Uued retseptid

Kreeka lihapallisupp

Kreeka lihapallisupp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kõigepealt tükeldame sibula ja pipra ning paneme porgandi suurele riivile. Panime need õlisse tahenema, kuid me ei lase neil praadida, vaid ainult selleks, et neid pehmendada, umbes 7-8 min.

Lisa vesi ja keeda 25 minutit. Vahepeal valmista lihapallid: sega liha munadega ja lisa maitse jaoks peeneks hakitud petersell.

Pane äädikas taldrikule, lase peopesad äädikast läbi ja vormi lihapallid. Pane lihapallid keeva supi sisse ja lase keema tõusta. Lisa riis. Maitsestame soola ja sidrunisoolaga.

Kui lihapallid on küpsed, lisa hakitud lehis ja seller. Sega hapukoor supilakiga, lahjenda ja pane kogu supi sisse. Lülitage kuumus välja ja laske jahtuda. Hea söögiisu!


Päeva retsept: Kreeka lihapallisupp

Veebisait e-rețete.ro pakub meile parimat Kreeka stiilis lihapallisupi versiooni, mille valmistamiseks pole teil palju probleeme, ning koostisosad on supermarketites ja turgudel kergesti leitavad. Küpsetusaeg ei erine palju tavalisest, igapäevasest lihapallisupist. Allpool koostisosad ja valmistamine !

Koostis:

  • 400–450 grammi hakkliha (kombineeritud: veiseliha, sealiha, kana)
  • väike sibul
  • 50 grammi ümarateralist riisi
  • 3 tilli niiti
  • muna
  • 1/2 tl soola ja 1/8 jahvatatud pipart
  • 2-3 supilusikatäit jahu
  • 80 milliliitrit külma vett
  • 2 supilusikatäit õli
  • suur porgand
  • 1,8 liitrit vett või mahla kanasupist
  • kaks muna
  • 60 milliliitrit sidrunimahla.

Lihapallisupp

Nagu teate, olete ilmselt näinud, et ma ei ole suur suppide austaja, aga kui tegemist on lihapallisupiga, siis palun alati teist portsjonit.

Ma isegi ei tea, kui kaua ma pole suppi teinud, aga ausalt öeldes jäi mul selline soeng puudu nagu mu ema kodus. Koos kohevate maitsvate lihapallidega riisiga ja hapuka ja lõhnava supiga tänu värskelt hakitud lehisele.

See on ilmselt üks rumeenlaste lemmiksuppe ja ma arvan, et pole kedagi, kes poleks seda kunagi söönud.

Nii valmistate mõnest lihtsast koostisosast ja peotäiest hakklihast parima ja maitsvaima lihapallisupi suurepäraste köögiviljadega ning soovi korral võite proovida Kreeka frikadellisuppi koorega, retsepti siit või klõpsake fotol.

Ja kui eelistate seda koorega, võite proovida seda teha siin oleva retsepti järgi või klõpsata fotol.

Paljude teiste suppide retseptide kohta liha või paastuga või ilma ja palju muud leiate suppide ja puljongide jaotisest või klõpsake fotol

Võite mind jälgida ka Instagramis, klõpsake fotol.

Või klõpsake Facebooki lehel fotol.


Supi koostisosad:

  • 300 g porgandit
  • 200 g selleri juur
  • 150 g peterselli juuri
  • 150 g pastinaaki
  • 150 g paprikat või sõõrikut
  • 300 g kartulit
  • Keskmine sibul
  • 100 ml päevalilleõli
  • 400 g tükeldatud tomateid puljongis
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • Soovi korral kuum pipar ja paar supilusikatäit äädikat
  • 1 link lehist

Koostisosad juustele:

  • 500 g sealihahakkliha
  • 3 muna
  • 60 g ümmarguse teraga riisi
  • 1 hunnik peterselli
  • Sool ja pipar maitse järgi

Ettevalmistus juustele:

Sega kausis hakkliha hakitud peterselli, munade, riisi, soola ja pipraga, sega korralikult läbi ja vormi sama suured pallid. Mul oli 22 tükki.



Pane potti 1,5 l veega keema. Kui vesi keeb, keerake need vees ümber ja keetke 20 minutit keskmisel või madalal kuumusel. Võtame vahu alla.

Kui küpsetusaeg on möödas, eemaldage lihapallid kaussi ja katke need oksüdeerumise vältimiseks.

Kuidas suppi valmistada:

Puhastame kartulid, peseme ja lõikame suuremateks kuubikuteks ning paneme kaussi veega.

Puhastame ja peseme kõik köögiviljad. Lõikame kõik kuubikud, välja arvatud sibul, mille lõikame väikesteks tükkideks. Pane need õli ja soolaga tahenema, potti keskmisel kuumusel 6-7 minutit.

Pärast köögiviljade tahenemist lisage kartulid ja keetke veel 3-4 minutit.

Lisa puljongis tükeldatud tomatid, 1-1,5 l vett ja supp, milles lihapallid keedeti (kurnati) ning keeda veel 7-8 minutit.

Samuti panime lihapallid supi sisse minut enne tule lõpetamist. See on serveerimiseks koos peeneks hakitud lehisega, hea isuga ja kasulik!

Hea söögiisu!


  • Kui soovite, et supp oleks esimesel maitsmisel erilise maitsega, võite seda maitsestada koorega, kuna valmib klassikaline Kreeka supp. Siiski peaksite borši etapi vahele jätma ja mitte suurendama.
  • Ärge muutke riisi kogust ega suurendage seda ning see võib muuta karvu.
  • Vedel borši võib asendada sidrunimahla, krokodillimahla või äädikaga.
  • Täiendava maitse saamiseks võite praadida sibulat lihapallide jaoks õlis kaks minutit.
  • Ideaalsed juuksenõelad näevad välja nagu pallid läbimõõduga 2-3 cm.
  • Suppi saate lisada rohkem köögivilju, nagu pastinaak, tomatid, rohelised oad või herned.
  • Enne juuste kujundamist tehke käed märjaks.
  • Juuksenõelad on ujumisel valmis.
  • Traditsioonilised retseptid ütlevad, et enne serveerimist võite supile lisada munakollase. Siiski soovitame seda teha ainult siis, kui te pole koort lisanud.

Sobivad tihendid


Must retsept, mis on täidetud papanasi ja moosiga Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake

Taignata lihavõttepühade retsept multikookerile 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot, Chef Maniac

Sealiha ribide retsept koos multikookeriga 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Sweets igat liiki

Kana nuudlisupi retsept multikookeris 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot retseptiraamatu järgi

Ungari hautis Retsept Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot retseptiraamatu järgi

Kartuli ja hakitud liha retsept retseptiraamatu 5in1 digitaalses 5,6-liitrises multikookeris

Köögivilja lõhe retsept Multicookeris 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Sweets igat liiki

Aasia kana retsept multikookerile 5in1 digitaalne 5,6L kruusipott retseptiraamatu järgi


Koostis Kreeka kanasupp

  • 3 l vett
  • 1 kana või muud käepärast olevad tükid (soovitavalt ogad)
  • ½ selleri juur
  • 3 kiudu sellerit
  • 2 paprikat või kapiat
  • 2 suvikõrvitsat
  • 2 sibulat
  • 1 peterselli juur
  • 1 pastinaagi juur
  • 3 porgandit
  • 2 munakollast
  • 200 ml hapukoort toiduvalmistamiseks
  • 2 kobarat rohelist, lehist ja peterselli
  • 4 lamai
  • Sool, pipar, oliiviõli

Koostisosad Kreeka lihapallisupp

1 suur porgand
2 supilusikatäit õli
1,8 l vett (või kanasuppi)
2 muna
1 sidruni mahl (umbes 50-60 ml)
paar tilli niiti
soola

450 gr hakkliha (veiseliha + sealiha kaks korda läbi lihamasina)
1 väike sibul (umbes 50 gr)
45 gr riisi ümmarguse teraga
3 traatmaraari
1 väike muna
80 ml külma vett
1/2 tl soola
1/8 tl jahvatatud musta pipart
paar supilusikatäit jahu (vormingu jaoks)


Kreeka stiilis kotletisupp - Retseptid

Ütlen ausalt, et ma ei teinud tegelikult veiseliha frikadellisuppi, tavaliselt valmistan seda kanaga, kuid pärast kogemist armusin. Ja eriti sellest variandist treenitud muna ja jogurtiga. Hea kõigeks! Ja dukani retsept peal. Nii et asuge tööle, kui te pole seda varem teinud ja ma garanteerin, et naudite seda.

Kruiisietapp (PL), konsolideerimine, lõplik stabiliseerimine

- 1 terve muna pluss 2 munakollast kastmeks

Pese köögiviljad ja lõika kuubikuteks. Vala potti 2,5 liitrit vett ja lisa köögiviljad. Lase neil keeda umbes 25 minutit. Vahepeal valmista hakkliha ja lisa samasse kaussi 1 muna, sool, pipar ja roheline till. Kompositsiooni segamiseks segage uuesti segistis. Vormi umbes 2-2,5 cm läbimõõduga pallid. Lisa keedetud köögiviljade peale tomatipasta ja lihapallid ning lase veel 25 minutit keeda (märkad, kui lihapallid on küpsenud).

Sega munakollased jogurtiga. Eemaldage pott tulelt ja võtke potist veidi mahla ning valage see munakollaste peale, tihedalt sulgeda. Homogeenige vähehaaval ja valage seejärel kõik supipotti.

Lülitage kuumus välja, lisage peeneks hakitud till ja petersell ning jätke kaanega pott, et maitsed seguneksid.


Kreeka lihapallisupp

1. Köögiviljasupi jaoks puhasta köögiviljad ja prae neid väheses õlis / kuumas võis. Seejärel vala 2 liitrit vett, puista peale näputäis soola, kata kaas ja hauta. Kui köögiviljad on küpsed, kurna supp ja aseta köögiviljad kaussi jahtuma. Nendest saate valmistada maitsvat veiseliha salatit või täidisega mune.

2. Lihapallide jaoks sega kõik koostisosad, kata fooliumiga ja jäta kompositsioon pooleks tunniks jahtuma. Seejärel märgade peopesadega vormige lihapallid, veeretage need jahus ja asetage tasasele taldrikule.

3. Seejärel pane lihapallid potti koos selge kuuma köögiviljasupiga. Katke ja hautage 45 minutit.

4. Kreeka lihapallisupi riietamiseks klopi muna sidrunimahlaga lahti ja lisa kaks supilusikatäit kuuma suppi. Vala segu supipotti ja tõsta kõrvale.

5. Lase tal mõni minut hingata ja serveeri lihapallisupp koos peeneks hakitud rohelisega.


Video: Kreeka Pärsia sõjad (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Weorth

    Understandably, thank you for their assistance in this matter.

  2. Mubarak

    Mul on kahju, see ei lähe minu poole. Kes veel, mis saab ajendada?

  3. Jeronimo

    Kahju, et ma ei saa praegu rääkida - olen väga hõivatud. I will be released - I will definitely express my opinion.

  4. Laidley

    täpselt eesmärgi järgi :)

  5. Anatloe

    Suurepärane sõnum, õnnitlen))))))

  6. Auden

    Ma saan sellest küsimusest aru. Kutsun teid arutelule.



Kirjutage sõnum