Uued retseptid

Haug sidruni ja rosmariiniga

Haug sidruni ja rosmariiniga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Portsjonid: 2

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Haug sidruni ja rosmariiniga:

Kala puhastatakse soomustest, sooltest ja pestakse väga hästi külmas vees. Lisa sool, pipar ja jäta u. 10 minutit külmas. Määrige pann oliiviõliga, tehke sidrunist peenar, mille peale pange kala ja puistake rosmariini. Pane kaanega ahju u. Kümme minutit. Serveeri köögiviljade ja kapparikastmega.


Limonaad meloni ja rosmariiniga

Pane suhkur ja 230 g vett väikesesse potti, lisa rosmariinilehed ja pane need keskmisele kuumusele pliidile. Segage hästi, kuni kogu suhkur on lahustunud. Seejärel eemaldage kuumusest ja laske sellel umbes tund aega tõmmata.

Sega segistis sidrunimahl arbuusiga (lõika arbuus väiksemateks tükkideks ja lisa järk -järgult).

Lisage sellele segule maitse järgi rosmariinisiirupit. Valage kõik suurde kaussi ja lisage 230 g vett, džinni ja segage hästi, kuni kõik koostisosad on segunenud. Serveeri klaasides, mis on kaunistatud rosmariinioksa ja sidruniviiluga.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Spinat ja seened rosmariini ja sidruniga

Spinat ja seened rosmariini ja sidruniga alates: kuivatatud seened, või, küüslauk, rosmariin, spinat, sidrunimahl, sool, jahvatatud must pipar, ricotta juust.

Koostis:

  • 1 väike pakk kuivatatud seeni
  • 2 suurt tükki võid
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 supilusikatäis rosmariini
  • 4 suurt spinatikätt
  • sidrunimahl
  • soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
  • ricotta juust

Valmistamismeetod:

Selle retsepti jaoks on rohkem kui piisav väike pakend seeni. Valage seened lihtsalt katmiseks keeva veega ja laske neil 15 minutit leotada.

Mahla kõrvale jättes praadige seened koos 2 suure võiga, 1 hakitud küüslauguküüne ja 1 sl peeneks hakitud rosmariiniga.

Kuumuta kõike 4 minutit, seejärel vala ettevaatlikult üle pool veest, milles seeni leotati. Keeda seeni tasasel tulel, kuni või mahl on piisavalt aurustunud, jättes alles vaid nii palju, et seened oleksid kaetud.

Seejärel visake üle 4 suurt kätt spinatit ja segage, kuni lehed muutuvad erkroheliseks ja pehmendavad.

Maitsesta maitse järgi veidi sidrunimahla, veidi soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Koos väikese ricotta juustuga võib see roog olla suurepärane täidis cannelloni pasta taimetoitlusele.


Valmistamismeetod:

Eemaldage lõhe külmkapist ja laske sellel 10 minutit toatemperatuuril seista, kuni teised koostisosad on valmis. Vooderda kauss küpsetuspaberiga, aseta pooled sidruniviilud ja 3 oksa rosmariini, seejärel aseta soola, pipra ja oliiviõliga piserdatud lõhetükid. Aseta peale ülejäänud sidruniviilud.

Küpseta lõhet 15-20 minutit eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures.

Enamasti serveerin lõhet aurutatud köögiviljadega, mille peale piserdan võid või oliiviõli ja soola, see on nii kerge ja hea, et kõik muu tundub kasutu.

Kuid seda saab serveerida kartuli või riisiga, küüslaugu või spargliga praetud rooskapsas.

Keedetud lõhet saab süüa järgmisel päeval!

  • Minu lemmikviisid järelejäänud keedetud lõhe maitsmiseks jäävad salati peale (külm või lase tal kõigepealt toatemperatuurini jõuda).
  • Keedetud keedetud lõhet võib hoida külmkapis 1 kuni 2 päeva.
  • Kui soovite lõhet uuesti soojendada, olge aeglane ja õrn, et lõhe ei kuivaks. Soovitan uuesti kuumutada, kas väikese võimsusega mikrolaineahjus või pannil.
  • Pannil uuesti soojendamiseks: laske lõhel toatemperatuurini soojeneda. Kuumutage mittenakkuv pann keskmisel kuumusel. Kui see on kuum, lisage lõhe ja veidi vett, seejärel katke kohe. Lase lõhel auruda, kuni see soojeneb, umbes 2 kuni 4 minutit.
  • Mikrolaineahjus uuesti soojendamiseks: laske lõhel toatemperatuurini soojeneda. Kuumutage õrnalt keskmise ja väikese võimsusega, isegi kuni kuumutamiseni.
  • Küpsetatud lõhet saate külmutada õhukindlas anumas kuni kaks kuud. Lase külmkapis üleöö sulada. Siit saate seda kasutada mis tahes retseptis, mis nõuab konserveeritud lõhet.

Küpsetatud lõhe sidruni ja rosmariiniga.Üks parimaid lihtsaid ja tervislikke retsepte.See osutub iga kord täiuslikuks!


Kuidas valmistada küpsetatud kana retsepti, mis on marineeritud jogurti ja sidruniga?

Allpool saate lugeda küpsetatud kana kirjutatud retsepti või leida allpool videoretsepti, kus saate tähelepanelikult jälgida, kuidas ma kõike valmistan.

Valmistame jogurti, millesse paneme vürtsid. Me paneme sidrunimahla ja -koore, tl riivitud pipart, tl paprikat, kaks teelusikatäit soola, teelusikatäis kuivatatud tüümiani.

Segasime kõik väga hästi läbi.

Saadud seguga määrime kana ohtralt, paneme helde lusika sisse.

Pane kana vähemalt kaheks tunniks külmkappi, ideaalne on ööseks jääda.

Pange plaat ahju, keerake esmalt kuumus maksimaalseks 20 minutiks, seejärel vähendage kuumust umbes 200 kraadini. Küpsetamiseks kulub umbes 2 tundi.

Kata kana alumiiniumfooliumiga, lase podiseda, pooleteise tunni pärast eemalda foolium ja kontrolli liha.

Lase lihal ilusti pruunistuda, seda katmata. Kui see on kenasti pruunistunud ja väga hästi läbi imbunud, võtame liha ahjust välja ja saame serveerida.

Kaunistuseks valmistasin ahjus küpsetatud kõrrekartulid vaid supilusikatäie õliga, retsepti leiate alloleval põhipildil klõpsates:

Sellega tasub valmistada maitsev kaste, et kõik oleks täielik. Meie lemmikkaste on küüslaugukaste jogurti ja hapukurgiga, see on imeline:

Soovitan teil retsepti proovida, ma ei jõua ära oodata, millal te ütlete mulle, kuidas see välja kukkus. & # 128578

Retsepti video


Praetud haug

Kuu aega tagasi sain haugi ja eile otsisin sobiva retsepti. Ma ei leidnud midagi oma maitsele peale täidisega haugi ja kuna see võtab aega ja närve, siis loobusin ja küpsetasin selle klassikalisel Transilvaania meetodil ehk siis praadisin ja serveerisin rohke küüslaugukastmega :).

Peseme haugi, puhastame soomustest ja eemaldame siseelundid. Lõikasime pea tiibadelt ära ja siis lõikasime tükid umbes 8-9 cm. Pühkige neid salvrätikuga ja maitsestage soolaga, seejärel ajage need läbi jahu, raputage neid veidi, et liigne jahu maha kukuks ja praadige kuumas õlis.

Eemaldage paberist salvrätikule ja serveerige koos friikartulite, küüslaugukastme ja mõne viilu sidruniga. See on uskumatult hea!

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Kana küüslaugu, rosmariini ja sidruniga marineeritud & # 8211 ahjus

Kana küüslaugu, rosmariini ja sidruniga marineeritud & # 8211 ahjus. Kuidas kana marineerida? Kana retsept küüslaugu, sidruni ja Vahemere ürtidega. Rösti kanakoivad või tiivad maitsestatud marinaadis.

Mulle meeldib marineeritud kanaliha mitte ainult seetõttu, et marinaad pehmendab liha, vaid ka seetõttu, et see võimendab maitseid. Kui hoiame kana üleöö külmas marinaadis, muutub liha palju õrnamaks ja maitsvamaks. Ma kasutasin kanatiibu, kuid sama hästi saate valida sääred (haamrid) või nende kahe segu. Kui teile rosmariin ei meeldi, võite valida mõne muu aromaatse taime: tüümian, basiilik, pune jne.

Oana varem valmistanud ürdi, küüslaugu ja sidruniga praetud tervet kana & # 8211 retsept siin. Selle küpsetusaeg on pikem.

Nendest kogustest tuleneb 2-3 portsjonit kana ahjus küüslaugu, rosmariini ja sidruniga marineeritud.


Ettevalmistus Lihase rull gorgonzola, sidruni ja rosmariiniga

Rulli jaoks asetage lihas tööpinnale ja lõigake see väga hea noaga pikisuunas, nii et meil oleks võimalikult suur lihaleht. See lapib peopesaga kergelt lamedaks. ÄRGE võitle haamriga !!

Lihas soolatakse, pipraga ja gorgonzola tükid ning batuut asetatakse sisepinnale. Puista keskele paar oksa rosmariini.


usaldusisik ma tean seda soomustest, peske nii seest kui väljast.

Siis koos a nuga väga hästi teritatud, lõikasime need pea (kuid pagasiruumist lahti võtmata), ja keerasin naha ettevaatlikult kaelast allapoole (just nagu kinnas tagurpidi keeraksin).

Kommid kalendrikarbis

Šokolaadiviljade kimp

Šokolaadikorv

Karp 4 šokolaadisüdamega

Tähelepanu: lihast rullitud haugi nahk peab jääma terveks, et seda hiljem täita.

Saram haugi nahk, siis hoiame seda a kauss veega (kuivatamise vältimiseks), kuni valmistame täidise.

Kuidas täidist valmistada

Kui ma tean seda siis on see suurepärane luud saab pintsettidega lihast eemaldada, laseme selle koos hakklihamasinaga läbi koos piimas leotatud ja hästi pressitud saiaviiluga.

Kleebi saadud hõõruda õli, kasutades spaatlit, seejärel lisage munad lüüa eraldi kausis, patrull peeneks hakitud, sool pipar, segades kuni a homogeenne pasta.

Haugi nahk, võtame selle välja ja pigistame vett, milles see oli, seejärel täidame selle lusikaga saadud seguga (püüdes nii palju kui võimalik anda nahale kala esialgse kuju, ilma et täidisega liiga palju kokku suruks, et nahk mitte praguneda).

Me teeme seda õmblema ettevaatlikult koos isegi puuvillast kala kõht, asetame pea, mille poole tüve lahti tegime (ilma seda eemaldamata) esialgsesse vormi.

a kastrul lai ja kõrgete seintega paneme haugi et keedetud umbes 20 minutit (keerates seda vastavalt panni kujule toimuma) 1 sl soolaga.

Pärast keetmist võtke see välja ma tean seda hoolikalt (kahe teraga, et mitte kaheks murda), siis paneme selle a vas Jena ristkülikukujuline võidetud või, natuke mahla, milles see keedeti, valge vein ja pane eelsoojendatud ahju kl 190 kraadi u 10-15 minutit (kuni see saab kuldse küpsetusvärvi).

Juurviljad (terved sibulad, porgandid ja kartulid, mille puhastasime ja suurteks tükkideks lõikasime) keeta neid mahlas, milles haug oli.

Täidisega haug tuuakse lauale a PLATEAU kaunistatud salatilehed, ümbritsetud keedetud köögiviljad ja sidruniviilud.

Seda saab serveerida külm, Aga ja kuum, koos või kaste ja kapparid.


1. Lambaliha puhastatakse hoolikalt nahast ja rasvast, rõhutades seda aspekti, eriti kui te pole lambaliha spetsiifilise maitsega eriti rahul.

2. Peenelt riivitud sidrunikoort, 3 küüslauguküünt, 1/2 peeneks hakitud rosmariini (ainult lehed) ja 3 sl oliiviõli töödeldakse blenderis või purustatakse uhmris, kuni saadakse pasta. Määri lambaliha selle pinnaga hästi tervele pinnale, soola ja pipraga, seejärel lülita ahi sisse ja seadista temperatuur 200 kraadi.
3. Pane tulele pott 3-4 liitri veega ja kui see keeb, lisa 1 sl soola, seejärel uued kartulid ja noored porgandid puhastatud ja lõpuks pikisuunas (olenevalt sellest, kui suured nad on). Keeda köögivilju 5 minutit, seejärel nõruta. Kui need on kuumad, keerake need pannil, kus neid küpsetatakse, ümber, lisage ülejäänud oliiviõli, ülejäänud hakitud rosmariinilehed, 1 purustatud küüslauguküüs ja ülejäänud, sool ja pipar. Sega hästi.

4. Köögiviljaaluse kohale mahub ahjukindel grill. Lambajalg asetatakse selle peale. Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 1 tund, kui soovid, et see oleks seest roosa, vastavalt 1 tund ja 20 minutit, kui tahad, et see oleks hästi tehtud, keera lambajalg poole küpsemise poole pealt küljelt küljele.

5. Enne serveerimist peaks röstitud lambaliha puhkama 15-20 minutit, nii et liha mahlad immutatakse uuesti kiududeks. Soovitan praadi serveerida salati ja teie valitud kastmega, mina panin tzatziki kastme (jogurt, kurk, küüslauk ja sidrun) ja arvasin, et see sobib ideaalselt.


Video: Grillitud krevetid sidruni-paprika marinaadis. Tuleroog (August 2022).