Kuupäeva ja banaanipätsi retsept

See on selline asi, et "keegi peab mind enne kogu asja söömist vaos hoidma" tüüpi kooki, mida on üsna lihtne valmistada ja kui järele mõelda, on see kaks teie viiest päevast banaani ja kuupäevadega. Ideaalne võiga serveeritud tass inglise teed.

Retsept:
Île-de-France, Prantsusmaa

Seda tegi 128 inimest

KoostisTeenindab: 10

• 125 g täidisega kuupäevi (hakitud)
• 125g võid
• 175g suhkrut
• 2 muna
• 125ml piima
• 225g tavalist jahu
• 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 2 keskmiselt küpset banaani

MeetodPrep: 30min ›Cook: 1h25min› Valmis: 1h55min

1. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C / gaas. 4. Valmistage 450 g päts, vooderdades põhi rasvakindla paberiga ja määrides selle küljed.
2. Pange datlid vähese veega (umbes 100ml) kastrulisse ja kuumutage keskmisel kuni madalal kuumusel, kuni need on pehmed ja pulpjad, umbes 10 minutit. Eemaldage kuumusest ja püreestage kahvliga.
3. Vahusta või ja suhkur koos elektrilise vispliga kuni see on kerge ja kohev. Vahusta munad ükshaaval (on parem, kui need on toatemperatuuril, et segu ei kalduks). Sega hulka piim. Sõeluge jahu ja küpsetuspulber sisse ja segage, kuni need on hästi ühendatud.
4. Puderige banaanid kaussi ja lisage datlitele umbes 1/4 ja segage kõik omavahel. Lisage remainng 3/4 jahusegusse ja ühendage.
5. Pange 1/3 jahu segust pätsivormi ja kihtige siis 1/2 kuupäeva segu peal. korrake neid samme, kuni segu pole jäänud ja lõpetate jahuseguga peal.
6. Soovi korral saate esteetilistel põhjustel ülaossa lisada tükeldatud kuupäevi, kuid need võivad põletada ja olla pisut nätsked.
7. Pange tund kuni poolteist tundi ahju keskmisele riiulile. Katsetamiseks pange varras keskele ja see peaks välja tulema ilma kuumtöötlemata koogiseguta, kuid mitte täiesti puhas, sõltuvalt sellest, kui järsku / niisket soovite oma kooki.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(10)

Arvustused inglise keeles (10)

Tänu selle retsepti jagamisele nautis kogu pere väga. Küpsetasin temperatuuril 160c (ventilaatori abil) 1 tund ja 10 minutit ... tuli välja armas ja niiske, täiuslik.-15 okt 2011

Ma tegin seda kooki varem ja see oli minu maitse järgi pisut jäme, nii et seekord panin selle ruudukujulisse koogivormi ja see ei olnud nii jäme, kuna seal oli suurem pind.Kuid see maitses väga nami, kasutasin ka pruuni suhkrut valge asemel.-23. juuni 2013

kook küpses hästi, ehkki pidin ajastus oma ahjule vastavaks kohandama, pean tunnistama, et mulle ei meeldinud kihiga saadud "gooey" plaastrid, kuid kook ise oli kena-25 aug 2012