüa, unusta sellega midagi maitsestamist. See on koht, kus küüslaugupulbrivorm sobib suurepäraselt retseptides, mis sisaldavad teatud kogust maitseaineid kas eraldi või hõlpsasti kombineerituna mõne muu kuiva vürtsiga pulbri kujul.

Kasutage seda maitseainena

Samuti avab kuiv ingver ootamatult palju kasutusvõimalusi, kus seda saab kasutada roogade maitsestamiseks ja lisamaitse lisamiseks, kui te ei osanud toorest küüslauku katteks kasutada. Piserdage seda näputäis peaaegu igale toidule, mille maitset saab selle lõhna- ja maitseainega parandada. Nii et proovige piserdada veidi valmistoite nagu burgerid, pasta, supid, salatid, liha, pitsa, popkorn, köögiviljad jne. Saate seda katsetada.

Kauakestev sahver

Nagu teisedki köögis olevad vürtsid, saate lõpuks muretsemata küüslaugupulbrit tõesti pikka aega säilitada. Küüslaugupulber, kui seda õigesti säilitada, kestab teadaolevalt kuni 2 aastat, mis on iga toote suurepärane säilivusaeg, seda ka ilma lisatud säilitusaineid kasutamata.

Varuküüslauk

On aegu, kui küüslauk otsa saab või peate väljas laagrisse sõitma. Küüslaugupulber tuleb appi kui hea alternatiiv kasutamiseks ja ka varuks neile õnnetutele päevadele, kui värske küüslauk otsa saab.

Säästab palju aega

Pulbristatud küüslauku saab kasutada koheselt, värsket küüslauku tuleb aga puhastada, koorida ja hakkida, kõik võtab köögis väärtuslikku aega. Parem on teha pulber üks kord ja säästa tonni aega üksikute nelkide hakkimisel iga päev. Isegi neil päevadel, kui te ei kiirusta, hindate endiselt kasutusvalmis küüslaugupulbri eeliseid.

Parim mis tahes jahvatatud liha maitsestamiseks

Hakitud küüslaugu probleem on see, et see ei segune hästi jahvatatud lihaga. Kõikide vürtside rikkaliku maitse saamiseks peavad vürtsid pehmendama ja segama hästi jahvatatud lihaga. Seega võite kasutada kas peenikest küüslaugupastat või kasutada küüslaugupulbrit, mis on & rsquos juba kasutusvalmis. Küüslaugupulber levib ühtlaselt läbi jahvatatud lihasegu nagu vorst, burgerid ja lihapallid.

Lisage vedelikele

Küüslaugupulber lahustub kergesti ja seetõttu saab seda kasutada koos jookidega, et lisada suppidele, marinaadidele jm maitset.

Pidage meeles, et küüslaugupulber on kontsentreeritum kui värske küüslauk, nii et maitsestamisel kasutage seda vähem.


Viimased postitused

Võõrustab Byohosting - Enim soovitatud veebimajutus - kaebuste, väärkohtlemise, reklaamikontaktide korral: o f f i c e @byohosting.com

Privaatsuse ülevaade

Funktsionaalsed küpsised aitavad täita teatud funktsioone, näiteks jagada veebisaidi sisu sotsiaalmeedia platvormidel, koguda tagasisidet ja muid kolmanda osapoole funktsioone.

Jõudlusküpsiseid kasutatakse veebisaidi peamiste toimivusindeksite mõistmiseks ja analüüsimiseks, mis aitab külastajatele paremat kasutuskogemust pakkuda.

Analüütilisi küpsiseid kasutatakse selleks, et mõista, kuidas külastajad veebisaidiga suhtlevad. Need küpsised aitavad anda teavet külastajate arvu, põrkemäära, liikluse allika jne kohta.

Reklaamiküpsiseid kasutatakse külastajatele asjakohaste reklaamide ja turunduskampaaniate pakkumiseks. Need küpsised jälgivad külastajaid veebisaitidel ja koguvad teavet kohandatud reklaamide esitamiseks.

Muud kategoriseerimata küpsised on need, mida analüüsitakse ja mida pole veel kategooriasse liigitatud.


Vaata videot: TERMINADO PRIMERA ESTACIÓN... PRIMAVERA. (August 2022).