Uued retseptid

Lillkapsa supp tüümiani krutoonidega

Lillkapsa supp tüümiani krutoonidega



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koostisosad

  • 1 1 1/2 naela lillkapsa pea, varreots ja lehed kärbitud, pea jämedalt hakitud
  • 4 supilusikatäit (1/2 pulka) võid, jagatud
  • 2 tassi jämedalt rebitud värsket leiba (koorikuta hapuoblikast)
  • 1/2 tl hakitud värsket tüümiani

Retsepti ettevalmistamine

  • Pane hakitud lillkapsas ja piim raskes suures potis keema. Vähendage kuumust keskmisele tasemele ja hautage katmata, kuni lillkapsas on pehme, umbes 9 minutit. Sega juurde vahukoor ja 2 sl võid. Jahutage supp veidi. Partiidena töötades püreesupp blenderis. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Hoia suppi soojas.

  • Sulata ülejäänud 2 supilusikatäit suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa leivatükid ja sega kuni pruuniks ja krõbedaks, umbes 9 minutit. Maitsesta krutoonid maitse järgi soola ja pipraga. Sega juurde tüümian.

  • Jagage supp 4 kausi vahel. Küpseta tüümianikrutoonid supi kohal ja serveeri.

Retsept Bon Appétiti testköögi ülevaadete osas

Röstitud lillkapsa supp


Ma armastan suppi sügis- ja talvehooajal ning kindlasti on õige tee sel hooajal röstitud lillkapsasupiga alustada.

Röstin oma nädalaõhtuse õhtusöögi ja õhtusöögi kõrvale palju lillkapsast, nii et mõtlesin, kui maitsev see röstitud lillkapsa maitse suppis oleks!

Selle supi salajane lisand on valged mereväe oad, mis annavad supile imelise kreemja ilma piimatooteid lisamata (minu piimavabade sõprade jaoks!)


Ja selle supi lõpetuseks meeldivad tüümiani-krutoonid kindlasti, lisades täiusliku soolase lisandi.

Soovitan saada hubaseks ja valmistada see supp jahedal õhtul, kui teil on tuju millegi rahustava järele.

Aeg kokku: 50 minutit
Varustus: suure poti küpsetusplaadi segisti
Portsjonid: 4-6


  • Oliiviõli
  • Kõrvits - Kasutasin kent, kuid ka Butternut kõrvits / butternut squash sobiks hästi.
  • Lillkapsas
  • Sibul
  • Küüslauk
  • Kuivatatud tüümian - või kasutage värskelt, kui teil seda on!
  • Juurvilja varu
  • Sool ja pipar
  • Piim - kui teil on toiduvalmistamise kreem või pool ja pool käepärast, oleks see ka suurepärane.

Veel lihtsaid õhtusöögi retsepte

Registreeruge nädalaks maitsvatele taimsetele retseptidele

Võtke VegKiti parim osa kaasa!

Hankige oma TASUTA köögiviljade stardikomplekt

Hankige oma TASUTA komplekt!

Hästi süüa. Tunne end suurepäraselt. Ole enda, loomade ja planeedi vastu lahke. Teie TASUTA Veg Stardikomplekt on täis inspireerivaid näpunäiteid ja maitsvaid taimseid retsepte, mis aitavad teil liha, piimatooteid ja mune välja lõigata või vähendada. Olge osa kasvavast suundumusest lahkema ja kaastundlikuma maailma poole!

Hästi süüa. Tunne end suurepäraselt. Ole enda, loomade ja planeedi vastu lahke. Teie TASUTA Veg Stardikomplekt on täis inspireerivaid näpunäiteid ja maitsvaid taimseid retsepte.


4. lillkapsasupp ina garten


Parim lillkapsa supp Ina Garten
lillkapsasupist ina garten
. Allika pilt: recipepes.com. Lisateabe saamiseks külastage seda saiti: recipepes.com

See maitsev ja rikkalik supp on täis suhkrumaisi, kartulit ja karget peekonit. See on valmistatud pigem piimast kui koorest, nii et see on ka märkimisväärselt madala kalorsusega. Kiiresti soojenev õhtusöök kahele.


Tervislik lillkapsa supp

See põhiline tervisliku lillkapsa supi retsept on väga lihtne veganretsept, mis annab teile maitsvalt kreemja supi ilma piimatooteid kasutamata.

Lisaks piimavabale lillkapsasupile on põhiretsept ka gluteenivaba retsept.

OK, ilmselgelt lisasime nendele piltidele natuke koort, kuid ainult seetõttu, et me pole veganid ja arvasime, et see võib tunduda natuke põnevam. Kuid kreemi ei ole vaja kreemjaks muuta! 

Põhiretseptis valmistatakse väga kreemjas lillkapsasupp, mis on äärmiselt toitev ja täidlane. See maitsev tervislik supp on tõesti soojendav ja suurepärane võimalus soojendada lõkke ees külmal talve- ja rsquosõhtul.

Lillkapsas

Lapsena polnud ma kunagi suur lillkapsa fänn. Ema tegi kunagi lillkapsajuustu, mis oli ilmselt ainus asi meie kodumenüüs, mida ma ei söö.

Mul pole õrna aimugi, miks see mulle ei meeldinud, sest mulle meeldib see praegu. See on nii kummaline, kuidas maitsed aja jooksul muutuvad, kui meie toitumisharjumused arenevad.

Vegan lillkapsa supp

See lihtne lillkapsasupp on nii kreemjas, et see on nagu lillkapsasupi vegan -koor, isegi ilma piimatooteid lisamata.

Seda on nii lihtne valmistada, nagu paljud teised supiretseptid, ja mind hämmastab alati, kuidas saate midagi nii maitsvat valmistada ilma liha või nisu koostisosi kasutamata.

Ilmselt isegi koore lisandiga on see ikkagi taimetoitlane lillkapsasupp.

Loodan, et teile meeldib seda proovida ja lisate selle oma järjehoidjaga eriretseptidesse.


Kreem lillkapsasuppi

Meil kõigil oli see kreem ja sisestage purki pakutav tühi supp. Ja kuigi see kraam on paljude retseptide jaoks käepärane otsetee, on see meie maitsele kohati pisut liiga nõtke ja želatiinne. See unistus lillkapsasupist on kõike muud. See on sametine ja kreemjas ning nii lohutav kui võimalik. Ja me ei arva, et oleksime seda kunagi näinud punases ja valges purgis.

Alustuseks hautage sibulat, kartulit ja porgandit, enne kui lisate lillkapsast ja puljongit ning lasete sellel kõik pehmeneda. Meile meeldib kartulit lisada selle tekstuuri tõttu, mida see supp annab, ja see muudab selle pisut südamlikumaks, kuid kui jälgite süsivesikute arvu või soovite lahjemat suppi, võite need kindlasti välja jätta. Porgand lisab mõnusat värvi ja natuke magusust.

Üks parimaid asju selle supi juures on see, et see on nii sile ja sametine, nii et olge ettevaatlik, et saaksite kõik tükid, kui lähete seda püreestama. Pärast selle segunemist segate hulka veidi koort ja tüümiani ning olete valmis sooja ja maitsva supikausiga laua taha istuma.

Seal, kus lillkapsas on kergelt pähkline, on tüümian mullane ja lõhnav. Väike ekstra piserdust tüümianiga enne serveerimist toob tõesti kõik koju. Ja mõni krõbe krutoon ei tee kunagi ka kellelegi haiget.


Lillkapsa supi retsepti koostisosad

Selle kreemja lillkapsa supi valmistamiseks vajate ainult 10 põhikomponenti:

  • Muidugi, lillkapsas! See annab supile siidise tekstuuri ilma pähklite ja piimatoodeteta.
  • Küüslauk ja šalottsibul – Röstite neid koos lillkapsaga. Kui nad on õrnad ja karamellistunud, lisavad nad sellele lillkapsasupile rikkaliku pähklise maitse.
  • Värske tüümian – Värske, maalähedase maitse jaoks.
  • Valge misopasta – See lisab soolase, umami maitse, mis maitseb koos röstitud lillkapsa, šalottsibula ja küüslauguga fantastiliselt.
  • Dijoni sinep – Tangi jaoks.
  • Ekstra neitsioliiviõli – Rikkuse nimel.
  • Köögiviljapuljong – Et supp oleks, noh, supp-y.
  • Värske sidrunimahl – See muudab supi mõnusaks ja säravaks.
  • Ja meresool ja värske must pipar – Et kõik maitsed popiks läheksid!

Siit leiate täieliku retsepti koos mõõtmistega.


Kuidas valmistada lillkapsa suppi

Pruunista ja hauta sibulapotis potis, kuni see on kergelt pruunistunud. Sega juurde küüslauk, seejärel puljong, Itaalia maitseained, suitsutatud paprika, cayenne'i pipar, loorberileht ja tüümianioksad. Hauta 20 minutit. Eemalda loorberileht ja tüümian, seejärel püreesta supp saumikseriga või tavalises segistis ühtlaseks. Sega juurde koor ja maitsesta vastavalt vajadusele soola ja pipraga. (Täielikud koostisosad ja võimendusjuhised on alloleval retseptikaardil).


Lillkapsa supp terava Cheddari ja#038 tüümianiga

Alates BGSK -i alustamisest novembris 2008 olen ostnud üllatavalt vähe kokaraamatuid. Ometi olin sunnitud ostma teise identse raamaturiiuli, kuhu mahuksid kõik raamatud, mis tundusid kogunenud. Ja kui mais tuli lõpuks aeg korterist välja kolida, avastasin, et uued raamaturiiulid tuleb kokku pakkida viide suurde hoiukasti, mis on täis suuri ilusaid ja kohmakaid kokaraamatuid.

Kuidas see juhtus? Toidukirjanikuks saades tundub, et on kaks kingitust: kokaraamatud ja põlled. Mul on nüüd mitmekesisem ja värvilisem põllede garderoob kui peokleidid. Lisaks kingitustele tulime iga kord, kui me Caraga HarperCollinsisse sisse tulime, ja tulime koju, kotid täis raamatuid. Nende hulgas oli kalliskive, kuid kuna kõik tasuta kõvad kaaned meie teele tulid, ei saanud me tegelikult kunagi seda ühte kokaraamatut, mida olime püüdnud.

Oleme aastaid olnud 101 kokaraamatu toiduvalmistamise suured fännid - see oli üks neist alalistest kohtadest blogisfääris koos Orangette'i ja Smitten Kitcheniga, mis innustas meid looma oma saiti. Heidil on sellised tähelepanuväärsed maitsed, mis tõesti sobivad minu ühte tüüpi meeleoluga: tervislik, köögiviljakeskne, kuid siiski lohutav ja alati pisut järeleandlik. Kapsa ja mungoaga on kaasas peotäis parmesani või näputäis crème fraiche-just selline näpistus, mis tekitab vastumeelsetel mittetoitlastel pärast ühe toidukorra söömist täiskõhutunde.

Nii et mõni nädal tagasi, olles vaadanud kokaraamatut meie allkirjastamisel Posmanis ja peaaegu selle siis ostnud, läksin lõpuks katki, piitsutasin oma krediitkaardi ja tegin tehingu. Olen sellest ajast peale palju retsepte postitanud, nagu mul on kalduvus, ja kasutasin paljusid tema lehti toiduvalmistamiseks. Minu lemmiklooming oli siiani see Lillkapsa supp terava Cheddariga. See on just selline puhas taimetoit, mida ma eespool kirjeldasin - tehtud paksuks kartuli asemel koorega, kuid siis dekadentseks ja unistavaks, segades veidi liiga teravat Cheddari juustu. Muutsin retsepti veidi, lisasin veidi värsket tüümiani ja jätsin Dijoni krutoonid välja. Need, kes pole gluteenivabad, peaksid kindlasti sellele lisamõtlemisele järele andma.

Viimane asi, mida vajan, on veel üks kokaraamat minu riiulil. Aga ma ei saaks praegu selle raamatu üle õnnelikum olla, kuni Cara seda laenab, nagu ma varem tema raamatuid laenasin.

Minu köögist, Heidi köögi retseptide testimisest, kuni teie oma,

Phoebe, KVARTALI KOKK

Lillkapsa supp terava Cheddari ja tüümianiga
Teeb 4 portsjonit

Vabalt kohandatud alates Super looduslik iga päev. Raamatus on Heidil sinepikrutoonide retsepti täiendav osa. Olen kindel, et need on maitsvad, nii et kui soovite seda täiendavat krõmpsu, tasub seda proovida.

Koostisosad
1 supilusikatäis soolamata võid
1 supilusikatäis oliiviõli (lisaks veel kaunistamiseks)
1 keskmine kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
1 suur pruunikas kartul, kooritud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud
1/2 tl soola
2 küüslauguküünt, hakitud
2 tl värskeid tüümianilehti
1 liiter kana- või köögiviljapuljongit
2 1/2 tassi hakitud lillkapsaõisi (peaks olema sama suur kui kartul)
2/3 tassi peeneks hakitud teravat Cheddari juustu
2 tl Dijoni sinepit

Kuumutage keskmise Hollandi ahjus või kaanega kastrulis või ja oliiviõli keskmise leegi kohal. Küpseta sibulaid pehmeks, umbes 5 minutit. Lisage kartulid, katke kaas ja keetke, kuni see hakkab pehmenema, umbes 4 minutit. Avastage, segage juurde sool, küüslauk, tüümian ja puljong. Lase keema tõusta. Küpseta kaks minutit, seejärel kontrolli kartuleid, et need oleksid pehmed. Kui jah, lisage lillkapsas, katke ja keetke veel 5 minutit.

Tõsta pliidilt ja püreesta kastmis- või segistiga. Sega juurde pool Cheddari juustust ja sinep. Maitsesta maitsestamiseks ja lisa vajadusel veel soola. Serveeri eraldi kaussides, millele on lisatud järelejäänud juust ja hea tilk oliiviõli.

See postitus osaleb Food Network ’s Fall Festil. Vaata kõiki teisi lillkapsa postitusi siit:

Tundlik epiküür: Lillkapsa suflee
Haute õunakook: Lillkapsas ja Kana Gratin
CIA väljalangemine: Lillkapsa squash supp Creme Fraiche'ga
Iga päev*Dishin: Õrn röstitud lillkapsas
Peaaegu omatehtud: Köömne kooritud veiseliha sisefilee lillkapsapüreega
Mis ’s Gaby Cooking: Köömne röstitud lillkapsas
Neljapäeva õhtusöök: Röstitud küüslauk ja Parmesani püreestatud lillkapsas
Toiduvalmistamise kanal: 4 viisi lillkapsa keetmiseks
Napa talumaja 1885: Värvitud lillkapsas
FN nõud: Röstitud lillkapsas 5 viisi


Vaata videot: Ragne Värki peedivorm (August 2022).