Uued retseptid

Päeva snäkk: Ravioli tegemine

Päeva snäkk: Ravioli tegemine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fotod kõikidest asjadest ja jookidest saidilt The Daily Meal

Kokk, kes valmistab ravioole New Yorgi Plaza hotellis Todd Englishi Plaza Food Hallis.

Daily Meali toimetajad, kaastöötajad ja lugejad uurivad päris häid restorane, festivale ja toite. Alati pole piisavalt aega restorani täieliku ülevaate andmiseks või põhjalikuks kirjeldamiseks, miks mõni koht, selle toit ja inimesed, kes seda valmistavad, on tähelepanuväärsed, nii et päeva snaps teeb seda, mida fotod kõige paremini teevad, tuginedes pildile. suurem osa jutust.

Tänane Snackshot on kokk Tony Awards'i pärastlõunal, kes valmistab ravioole New Yorgi Plaza hotellis Todd Englishi Plaza Food Hallis. Ravioli on täiuslik mugavustoit, kuid veidi hirmutav kodus valmistada. Pärast seda, kui olin näinud, kuidas see naine seda valmistab, pole ma enam valmis seda proovima. Täiuslike ruutude lõikamine pikalt omatehtud pasta lehest on kunstivorm. Pasta tegelikuks jagamiseks, täitmiseks ja seejärel sulgemiseks on vaja tõelisi oskusi.

Lugege lisateavet The Daily Meal's Snackshot funktsiooni kohta. Foto saatmiseks saatke e -kiri aadressile jbruce [at] thedailymeal.com, teema: "Snackshots".

Jälgi The Daily Meali fototoimetajat Jane Bruce'i Twitteris.


Valmista ravioolid. Ravioole saab täita peaaegu kõigega. Selle õppetunni jaoks kasutame võikõrvitsa- ja pirnitäidist. Võite kasutada ka:

  • tükeldatud kana või veiseliha mõne riivitud Parmesani juustuga
  • hakitud krevetid ricotta ja hakitud ürtidega
  • aurutatud spinat ja hakitud seened
  • keedetud kuubikuteks lõigatud õunad kaneeli ja muskaatpähkliga

Kata pastalehed niiske rätikuga, kuni oled kasutusvalmis.


  • Toitumisproovi suurus 4 oz kohta. serveerimine
  • Kalorid (kcal): 480
  • Rasvkalorid (kcal): 70
  • Rasvad (g): 8
  • Küllastunud rasvad (g): 2
  • Polüküllastumata rasvad (g): 2
  • Monoküllastumata rasvad (g): 3
  • Kolesterool (mg): 215
  • Naatrium (mg): 300
  • Süsivesikud (g): 84
  • Kiud (g): 3
  • Valk (g): 19
  • Kalla jahu tööpinnale hunnikusse. Tehke keskele sügav ja lai kaev ning valage sinna munad, oliiviõli ja sool. Alustage munade segamist kahvliga, jääge keskele ja olge ettevaatlik, et munad seina ei rikuks. Sega vähehaaval külgedelt juurde jahu, kuni tainas hakkab ühikuna liikuma ja on kahvliga segamiseks liiga jäik. Jätkake käsitsi segamist, lisades taina jäigaks muutmiseks rohkem jahu. Kui see ei ima kergesti rohkem jahu (üks signaal on jahune, kuivatatud taignatükid kooruvad massist maha), pange tainas kõrvale, kraapige kogu ülejäänud jahu ja laske see läbi sõela, et kõik kuivanud tükid välja sõeluda. Visake tükid ära ja hoidke tass või kaks sõelutud jahu tööpinnal, et vajadusel sõtkumise ajal kasutada.

Sügav ja lai jahukaev teeb korraliku segamisnõu.

Märkused retsepti kohta

Lisa nimekirja

Seotud


11 14 -st

Värske ürdi-, tomati- ja kapparikaste

Miks kasutada poest ostetud, kui saate selle ravioolikastme 10 minutiga õhku lasta? Südame tervisliku oliiviõli ja mandlitega ning peotäie värskete ürtidega on teie kõdi ja maitsemeeled tänulikud selle piprase kastme serveerimise eest. Nagu fotost aru saate, sobib see ravioolikaste suurepäraselt ka praadidele.

Proovi köögi näpunäide: Külmutage see maitsev tomatikaste veerand tassi portsjonitena õhukindlas anumas, nii et saate sulatada ja loksutada oma lemmik omatehtud ravioolidega igal ajal aastas.


3. Täidist maitsesta veidi üle

Nagu kogu toiduvalmistamise puhul, on ka tee ääres degusteerimine oluline. Ravioolide täidise maitsmisel peaksite seda alati veidi rohkem maitsestama, kui eraldi täidist maitses tundub. Seda seetõttu, et maitset lahjendab seda ümbritsev pasta. Kui te ei hooaja jooksul üle hooaja, saavad ravioolid lõpuks maitsestamata.

Kui tunnete muret toore muna (või toorest liha või kala) sisaldava täidise maitsmise pärast, küpsetage teelusikatäis täidist lühikese aja jooksul mikrolaineahjus või mittenakkuval praepannil keskmisel kuumusel, kuni see on enne proovide võtmist läbi küpsenud.


Ravioli rahvahulga jaoks!

Ma olen olnud peorežiimis ja ma pole mõnda aega tõesti keetnud ja#8220 normaalselt ”, seega mõtlesin, et jagan teiega, kuidas ma valmistusin hiljutiseks peoks, mille pidasin 26 -ks ja mille pearoog oli 200 omatehtud raviooli.
Omatehtud ravioolidel on minu südames eriline koht, sest mäletan, kuidas mu ema ja tädi neid koos tegid, kui me nõbudega olime väga noored, valged linad, mis katsid söögilaudu ja voodeid ning olid täis kuivatavaid ravioole. Täna valmistan need veidi teistsuguseks, ei kuivata enam lehtedel, selle asemel lähevad nad pärast valmistamist otse sügavkülma.

Kõik ravioolid valmistati paar päeva varem ja suureks päevaks minu sügavkülmikusse peidetud, tegime kaks erinevat versiooni, liha ja juustu.

Kuna ma keedan korraga nii palju ravioole, ei tahtnud ma kuidagi neid keeta, kui mu maja oli inimesi täis, nii et otsustasin neid eelmisel õhtul valmistada, mida ma pole kunagi teinud.

Nädala jooksul enne oma pidu käisin kohalikus restoranitarvete kaupluses ja ostsin kaubandusliku suurusega raskeveokite fooliumplekist pannid, need sobisid ideaalselt minu ravioolid ühe kihina peale.
Need olid suured ja kattisid kogu mu ahjuresti ja kuigi mul pole kaubandusliku suurusega ahju, tegin need külgedelt kergelt kokku keerates sobivaks. Kogu minu kaste keedeti enne tähtaega, nii et kokkupanek oli üsna lihtne. Pärast seda, kui olin laotamispaberite põhjale kastme laiali määrinud, asetasin ühe kihina peale oma veidi alaküpsenud ravioolid, asetades peale rohkem kastet. Pärast nende jahtumist puistasin peale riivitud Pecorino ja katsin pannid tugeva alumiiniumfooliumiga ning panin need teise külmikusse (see on vanem ja sellel on suuremad riiulid). Peopäeval võtsin need külmkapist välja ja sain toatemperatuurile ning foolium alles, küpsetasin neid ainult 15 minutit 350 -kraadises ahjus kuni soojenemiseni. top ja neil oli hea minna! Suure rahvahulga jaoks oli see ideaalne viis nende valmistamiseks, ilma kuumade keedunõudeta kõikjal, kõik ette tehtud.

Ravioli valmistamine: täidised

Nüüd, kui tainas on mõnus ja lõdvestunud, peaks seda olema lihtne rullida.

Jahutage oma tööpinda hästi, te ei soovi, et tainas sellele kleepuks. Seejärel rullige tainas 1/4 tolli paksuseks ristkülikuks. (Meie retsepti jaoks peaks ristkülik olema umbes 10 tolli 12 tolli.)

Protsessis olev pilt siin ja allpool on meie kõrvitsa ravioolidest, nii et tainas näeb veidi oranžim välja kui tüüpiline ravioolitainas, mis on valmistatud alloleva retsepti järgi.

Meil ei ole raviooli valmistamise alust või templit, seega leidsime lihtsa viisi ravioolide konstrueerimiseks ja lõikamiseks ilma lisatööriistadeta.

Mulle meeldib joonlaua abil kergelt pool pastalehest skoorida, et anda endale isegi juhiseid selle kohta, kuhu täidis läheb.

Seejärel asetage 1 tl täidist umbes 1 tolli kaugusel ühtlasteks veergudeks ja ridadeks, et katta pool oma taigna ristkülikust.

Enne pealmise pastakihi lisamist ravioolidele soovite taigna täidisnukkude ümber niisutada. See muudab taigna veidi kleepuvamaks, võimaldades ülemisel kihil alumise kihi külge kleepuda.

Seejärel volditakse pool tainast, millel pole täidist, volditud täidisega punktiirile.

Keerake taigen õrnalt kokku ja asetage. Kui see asub soovitud kohas, heitke pilk täitekohtadele. Vajutage oma käe küljega tainas muhkude vahele kokku, rõhutades iga raviooli täitmistaskuid.

Nüüd lõikate ravioolid üksteisest lahti.

Pitsalõikur või joonlaud sobib selleks hästi. Lõigake lihtsalt sirged jooned läbi allavajutatud osade täitetäppide vahel. (Mõnikord kaovad täitemullid natuke, kuid see on hea, sest viimases etapis rõhutate taskut uuesti.)

Võtke iga raviool ja vajutage servadele servade tihendamiseks viimast vajutust. See tõstab esile kõik lapikud täitetaskud.


Ravioli, iga -aastane pühade traditsioon

See on aastaaeg, kus ma armastan vahetult enne tänupüha raviooli valmistada, see on minu majas traditsioon. Mäletan lapsepõlves valgeid linasid meie maja laudade otsas, mis olid täidetud ema ja tädi tehtud ravioolidega. Mul on nende retsept ja ma hoian seda oma südame lähedal.

Nad valmistasid alati kahte erinevat tüüpi ravioli, liha ja juustu ning seda ma teen ka tänapäeval ning pean ütlema, et nende retsept ei jäta mind kunagi alt.

Kuigi mulle meeldib aeg -ajalt kasutada erinevaid täidiseid ja olla seiklushimuline, on mul pere ja sugulastega minu poolel kombeks kasutada nende spetsiaalset retsepti, mis tekitab meile kõigile suurepäraseid mälestusi.

Olen aastate jooksul õppinud palju näpunäiteid ja palju nippe, mida olen siin blogis jaganud, näiteks kuidas valmistada rahvahulgale ravioole (ja mitte kaotada meelt!) See pole nii raske kui arvate, eriti kui mõned pereliikmed aitavad teil need enne tähtaega valmis teha, lisaks on see palju lõbus ja loote koos imelisi mälestusi.

Ma olen organiseeritud ja kõike ette valmistanud. Mulle meeldib tainast teha eelmisel õhtul, 400 raviooli jaoks, mis on umbes kümne partii tainast, kui ma teen 200, viis partiid tainast. Mõnikord tõusen vara ja teen kogu taigna hommikul, kuid ma ei ole eriti varajane lind, ma töötan öösel paremini.

Tainas tuleb alati katta ja toatemperatuuril puhata, nii et kui see on üleöö külmkapis hoitud, peate need välja võtma ja laskma soojeneda, siis on tainas painduvam ja sellega on lihtsam töötada.

Teen oma taigna alati köögikombainis, see on nii kiire ja töötab iga kord nagu võlu. Taigna tegemine kaevu ei ole minu jaoks, eriti suurte koguste puhul, mulle õpetati nii, kuid nüüd on mul kõik köögikombaini meetod.

Samuti rullisid nad oma ravioolid käsitsi taignarulliga lahti ja krõmpsutasid kahvliga kõik, ma tegin seda ka omal ajal, kuid ajad on muutunud.

Aastate möödudes lõpetasin päris punase pastamasina ja kasutan ka ravioolivorme, vormid võimaldavad ravioolidel ühtlase suurusega välja tulla ja mul on keetmisel harva purunemisi.

Kui ma noore naisena ravioli esimest korda tegema hakkasin, nägid nad hullumeelsed välja, mõned olid pikad ristkülikud, lühikesed ristkülikud, suured ruudud, lühikesed ruudud, paks tainas, õhuke tainas, ei olnud piisavalt täidist, õhutaskud kõikjal ja paljud murdusid lahti keetmisel, jumal tänatud, leidsin õiged tööriistad!

Aga nüüd kiiresti edasi aastasse 2016, avastasin midagi veelgi paremat ja ma ei usu, et ma kunagi tagasi oma päris punase vända stiilis pastarulli juurde lähen, pean selle perekonna pärandina edasi andma, sest mul on nüüd uus ja võimas sõber, minu Kitchen Aid pasta manus!

Noh, see ei ole päris uus, ostsin selle paar aastat tagasi, kuid pole seda kunagi kasutanud. Ma arvan, et kartsin, et see ei anna mulle samu tulemusi kui mu vana, kuid hea vänt. Uhiuus ja kunagi kasutamata lisaseade istus minu sahvris nii kaua karbis, et pidin guugeldama, kuidas see õigesti masinale asetada ja kasutada.

Te ei saa aru, kui väsitav on 400 raviooli väntamine, kui teeme nii palju, siis vahetaksime vaheldumisi, kuid pastaga on see imelihtne, sest masin teeb teie eest kõik ära, selle mootori võimsus teeb kõige ühtlasem tainas, alati ühtlane ja sile nagu siid, pluss boonus, on teil mõlemad käed vabad ja te ei tunne end üldse väsinuna.

See on hämmastav ja ma soovitan seda soojalt, kui teile meeldib palju värsket pastat valmistada ja ma ei saa selle ütlemise eest hüvitist!

Möödunud nädalavahetusel tegin ise 200 raviooli ja ma polnud vähimgi väsinud, oleksin võinud teha veel 100, pole probleemi, pasta lisamine muutis mu elu!

Valmistasin täidised eelmisel õhtul ette, sest see võtab veidi aega ja mulle meeldib see kõrvale jätta. Tegin juustu, liha ja võikõrvitsa täidise. Mulle meeldib ka torukottide kasutamine puhtamaks ja tõhusamaks viisiks ravioolivormide täitmiseks, see toimib nagu võlu ja see on palju -palju korralikum kui lusika kasutamine.

Vormid peavad enne taigna peale panemist olema hästi jahu, sealhulgas siksakid, jahuga tolmutamine aitab neil vormidest kinni jääda ja kukkuda.

Siinkohal võite ka veidi vett pintseldada servade ümber, seejärel läheb pealmine tainakiht edasi. Kasutan väikest taignarulli ja rullin kõik siksakilised jooned ja taigna pinna üle, mis aitab ka täidist aukudesse saada.

Kui on aeg ravioole vabastada, pööran kogu vormi tagurpidi ja haaran kahe sõrmega veidi nurgast, kuni ravioolid lihtsalt kukuvad teie tööpinnale.

Kasutan siis ülal näidatud pastapurustajat ja skoorin selle läbi siksak -joontega, mis aitab neil kergelt lahti saada, tavaliselt teeb seda üks skoor.

Ma alati külmutan oma, võttes küpsiseplaadi, vooderdades selle küpsetuspaberiga ja asetades ravioolid ühe kihina, mitte kunagi üksteise peale ega puudutades. Kui pann on täis, panen teise tüki pärgamenti peale ja panen kogu panni sügavkülma.

Liha ravioolide külmutamiseks kulub tavaliselt umbes pool tundi, kui need kõik on külmunud, panen need sügavkülmikotti ja nad ei jää üldse kokku, saate välja võtta nii palju kui vaja.

Butternut -kõrvitsal ja juustutäidisel kulub pehmema ja niiskema täidise tõttu külmutamiseks tund aega.

Märkige kindlasti oma kotid!

Pidage meeles, et te ei pea tegema nii palju kui mina, ma ei taha teid sellest hirmutada, kuid kui kavatsete selle seikluse ette võtta, võite ka suureks minna!

Need maitsevad optimaalse värskuse ja maitsega vähemalt neli kuud sügavkülmas, nii et teil on nende valmistamiseks palju aega enne suurt sündmust.

Nagu ma ütlesin, on minu arhiivides siin ja siin veel mõned head näpunäited. Nendes postitustes ja teises ülaltoodud lingis annan teile visuaali selle kohta, kuidas ma seda rahvahulga jaoks tegin, kui palju kastet 400 jaoks teha, madalad ühekordselt kasutatavad pannid, mida ma kasutasin, ja muidugi pildid küpsetatud ravioolidest.

Loodan, et proovite seda kunagi, seal pole midagi omatehtud raviooli ja mõtle lihtsalt lõbusatele mälestustele, mida te teete!

Retsept on soovi korral, lihtsalt saatke mulle e -kiri.

Uhket itaalia kokka saate jälgida ka Instagramis, et näha, mida ma veel nädala ja eriti pühade ajal valmistan.


12 uut võimalust külmutatud Ravioli koti ümberkujundamiseks

Õhtusöök pole kunagi olnud lihtsam. Minge nende gurmee uuendustega kaugemale marinara kastmest.

Nüüdsest ametlikult ainult salateid, mille peal on ravioolid.

Tulime pruuni või järele. Võitsime.

Kunagi pole herneste söömine nii lihtne tundunud.

Ja röstitud all peame silmas praetud. Siia jõuame talveunest.

BRB, hakkan lokkima nende juustumaitseliste täidisega ravioolidega, mis on kaetud pistaatsia-ürdivõiga.

Ravioli ja lihapallid saavad pannil hubaseks. juustuteki all. ja me pole selle peale hullud.

See tuline pooleldi omatehtud söök pole mõeldud nõrganärvilistele.

See retsept nõuab lisaks põhikomponendile: juustuga täidetud ravioole ricotta, provolone ja parmesani.

See roog võib tunduda väljamõeldud, kuid sisaldab koostisosi, mis teil tõenäoliselt juba sahvris ja sügavkülmas on, ning saate selle 15 minutiga valmis!


Ravioli, kolm teed

Vaadake seda lihtsat otseteed "omatehtud" ravioolide jaoks.

Kui kasutate koduste ravioolide valmistamiseks Wontoni ümbriseid, on võimalused maitsvalt piiramatud!

värskelt riivitud parmesani või romanot

terveid mune (pluss veel mune, kui teete munakollase versiooni)

oliiviõli, pluss veel tilgutamiseks

  1. Sega kokku ricotta, riivitud parmesan, 1 muna ning maitse järgi sool ja pipar. Lõika kaheks eraldi kausiks ja pane kõrvale.
  2. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel oliiviõli, lisage rukola ja küpseta, kuni see on närbunud (selleks kulub vaid umbes 30–45 sekundit). Eemaldage pannilt ja tükeldage. Laske jahtuda, seejärel segage üks ricotta segu. Kõrvale panema.
  3. Vahusta väikeses tassis kokku 1 muna ja 3 sl vett. Kõrvale panema.
  4. Lase potis vesi keema, seejärel valmista ravioolid: Laota pinnale üks wontoni ümbris. Lusikaga väike kogus (1/2 kuni 1 tl) täidist ümbrise keskele. Puhastage kondiitritootepintsliga 1/2-tolline riba lahtiklopitud munast mööda ümbrise kõiki nelja külge. Asetage peale teine ​​ümbris ja suruge ülemine ümbris täidise ümber surudes ettevaatlikult õhumullid välja, seejärel liikuge servadeni, vooderdage nurgad üles ja vajutage kergelt tihendamiseks. Pange kõrvale ja korrake ülejäänud täidise ja Wontoni ümbristega. (Tehke nii tavalist juustu kui ka rukolat.)
  5. Munakollase versiooni valmistamiseks eraldage muna pragunemisel ja sõrmede vahele pannes, võimaldades valgel sõrmede vahel välja pääseda. Kui käes on ainult munakollane, asetage see ettevaatlikult Wontoni ümbrise keskele ja korrake ülaltoodud tihendusprotsessi. Peate olema ettevaatlik, kuid kui saate sellest aru, on kõik hästi!
  6. Kui ravioolid on kokku pandud, langetage need neli korraga keevasse vette. Küpseta 3 minutit, seejärel eemalda lusikaga.

Mulle meeldib neid teenida järgmiselt.

Juustu versioon: Marinara kaste ja riivitud parmesan või marinara kaste, pesto ja värske basiilik

Rukola versioon: Nirista peale oliiviõli, puista soola ja pipart

Munakollase versioon: Nirista peale oliiviõli (proovi ja mdashdivine), puista soola ja pipart

Ma armastan igasuguseid makarone, kuid heades ravioolides on midagi sellist, mis paneb mu südame pahaks lööma. Mulle meeldib pasta tasane ala täidise ümber ja mulle meeldib, kui kahvel lõikab lõpuks kõik täidise.

Ma armastan seda hommikul ja ma armastan seda õhtul.

Soovitan täna õhtul seda armastada, kui saate poe kõrval kiikuda!

Esiteks, laske & rsquosel keskenduda täidisele: visake mõni ricotta kaussi koos riivitud parmesaniga.

Minu tuline soov on, et saaksin enne lurisemist & lsquoricotta & rsquo õigesti hääldada.

Murra sisse muna ja puista peale veidi soola ja pipart.

Segage see kõik kokku ja asetage minutiks kõrvale.

Seejärel kuumuta pann keskmisel kuumusel ja nirista peale veidi oliiviõli. Viska rukola sisse. Võite kasutada ka spinatit, aga mul juhtus olema buncha rukola käepärast.

Võtke lihtsalt midagi rohelist, mees.

Segage see ringi ja küpseta seda nii palju, et see närtsiks ja u 30–45 sekundit.

Seejärel visake see kaussi ja laske veidi jahtuda.

Kui see on jahtunud, andke sellele jäme karbonaad ja hellip

Seejärel sega see eraldi kaussi koos poole ricotta seguga.

Ja nüüd. Kõrvale natuke: Kodune marinara kaste. Ma üldiselt ei kasuta retsepti, nii et siin on mõned ligikaudsed andmed:

1/2 tassi kuni 1 tassi veini. See on vabatahtlik.

Vala see kuubikuteks lõigatud sibula ja küüslaugu potti. Umbes 1 suur sibul ja 3 küüslauguküünt.

1 suur purk terveid tomateid. (Need on tulega röstitud uhked, kuid ma kasutan tavaliselt tavalisi.)

1 suur purk purustatud tomateid ja hellip

Ja sool, pipar ja hea kogus (1/4 tassi, võib-olla natuke vähem) suhkrut.

Mull, mull, vaev ja vaev. Küpseta, küpseta, küpseta. Seejärel lisage lihtsalt ürte oma äranägemise järgi: peterselli, basiilikut jne.

Mees, kas ma armastan marinara kastet.

Aga täna & helliptoday räägib zee ravioolidest!

Et teha väga gurmee, 100% kodused ravioolid& tere

Võtke mõned Wontoni ümbrised! Ha.

Aga tõsiselt, siin ja rsquos, kuidas ma sellesse suhtun: tõeliselt omatehtud ravioolid peavad surema. Seal & rsquos absoluutselt mitte midagi sellist. Kui teil on aega ja tööriistu ning kalduvust, tehke pasta tainas nullist, siis rullige see lahti ja täitke ja lõigake ning kutsuge mind siis külla, et saaksin ka natuke.

Kuid kui soovite järgmise parima asja üles segada, on Wontoni ümbrised tõesti märkimisväärselt hea asendaja ja eriti siis, kui soovite katsetada erinevate lisanditega ja teha erinevaid. Võite kogu oma vaeva ja loovuse taigna asemel täidisesse uputada.

Lusikatäis väga väikest kogust täidist ja tõenäoliselt 3/4 kuni 1 teelusikatäis & nontashon Wontoni ümbrise keskele.

Pintselda ümbrise servade ümber veidi munapesu (1 muna vähese veega pekstud).

Seejärel pange teine ​​ümbris peale, aga siin ja siin: kuidas seda teha: asetage see peale, seejärel suruge õrnalt ülemist ümbrist kõigepealt täidise servade ümber, veendudes, et kõik õhumullid väljuvad. Seejärel sirutage sõrmed servadeni, joondage nurgad ja vajutage seda tihendamiseks. (Don & rsquot sulgege servad kõigepealt, kui palju õhku jääb sinna kinni.) See tundub tegelikult nii, et selle sisse on jäänud väike õhk ja hellipbut maailm (ja minu köök) on ebatäiuslik koht.

Korda sama teise täidise ja ülejäänud Wontoni ümbristega.

Kui sul on armas tüdruk, kelle kukkel on pea kohal, et sind aidata ja veel parem!

Taustal koolipuru. Lodge on sel aastal ühetoaline koolimaja.

Kui teie (või teie tüdruk) ravioole kokku panete, asetage need kandikule, kuni neid vajate.

Ja nüüd. Kes oskab arvata, millised ravioolid need on?

Ükskõik, kas võite seda arvata või mitte, luban teile, et see raputab teie alati armastavat maailma.

Siis lööb see su alati armastavad sokid jalast.

Siis ajab see minestama.

Siin. Lase & rsquos lihtsalt edasi minna ja küpseta need kõigepealt.

Kasta ravioolid kolm või neli korraga keevasse vette. Lase neil umbes kolm minutit keeda ja tere

(Märkus: munakollast sorti keedeti ainult umbes 90 sekundit, kuna ma kartsin munakollast.)

Seejärel eemaldage need lusikaga ja asetage need taldrikule. Nende väikeste eriliste numbrite jaoks oli vaja oliiviõli (mul oli käte spasm ja seda tilkus rohkem kui plaanisin), soola ja pipart.

Tõenäoliselt saite aru, milline raviool see oli. Jah ja munakollane, mu sõbrad. Kas sa oled seda näinud? Kas teil on see olnud? Seda ja rsquos pakutakse mõnes restoranis siin ja seal ning see muudab teie elu, pöörab teid tagurpidi ja paneb imestama, kuidas olete kunagi ilma selleta elanud. See on väga imelik ja samal ajal väga imeline.

1. Murra muna
2. Tassi munakollane oma kätte ja lase valgel läbi sõrmede tilkuda.
3. Asetage munakollane ettevaatlikult Wontoni ümbrise keskele ja korrake teisi kokkupaneku samme.

Nii uskumatult maitsev. Aga siis on mul jälle ebaloomulik armastus munakollaste vastu.