Uued retseptid

Kartulihautis vorstidega

Kartulihautis vorstidega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koori kartulid, pese ja lõika soovi korral viiludeks või kuubikuteks.Sõõrik, pipar, kooritud sibul, lõika väikesteks tükkideks ja prae veidi õlis.Pärast tahenemist lisa teelusikatäis paprikat ja sega. Pane kartulid, vorstid ja vesi, sool, pipar ja hauta 35-40 min.

Kui see on keedetud, valmista see, mida minu piirkonnas nimetatakse chelmiks, st segu, mis paksendab hautist. Pane jahu ja 40-50 ml vett kaussi ja sega, et saada pasta nagu kreem.Valame selle aeglaselt üle keeva hautise. , lase paar minutit keeda, kuni veidi pakseneb, lülita kuumus välja ja ... ongi kõik.


Veisehautis kartulitega

See on lihtne roog, mille valmistamise ajal ei pea te istuma. Teil on vaja juba kodus olevaid koostisosi ja see on suurepärane lõunaidee. Kui serveerite seda polentaga, on see kindlasti edukas.

Koostisosad (6-8 portsjonit)

1 kg veiseliha
1 väike tass õli või 2 supilusikatäit searasva
6-8 keskmist sibulat
2-4 paprikat, roheline või punane
2-3 suurt tomatit või 2 supilusikatäit puljongit
4-5 keskmist kartulit
1 loorberileht
tilli ja peterselli
2 tassi kuuma vett
soola
pipraterad
peterselli lehed

Valmistamismeetod

Pese liha leige veega, lõika sobivaks suureks tükiks (kasuta peamiselt kondiga liha) ja pruunista see kuumas õlis (või searasvas). Kui see on tunginud, võtke see kaussi välja ja jätke see kaetuks, kuni valmistate köögivilju.

Koorige sibul, lõigake pooleks ja jätke see 5-10 minutiks külma vette, seejärel tükeldage väikesteks tükkideks ja praege selles rasvas, milles liha praeti. Rasva on hea üle kanda puhtasse kaussi. Vala tass sooja vett ja lase sibul keskmisel kuumusel kaane all 15 minutit küpseda.

Lisa viilutatud paprika, kooritud tomatid (või 2 sl puljongit) ja peeneks hakitud. Pange liha köögiviljadele, lisage tass kuuma vett ja jätkake küpsetamist pool tundi madalal kuumusel. Sool, maitse järgi, lisa loorberileht ja pipraterad ning jäta veel 5 minutiks seisma.

Koorige kartulid, peske need, lõigake suurteks viiludeks ja keetke eraldi, seejärel valage need ilma veeta hautisele. Serveeri hautist kaunistatud rohelistega, eelistatavalt sooja polenta kõrval.

Selle retsepti ja veel mitukümmend retsepti leiate Maria Cristea-Şoimu raamatust "Traditsioonilised Rumeenia retseptid", mis ilmus "Adevăruli raamatukogus".


Kartulipraadi retsepti teavad emad, vanaemad ja põlvkonnad enne neid. Selle retsepti ettevalmistamise keerukus on väike ja koostisosi võib leida kõikjalt. See on maitsev söök kogu perele ning algse toiduvalmistamistehnika vaheldumine tervislikumaga muudab selle ideaalseks ka väikestele. Siit saate teada, kuidas seda roogi igal nädalapäeval õhtusöögi ajal valmistada.

Koostisosad kartulihautise jaoks:

1 supilusikatäis oliiviõli
3 kanarinda
200 grammi šalottsibulat
350 grammi uut kartulit
paar oksa tüümiani
100 milliliitrit vahustatud piima (valikuline)
1/4 sidruni mahl
2 tl estragoni

3 sammu kartulipraadi valmistamiseks:

1. Kuigi kartulihautise algne retsept põhineb köögiviljade karastamisel pannil õliga ja kanarinna praadimisel, mõtlesime enne keetmist, et anname teile tervisliku alternatiivi. Niisiis, kanarind lastakse potis vees pliidil keema.

2. Koorige ja tükeldage sibul. Tüümian puhastatakse okstest, kartulid pestakse ja puhastatakse uue nõudekäsnaga. Kui soovite magusamat hautist, võite kompositsioonile lisada 1-2 porgandit. Supilusikatäie oliiviõli, tüümiani ja porgandiga pooleks lõigatud kartulid küpsetatakse keskmisel kuumusel umbes 20 minutit.

3. Kui kanarind on keenud, lõika see väikesteks tükkideks ja lisa kastrulisse koos küpsetatud uute kartulite ja porganditega. Valage kaks tassi vett ja jätke veel 10-15 minutiks koos 2 tl hakitud estragoni ja sidrunimahlaga. Kui soovite kastet paksemaks, võite lisada 100 milliliitrit joogipiima, segada ja jätta veel 10 minutiks seisma. Roog on valmis ja saate seda ahnetele väikestele serveerida.


Asetage kogu sealiha vorst pannile või kastrulisse. Vala kuuma vett, kuni see on pooltäis. Prae seda ja keera teisel küljel, kuni vesi langeb. Kui näete, et vedelik langeb liiga kiiresti ja vorst põleb, pange see ahju. Kui vesi on langenud ja sellest rasva välja voolanud, lisa veel 1-2 sl õli ja pruunista see mõlemalt poolt hästi.

Lõpus serveeri kuumad vorstid, sinepi, riivitud mädarõikaga, maitse järgi, köögivilja garneeringuga, vastavalt soovile või kerge salatiga. Kui soovite neid külmalt süüa, lõigake vorstid õhukesteks viiludeks ja serveerige neid eelroana, koos väikese sinepiga, maitse järgi.


Artiklid, mis sisaldavad märksõna: vorstikartulid

Kartul lambalihavorstidega: kartul, õli, sibul, paprika, lambalihavorstid, tomatid, munad, tüümian, sool, pipar. Koostis: 1 kg kartulit 9 spl õli 7 peeneks hakitud sibulat 7 paprikat, erinevat värvi 8 lambaliha vorsti 500 g tomatit 5 muna tüümiani soola ja pipart maitse järgi Valmistamine: Se [& hellip]

Uus vorstikartul

Uus kartul vorstidega: kartul, sibul, vorstid, peekon, õli, petersell, sool, pipar. Koostis: üks kg uut kartulit 2 kuivatatud sibulat 5-6 vorsti 200 g peekonit 50 ml õli soola pipart 2-3 kihti rohelist sibulat hunnik peterselli Valmistamine: Pane suurele pannile hakitud sibul ja prae lusikas [& hellip]

Küpsetatud kartul vorstidega

Küpsetatud kartul vorstidega: vorstid, sink, kartul, sibul, petersell, sool, pipar. Koostis: 450 g õhukest seavorsti 350 g sinki, ilma kooreta, tükkideks lõigatud 1 kg kartulit, kooritud 500 g sibulat, puhastatud ja õhukesteks viiludeks lõigatud 4 supilusikatäit riivitud värske peterselli, peeneks hakitud jahvatatud musta pipra soola [& hellip]

Küpsetatud kartul vorstidega

Küpsetatud kartul vorstidega: vorstid, kartul, porgand, õli, sibul, rosmariin, telemea, valge vein, sool, pipar. Koostis: 2 vorsti 4 kartulit 3 porgandiõli 1 hunnik rohelist sibulat 1 oksa rosmariini 150 g soolatud telemeed 100 ml kuiva valget veini soola pipart Valmistamine: Lõika õhukesed ribad üks vorst ja teine ​​[& hellip]

Kartulid vorstide ja küpsetatud peterselliga

Küpsetatud kartul vorstide ja peterselliga: kartul, suitsuvorst, petersell, hiired, õli, vesi. Koostis: 1 kg kartulit 2-3 suitsuvorsti 1 kamp peterselli 1 tk koor 2-3 sl õli 100 ml vett Valmistamine: Koori kartulid ja lõika pooleks. Viiluta vorstid ning haki petersell ja koor. Pange koostisosad salve [& hellip]

Kartulipuder vorstidega

Kartulipuder vorstidega: kartul, toorjuust, või, õli, õunad, vorstid, sibul, siider, sinep. Koostis: 500 g kartulit, koorige ja lõigake kuubikuteks 4 supilusikatäit toorjuustu 1 kuubikuvõi 1/2 supilusikatäit õli 2 õuna, millest igaüks lõigatakse 12 viiluks pärast selja eemaldamist 8 vorsti [& hellip]

Kartulihautis veiselihavorstidega

Kartulihautis veiselihavorstidega, mis on valmistatud: veiselihast vorstist, õlist, punasibulast, kartulist, paprikast, tillist, petersellist, puljongist, loorberilehest, soolast, piprast. Koostis: 300 g veiselihavorst 50 ml õli 4 punast sibulat 5-6 kartulit 3 paprikat 1 hunnik tilli 1 hunnik peterselli 4 sl puljongit 1 [& hellip]

4 maitsvad supid

Supid: Kartulisupp vorstide ja kikerhernestega Kartulisupp vorstide ja kikerhernestega: kartul, kikerhernes, vorst, sibul, porgand, õli, petersell ja sool. Koostis: 6 kartulit 1 purk kikerherneid 2 vorsti 1 sibul 1 porgand… Loe edasi »Porgandisupp laimiga ja roheline koriander Porgandisupp laimiga ja [& hellip]

Küpsetatud vorstikartulid

Maitsev retsept küpsetatud kartulile vorstidega: vorstid, kartul, porgand, paprika, punane sibul, roheline petersell, paprika, sool ja pipar. Koostis: 4 värsket vorsti 1 kg kartulit 1 porgandit 1 roheline paprika 1 punane sibul 3-4 küüslauguküünt 1 hunnik paprikat roheline petersell (magus või vürtsikas) soola pipar [& hellip]

Friikartulid vorsti ja juustuga

Prantsuse kartul vorstide ja juustuga: kartul, munad, hapukoor, jogurt, vorstid, või, juust. Koostis: 1 kg kartulit 4 muna karp hapukoort karp jogurtit 2 vorsti 50 g võid 300 g juustu Valmistamine: Pese kooritud kartulid ja pane potti keema [& hellip]

Kartuli vorst vorstidega

Kartulisuflee vorstidega: kartul, sibul, seapekk, vorstid, tomatid, sool, pipar, juust, rosmariin, rasv. Koostis: 500 g kartulit 3 sibulat 2 spl pekki 400 g vorsti tomatimahla soola pipart 100 g riivjuustu 1 tl rosmariinirasva määritud vormi jaoks Valmistamine: Pese ja keeda kartulid ja vahepeal [& hellip]

Küpsetatud kartulid ja vorstid

Küpsetatud kartul juustu ja vorstidega: uus kartul, hapukoor, telemea, juust, vorstid, munad, sool, pipar. Koostis: 500 g uut kartulit 100 g hapukoort 100 g telemea 100 g juustu 2-3 vorsti 2 muna soola pipart Valmistamine: Keetke kartulid ja kui need on valmis, puhastage need ja lõigake 1-ringiks [& hellip]


Friikartulid vorstidega

Kui soovite prantsuse kartulile piduliku märkuse anda ja pühade ajal serveerida, võite proovida prantsuse kartuli retsepti vorstidega.

Koostisosad friikartulitele vorstidega

  • 680 g vorsti
  • supilusikatäis oliiviõli
  • 1,8 kg kartulit
  • maitse järgi soola ja pipart
  • 3/4 tl muskaatpähklit
  • 3 tassi ja pool koort.

Valmistamismeetod

1. Pese kartulid hästi, puhasta ja lõika ümmargusteks viiludeks.
2. Prae pannil vorstid, kuni nad saavad pruuni kooriku.
3. Lisa kartulid suurde kaussi ja puista üle soola, pipra ja muskaatpähkliga. Veenduge, et kõik kartuliviilud on maitsestatud.
4. Lisa ahjuplaadile kiht kartulit ja kiht vorsti.
5. Vala kreem koostisosade peale ja jäta kõik pooleks tunniks ahju. Salve saate kontrollida iga 20 minuti järel.


Muutke seda, mida kartulihautise kohta teadsite: kolm maitsvat retsepti ilma kartulita

Cristina Popescu

Siin on kolm maitsva kartulihautise retsepti igale maitsele ja isule. Üks neile, kes paastuvad ja taimetoitlastele, üks kartuli ja suitsutatud ribide maitse austajatele ning üks neile, kes armastavad kõiges vorsti. Isegi kartulipraadis. Kõigil retseptidel on tervislikum toiduvalmistamisviis, millest praadimine oli välistatud.

Kartulihautis suitsutatud ribidega koostisosad

300 g suitsutatud ribisid väikesteks portsjoniteks
5 suurt kartulit
1 suur sibul või kaks väikest sibulat
1 porgand
2 supilusikatäit tomatipastat
2 loorberilehte
Sool
Pipar
Kallis Boya

Valmistamismeetod

Pane ribid ja loorberilehed kuuma veega potti. Kui need on pooleks küpsenud, lülitage kuumus välja.
Praadimisprotsessi vältimiseks, aga karastatud köögiviljade maitse säilitamiseks paneme hakitud sibula ja kuubikuteks lõigatud porgandi pannile, millesse paneme 4 spl vett ja ühe supilusikatäie õli praadimiseks (vastupidav kõrgetele temperatuuridele). Kui need on pehmed, peatame tule. Suitsutatud ribide tükkide peale lisa kuubikuteks lõigatud kartul, sibul ja porgand ning lisa veel kuuma vett. Lisa pipar, tomatipasta, paprika ja näputäis soola. Lase madalal kuumusel keema tõusta. Kui ribid ja kartulid on keedetud ja vesi on saavutanud konsistentsi, on see valmis. Serveerimisel maitsesta värske peterselliga, soovitab csid.ro.

Kartulihautis (paastumine) koostisosad

8 keskmist kartulit
1 sibul
1 porgand
400 g tomateid hea kvaliteediga puljongis
1 spl praadimisõli
Sool
Pipar
Värske till

Valmistamismeetod

Pange kastrulisse supilusikatäis praadimisõli ja 4 supilusikatäit vett ning lisage tükeldatud porgand ja sibul. Kui see hakkab pehmenema, lisa kuubikuteks lõigatud kartul ja soe vesi, kuni kartulid on 2 sõrmega kaetud. Pane kaas peale ja lase podiseda. Kartulid valmivad umbes 20 minutiga. Seejärel lisage puljongist tomatid, maitse järgi soola ja pipart. Nad keedavad veel korra. Plaadid kartulihautise hooajaga värskelt hakitud tilliga. Hapukurki võib ka süüa.

Kartulihautis vorstidega koostisosad

1 kg uut kartulit
1 sibul
Särgis 4 küüslauguküünt
2 porgandit
4 keskmise suurusega suitsuvorsti
3 supilusikatäit puljongit
1 loorberileht
Sool
Pipar
Magus paprika (veerand tl)
Till või petersell

Valmistamismeetod

Pane sibul, porgand ja küüslauguküüned kastrulisse 1 sl õli ja 4 sl veega. Sega kergelt puulusikaga. Lisa kooritud ja tükeldatud kartul, tükeldatud vorstid ja kuum vesi ning loorberileht. Esimesele keetmisele lisatakse puljong, sool, pipar ja paprika. Maitsesta rohelistega maitse järgi.


Muud toidufiltrid

Kartulihautis on lapsepõlve maitse koos riisipudingu ja pelmeenidega supiga. Nii & icircn mis tahes perekond o.

Lapsed armastavad kartulit ja, olgem ausad, täiskasvanud armastavad neid. Kui vajate inspiratsiooni kartuli keetmiseks, siis teeme seda.

Kartul on laste lemmik, eriti püree või praetud kujul. Iga ema saab oma stiili ette valmistada.

Suvi on ideaalne aeg köögiviljade rikkalikkuse ärakasutamiseks ja nende toitumisse lisamiseks. Koos.

Kartulitortilla on kogu maailmas tuntud Hispaania roog, mis on väga mitmekülgne. Seda saab serveerida kuumalt.

Friikartulid on omamoodi maitsev ja kõhutäis, mis on ka õhtusöögilauas teretulnud.

Küpsetatud naturaalsed kartulid porgandi ja tilliga on ideaalne kombinatsioon maitsvaks lõunaks, mis on rikas nende ainete poolest.

Lihakartuli roog on tegelikult lihtne hautis, rikkalik tomati- ja kapia -piprakastmes. Võiksime öelda.

Musacaua kartulipüreega on üks mu pere lemmiktoite. Neil on ka põhjust seda eelistada, sest see tuleb välja.

Kui sööte lihavaba kartulit, kuigi see pole eriti isuäratav, avastate üllatusega, et see võib teid õnnelikuks teha.

Paastukartul võib olla väga maitsev, kui teate, kuidas seda õigete vürtsidega küpsetada.


Video: Sanderisöögisaade - Kapsahautis (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Shaktik

    mäletate veel 18 sajandit

  2. Ace

    Where the world slides?

  3. Bud

    pole sõnu, see on lahe

  4. Darry

    Ma liitun. Ja ma olen sellega silmitsi seisnud. Saame sellel teemal suhelda. Siin või pm.

  5. Bashakar

    I suggest you to come on a site on which there is a lot of information on this question.



Kirjutage sõnum