We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kartulid ei koori. Pese ja lõika mitte väga paksud ristiviilud. Kata soola, pipra, paprika ja oliiviõliga. Asetage viilud ühe kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Aseta eelsoojendatud ahju 180 kraadi juurde 10-15 minutiks. Eemalda ja puista peale parmesani.
Seller puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Prae pannil vähese õliga mõni minut. Eemaldage plaadile.
Lõika kana kuubikuteks ja küpseta pannil vähese õliga, kuni see hakkab pruunistuma. Lisa seller, sool ja pipar. Segage aeg -ajalt 5 minutit. Katke pann kaanega ja jätke veel 5 minutiks, aeg -ajalt loksutades.
Serveeri kana koos laastudega.
KOGUMISRETSEPTID. Kuidas teha 100 aastat tagasi "Parmesani sparglit" ja "Musacaua"
Spargel parmesaniga
Koorige spargel, peske see, lõigake kõvad sabad, jätke peaaegu kõik sama pikkuseks, tehke väikesed lipsud ja keetke kuumas soolases vees 20 minutit. Siis võtad selle sõelast välja. Lasete sellel nõrguda ja asetate selle lahti harutades kastrulisse, mis võib tulele istuda, ja saate selle lauale panna. Pange sellesse kaussi rida sparglit, rida riivitud parmesani juustu ja veidi pipart ning rida sparglit ja parmesani jälle valage kuuma võid ja pange see ahju. Saabub veerand tundi ja paned selle lauale. Spargel on hea ja salat.
moussaka
Lõika baklažaanid pikkadeks viiludeks, pane veidi külma vette, võta välja, pühi ja prae võis. Haki veiseliha, vasikaliha või kana tükeldatud praetud sibulaks, sool, pipar, hakitud petersell ja pärast jahtumist lisa muna. Kastrulis asetage rida baklažaane, rida hakitud ja nii lõpuni. Viimane rida peaks olema baklažaanid. Täida lihamahlaga ning peale kiht nahata punaseid baklažaane ja seemneid. Keeda ja küpseta ahjus. Seda saab valmistada punaste ja kõrvitsast pärit baklažaanide, selleri ja kartuli asemel, seda näitab Agerpresi tsiteeritud kogumik.
Vanast Rumeenia köögist: Musaca ja spargel parmesaniga
Musacaua ja spargel parmesaniga
Pakume teile kahte retsepti vanast Rumeenia köögist Spargel parmesaniga ja moussaka.
Agerpresi sõnul avaldati retseptid raamatutes & # 8221Cooking books - 1501 road & # 8221 (1935), eessõnaga Constantin Bacalbașa.
Moussaka
Lõika baklažaanid pikkadeks viiludeks, pane veidi külma vette, võta välja, pühi ja prae võis. Haki veiseliha, vasikaliha või kana tükeldatud praetud sibulaks, sool, pipar, hakitud petersell ja pärast jahtumist lisa muna. Kastrulis asetage rida baklažaane, rida hakitud ja nii lõpuni. Viimane rida peaks olema baklažaanid. Täida lihamahlaga ning peale kiht nahata punaseid baklažaane ja seemneid. Keeda ja küpseta ahjus. Seda saab valmistada selleri ja kartuliga punaste ja kõrvitsast pärit baklažaanide asemel.
Spargel parmesaniga
Koorige spargel, peske see, lõigake kõvad sabad, jätke peaaegu kõik sama pikkuseks, tehke väikesed lipsud ja keetke kuumas soolases vees 20 minutit. Siis võtad selle sõelast välja. Lasete sellel nõrguda ja asetate selle lahti sidudes kastrulisse, mis võib tulele istuda, ja saate selle lauale panna. Pange sellesse kaussi rida sparglit, rida riivitud parmesani juustu ja veidi pipart ning rida sparglit ja parmesani jälle valage kuuma võid ja pange see ahju. Saabub veerand tundi ja paned selle lauale. Spargel on hea ja salat.
VALMISTATUD KANAD
Kana liha friikartulitega
Kana viljaliha, friikartulid - 400 g
Kana ciulama polentaga
Kana, või, õli, hapukoor, sool, polenta - 500 g
Pardirind marjakastme ja au gratin kartuliga
Pardirind, marjad, või, punane vein, salvei, majoraan, sool - 400g
Munteni seente hautis polentaga
Seened, sibul, küüslauk, hapukoor, valge vein, sool - 500g
Keedetud maks polenta ja küüslauguga
Kana maks, küüslauk, õli, polenta - 500 g
Kana šnitsel friikartulitega
Kana rinnatükk, muna, riivsai, friikartulid - 450g
Kana rinnatükid friikartulitega
Kana rinnatükk, muna, riivsai, friikartulid - 450g
Kana carbonara kartulipüreega
Kana rinnatükk, grancuccina, kaizer, parmesan, kartulipüree - 450 g
Küpsetatud kana praetud polenta ja viiludega
1/2 kana, vürtsid, küüslauk, õli, või, tüümian, maisitärklis - 600g
Pollo Alexander gorgonzola kastmega ahjukartuliga
Kana rinnatükk, mozzarella, basiilik, kirsstomatid, muna, panko, gorgonzola, suur köök - 500 g
Aasia kana metsiku riisiga
Kana rinnatükk, punane, roheline, kollane paprika, magus tšillikaste ja metsik riis - 550 g
Spinatiga täidetud kanarind ja kuivatatud tomatid wok -köögiviljadega
Kana rinnatükk, spinat, sibul, mozzarella, päikesekuivatatud tomatid, kirsstomatid, basiilik - 500 g
Kana dijoni kastmega kartuliviiludega
Kana rinnatükk, dijoni kaste, kartuliviilud - 500 g
Vürtsikad kanatiivad friikartulitega
Tiivad, jahu, muna, panko, tabasco, tšillihelbed, tüümian, wassabi koor - 500 g
Kana rinnatükk friikartulitega
Kana rinnatükk, friikartulid - 400 g
See, kas soovite oma külalistele pakkuda rohkem kaussi M & M-d, kringleid, Chex Mixi, rosinaid ja paberitopse, et luua oma rada või segada portsjonid, sõltub sinust. Uskuge või mitte, täiskasvanud ja lastele meeldivad peol ringi liikudes süüa midagi krõmpsuvat ja soolast. Need segamistopsid on väga kerged ja sobivad ideaalselt näputoiduks.
Suvised peod või mitte, lastele meeldib jäätis ja jää. Serveeri neid värskendava puhastusvahendina pärast kõiki teisi suupisteid ja seejärel tee grupipilt kõigist erinevat värvi keelt kandvatest lastest.
