Hiina pipraterade pikkuste ubade retsept

Heledad, krõbedad ja vürtsikad hiina oad purustatud rohelise pipra kooride, värske punase tšilli ja küüslauguga.

Seda tegi 37 inimest

KoostisTeenindab: 6

• 2 supilusikatäit rohelist paprikat
• peotäis jämedalt hakitud värsket koriandrit
• 1 spl oliiviõli
• 450 g (16 oz) Hiina jardipikkaid ube
• 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 magustoit lusikatäis tumepruuni pehmet suhkrut
• 1 väike punane tšilli, seemnetega ja peeneks hakitud
• 2 supilusikatäit vett

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Kokk: 3 minutit› Valmis: 13 minutit

1. Purustage väikeses kausis, kasutades klaasi või purgi põhja, pipraterad jämedaks viljalihaks. Segage koriandrit.
2. Kuumutage õli suurel wokil või praepannil keskmisel kõrgel kuumusel. Sega hulka oad, küüslauk, fariinsuhkur, tšilli, pipraterad ja koriander. Prae segades 45 sekundit. Vala vesi ja kata umbes 2 minutit auruks. Serveeri kohe.

Märge:

Kui te ei leia kohalikust Hiina või Aasia turult õuepikkuseid ube, asendage rohelised oad.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(29)

Arvustused inglise keeles (25)

autor KDOLTZ

Ma pean tunnistama. Mul ei olnud rohelisi pipraterasid. Kasutasin lihtsalt palju värskelt jahvatatud musta pipart. OAD olid hämmastavad !! Kasutasin ülejääke järgmisel päeval segades. Ma ei jõua ära oodata rohelise pipravaigu ostmist, et näha, mis vahe on! -17 jaanuar 2002

autor GZOLLINGER

Otsisin neid aasiaube ja need olid suurepärased. Järgisin esimest korda retsepti ja tundsin, et neid pole piisavalt tehtud. Sellest ajast peale olen neid mitu korda teinud, kuid praadinud 5 minutit ja aurutanud 5 minutit (või nii). Oad jäävad krõbedaks, kuid on palju paremad IMO-07. märts 2002

autor Aspiring Chef Rita

Yowza !!! Selle retsepti esitaja (Annabel) ajab nutma, kui ta loeb, et proovisin seda konserveeritud prantsuse stiilis rohelisi ube - kuid see oli ka kõik, mis mul oli - värskete ubade poodi ei pääsenud ja tahtsin konserveerida jazz oad. Mul on mõned retseptid, mis seda teevad, kuid otsustasin seda proovida. Ma kasutasin kõiki koostisosi, mida Annabel soovitas - jahvatasin kuivatatud koriandriga piparmündid oma uhmriga (jällegi kõik, mis mul sel ajal oli). Seejärel kuumutasin õli, lisasin kõik peale nõrutatud konserveeritud ube - pruunistasin kõike 60 sekundit, siis lisasin oad ja kuumutasin läbi. Keegi ei kahtlustanud, et nad olid konserveeritud ja kõik armastasid neid. Lõpuks tunnistasin, et kasutasin konserve ja jagasin retsepti. Annabel, ma annan sulle õiguse ja teen seda järgmine kord uuesti, kasutades päris asja. See on loomapidaja.-15 veebr 2004