Uued retseptid

Kreeka stiilis veiselihasupp

Kreeka stiilis veiselihasupp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kreeka supp on maitsev ja toitev valik igal aastaajal. Seekord valisin pärast Kreeka ajaveebides dokumenteerimist selle kreeka veiselihasupi valmistamise.

  • 500 gr veiseliha
  • 3 supilusikatäit õli
  • 3 väikest porgandit
  • 1 peterselli juur
  • 1 viil selleri juur
  • 1 sibul
  • 3 supilusikatäit riisi
  • 1 tass hapukoort
  • 2 munakollast
  • 1 sidrunimahl
  • roheline petersell
  • roheline till - valikuline [neile, kes seda eelistavad]
  • soola
  • pipar

Portsjonid: 4

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Kreeka veiselihasupp:


  1. Pese veiseliha, lõika kuubikuteks ja keeda külmas vees.

  2. Vajadusel vahusta mahl.

  3. Köögiviljad ja sibul puhastatakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

  4. Prae hakitud köögiviljad õlis kergelt läbi.Sool.

  5. Valage kuum mahl köögiviljade peale koos lihaga, mis on juba pooleks küpsenud, pange riis küpsemise lõpu poole. Kui see on liiga keedetud, on riis puder.

  6. Eraldi klopi munakollased koorega lahti ja vala peale paar supilusikatäit kuuma mahla ning sega korralikult läbi.

  7. See hapukoore ja munakollase segu valatakse suppi tagasi ja segatakse pidevalt, et muna ei hüübiks.

  8. Hapenda suppi värske sidrunimahlaga ning maitsesta soola ja pipraga.

  9. Serveeri Kreeka veiselihasuppi kuumalt, kaunistades hakitud rohelise peterselliga.

Suurepärane isu !!!

Näpunäidete saidid

1

Kuumal aastaajal valmistage Kreeka supp veidi hapukamalt.


Video: SI VIS PACEM: 30 aastat vaba Eestit. Kes juhib meie riiki tegelikult? (Mai 2022).