Uued retseptid

Kõige kõrgem suflee

Kõige kõrgem suflee


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siin on suflee retsept Michel Richardilt Citronelle'ist Washingtonis. Vahusta valged tugevaks vahuks, kuid peatu enne, kui need liiga tugevaks muutuvad.

Koostisosad

  • 3 supilusikatäit soolamata võid pluss veel, toatemperatuur, ramekinide jaoks
  • 4 supilusikatäit peeneks riivitud parmesani, jagatud
  • 3 supilusikatäit universaalset jahu
  • 1 tass riivitud Gruyère'i, jagatud
  • Näputäis värskelt riivitud muskaatpähklit
  • Kosheri sool, värskelt jahvatatud pipar
  • 4 suurt muna, kollased ja valged eraldatud
  • 1/4 tl ksantaankummi (valikuline)

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi 400 ° -ni. Määri ramekinid võiga ja aseta fooliumiga kaetud ahjuplaadile; puista ramekine 2 spl. Parmesan (kokku). Jahutage 20 minutit või kaetult kuni 1 päev.

  • Sulata 3 spl. või väikeses kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage jahu; vispelda pidevalt 30 sekundit. Vahusta järk -järgult piim; suurendage kuumust ja keetke pidevalt segades. Lisage ülejäänud 2 spl. Parmesan ja 1/2 tassi Gruyère'i; sega kuni sulamiseni. Lisa muskaatpähkel ning maitsesta soola ja pipraga. Viige béchamel keskmisesse kaussi ja katke kilega; kõrvale panema.

  • Asetage munavalged suurde kaussi. Kui kasutate, segage näputäis soola ja ksantaankummi. Vahusta munavalged 3–4 minutit elektrilise mikseriga tugevaks, kuid mitte tugevaks.

  • Sega munakollased bešamelliks. Sega õrnalt 1/4 vahustatud munavalgetest, et béchameli põhi lahti saada, seejärel sega ettevaatlikult allesjäänud munavalged, et need ei seguneks.

  • Jagage segu ramekinide vahel; puista 1/2 tassi Gruyère ;. Tõmmake sõrm ramekinide huulte ümber, puhastades servi. Küpseta, kuni sufleed kerkivad, keskmed on tahenenud ja juust on kuldpruun, 18–22 minutit. Serveeri kohe.

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab: Kaloreid (kcal) 350 Rasva (g) 26 Küllastunud rasva (g) 15 Kolesterooli (mg) 280 Süsivesikuid (g) 8 Dieetkiudu (g) ​​0 Suhkruid kokku (g) ​​3 Valku (g) ​​20 Naatriumi (mg) ) 300Arvamuste jaotis

Lae alla nüüd!

Oleme hõlbustanud PDF -e -raamatute leidmist ilma kaevamiseta. Kui teil on juurdepääs meie e -raamatutele veebis või salvestate selle oma arvutisse, saate mugavad vastused prantsuse kondiitritoodete retseptidega. Prantsuse kondiitritoodete retseptide leidmise alustamiseks leiate õigelt meie veebisaidilt, kus on loetletud põhjalik juhendite kogumik.
Meie raamatukogu on suurim neist, kus on sõna otseses mõttes esindatud sadu tuhandeid erinevaid tooteid.

Lõpuks sain selle e -raamatu kätte, aitäh kõigi nende prantsuse kondiitritoodete retseptide eest, mida ma praegu saan!

Ma ei arvanud, et see töötab, mu parim sõber näitas mulle seda veebisaiti ja see toimib! Sain oma kõige soovitud e -raamatu

wtf see suurepärane e -raamat tasuta ?!

Mu sõbrad on nii vihased, et nad ei tea, kuidas mul on kogu kvaliteetne e -raamat, mida neil pole!

Kvaliteetsete e -raamatute hankimine on väga lihtne)

nii palju võltssaite. see on esimene, mis töötas! Suured tänud

wtffff, ma ei saa sellest aru!

Valige lihtsalt oma klõpsamis- ja seejärel allalaadimisnupp ning täitke e -raamatu allalaadimise pakkumine. Kui küsitlus kestab vaid 5 minutit, proovige mis tahes teie jaoks sobivat küsitlust.


Parimad prantsuse retseptid toidust ja veinist Classic Aspen Chefides

Nautige bouillabaisse'i, sufleed, ratatouille'i ja palju muud maailma mõnest kõrgeimast kokast.

Toiduhuvilised kogu maailmast kogunevad igal aastal Aspenis asuvasse The Food & amp Wine Classic'i, et rüübata, maitsta ja nautida mõningate päris uskumatute kokade demosid ja roogasid. Ja kuidagi —võib see olla värske mägiõhk või lihtsalt kulinaarse ande suur kontsentratsioon ja kõik tõmbab pisut prantsuse aktsenti. Olenemata sellest, kas olete festivaliveteran ja algaja. või lihtsalt eemalt nautides naudite kindlasti 10 meie lemmikfrankofiilide retsepti klassikalistest kokkadest minevikus ja praegu.


Lae alla nüüd!

Oleme hõlbustanud PDF -e -raamatute leidmist ilma kaevamiseta. Kui teil on juurdepääs meie e -raamatutele veebis või salvestate selle oma arvutisse, saate mugavad vastused prantsuse kondiitritoodete retseptidega. Prantsuse kondiitritoodete retseptide leidmise alustamiseks leiate õigelt meie veebisaidilt, kus on loetletud põhjalik juhendite kogumik.
Meie raamatukogu on neist suurim, kus on sõna otseses mõttes esindatud sadu tuhandeid erinevaid tooteid.

Lõpuks sain selle e -raamatu kätte, aitäh kõigi nende prantsuse kondiitritoodete retseptide eest, mida ma praegu saan!

Ma ei arvanud, et see töötab, mu parim sõber näitas mulle seda veebisaiti ja see toimib! Ma saan oma kõige soovitud e -raamatu

wtf see suurepärane e -raamat tasuta ?!

Mu sõbrad on nii vihased, et nad ei tea, kuidas mul on kogu kvaliteetne e -raamat, mida neil pole!

Kvaliteetsete e -raamatute hankimine on väga lihtne)

nii palju võltssaite. see on esimene, mis töötas! Suured tänud

wtffff, ma ei saa sellest aru!

Valige lihtsalt oma klõpsamis- ja seejärel allalaadimisnupp ning täitke e -raamatu allalaadimise pakkumine. Kui küsitlus kestab vaid 5 minutit, proovige mis tahes teie jaoks sobivat küsitlust.


Lae alla nüüd!

Oleme hõlbustanud PDF -e -raamatute leidmist ilma kaevamiseta. Kui teil on juurdepääs meie e -raamatutele veebis või salvestate selle oma arvutisse, saate mugavad vastused prantsuse kondiitritoodete retseptidega. Prantsuse kondiitritoodete retseptide leidmise alustamiseks leiate õigelt meie veebisaidilt, kus on loetletud põhjalik juhendite kogumik.
Meie raamatukogu on neist suurim, kus on sõna otseses mõttes esindatud sadu tuhandeid erinevaid tooteid.

Lõpuks sain selle e -raamatu kätte, aitäh kõigi nende prantsuse kondiitritoodete retseptide eest, mida ma praegu saan!

Ma ei arvanud, et see töötab, mu parim sõber näitas mulle seda veebisaiti ja see toimib! Sain oma kõige soovitud e -raamatu

wtf see suurepärane e -raamat tasuta ?!

Mu sõbrad on nii vihased, et nad ei tea, kuidas mul on kõik kvaliteetne e -raamat, mida neil pole!

Kvaliteetsete e -raamatute hankimine on väga lihtne)

nii palju võltssaite. see on esimene, mis töötas! Suured tänud

wtffff, ma ei saa sellest aru!

Valige lihtsalt oma klõpsamis- ja seejärel allalaadimisnupp ning täitke e -raamatu allalaadimise pakkumine. Kui küsitlus kestab vaid 5 minutit, proovige mis tahes teie jaoks sobivat küsitlust.


Charlotte russe

Mis sai charlotte russe'ist? Kunagi oli ta magustoitude kuninganna. On aeg tuua tagasi see kuldaeg, kui daamide sõrmed olid naiste sõrmed ja magustoidud ei kahanenud lihtsast suursugususest.

Poolteist sajandit tagasi pühkis charlotte russe maailma ja õpetas seda vanilli ihaldama, lõpetades sajandite jooksul roosiveega maitsestatud magustoidud. Ta jääb vanilje ahvatleva maitse poolest üheks suurejoonelisemaks sõidukiks. Ja kui te poleks seda märganud, on vaniljest saanud taas luksuslik koostisosa.

Kuid ta ei tõusnud üksi võlu tõttu. Charlotte russe on muljetavaldav asi, uhke magustoidu siksak, mis on polsterdatud daami sõrmedega ja täidetud pudingiga, mis on kerge nagu pilv. Klassikaline versioon on maitsestatud vaniljega ja serveeritud puuviljadega, kuid mõelgem sellele uueks sajandiks. Värskendame seda keerukate partneritega, nagu espresso, mõru šokolaad, liköörid ja kõik meie põllumeeste turgude rikkused: mooruspuumarjad, veriapelsinid, Fuyu hurma, pluots. Kõik puuviljad, mis teile meeldivad, on charlotte'is teretulnud.

Siin on asi: charlotte russe'i valmistamiseks ei pea te olema koolitatud patissier. Kuninganna charlotte on tegelikult üsna andestav. (Jätke see vaikseks.) Saate osta daamide sõrmed. Ainus osa, mis hõlmab tõelist toiduvalmistamist, on täidis, Baieri koor - teine ​​magustoit, mis on põhjendamatult varjutatud.

Lopsakas Baieri kreem on see osa, mis inimesi hämmastab. Miks mitte lihtsalt Baieri teenindada? Miks muuta see charlotteks? Kaks põhjust. Baieri serva ääristavad naissõrmed muudavad selle lahedamaks ja palju lihtsamaks lahti ning see on lihtsalt uhkem. Täna, nagu ka 19. sajandil, on charlotte russe hiilgavalt kujukeseline, jõudes Baieri purgi kõrgeimatele kõrgustele, ohustamata selle pehmet ja õrna tekstuuri.

Charlotte teeb charlotteks see, et see on kujundatud eristavas lillepoti vormis. Varasemad versioonid, mis pärinevad umbes 200 aastat tagasi, küpsetati tegelikult selles vormis. Kuid nad polnud kaugeltki nii glamuursed kui charlotte russe. Luksusliku kreemitäidise asemel olid nende keskusteks hautatud puuviljad, tavaliselt õunad. Naiste sõrmede asemel kasutati vormi vooderdamiseks sageli aegunud kooki või leiba.

Eeldatakse, et õun charlotte sai nime Inglismaa George III naise kuninganna Charlotte järgi. Kuninglik perekond tundis suurt huvi põllumajanduse vastu, kuningat tunti kui “farmer George” ja Charlotte oli õunakasvatajate patroon.

Charlotte russe töötas puuviljašarlotist välja prantsuse kõrgköögi isa Antonin Careme. Algselt nimetas ta seda charlotte a la parisienne'iks, "a la russe" osaks, mis eeldatavasti on tabatud umbes 1818. aastal, et austada Venemaa külastavat tsaari, ja võib -olla selle mõttega, et valge Baieri kreem esindab Venemaad, mida prantslased kujutasid ette jäädavalt lumega kaetud.

Mida tegi prantsuse kokk inglise magustoidu kohandamisel? Lisaks asjaolule, et Careme töötas hiljuti Inglismaa tulevase George IV heaks, ei olnud prantsuse kokkadel sel ajal kahtlusi inglise magustoitude nagu le pouding ja le plomb-gateau (ploomikook) valmistamisel. Neile lihtsalt meeldis neid uhkemaks muuta.

Nagu juhtub, oli Careme leiutanud ka Baieri kreemi (nime saanud aristokraatliku patrooni järgi, mitte Baieri jaoks). Tema versioon oli sisuliselt kaalukam vahukoore versioon, mis oli rikastatud keedukreemiga ja jäigastatud želatiiniga. Hiljem 19. sajandil lisasid kokad ka lahtiklopitud munavalgeid, andes sellele ülima kerguse.

Careme ajal oli vanilje endiselt väga haruldane ja kallis koostisosa, mis koguti metsikult Mehhikos. Kuid 1841. aastal leiutas vabastatud ori nimega Edmond Albius vanilli tolmeldamise tehnika, mis võimaldas seda massiliselt toota.

Vanilje hakkas ilmuma jäätises ja vanillikreemis - ja ennekõike charlotte russe’is. Charlotte sai Euroopas ja Ameerikas kiiresti rigueeriks. Filmis „Juhised toiduvalmistamiseks” (1851) märkis Philadelphias asuv Eliza Leslie, et charlotte russe serveeriti üldiselt suurtel pidudel, „ja tavaliselt on neid kaks või neli.”

1870ndate lõpus ilmus klassikaline retsept, millele oli lisatud munavalget, ja pärast seda ei olnud mitte ainult retsepte, vaid ka roog hakkas ilmuma restoranide menüüdesse. 1890ndatel öeldi, et isegi madala elueaga sukeldumised (parem nagunii sukeldumine) tellisid selle, mida nad nimetasid “charley rossiks”.

Charlotte russe hullus jätkus ka 1920ndatel, kui inimesed leiutasid imelikke kuupäeva-pähklite versioone ja “ingl charlotte russe”, mis olid maitsestatud makroonide, mandlite, kirsside ja vahukommidega.

1950ndatel ja 1960ndatel oli otseteeversioone, mille täidiseks kasutati vahukoorega rikastatud pudingisegu ja daamide sõrmede asemel tervislikke “kaeraruute”. See oli märk sellest, et inimesed ei arvanud enam, et charlotte russe on midagi piisavalt suurejoonelist, mille nimel töötada.

Tegelikult on see üsna lihtne retsept. Ainus väljakutse on keedukreemikastme valmistamine (creme anglaise), mis tähendab piima, suhkru ja munade kuumutamist nii, et segu hakkab paksenema - märkate, et kui lõpetate segamise, ei keeruta see rõõmsalt ringi kastrulis, kuid aeglustub. Klassikaline märk sellest, et see on tehtud, on see, et segu katab puulusika tagakülje ja mitte lihtsalt ei tilgu maha. See juhtub palju enne keemistemperatuuri, keedukreem ei tohi tõusta üle 180 kraadi, vastasel juhul võib see kalgenduda.

Seejärel eemaldage see tulelt, lisage pehmendatud želatiin ja jahutage aeg -ajalt segades külmkapis või võite protsessi kiirendada, segades seda jääl.

Pärast seda pole vaja muud teha kui piitsutada, voltida ja oodata piitsa, voltida ja oodata. Vahusta munavalged (ilma munakollasteta, muidu ei hakka need tugevasti lööma), kuni moodustuvad jäigad vahud. Voldi need ettevaatlikult vanillikreemi hulka, nii et õhumullid jaotuksid ühtlaselt laiali. Seda tehakse selleks, et vanillikreemi korduvalt kausipõhjast valgete vahelt üles kühveldada, selle asemel, et tavalisel viisil ringi ja ümber segada.

Kui želatiin kõvastub liiga kiiresti, ärge heitke meelt. Asetage kauss suuremasse kuuma veega kaussi ja segage, kuni see pehmeneb. Seejärel jahutage, kuni see hakkab uuesti kangeks muutuma. Kui munavalged on segunenud, jahutage segu, kuni see hakkab tarduma. Vahusta koor ja voldi see kokku ning töö on lõppenud, välja arvatud Baieri kreemi valamine charlotte vormi.

Traditsiooniline charlotte russe on endiselt suurepärane asi, suurepärane viis vanilli taas tutvustamiseks koos kevade ja suve algusega. Pakitud daamide sõrmede kosutamiseks pintseldame need pärast lahtivõtmist rummiga ja serveerime iga viilu rikkaliku punase maasikaga. (Teised kanged alkohoolsed joogid või liköörid, samuti puuviljasiirupid elavdaksid pakendatud daami sõrme kenasti.)

Ladyfingersi ostmas käies satute Itaalia delikatessi, sest tänapäeval kasutatakse ladyfingersi enamasti tiramisu jaoks. See andis meile idee: tiramisu stiilis charlotte russe. Maitsesta Baieri amaretto likööriga ja kihi see riivitud mõrušokolaadiga. Kastke daamide sõrmed vahetult enne espressoga serveerimist ja lõpetage see plüüs magustoit magusa kreemja espressokastmega.

Nimetage seda charlotte misuks. Või ruffian-talk, võib-olla, Charley Meese.

Vorm, mida nad ei murdnud

Charlotte'i saate vormida 2-liitrises suflee vormis, kuid ideaalne riist on charlotte-vorm. Sellel on kaldküljed hõlpsaks lahtivõtmiseks ja see on 4 tolli kõrge - daami sõrme kõrgus. Seda saab kasutada muuks otstarbeks, näiteks vanillikastmeks ja aspiksiks.

Traditsiooniline charlotte -vorm on valmistatud tinatatud terasest, mis tuleb pärast pesemist põhjalikult kuivatada ja eelistatavalt ka õlitatud lapiga pühkida. Tugeva kasutamise korral tuleb see lõpuks uuesti tinatada.


8 saladust niiskeks ja mahlaseks röstitud kalkuniks

Kui tihti olete retsepti jaoks munavalgeid kloppinud? Sufleed, beseed, inglitoidukoogid ja šifoonpirukad sõltuvad pööningust õhulistest valgetest. Ja kuidas on vahukoorega? See ei ole mitte ainult eeterlikult heleda vahu (näiteks vaarika ja ampullmuna vahukoore) saladus, vaid vahukoor sobib suurepäraselt ka maasikakoogiks, pirukaks või lihtsate jäätisepähklite kaunistamiseks.

Kui vahustate munavalgeid või koort ja vedelik õhkub õhuliseks massiks, tundub sarnane muutus aset leidvat kummaski. Vahustatud munavalge ja koore sulgedel on aga vähem ühist, kui arvate. Siiski on nad ühes olulises mõttes sarnased: mõlemad on vahud. Nagu seebikesed ja pea õlle peal, vahustavad munavalged ja vahukoor õhku stabiilsete mullide võrku.

Valk ja rasv stabiliseerivad mullid

Kui puhute õhku läbi kõrre klaasi vette, tekivad mullid ja kaovad kiiresti. Kui aga vahustada õhku munavalgede või -koore hulka, tekivad mullid ja need püsivad, sest nendes viskoossetes vedelikes sisalduvad valgud venivad mullide ümber ja püüavad need kinni.

Vahud erinevad siin: vahustatud munavalgede puhul teevad mullid üles ainult valgud. Vahukoores jagavad valgud ülesannet teise ainega - rasvaga. See oluline erinevus mõjutab seda, kuidas kokad kasutavad retseptides lahtiklopitud munavalgeid ja vahukoort, seega vaatame lähemalt, kuidas iga vorm moodustub.

Munavalged püüavad mullid vee ja valgu võrku. Munavalge on valgu (10%) ja vee segu. Peksmise tagajärjel tekivad mullid ja samal ajal meelitatakse keerdunud munavalgevalgud kokku ja need koondatakse painduvate võrgusilma moodi lehtedeks, mis ümbritsevad mullid. Jätkates vahustamist, muutuvad mullid väiksemaks ja vaht pakseneb stabiilseks massiks.

Paks: sõber või vaenlane? Vahustatud munavalged võivad oma esialgsest mahust kuni kaheksa korda suuremad olla. Kuid tilk munakollast või veidi rasva, mis segamisnõus seisab, võib vähendada munavalgete vahutamisvõimet kahe kolmandiku võrra. Selle põhjuseks on asjaolu, et rasv seob end munavalkudega, enne kui nad saavad üksteisega siduda ja moodustavad need võrgusilma moodi valgulised lehed, mis on vajalikud mullide püüdmiseks.

Kui väikseim rasvalaiguke on vahustatud munavalgede lagunemine, siis vahukoores töötab tahke võirasv koos piimavalguga vahtu. Jahutatud koore vahustamine mitte ainult ei telli piimavalke mullide ehitamiseks kiledeks, vaid paneb ka külmas vedelikus suspendeeritud tahkete võirasvade mikroskoopilised klastrid ümbritsema ja stabiliseerima iga mull. Kui võirasv läheb aga soojaks ja sulab, läheb vaht kokku.

Vahud on kohmakad

Munavalged vahustatakse oma suurima mahuni umbes 70 ° F juures. Kui valged on soojad, ei klammerdu nad nii palju kokku, muutes õhu sissejuhtimise lihtsamaks. Kreem aga vahustab kõige paremini siis, kui koor, kauss ja vispel on väga külmad (45 ° F või madalam) ja võirasv on tahke.

Mis puutub vahustamiseks munade valimisse, siis erialased arvamused on erinevad. Vananedes muutuvad valged õhemaks ja vahustavad kergesti suureks. Värskemad munad on viskoossemad, nii et nende peksmine võtab kauem aega, kuid mõned kokad arvavad, et saadud vaht on stabiilsem. Eelkõige beseepilvede valmistamiseks valime vanemad valged ja lisamahu ning lisame vahu stabiliseerimiseks veidi hapukoort. Koore puhul ei mõjuta kohevust ja stabiilsust mitte vanus, vaid rasvasisaldus ja temperatuur. Rohkem rasva sisaldav kreem muudab jäigemaks ja stabiilsemaks vahu. Raske koor, mis sisaldab 36–40% rasva, vahustab tugevaks ja stabiilseks vahukooreks, rasvasisaldus 30–36%, muudab pehmema ja vähem stabiilse vahu.

Kui kaua lüüa?

Sufleede ja käsnkookide retseptid ütlevad sageli, et vahustajat tõstes vahusta munavalged, kuni pehmed tipud kõverduvad. Selles etapis jäävad valged elastseks, nii et need segunevad kergesti teiste koostisosadega. Kuid mis veelgi olulisem - õhumullid on endiselt piisavalt elastsed, et ahjus paisuda. See võimaldab sufleel kerkida kõrgemale, enne kui selle valgud hüübivad ja ahju kuumusesse hanguvad.

Jahutatud või külmutatud magustoitude, näiteks vahukommide puhul, kus pärast munavalgevahu lisamist ei küpsetata enam, on esmatähtis tugeva vahu tekitamine - erinevalt sellest, mis on piisavalt paindlik, et ahjus edasi paisuda. Seega klopi valged jäigaks (kuid mitte kuivaks). Selles etapis sisaldab vaht rohkem pisikesi mullid ja arvudes on tugevust.

Kasutage neid või kaotage need. Kas olete kunagi löönud valged keskmise jäiga piikideni, pööranud mõneks hetkeks kõrvale, et mõõta teisi koostisosi, ja naasnud, et leida oma vaht kuivana, kohmakana ja üle lööduna? Seda seetõttu, et õhu käes olev munavalgevaht hakkab kiiresti hüübima ja kaotab oma elastsuse. Nii et kui peksate munavalgeid kooki või suflee jaoks ilma suhkruta pehmeteks vahudeks, siis veenduge, et kõik ülejäänud koostisosad oleksid valmis ja lisage need kohe, kui valged on pekstud.

Liigne löömine paneb vahud floppi. Peksmine paneb vahud paisuma, kuid see ei saa lõputult jätkuda. Kui munavalgeid vahustatakse liiga kaua, muutub lainjas vaht kuivaks, tükiliseks ja liiga hapraks, et sufleed toetada. Üleproovitud koor tekitab veel ühe probleemi, kuna see eraldub kohupiimadeks (või) ja vadakuks (petipiim).

Nüüd, kui teate, kuidas vahud töötavad, on loodud lava kõige kõrgematele suflee ja kergeimatele vahudele, mida olete kunagi teinud.


6. Kõrvitsajuustukook vahtra ja Bourboniga

Kui olete juustukoogi fänn, siis proovige kätt omatehtud kujul nii väärt aeglast küpsetamist, kogu aeg, mis kulub jahtumiseks, ja tunde jahtumist.

Miks see raske on

Lisaks sellele, et selle valmistamiseks kulub palju aega, tuleb sellist juustukooki hoolikalt jälgida. On mõned asjad, mis võivad valesti minna, kuid praod on kõige tavalisem probleem. Õnneks, kui teil tekib juustukoogi ülaosas ebameeldiv murd, saate selle hõlpsalt hapukoorega katta.

Näpunäiteid edu saavutamiseks

  • Vajutage oma koorepuru vähemalt 1 tolli või rohkem vedru vormi vormi külgedele, et ühtlustada kooriku üldine paksus ja võimaldada seda hiljem hõlpsalt eemaldada.
  • On väga oluline, et teie toorjuust oleks toatemperatuuril, kui soovite väga ühtlast juustukoogitaignat. Kui teie toorjuust ei ole päris toatemperatuuril või kui hoiate oma maja jahedamal küljel, võite oma toorjuustu kuubikuteks lõigata, taldrikule asetada ja 20–30 sekundit mikrolaineahjus pehmeks muuta. , määritav või.
  • See retsept on juustukookide maailmas pisut ainulaadne, kuna te ei kasuta visuaalseid näitajaid, vaid lihtsalt aega, et teha kindlaks, kas teie juustukook on täielikult küpsetatud. Kuigi ahvatlus on ahju avada pärast esialgset küpsetusaega selle kontrollimiseks, pidage vastu! Niikaua kui teie ahju temperatuur on seal, kus nad peaksid olema, premeeritakse teid pärast seda tundi ahjus puhkamist ilusa juustukoogiga, mis on ette nähtud selleks, et jääkkuumus saaks taigna küpsetamist jätkata. Kui avate pärast ahju väljalülitamist ukse mis tahes hetkel, lahkub kuumus ja võite saada valmis juustukoogi.
  • Hapukoorega küpsetades on sama asi! Ärge muretsege selle pärast, et kontrollite täidise värinaid või vaatate kiiresti ahju.

Lae alla nüüd!

Oleme hõlbustanud PDF -e -raamatute leidmist ilma kaevamiseta. Kui teil on juurdepääs meie e -raamatutele veebis või salvestate selle oma arvutisse, saate mugavad vastused prantsuse kondiitritoodete retseptidega. Prantsuse kondiitritoodete retseptide leidmise alustamiseks leiate õigelt meie veebisaidilt, kus on loetletud põhjalik juhendite kogumik.
Meie raamatukogu on suurim neist, kus on sõna otseses mõttes esindatud sadu tuhandeid erinevaid tooteid.

Lõpuks sain selle e -raamatu kätte, aitäh kõigi nende prantsuse kondiitritoodete retseptide eest, mida ma praegu saan!

Ma ei arvanud, et see töötab, mu parim sõber näitas mulle seda veebisaiti ja see toimib! Sain oma kõige soovitud e -raamatu

wtf see suurepärane e -raamat tasuta ?!

Mu sõbrad on nii vihased, et nad ei tea, kuidas mul on kõik kvaliteetne e -raamat, mida neil pole!

Kvaliteetsete e -raamatute hankimine on väga lihtne)

nii palju võltssaite. see on esimene, mis töötas! Suured tänud

wtffff, ma ei saa sellest aru!

Valige lihtsalt oma klõpsamis- ja seejärel allalaadimisnupp ning täitke e -raamatu allalaadimise pakkumine. Kui küsitlus kestab vaid 5 minutit, proovige mis tahes teie jaoks sobivat küsitlust.


Lae alla nüüd!

Oleme hõlbustanud PDF -e -raamatute leidmist ilma kaevamiseta. Kui teil on juurdepääs meie e -raamatutele veebis või salvestate selle oma arvutisse, saate mugavad vastused prantsuse kondiitritoodete retseptidega. Prantsuse kondiitritoodete retseptide leidmise alustamiseks leiate õigelt meie veebisaidilt, kus on loetletud põhjalik juhendite kogumik.
Meie raamatukogu on suurim neist, kus on sõna otseses mõttes esindatud sadu tuhandeid erinevaid tooteid.

Lõpuks sain selle e -raamatu kätte, aitäh kõigi nende prantsuse kondiitritoodete retseptide eest, mida ma praegu saan!

Ma ei arvanud, et see töötab, mu parim sõber näitas mulle seda veebisaiti ja see toimib! Ma saan oma kõige soovitud e -raamatu

wtf see suurepärane e -raamat tasuta ?!

Mu sõbrad on nii vihased, et nad ei tea, kuidas mul on kogu kvaliteetne e -raamat, mida neil pole!

Kvaliteetsete e -raamatute hankimine on väga lihtne)

nii palju võltssaite. see on esimene, mis töötas! Suured tänud

wtffff, ma ei saa sellest aru!

Valige lihtsalt oma klõpsamis- ja seejärel allalaadimisnupp ning täitke e -raamatu allalaadimise pakkumine. Kui küsitlus kestab vaid 5 minutit, proovige mis tahes teie jaoks sobivat küsitlust.


Vaata videot: Betsafe rekordid: Eesti kõige-kõige kõrgem pealtpanek (Mai 2022).