Uued retseptid

Oa kaunade söömine

Oa kaunade söömine

Küpsetasin seda ikka wokis.

Kuidas ma edasi läksin? Väga lihtne ..

Eemaldage oad purgist, peske ja nõrutage kurnas;

Vahepeal panin wokki õli, puljongi, peeneks hakitud sibula ja vee ning lasin keema tõusta.

Mõne minuti pärast lisage oad ja peeneks hakitud tomatid ning laske keema tõusta. Seejärel pange toit veel mõneks minutiks ahju. Enne tule lõpetamist lisage peeneks hakitud petersell.

Lisage maitse järgi soola.

Kui see pole paastupäev, võib selle valmistada kana / sealiha / vasikalihaga.

Need, kes ei pea dieeti, võivad lisada supilusikatäie hapukoort, need, kes peavad dieeti, võivad lisada supilusikatäie dieetjogurtit.

Hea söögiisu!

Ana


Kuidas me teeme parima kollase oa tassi?

Eduka kollase oa eine jaoks peame kõigepealt köögivilju soojendama. Me ei prae neid, me ei kõrveta neid, vaid kõvastame neid, kuni need pehmendavad ja jätavad kogu oma aroomi. Kui köögiviljad on valmis, võime lisada oad ja seejärel purustatud tomatid. Kastme veidi paksendamiseks kasutasin veidi tärklist. Vanaema kasutas jahu, aga mulle meeldib tärklis rohkem. Võite selle välja jätta, kui te ei soovi seda panna või võite panna 2 supilusikatäit jahu. Maitse lisamiseks lisasin tilli ja peterselli. Võite panna kas ainult tilli või lihtsalt peterselli. Kuna ma tahtsin, et see oleks paastumine, ei pannud ma üldse liha, aga võite panna kana või isegi suitsuliha. Ma eelistan liha üldse mitte kasutada.

Kuna see on väga lihtne ja lihtne, saab seda kollase oa tassi kombineerida salati, riisi või isegi liha või kalaga. Mulle meeldib koos küpsetatud kana jalad, aga ka lihtsalt sellisena. See sobib suurepäraselt paastuperioodiks, aga ka siis, kui me enam ei tea, mida süüa teha. Oakoti ja mõne köögiviljaga saame maitsva kerge toidu, mis on valmis maksimaalselt poole tunniga. Kui teile meeldib kiirtoit, võite proovida retsepti veiseliha Aasia stiilis köögiviljadega. See on veel üks maitsev roog, mida on lihtne valmistada ja millel on palju Aasia maitseid. Saate seda hõlpsasti kohandada ja kasutada kodus leiduvaid koostisosi.


Oasöömise koostisosad:

  • 500 grammi ube
  • 3 suurt sibulat
  • 2 porgandit
  • 1 pastinaagi juur
  • 300 ml. tomatipuljongit (või 60 grammi veega lahjendatud tomatipastat)
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 supilusikatäis piprapastat (magus või kuum, vastavalt soovile)
  • 2 loorberilehte
  • 3-4 supilusikatäit õli (mina kasutasin rapsiseemneid, sobib ükskõik milline), pipart
  • piserdamiseks rohelist hakitud peterselli

Valmistamine Oajahu ning leotamine ja kõrvetamine

1. Puhastage oad mustaks muutunud või määrdunud teradest ja kõikidest lisanditest. Peske mõnes vees hästi ja leotage külmas vees, ühel õhtul enne tegeliku valmistamise juurde asumist.

2. Kui küpsetamine algab, tühjendage oad veest, milles neid leotati, ja keetke need värske külma veega. See esimene vesi visatakse ära pärast 2-3-minutist keetmist. Selle toimingu eesmärk on vähendada soovimatuid "kõrvaltoimeid". Kui vesi hakkab keema, moodustub rikkalik vaht.

3. Keeda oad 2-3 minutit, nõruta esimesest veest hästi ja loputa sõelal külma veega.

Oade keetmine ubade söömiseks

4. Pane 4-5-liitrisesse potti oad, porgandid, terve sibul ja pastinaak. Pange kõik köögiviljad terved, kuid kooritud ja hästi pestud. Lisa loorberilehed ja kata kõik umbes 1 peotäie külma veega.

5. Tavaliselt peaksid 10-12 tundi leotatud oad keema 40-45 minutiga. Selle aja möödudes kontrollitakse keemistemperatuuri. Oad peavad olema hästi pehmenenud, kuid mitte purustatud, et säilitada oma kuju hästi. Kui see on pehme, soola oad ja kuumuta uuesti keemiseni. Seejärel pannakse pann tulelt kõrvale, kurnatakse oad läbi sõela ja hoitakse vedelik alles.

6. Koori ja tükelda ülejäänud 2 sibulat ja küüslauk. Prae õlis keskmisel kuumusel suures suures kastrulis pehmeks.

7. Kui sibul muutub klaasjaks, lisa pannile oad ja umbes 600-700 ml. vedelikust, milles see keetis.

Muidugi võivad sibulad ka mõne praetud suitsutatud ribi jäetud rasvas taheneda, sel juhul poleks toit enam paastumine, kuid see oleks (vähemalt) sama maitsev.

8. Lisa tükeldatud porgand ja pastinaak, piprapasta ja tomatipuljong.

9. Vajadusel lisa ubade keetmisest järele jäänud vedelikku, nii et kõik oleks hästi kaetud, lase 3-4 minutit keeda.

Küpsetage toiduvalmistamist

10. Toit kantakse kuumakindlasse nõusse & # 8211 minu puhul kaheks, sest mul pole piisavalt ruumi. Lisage ubade keetmisest järele jäänud vedelik, nii et need hõljuksid tihedama, umbes 2 cm sisu kohal. Maitske kaste ja lisage veidi soola. Et mitte olla nii soolane kui soovite, toit väheneb ja maitse võib liialdada. Lisame ka pipart.

Pane eelsoojendatud ahju 170 kraadi juurde umbes 30 minutiks. See peaks kesta seni, kuni toit langeb ja pinnale tekib kile, mis kipub pruunistuma. Toit ei tohiks olla kuiv, vaid pigem mahlane. Seetõttu soovitan seda hoolikalt jälgida, et see ei jääks maale.

See on maitsev oaroog, vajab ainult värsket leiba ja hapukurki, kuid härrad (nagu mu südamehärra: P) võiksid eelistada ka praetud vorsti koos:


Koostis Suitsutatud oad

täpsustades, et kõik kogused on absoluutselt juhuslikud, igaüks saab välja võtta / lisada vastavalt oma maitsele ning pärast sahvri ja külmkapi olemasolu.

  • 600 grammi ube, puhastatud, pestud ja üleöö vees leotatud
  • 500 grammi suitsuliha ja minu puhul kodune sink jäeti üleöö
  • 2 sibulat
  • porgandid (2-3)
  • peterselli juur + rohelised
  • pastinaak
  • Loorberilehed
  • 3 rasvast küüslauguküünt
  • tomatipasta (puljong)
  • sool, pipar, paprika

Suitsuubade valmistamine:

Lõikasin suitsulihast peekoni ja jätsin kõrvale. Keetsin liha suure hakitud sibula ja loorberilehtedega. Kõrvetasin oad keevas vees, nõrutasin ja selgitasin (operatsioon oli mõeldud eelnimetatud mõjude leevendamiseks):

Lisasin selitatud oad juba keeva suitsuliha peale:

Eemaldage vaht ja rasvatage hautis. Kui nii oad kui ka liha on peaaegu valmis, lisage tükeldatud köögiviljad:

Soola maitse sobib & # 8211 ma ei lisanud soola algusest peale, suitsuliha on ka soolane.

1. Prae tükeldatud peekonit veidi (pilt 1).

2. Nõruta pärast peekoni praadimist osa kaussi kogunenud rasvast ja lisa ülejäänud peeneks hakitud sibul (joonis 2).

3. Küpseta sibulat veidi, nii et see muutub klaasjaks ja arendab oma maitset, lisa paprika ja kustuta kohe koos puljongi ja mõne supilusikatäie oapotist saadud mahlaga (joonis 3).

4. Lisage see koostis oapotti: jätkake küpsetamist, kuni nii liha kui ka oad on hästi küpsenud, reguleerige maitset soola, pipraga, lisage purustatud küüslauk (joonis 4).

Söö mõnuga punase sibula ja kuuma paprikaga (meie puhul) või mis iganes sulle meeldib.


Küüslauguga hautatud herneoad

Küüslauguga hautatud herneoad see on üks mu lemmiktoite, aga mu poisile meeldib ka. Lapsepõlves käisin vanaemaga aias kaunasid korjamas (piirkonna murdes pastorid) ja võtsin maast 2-3 porgandit ja paar küüslaugupead.

Tulin tagasi orgu, suvekööki, kala (põlled) täis värskeid ja pehmeid köögivilju.

Ma unustasin teile alati öelda, kui aeda läksin, võtsin soolarohutist peotäie suurt soola (puidust kast, kaanega, seinale rippuv, alati jämedat soola täis).

Korjasime kurke, hapuid ploome, valmimata, tomateid ja sõime neid pesemata, niisama pestil maha pühkides ja soolaga immutatud.

Jumal, kui imeline maitse neil oli! Päikese, värskuse ja lapsepõlve maitse.

Meile väga meeldivad oad ja valmistan seda kümnete retseptide järgi, kuid säilitan ka talveks.

Soovitan teil retsepte vaadata, leiad uskumatult maitsvaid, lihtsaid, odavaid ja kiireid retsepte.

Pane oad, kartul, viilutatud porgand, õli ja veidi vett pannile või praepannile. Puista peale soola, pane kaas peale ja jäta kõrgele tulele.

Pärast meie sööki küüslauguga hautatud oakaunad, lase keema, vähenda kuumust ja lase tasasel tulel podiseda.

See on selle roa suur saladus: seda keedetakse madalal kuumusel, summutatakse väikeses koguses vett ja õli. Aeg-ajalt lisage veel üks tass vett, kui see väheneb (100-150 ml).

Näpunäide parimate küüslauguga täidetud ubade jaoks:

Selle toidu jaoks sobivad paremini laiad kaunad, mitte fidelita omad, sest need on lihavamad.

On perenaisi, kes keedavad ube suures vees, kuid tulemuseks on mõned oad, mis on kohevad, vesised ja ilma magususeta. See pole supp! & # 128577

Sel viisil valmistatud, hautatud, jäävad kaunoad pehmed, kergelt krõmpsuvad ja erilise magususega. Pange sool algusest peale, sest sel viisil eemaldab see kaunadelt vee.

Mu ema ütles selle toidu kohta, et see näeb välja nagu hommikuse kaste tehtud herned & # 128578 & lt3

Jätke see umbes 30 minutiks ja seejärel kontrollige kahvliga kartulit ja kaunat: kui kahvel satub kartulisse kergesti, on meie toit valmis.

Kui see pole valmis, jätke see, kuni see hästi tungib. Kogu aeg on 30-40 minutit.

Küüslauguga hautatud herneoad

Kui köögiviljad on hästi tunginud, lülitage kuumus välja. Nüüd lisa purustatud küüslauk, millesse lisad veidi värskelt jahvatatud pipart (võta 3 sõrme). Sega potti õrnalt nii, et küüslauk tungiks kõikjale, seejärel kata kaanega ja jäta 15 minutiks seisma, seejärel serveeri.

Lõpus lisatud värskelt jahvatatud pipar on lihtne trikk, kuid annab erilise maitse.

See toit on imeline kuum või külm, kuuma polenta või leivaga. Meile meeldib kuum polenta.

Kas sa arvad, et ma jätan selle toidu jaoks praadi välja?

Soovi korral võid peale lisada veidi tilli, kuid pole vaja. See toit on äärmiselt lõhnav oa kaunad, nii lihtne ja odav kui maitsev.

Kas on ikka mõtet teile öelda, kui õnnelikud olid mu vend ja nõod, kui me seda toitu sõime? Vanaema kiidab meid alati, ta ütles, et see toit on nii maitsev, sest selle tegid meie väikesed käed ja # 128578

Ja ta kallistas meid rinnale ning suudles meie turskeid ja õhetavaid käsi ja põski. Me ei saa oodata, kuni vanaema meile süüa teeb

Aitame tal aiast köögiviljad ja rohelised kokku korjata ning seejärel puhastada. Vanaema aga rääkis kõigile, et me tegime süüa. Kui uhke ma olin! & # 128512 & lt3

Jumal õnnistagu sind, vanaema, kui kaua sa elad! Et meil jäid alles ainult madratsid & lt3 & lt3

Meile väga meeldivad oad, igasugused herned, laiad oad või fidelita ja ma küpsetan seda mitmel viisil. Veel retsepte ubade ja ubadega vaata siit . Leiate erinevaid toite, hoidiseid, suppe, salateid ja hellip

Kui teile meeldib see retsept ja jagate seda sotsiaalsetes võrgustikes, tänan teid. Saate tellida allpool kommentaarides, kui soovite e -postiga saada, milliseid uusi retsepte ma postitan.

Blogi lugejad Pofta Buna! proovisin hautatud küüslaugukaunade retsepti:


Ubade kasutamise eelised

Gastronoomias! Basaanioad on väga toitev, rikkalikult valku, süsivesikuid, rauda, ​​kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, vaske, niklit, koobalti ja vitamiine (B1, B2 ja B3). Oad kasutatakse inimeste toitumises, teatud retseptide valmistamisel: supid, pekstud oad, oahautis ja teised. Oatoidud, nagu soovitas dr George Pamplona-Roger, on näidustatud kõhukinnisuse ja käärsoolevähi (kõrge tselluloosisisalduse tõttu), hüpertensiooni (madala naatriumi- ja kõrge kaaliumisisalduse tõttu), aneemia ja taastumise (profülaktika) raviks. kõrge rauasisaldus 10,4 mg / 100 g).

Fütoteraapias! Suurema tähtsusega on rohelised ja kuivatatud kaunad, mis on kehale tugevalt remineraliseerivad (ränihappe sisalduse tõttu). Seemneteta kaunad - Fructus Phaseoli siinusemiinibuss - sisaldavad rikkalikult aminohappeid (arginiin, asparagiin, türosiin, trüptofaan), C -vitamiini, mineraalaineid, mille tõttu neil on diureetilisi ja diabeedivastaseid omadusi. Tükeldatud oa kaunade tee suurendab uriini kogust, eemaldab kehast liigse vee ja on kasulik tilguti (vedelik kõhuõõnes ja kudedes), neeru- ja kusepõiehaiguste, isegi südamehaiguste korral, liigse vee väljutamise tõttu organismist. Aedoatee ravi aitab ravida nahalööbeid ja parandada reumaatilisi seisundeid, eemaldades kehast toksiine, olles kasulik isegi diabeedi korral.

Põiehaiguste korral (tsüstiidi korral) - rahustab valu, normaliseerib urineerimist. Oa kaunade tee on dieet- ja reumavastane. Kuidas valmistada oa kaunade teed: supilusikatäis oakaunu 1 liitri vee kohta, keeda 10-15 minutit. Joo 2-3 tassi päevas ja diabeedi korral magustamata.


Koostis Roheliste ubade kaunade söömine sealihaga:

  • 750 grammi kondita sealiha (rasvatustatud, kui see on võimalik ja luu ei moodusta rohkem kui 35% koguarvust) või 500 grammi kondita sealiha (jalg, jalg) kuubikuteks lõigatuna
  • 750 grammi rohelisi ube külmutatud kaunad või 1 kg. värsked rohelised oad
  • 150 grammi kuubikuteks lõigatud sibulat
  • 3 nelki purustatud küüslauku
  • 100 grammi porgandeid (kui need on küpsed, lõigatakse kuubikuteks, kui need on väga toored, võib need jätta tervelt või lõigata pikisuunas, neljandikku jne)
  • 30 grammi tükeldatud sellerit
  • 1 keskmise suurusega kuubikuteks lõigatud punane pipar (kasutasin kapiat)
  • 350 grammi värskeid röstitud ja kooritud tomateid või 2-3 konserveeritud tomatit + 3-4 supilusikatäit puljongit
  • 1 supilusikatäis taimeõli
  • valikuline: 1 liiter kana- või köögiviljasuppi
  • lemmikrohelised (mina kasutasin rohelist peterselli, soovi korral võid kasutada ka tilli)
  • valikuline: 1 supilusikatäis maisitärklist
  • 1 loorberileht
  • sool ja pipar

Mõned täpsustused:

Enne ettevalmistustööde juurde liikumist (muide, väga lihtne) tahan teha mõned täpsustused:

  • supp: iga toit, mille vedelaks aluseks on liha (või isegi köögiviljasupp), on erineva kvaliteediga kui see, millesse lisatakse ainult vett. Supp räägib hoolitsusest ja armastusest, mida sissejuhatuses mainisin. Niisiis, seda saab teha veega, toit on hea, kuid supiga on see veelgi parem.
  • kui kasutate väga noori porgandeid, soovitan neid 2 minutit keevas vees blanšeerida ja seejärel jäävees leotada, lisades need toidule alles lõpus. Kui kasutate küpset porgandit, lõigake need sobivateks kuubikuteks ja sööge koos sibulaga.
  • külmutatud rohelised oad on juba blanšeeritud. Kui kasutate värskeid kaunasid, soovitan teil nende ilusa värvi säilitamiseks rakendada sama termilise šoki (pleegitamise) protseduuri, mida soovitasin porganditele.

Ettevalmistus Roheliste ubade kaunade söömine sealihaga:

1. Kuumuta sügaval laia pannil või kastrulis õli ja pruunista liha kiiresti igast küljest.

2. Eemaldage pruunistatud liha kaussi ja hoidke soojas. Pannile jäänud rasva hulka lisage sibul, seller, pipar, 2 küüslauguküünt. Nüüd lisa kuubikuteks lõigatud porgand, kui kasutad küpset. Puista peale näputäis soola ja vähenda kuumust. Prae köögivilju, kuni need hakkavad pehmenema. Lisage nende peale liha koos mahlaga, mille ta kaussi jättis (pildil vasakul). Lisa loorberileht ja kuum supp (või vesi). Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta kuni liha on pehme. Vajadusel lisa veel veidi kuuma vett.

3. Kui liha on pehmenenud, eemaldage see hakklihamasinasse ja laske enne konditustamist jahtuda. Ilmselgelt, kui kasutate kondita liha, ei pea te seda enam tegema. Lisage rohelised oad ülejäänud vedelikule. Kui kasutate praetud noori porgandeid, on nüüd õige aeg need roheliste ubade jahu hulka lisada. Ainult äärmisel vajadusel lisage veel kuuma vett.

Pärast toidu keetmist lisage kuubikuteks lõigatud tomatid (pildil ülal, paremal). Kuumuta sobival kuumusel ilma kaaneta keemiseni, kuni rohelised oad on pehmenenud ilma ülimalt keetmata ja pudruks muutunud. Seejärel lisage maitse järgi soola ja pipart ning kolmandat purustatud küüslauguküünt. Lisa kuubikuteks lõigatud luudeta liha ja lase kõik keema tõusta. Kui soovite paksemat kastet, võite lisada 1 spl riivitud maisitärklist, mis on lahustatud 2-3 supilusikatäis külmas vees.

Teenindus

4. Puista meie roheliste ubade jahu roheliste ubadega ja serveeri kuumalt. Tegin ka väikese polenta, millesse lisasin tilga võid ja paigutasin toidu selle peale. See oli imeline, polenta imas endasse toidu nii maitsva kastme.

Kui lõunaaeg läheneb, siis kui alustate praegu, lõpetate täpselt õigel ajal, et koos oma lähedastega seda lihavat rohelise oa roogi nautida. Suur isu ja hea töö!


Koostis Oad kaunad küüslaugu ja tomatitega & # 8211

  • 800 grammi rohelisi oad, pehmed
  • 2 suurt lihavat tomatit, põletatud ja kooritud või 400 ml. värske tomatipasta
  • 1 suur paprika (170 grammi oli minu oma)
  • 4-6 küüslauguküünt (olenevalt nende suurusest)
  • 2 loorberilehte
  • 2 supilusikatäit õli
  • 1 hunnik hakitud rohelist peterselli
  • 1 tl kvaliteetset magusat paprikat ja pipart (mitmevärviline)

Kuidas teha oakaunad küüslaugu ja tomatitega ning # 8211 "kaunad"

Koostisosade valmistamine

1. Valige rohelised oad. Pese hästi külmas vees. Nõruta ja purusta otsad. Ma eelistan taime külge klammerduva lehestikuga (sabaga) lõhkuda ainult otsa. Teine ots on habras, lisaks leian, et see on väga ilus. Oad puhastades küpsetan paprikaid vanal pannil pliidil. Seejärel mässin selle alumiiniumfooliumi, et see hästi higistuks ja saaksin selle hõlpsalt koorida.

2. Pane tulele suur pott 3-4 liitri veega. Kui keema hakkab, lisa 1 sl riivitud soola ja loorberilehed. Pliidi kõrvale kleebin suure kausi väga külma veega, millesse panin mõned jääkuubikud. Panin kõik puhastatud oad keeva veega potti. Keeda, kuni hakkab külmuma. Sõltuvalt sellest, kui õrn uba ise on, võib küpsetamiseks kuluda rohkem või vähem. Viimati hoidsin seda tulel ainult 4 minutit, kuid see võib võtta 15 minutit.

Kui see on tahenenud, võtan oad suure vispliga keevast veest välja ja kastan otse jäävette. Seda protsessi nimetatakse "pleegitamiseks" ja selle ülesanne on äkki lõpetada köögiviljade küpsetamine. Selliselt töödeldud kujul säilitavad nad oma loomuliku värvi ja kuju isegi siis, kui neid küpsetatakse kuni 15 minutit hiljem.

Toidu valmistamine

3. Pane õli suurele pannile või kastrulisse. Kui see on külm, lisa pool purustatud küüslaugust ja peeneks hakitud küpsetatud pipar, kooritud ja seemnetega. Pane pann tulele ja kuumuta järk -järgult, pidevalt segades, kuni see hästi siblib.

4. Lisage paprika ja kohe, kuubikuteks (või passata) puhastatud tomatid. Kuumuta kaste keskmisel kuumusel keemiseni ning maitsesta soola ja pipraga.

5. Lisa hästi nõrutatud rohelised oad. Tee tuli natuke suuremaks. Kui see hakkab uuesti keema, vähendage kuumust keskmisele tasemele ja keetke oad veel 4-5 minutit, keerates neid mitu korda kastmes hästi. Purusta ülejäänud küüslauk ja sega 2-3 sl külma veega, valmistades mujdei. Päris lõpus kurna see mujdei ubade peale läbi sõela. Sega õrnalt (et mitte purustada kaunad kaunad). Maitse soola ja pipart, maitsesta maitse järgi. Puista peale hakitud rohelist peterselli ning oajahu küüslaugu ja tomatitega on valmis!

SERVEERI

See oa -kohupiim küüslaugu ja tomatitega sobib suurepäraselt lisandiks. Samuti toimib see roogina iseenesest. Seda enam suvel, kui enamik meist eelistab toituda maa kingitustest. Oleks suurem patt neid mitte ära kasutada praegu, kui neil on kõrghooaeg. Soovin teile suurt isu ja loodan, et lugu meeldis, aga ka tänane retsept.


Rohelised oad küüslaugu ja tilliga ning # 8211 oad oad, kestad või madalad oad

Mulle meeldivad igat värvi oakaunad, kas rohelised või kollased ja igas vormis. Seda nimetatakse tegelikult rohelisteks ubadeks selles mõttes, et see ei ole kuivad oad, isegi kui kaunad on kollased.

Mida ma roheliste ubadega küpsetan? Ma küpsetan seda sageli, kuid kordan alati samu retsepte. Mulle meeldib valmistada lihtsaid rohelisi ube, vähese vürtsiga, sest see ei vaja isegi liiga palju maitseid, see on igal juhul väga maitsev.

On roogasid, mida valmistan suvel värskete roheliste ubadega, ja talvel valmistan need täpselt samamoodi, kasutades sügavkülmikusse pandud või purgis säilitatud kaunasid.

Paastumisperioodidel valmistan näiteks täiesti suurepärast roheliste ubade suppi läätsedega (retsept siin)!

Suvel valmistame hautatud kaunasid, mida ma teile täna näitan, või oakauna värskete tomatitega (retsept siin), millele juhuslikult sattudes panen ka mõned rohelised krokodillid veidi hapuks.

Tänase retsepti jaoks küpsetasin kaunad multikookeris. Ärge muretsege, neid saab täpselt samal viisil valmistada igal pliidi pannil. Olles sel perioodil väga kuum, kasutan multikookerit palju, sest võtan selle rõdult välja ja jätan selle oma tööd tegema üksi.

See seade aitab mind palju nii suvel, sest ma ei tee enam majas soojust ega auru, kui ka talvel, kui ma ei pea toiduvalmistamisel enam aknaid lahti hoidma. Rääkisin vorstiläätsede retseptist lähemalt, mida multikookerilt oodata ja mida mitte oodata (klõpsake siin).

Mudel, mis mul on ja millega olen väga rahul, on see Heinnerilt (klõpsake lingil). Sellel on vastuvõetav hind ja minu arvates on see väärt iga senti selle eest, kui palju see minu elu köögis lihtsustab.


Roheliste ubade jahu ja lihtsaim retsept

Rohelised oad on rikkad valkude, vitamiinide ja süsivesikute poolest. Regulaarne tarbimine, olenemata sellest, kas otsustate süüa suppi või roheliste ubade jahu, avaldab kehale kasulikku mõju. Allpool räägime teile ubade söömise retseptist. Mõni samm maitsvaks lõunaks!

Roheliste ubade toit ja maitsev retsept

Roheliste ubade kaunad saab kergesti valmistada maitsvaks lõunaks. Allpool räägime teile roheliste ubade söömise lihtsast retseptist.

Liha pestakse, kooritakse ja tükeldatakse ning sibul ja küüslauk peeneks hakitud. Prae kastrulis sibul ja küüslauk. Kui sibul muutub klaasjaks, lisa hakkliha ja prae koos.

Veega kokku pandud vein valatakse hakklihale, segatakse ja hautatakse 10 minutit, aeg -ajalt segades. Oad lastakse läbi külma vee voolu ja valatakse kõvastunud lihale. Maitsesta soola ja pipraga ning keeda edasi. 15 minuti pärast lisage tükeldatud tomatid ja tomatimahl.

Roheliste ubade roog jäetakse tulele ainult seni, kuni kaste hakkab langema ja see on maitsestatud rohelise peterselliga.