Uued retseptid

Kalkunipihv basiiliku ja küüslauguga

Kalkunipihv basiiliku ja küüslauguga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Selle praadi jaoks kasutasin praadi jaoks spetsiaalset kilekotti. Lõikasin viljaliha veidi põhjale ja panin sälgudesse kaks peeneks hakitud küüslauguküünt, puistasin viljaliha soola, pipraga ja panin kotti. Lõikasin kartulid hernesteks, panin peale: sool, pipar, veidi oliiviõli ja panin liha kõrvale kotti.

Lõikasin tomatid pooleks ja paprikad paksemateks viiludeks ning panin kotti. Hakkisin ülejäänud küüslaugu ja rohelise basiiliku ning panin liha ja kartuli peale. Panin koti nendega alusele ja panin pooleks tunniks madalale kuumusele ahju. Enne ahju panemist tegin kotti hambatikuga paar auku, nii et aur välja tuli.

Peaaegu pooleteise tunni pärast võtsin kandiku välja ja lõikasin koti, puistasin ülejäänud oliiviõli lihale ja panin õigele kuumusele veel 10 minutiks ahju, et see veidi pruunistuks. Liha on väga pehme ja maitsestatud ning kartul on kergelt karamellistatud ja sama maitsekas.

Serveerisin hooajalise salatiga. Kui teile meeldib roheline basiilik, võite mõned lehed peatada ja tükeldada ning enne serveerimist praadile panna.


Video: Küüslaugu Festival (August 2022).