Viimased retseptid

Cholay (Curried kikerhernes) retsept

Cholay (Curried kikerhernes) retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Põhiroog
  • karri
  • Kikerherne karri

See on Põhja-Indiast pärit lõhnav ja maitsekas kikerhernekarri, mida süüakse tavaliselt praetud leivaga nagu bhatura või puri. Selle retsepti valmistamine on palju kiirem, kui kasutate konserveeritud kikerherneid nagu siin nõutud, kuid proovite seda kuivatatud - mulle meeldib mõelda, et autentne maitse tuleneb sellest, kui teete seda kõvasti!

Seda tegi 109 inimest

KoostisTeenindab: 6

  • 450 ml (16 fl oz) vett
  • 1 teekott (teeb darjeeling või inglise hommikusöök)
  • 1 loorberileht
  • 2 (400g) purki kikerherneid, nõrutatud
  • 2 supilusikatäit taimeõli, jagatud
  • 1 sibul, viilutatud
  • 3 tomatit, hakitud
  • väike peotäis hakitud värsket koriandrit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl köömne seemneid
  • 1 tl riivitud juure ingverit
  • 1 küüslauguküüs, riivitud
  • 1 tl kurkumit (valikuline)
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • Cayenne pipar maitse järgi
  • 1 näputäis garam masala (valikuline)

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Kokk: 25 minutit› Valmis: 45 minutit

  1. Pange vesi, teekott ja loorberileht potti ja laske vesi keema tõusta. Varudes umbes 100 g (4 oz) kikerherneid, segage ülejäänud kikerherned keeva veega. Kui oad on läbi kuumutatud, visake teekott ja loorberileht minema. Eemaldage tulelt. Nõruta kikerherned, reserveerides vett ja asetades selle kõrvale.
  2. Kuumuta praepannil keskmisel kuumusel 1 spl õli ja pruunista viilutatud sibul kuni pakkumiseni. Eemaldage see tulelt, jahutage ja segage kokku keedetud kikerherned, 1 tomat ja 1/2 hakitud koriandrit. Kõrvale panema.
  3. Kuumutage ülejäänud õli praepannil keskmise kuumusega. Sega hulka jahvatatud koriander, köömne seemned, ingver ja küüslauk. Keetke ja segage 15 kuni 20 sekundit, kuni need on kergelt pruunistunud. Sega hulka kurkum. Segage hakitud sibul praepannile ja keetke kuni pakkumine on pehme. Sega sisse ülejäänud tomatid. Maitsesta soola, cayenne-pipra ja garam masala'ga. Pange tomativedelik keemiseni ja keetke umbes 5 minutit. Sega juurde keedetud kikerherned, viilutatud sibulasegu ja piisavalt vett, et saada paks, kastmekujuline konsistents. Jätkake keetmist ja segage 5 minutit. Määri serveerimiseks ülejäänud hakitud koriandriga.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(90)

Arvustused inglise keeles (66)

See oli maitsev variant taimetoitlase karri jaoks. Serveerisin pulao riisi ja sag alooga. Imeline! -22 oktoober 2008

Ma pole kunagi varem kuulnud tee kasutamisest sellises roogis, nii et pidin seda proovima - väga maitsev! -06 aug 2012


Vaata videot: मठ र सजल खर. Nepali style kheer recipe. Rice Pudding recipe. Kheer recipe by Chef Suni (Juuni 2022).


Kommentaarid:

  1. Binh

    Creating a blog like yours, of course, took a lot of time. I have already undertaken this work many times, even bought a place for placement, but with popularity. Not how it turned out, but as I can see, you are growing normally from visit to visit. Never mind, I’ll find out everything for now, and then I’ll also overtake you in the feed! Good luck, we'll meet again!

  2. Audwine

    liitun. Nii et see juhtub. Uurime seda küsimust.

  3. Tahkeome

    something does not come out of nothing like this

  4. Terrall

    How long can you talk about one and the same topic, the whole blogosphere is fucked up?



Kirjutage sõnum