Köögiviljafalafel burgerite retsept

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Retseptid
Nõu tüüp
Starterid
Meze
Falafel

Rethink falafel - kuigi traditsiooniline mähis on suurepärane, on see maitsev taimetoit alternatiiv beefburgeritele. Serveeri burgeri baptis või pitta.

Selle tegi 219 inimest

KoostisTeenindab: 4

1 spl oliiviõli
2 kevadist sibulat, hakitud
75g (3 untsi) seeni, kuubikuteks
1 (400g) tina kikerherned, kuivatamata
3 küüslauguküünt, hakitud
väike peotäis hakitud värsket koriandrit

väike peotäis hakitud värsket peterselli
1 1/2 supilusikatäit karripulbrit
1/2 tl jahvatatud köömneid
50 g (2 untsi) kuivatatud riivsai
2 munavalget
2 sl oliiviõli praadimiseks või vastavalt vajadusele

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Kokk: 10 minutit› Valmis: 25 minutit

Kuumutage suurel praepannil 1 spl õli keskmise kuumusega. Lisage kevadine sibul ja seened ning keetke 1–2 minutit, segades sageli.
Kombineerige kikerherned (vedelikuga) ja küüslauk tainas segistis või köögikombainis. Segage segu ühtlaseks ja viige keskmisse kaussi. Sega hulka seened ja sibul. Sega hulka koriander, petersell, karripulber ja köömned. Lisage riivsai ja munavalged ja segage, kuni see on korralikult segunenud. Sellel ajal võite segul külmkapis istuda, et maitsed maitsestada, või võite praadida.
Kuumutage piisavalt õli, et keskmise prae all suure panni põhi kataks. Vormi kikerhernes segu 4 palli ja lamenda burgeriteks. Pange burgerid kuumale praepannile ja praege umbes 5 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kenasti pruunistunud.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine ülemaailmne hinnang:(102)

Arvustused inglise keeles (86)

Muudetud koostisosade kogused. Olen seda paar korda teinud ja kikerhernesest vedeliku lisamise tõttu on see lihtsalt liiga märg. Seega tühjendan kogu vedeliku kikerhernestest enne köögikombaini lisamist.-16.dets 2010

See falafel oli maitsev ja retsepti olen juba paaril sõbral juba edasi andnud! Lisasin seente asemele suhkrumaisi ja see mõjus tõesti hästi - ma armastan vürtsikat ampsu. See oli maitsev Pitta hakitud punase kapsaga ja pisut humalavõitu - 30. september 2010

See on tõeliselt tore retsept, mis on vahva nädala keskpaiga söögiks või pühapäeva lõunaks piitsutada. Teenin neid tortiljaümbrises raketi ja majoneesiga või nõmedat. Ka minu üheaastane armastab neid! -16 dets 2010