We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Retseptid
- Dieet ja elustiil
- Taimetoitlane
- Taimetoidud
Frittata on üks lihtsamaid ja maitsvamaid õhtuseid õhtusööke. See retsept on pakitud köögiviljadega ja peal on rammus juustune koorik.
Seda tegi 108 inimest
KoostisTeenindab: 5
- 225 ml (8 fl oz) vett
- 3 spl oliiviõli
- 1/2 tl soola
- 1/2 rohelist pipart, seemned ja tükeldatud
- 3 kabatšokki, lõigake õhukesteks viiludeks
- 2 küüslauguküünt, kooritud
- 1 väike punane sibul, kuubikuteks
- 6 seeni, hakitud
- 15 g (1/2 untsi) võid
- 5 muna
- maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
- 100 g (4 untsi) mozzarella juustu, riivitud
- 3 spl riivitud Parmesani juustu
MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Kokk: 20 minutit› Valmis: 30 minutit
- Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C / gaasimärgini 4.
- Kombineerige suures ahjukindlas praepannil keskmisel kõrgel kuumusel vesi, oliiviõli, sool, roheline pipar, kabatšokk ja küüslauguküünt. Hauta vähe, kuni kabatšokk on õrn, umbes 5–7 minutit.
- Tühjendage vesi ja visake küüslauk minema. Sega sibul, seened ja või. Keetke, kuni sibul on läbipaistev. Lisage munad ja segage; maitsesta soola ja pipraga. Keetke madalal kuumusel, kuni munad on tugevad.
- Puista munadele üle mozzarellajuust. Küpseta eelkuumutatud ahjus 10 minutit. Eemaldage ahjust ja puistage parmesani juustuga. Pange 5 minutiks grilli alla. Enne kiiludeks lõikamist ja serveerimist laske 5 minutit seista.
Näpunäide:
Kui te ei soovi oma ahju eelkuumutamist oodata, proovige frittata kogu perioodi vältel grilli alla panna. Jälgige seda lihtsalt hoolikalt, et juust ei põleks!
Cooki nipp:
Täiusliku frittata trikk on küpsetada keskmisel ja madalal kuumusel ning lasta segul segunemata aeglaselt seista. Kui muna on hakanud lagunema, segatakse segu laiali. Liiga kõrge kuumus põletab aluse enne, kui muna on piisavalt seatud, et grill all valmis saada.
Hiljuti vaadatud
Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(39)
Arvustused inglise keeles (40)
Muudetud koostisosade kogused.Suur roog. Kuid öeldakse, et eemaldage küüslauk. Instread Ma tükeldasin 2 suurt nelki väikesteks tükkideks ja lisasin need sisse. Nagu enamikus itaalia retseptides, kuidas saate minu sõber küüslaugu lihtsalt ära visata! buenissimo, soovitatav lusikate või chillide jaoks ja pikniku pidamiseks või nagu mina, koolilõuna kastide jaoks.-16 okt 2010
autor NIRTAK99
Muudetud koostisosade kogused. Ma tegin selle meie lihavõtte hommikusöögiks ja kõik ARMASTasid seda! Pidin tükeldatud köögiviljade koguse jaoks lisama kaks lisamuna (kokku 7 muna). Hakkisin küüslaugu hakkima ja jätsin selle maitsenüansse lisama ning asendasin seened ekstra sibula ja kabatšokiga. Samuti ei olnud mul vaja võid lisada, nii et selles oli natuke vähem rasva. See oli esimene Frittata, mida ma kunagi teinud olen ja arvan, et teen seda ikka ja jälle! -15 september 2008
autor BROOKE006
Muudetud koostisosade kogused. See oli suurepärane! Kõigi värskete suviste köögiviljade kasutamine on võtmetähtsusega. Valmistasin seda teisiti kui retseptis. Pruunistasin kõik köögiviljad koos oliiviõlis ilma või või veeta. Nagu teised soovitasid, lisasin juurde muna. Kasutasin kokku 10 tervet muna. Teen seda uuesti! -15. September 2008
