Traditsioonilised retseptid

Kabatšoki küpsetamise retsept

Kabatšoki küpsetamise retsept

  • Retseptid
  • Koostis
  • Taimne
  • Squash
  • Kabatšokk

Taimetoit küpsetatud kabatšoki, tomatite, creme fraiche'i, parmesani ja värskete ürtidega, kõige peale riivsaiad - ületamatu, eriti suvel aiaköögiviljadega!

Seda tegi 47 inimest

KoostisTeenindab: 6

  • 2-3 viilu leiba
  • 25g riivitud Parmesani juustu
  • 2-3 tomatit (umbes 350 g)
  • 3 kabatšokki (umbes 500g), lõigake õhukesteks viiludeks
  • õli määrimiseks
  • sool ja must pipar maitse järgi
  • 1 küüslauguküüs
  • 100ml creme fraiche
  • 1 hunnik basiilikut, hakitud
  • 1 hunnik peterselli, hakitud
  • värske tüümian
  • 5-6 supilusikatäit oliiviõli

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Kokk: 20 minutit› Valmis: 35 minutit

  1. Eemaldage koor leiva küljest ja lagundage elektrilises segistis.
  2. Pese tomatid ja viiluta nahk. Pange tomatid keevasse vette ja loputage need kiiresti külma kraani all. Koorige ja viilutage tomatid ja pigistage seemned välja.
  3. Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C / gaas. 5. Määrige küpsetusplaat õliga ja visake kabatšokiviilud sisse. Maitsesta soola ja pipraga.
  4. Sega küüslauk koorefrišši hulka ja jaota kabatšokile. Laota tomativiilud peale ja maitsesta ka soola ja pipraga. Laota basiilik tomatite peale.
  5. Sega Parmesani juust riivsaia, hakitud peterselli ja tüümianiga. Maitsesta kergelt soolaga, seejärel sega oliiviõli sisse. Laota riivsai köögiviljadele laiali ja aseta ahi.
  6. Küpseta eelkuumutatud ahju põhjas umbes 30 minutit, kuni on kuldpruun. Pruunista 5 minutit grilli all.

Parmesani juust

Parmesani juust ei ole tõeliselt taimetoitlane, kuna see sisaldab loomset laabi. Selle roogi 100% taimetoidu valmistamiseks jätke juust ära või leidke sobiv taimetoitlasest asendaja, mis on valmistatud ilma loomse laabita. Supermarketites otsige taimetoitlastele sobivaid parmesani stiilis kõva juustusid.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(9)

Arvustused inglise keeles (2)

Täiesti maitsev ja meeldis kõigile, kellele ma selle valmistasin. Ma ei vaevunud aga tomateid nülgima! -19.8.2014

Vahetasin creme fraiche toorjuustu küüslaugu ja ürtidega, küüslauku pole vaja lisada. Kasutati topsimisel ohtralt peterselli ja tüümiani.-12. juuli 2017

Vaata videot: In POCHI MINUTI prepari una torta che piace a tutti! #341 (Oktoober 2020).