Uued retseptid

Igapäevase toidutoimetaja uusaastalubadused

Igapäevase toidutoimetaja uusaastalubadused



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sest me püüame alati olla oma kulinaarsed parimad

Mida otsustate teha aastal 2013? Kulinaarne rääkimine, see tähendab.

Uus toitumine, treenimine, vähem märjukest - need on kõik tavalised resolutsioonid, millest inimesed peavad uut aastat alustades kinni. Olenemata teemast, iga kord, kui see kell esimese jaanuari keskööl lööb, kõik (noh, enamasti igaüks) otsustab teha eelseisvatel 365 päeval aastas enda jaoks midagi head, olenemata sellest, kas teha midagi oma elu parandamiseks või vabaneda millestki, mis seda ei tee.

Loe rohkem: Igapäevase toidutoimetaja uusaastalubaduste slaidiseanss

Siin pole üllatus: Daily Meal toimetajatel on 2013. aastaks palju eesmärke ja paljud neist on seotud toiduga. Hoolimata oma kulinaarsete teadmiste kogumist, mida me teiega siin igapäevaselt jagame, otsime pidevalt end toidumaailmas köögis ja väljaspool seda täiustamiseks ning alguses pole selleks paremat aega uuest aastast.

Mõne toimetaja jaoks on nende otsus alustada toiduvalmistamist teatud toiduainetega rohkem ja teiste eesmärk on alustada toiduvalmistamist teatud toitudega vähem. Paljudel toimetajatel on ämbriloend söögikohtadest, mida enne aasta lõppu tabada, ja teised otsustavad korraldada oma kodus rohkem õhtusööke. Alates küpsetamis- ja toiduvalmistamisvidinatest kuni New Yorgi rinnatükkideni hõlmavad meie resolutsioonid kulinaarset maailma ja pakuvad ka teile palju inspiratsiooni.

Mõnel inimesel on ette võtta rohkem kui üks otsus; teised hoiavad selle ühe konkreetse eesmärgiga lihtsana. Olenemata sellest, kui palju resolutsioone meil on või millised nad on, soovivad kõik The Daily Meali töötajad olla paremad inimesed toidumaailmas. Kuidas sinust üks saab?

Anne Dolce on The Daily Meali kokatoimetaja. Jälgi teda Twitteris @anniecdolce


10 uusaastalubadust InStyle'i toimetajad kavatsevad tegelikult hoida

See on aastaaeg. Jõusaali liikmelisus allkirjastatakse, rämpstoit visatakse minema ja kogu rahvas kõlab koor "uus aasta, uus mina". Eesmärkide ja resolutsioonide loomine on suurepärane, kuid mitu korda olete lubanud teha olulisi muudatusi, et nädal hiljem pettumust tunda, kui miski ei lase teil seda eesmärki hoida?

Asjad tulevad esile. Ootamatu halb päev viib pitsa viiluni. Lumesadu ähvardab teie igapäevast treeningut. Mõnikord, kui avaldate mõnele suurele elumuutusele või -lahendusele liiga palju survet, võib see suures plaanis tagasilöögi anda. Kell InStyle, me kõik oleme suurte muudatuste tegemiseks, kuid mõnikord avaldavad suurimat mõju järkjärgulised muudatused. Selle asemel, et lubada "mitte kunagi väljas süüa", proovime igal nädalal uut toitu valmistada. Vältige iga päev ühe tunni joogat lubamist ja alustage vaid viie minutilise meditatsiooniga.

Siin, InStyle töötajad jagavad teiega resolutsioone, mida nad tegelikult plaanivad 2017. aastal täita.


Matkamine üle Los Angelese

Getty Images/rodolfo_salgado

Kolisin eelmisel aastal San Franciscost Los Angelesse ja olen aeglaselt uurinud linna ja kõiki erinevaid asju, mida see pakub. Üks minu lemmik asju LA -s on hämmastav hulk matkasid kogu selle vältel (ja nende juurde pääsemiseks ei tohi ületada sildu!). Sel kuul on minu missioon võtta ette mõned rännakud, mida olen plaaninud teha alates saabumisest. Minu nimekirjas number üks? Matkamine Griffithi pargis - loodetavasti kuni Hollywoodi märgini! -Nena Farrell, kodune toimetaja


Toiduplaani retseptid

Küpseta must oa ja Quinoa Enchilada

Kinoa ja mustad oad saavad kokku selles ülimaitselises taimetoidus, mis on tervislik viis nädala alustamiseks. Värske paprika ja jalapeño paprika maitsestatakse tšillipulbri, köömne ja laimimahlaga ning segatakse seejärel kinoa, mustade ubade ja Mehhiko juustuseguga, luues valgurikka ja gluteenivaba tacokausi.

Toitumisnõuanne: kinoa on erinevates värvides: valge, punane või kolmevärviline. Igaüks neist töötab selle retsepti järgi, pakkudes suurepärast valgu, raua ja kiudainete allikat.

Instant Pot Honey Küüslaugu kana reied

Kana reied saavad täiusliku magusa ja soolase kastme meest, küüslaugust, madala naatriumisisaldusega sojakastmest selles kiirkatla retseptis, mis on valmis vähem kui 30 minutiga. Tehke riisi külg ja aurutage kana valmistamise ajal eelnevalt lõigatud värsket brokkolit, et söök ümardada.

Toitumisnõuanne: soovi korral võite reied asendada kanarindadega. Ostke antibiootikumivaba looduslik kana, kui see on saadaval.

Seaprae seente ja šalottsibulaga

See kiire ja lihtne seakarbonaadi retsept valmib umbes 35 minutiga ning näeb välja ja maitseb nagu tellisite selle väljamõeldud restoranist. Seakarbonaad keedetakse pannil võis, kantakse taldrikule ja seejärel keedetakse seened ja šalottsibul samas pannil, muutes selle ühepanniliseks eineks, mis on rikkalik ja maitsekas ilma suurema kärata.

Toitumisnõuanne: Rohelise ja täistera puudutamiseks valmistage praetud lehtkapsast ja pruuni riisi.

Korea veiselihakausid

Sojakaste, värske ingver, küüslauk ja punase pipra helbed toovad jahvatatud veiselihale täiuslikult tasakaalustatud maitse nendes kiiretes ja lihtsates Korea inspireeritud kaussides. Pruun riis ja maitsestatud veiseliha on kaetud värskete porgandite ja kurkidega, luues värvika ja tervisliku õhtusöögi. Boonuseks on see, et nad on valmis 20 minutiga!

Toitumisnõuanne: kergema versiooni valmistamiseks asendage jahvatatud veiseliha jahvatatud kana või jahvatatud kalkuniga.

Parim kana tortilla supp, mida ma kunagi teinud olen

Porgand, sibul, paprika ja tomatid maitsestatakse taco maitseainetega ning segatakse seejärel juustu ja avokaadoga, saades kreemja ja ülimaitselise tortilla -supi. Seejärel lisatakse kana, mustad oad ja mais, et anda sellele kiirele ja lihtsale toidule valku ja tekstuuri, mis on igal nädalaõhtul rahvahulk.

Toitumisnõuanne: jätke kana vahele ja kasutage taimsete toitude valmistamiseks kanapuljongi asemel köögiviljapuljongit.

Alli Shircliff

Alli on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja joogaõpetaja, kes räägib toitumisest igapäevases YouTube'i saates Relish. Ta on armastanud toitu ja toitumist alates neljanda klassi esimesest terviseklassist. Ta omandas magistrikraadi toitumises Bastyri ülikoolis ja töötas üle 8 aasta Washingtoni ülikooli meditsiinikeskuses toitumisuuringutes. Ta töötas retseptide toimetaja ja toitumisspetsialistina kahel silmapaistval toiduainete veebisaidil ning on õpetanud joogat alates 2013. aastast. Ta oli kohtunik CW kokandussaates Dinner Spinner. Ta on alati valmis pikaks jalutuskäiguks, klaasi veini ja hea raamatu jaoks.


Tehke sel aastal peenemaid uusaastalubadusi

Tere tulemast. Rühm sõpru ja mina kogunesime igal aastal uusaastapäeval brunchile ja söögi lõpus kirjutasime igaüks paberilehele resolutsiooni ja panime selle mütsi. Seejärel joonistasid kõik mütsist, igaüks sai juhusliku resolutsiooni, kellegi teise lauas oleva aasta ülesandeks.

Lahendus võib olla praktiline, mille looja ise lootis seda teha: „Pange riided igal õhtul kokku, kui need ära võtate”, „Registreeruge hääletundidele.” Või võib see olla midagi naeruväärset: ühel aastal joonistasin: „Igal hommikul ärgates sirutage käed külgedelt välja, liigutage sõrmi ja öelge:„ On showtime! ”

Püüdsime resolutsioonide tegemisele lisada mõningaid kapriise, et muuta meelelahutuslik enesetäiendamise praktika, mis võib mõnikord karistada. Selle tulemusel tõrjuti meid mugavustsoonist välja (sõber, kes koostas „häältundide” resolutsiooni, võttis tegelikult mõned õppetunnid, mida ta muidu poleks teinud). Kuna me polnud ise otsuseid välja mõelnud, tundusid need pigem lõbusate väljakutsetena kui püüdlustena, mille poole võiksime alla jääda. (Kulus umbes kuu aega, kuni “See showtime” kadus mu hommikuplaanist, kuid teen seda aeg -ajalt ikka: päeva alustamiseks tobe, teatraalne õitseng.)

Miks mitte 2021. aastaks resolutsioonidele õrnalt läheneda, pidades silmas, et teie närvid võivad olla närbunud ja teie elurõõm on pisut ammendunud? Nii nagu pandeemia alguses, soovitasin teha jäiga ajakava asemel rutiini loomiseks oma päevas väikeseid muudatusi, võiksite vaadata resolutsioone kui viise oma harjumustega tegelemiseks, mitte neid täielikult asendada.

Minu kolleeg Christina Caron kirjutas suurepärase juhendi teie resolutsioonide vähendamiseks. Selle asemel, et kuulutada: „See on aasta, mil ma saan terveks!”, Alustage millegi väikese, konkreetse ja saavutatavaga - see võib olla otsus jalutada või sörkida, teha joogavideot või venitada enne magamaminekut teatud arv kordi nädalas. . Väike saavutatav resolutsioon on ideaalne alus, millele tugineda. Saage rahulolu, kui järgite mõistlikku eesmärki, siis saate seda aasta jooksul edasi arendada.

Kui otsustate oma otsuseid, soovitan seda lugu DC teenusest, mis müüb raamatuid jalast neile, kes soovivad videokõnedes hästi loetuna tunduda.

Naudin KCRW taskuhäälingusaadet “Welcome to L.A.”, kus ajakirjanik David Weinberg räägib igas jaos erineva maagilise loo linna kohta. Minu lemmik episood siiani: “Kadunud piserduste juhtum”, mis käsitleb muu hulgas ka “Rahvakohtu” ajalugu.

Ja siin on The Zombies, kes esitab 2013. aastal Austinis jalgrattapoes otseülekande “See saab meie aasta”.

Räägi meile.

Milline on teie väike, hallatav resolutsioon aastaks 2021? Millise väikese muutuse te uue aasta esimesel päeval ette võtate? Kirjuta meile: [email protected] Lisage oma nimi, vanus ja asukoht. Oleme Kodus. Loeme iga saadetud kirja. Nagu alati, on allpool rohkem ideid hea elu elamiseks aastaringselt.

Nagu see, mida näete?

Kodus saate alati palju rohkem lugeda, vaadata ja teha iga päev. Ja andke meile teada, mida arvate!


Kuidas järgida uue aasta tervislikke toitumisotsuseid

Uus aasta, uus mina. See on populaarne mantra, mida me kõik ütleme endale uuel aastal - lubades, et see saab lõpuks olema aasta, mil me tegelikult oma otsustest kinni peame.

Tõde on see, et 80 protsenti uusaastalubadustest ebaõnnestub veebruari teisel nädalal. Ehkki see number võib tunduda hirmutav, on see lihtsalt märk sellest, et me ei lähe sellega õigesti.

Samuti pole üllatav, et suur osa neist resolutsioonidest kuulub tervisliku toitumise kategooriasse - 43 protsenti ameeriklastest väidab, et kavatseb kaalust alla võtta ja teha tervislikumaid toiduotsuseid.

Nii et kui jagate sellesse protsenti inimestest, kes soovivad paremini süüa ja tervislikumat eluviisi elada - ja tunnete end juba uue kümnendi teisel nädalal heidutatuna -, siis siin on mõned praktilised näpunäited selle kohta, kuidas muuta aasta 2020 oma edulooks:

Seadke realistlikud eesmärgid

OatmealStories / RooM / Getty Images

"Ma arvan, et peame istuma ja ütlema, mis on teie elustiilis realistlik?" ütleb dr Joan Salge Blake, raamatu Nutrition & amp You autor ja Bostoni ülikooli kliiniline dotsent.

Salge Blake ütleb, et kui te pole veel innukas jõusaalikülastaja, siis ei püsi see eesmärk viis korda nädalas jõusaalis käia. Selle asemel peaksite endale ütlema: "Ma kavatsen teha peeneid muudatusi, mis on minu elustiilis kättesaadavad ja teostatavad," lisab ta.

Üks väike muudatus, märgib Blake, on vältida hilisõhtust söömist - see on harjumus, mis toob kaasa kiire kaalutõusu. "Paljud meist tarbivad suurema osa oma kaloritest pärastlõunal ja õhtul," ütleb Blake. "Aga kui sellele loogiliselt mõelda, siis kõige rohkem energiat vajate siis, kui ärkate esmakordselt kella 17ni."

Otsige abi

Getty Images / bymuratdeniz

"Registreeritud toitumisspetsialistiga rääkimine on oluline," ütleb toitumis- ja dieediakadeemia pressiesindaja Sandra J. Arevalo. "Inimesed üritavad kogu aeg muudatusi teha, kuid kui see ei õnnestu, peate teadma, miks, ja registreeritud toitumisspetsialist aitab teil välja selgitada, kus probleem on, ning pakkuda lahendusi ja viise oma lahenduste saavutamiseks."

Samuti saate end vastutavaks pidada ühe paljudest populaarsetest toidu jälgimise rakendustest. Samuti võivad aidata toidukomplekti kohaletoimetamise teenused koos konkreetsete tervisliku toitumise plaanidega. Üks kõikehõlmav on Sakara, valmistoidu kohaletoimetamise teenus, mis keskendub veganitele, gluteenivabale, piimavabale ja supertoidupakendile. Lugege meie Sakara ülevaadet, et näha, kas see on seda väärt, ja vaadake teisi tervisliku söögikomplekti võimalusi.

Mõelge pikaajaliselt

Ajutised toimingud ei anna tavaliselt püsivaid tulemusi. Kuna sõna „dieet” kannab aegumiskuupäeva, otsustavad paljud nimetada oma protsessi harjumuseks või elustiili muutmiseks.

"Kui järgite ühte [dieediga] seotud moest, võite kaalust alla võtta kiiresti, kuid taastate selle, kui naasete oma vanade toitumisharjumuste juurde," ütleb Arevalo.

Tehke mõned plaanid

Järjehoidjad nendele tervisliku toitumise kokaraamatutele, mis ilmuvad 2020. aastal. Muidugi, kui oleme teel, on lihtne kasutada kiirtoidu mugavust. Kuid Salge Blake pakub kiirele elule veel ühe lahenduse-sellise, mis säästab endiselt aega, ilma et see kahjustaks tervislikku toitumist: söögikordade planeerimine nädalaks ette.

"See on huvitav, sest inimesed ütlevad sageli, et planeerimine võtab aega - see võtab küll aega, kuid see võtab vähe aega, võrreldes ajaga, mis raisatakse liikvel olles toidu hankimisele," ütleb Salge Blake.

Kuid Salge Blake on ka realistlik: „Ma ei ütle kõiki, vaid enamikku - teie hommikusööki, lõunasööki ja enamikku õhtusööke. Ma tean, et õhtusöökide ajal tahate olla spontaansed, kuid see ei saa olla spontaanne igal õhtul. ”

Tutvuge meie lemmiktoitude valmistamise klambritega, toiduvalmistamise anumatega, näpunäidetega Instant Pot -toiduvalmistamise kohta ja toiduvalmistamise kokaraamatutega, et hoida teid inspireerituna ja õigel teel.

Anna sellele aega

Arevalo mäletab oma patsienti, kes soovis kaalust alla võtta. Esialgu loobus patsient kiiresti, sest tundis, et ei näe selle aja jooksul piisavalt tulemusi. Teisel korral seadis ta teistsuguse eesmärgi: „Ta tegi oma otsuse olla teistsugune naine, saavutab oma eesmärgi kaalu olenemata ajast ja ta tuli minu juurde abi otsima. ”

“Töötasime paar kuud, seadsime igal kahel nädalal külastusel arukaid eesmärke, tegime iganädalasi kaalukontrolle ja pidasime toidupäevikut. Seekord polnud aeg tema eesmärk, vaid kaal, ”ütleb Arevalo.


"Ma kirjutan igal nädalal vähemalt 4 000 sõna väljaspool tööd, olgu see siis ilukirjandus, luule või isiklik mõtisklus. Ükskõik, mis see ka ei oleks, tahan lihtsalt hoida oma iganädalasi sõnu! Kui 2016. aasta oleks Kylie Jenneri asjade realiseerimise aasta , olgu 2017. aasta minu asjade kirjutamise aasta. " -Kim Duong, digitaalse moe assistent

"Minu otsus on proovida igal hommikul koos koeraga 20 -minutilist jalutuskäiku teha (välja arvatud NYC tuisud ja vihmahood). See mitte ainult ei tõsta meid mõlemaid voodist ja mõneks minutiks värske õhu kätte, kuid see sobib ka minu sammude loendamiseks, kuna olen oma uue Fitbit Alta pärast kinnisideeks saanud ja igapäevaseid sammueesmärke ületanud. Siiski ei saa ma lubada, et näen kell 6 hommikul armas välja-vabandan juba ette PJ -d, naabrid! " -Rachel Crocetti, digitaalne tootja


10 maitsvat kiiret leiba küpsetamiseks kogu sügisel, sealhulgas Pepperoni pitsa

Nüüd, kui hooaeg on kätte jõudnud ja võite ahju uuesti sisse lülitada, võite endalt küsida: "Kas see tähendab, et ma pean tootma Instagrami väärilist hapuoblikat?" Kiire vastus on ainult siis, kui soovite. Kui mälestused Sourdoughi kevadhooajast igatsevad sel sügisel vähem töömahukat põhileiba, siis vaadake kaugemale kui kiireid leiba.

Sügavam sukeldumine Kiire leiva täielik juhend Kiirleivad on nimetatud nii sellepärast, et need tuginevad juuretistele - kergitusainetele - peale pärmi, lahutades teid pikemast pärmileibade korrigeerimise etapist. Umbes tund pärast selle segamise alustamist saate nautida ahjust saadud värsket leiba. Kõige tuntumad kiirleivad on banaani-, suvikõrvitsa- ja kõrvitsasai. Suurepärased kandidaadid sügiseseks küpsetamiseks, jah, kuid nende magusus ja tekstuur võivad sundida teid neid rohkem koogikategooriasse kui leiba koondama.

Soolased kiire leib on aga just see: soolane ja kiire. Kiireid leibu määratleb rohkem jahu ja söögisooda suhe kui muud lisandid. Kui teil on miinus suhkur ja niiskust rikkad koostisosad, on teil lihtne tühjalt leib, mis mahutab igasuguseid lisandeid, sealhulgas soolaseid. Eriti soolased. Siin pakume 10 retsepti soolaste kiirete leibade jaoks, mis võivad inspireerida teid sel sügisel iga päev ahju sisse lülitama.

Platinum Pro Loaf Pan, 22 dollarit Sur La Table'ist

Pane oma leivavorm valmis.

Sibula ja mooniseemne kiirleib

Mooniseemned võivad küll silma petta, arvates, et teie ees on magus leib, kuid nende õrn pähklisus on vastandatud tervisliku annuse soolase, kuid ka magusa karamelliseeritud sibulaga. Suurepärane sobitussügis või hautis. Hankige meie sibula ja mooniseemne kiirleiva retsept.


MIRA toimetajad räägivad uusaasta resolutsioonidest

Noh, me oleme ametlikult kuu pärast 2013. aastat ... umbes sel ajal, kui enamik meist tunneb oma uusaastalubadusi üsna positiivselt või on valmis need aknast täielikult välja viskama. Palusime mõnel MIRA toimetajal kaaluda, kuidas nad oma resolutsioonidega seni hakkama said ...

Kate Studer, toimetuse assistent: Olen püüdnud rohkem keskenduda suurele pildile ja mitte lasta väikestel detailidel takistada. Pärast rasedus- ja sünnituspuhkust tööle naasmine on pannud mind olukorda, kus mul on ootamatult kiirem graafik kui kunagi varem ja ma ei saa endale lubada pisiasjade higistamist.

Üks kuu hiljem ei usu ma, et mul oleks olnud aega isegi pisiasju higistada! Aga hästi on läinud. Ma keskendun iga päev kõige olulisemale (mis mõnikord muutub iga päev!) Ja pisiasjad, mis mind varem häirisid („Miks on treppidel määrdunud sokid?”) On lubatud rohkem kui põgus mõte. Ma arvan, et mu päevad oleksid palju pingelisemad, kui ma ei pingutaks rohkem, et lasta väikestel asjadel minna.

Paula Eykelhof, tegevtoimetaja: Minu esimene otsus on teha mõned resolutsioonid ja#8211haven ’ pole seda tegelikult veel teinud. Kuigi mul on ebamääraseid ideid ja isegi ebamääraseid plaane ning mõned väga toredad väikesed märkmikud, kuhu need kirjutada, on need juba koostatud. Üks on kindlasti minu tavaline: segaduse eemaldamine. Kodus, tööl. Peab lihtsalt täpsustama. Täna ei saa seda siiski teha. Pean naasma kohutava uue Brenda Novaki raamatu juurde, mida ma redigeerin…

Erika Imranyi, vanemtoimetaja: Kõik teavad, et toimetajad on oma tööga abielus, nii et minu tänavune ülesanne on leida parem töö- ja eraelu tasakaal, et saaksin oma tegeliku abikaasaga rohkem aega veeta ja võib-olla töötada nende muude lahenduste kallal, näiteks kasutada jõusaali liikmesust ja süüa teha. rohkem kodus. Kas ma olen sellest kinni pidanud? Kui ainult päevas oleks nii palju tunde kui käsikirjas lehti ...

Michelle Venditti, toimetuse assistent: Tegin sel aastal vaid ühe resolutsiooni (seekord tundus lihtsalt saavutatavam unistada väikestest). Nii et 2013. aasta osas olen otsustanud lugeda, kui võite seda uskuda rohkem. Hoiatus? Ma pean lõbu pärast rohkem lugema. Kui töötate toimetuses, kulutate iga tööpäeva korraliku summa käsikirjade lugemisele ja redigeerimisele. Koju jõudes võib mõte hea raamatuga “lõõgastuda” tööl ohtlikult lähedal. Kuid ma olen avastanud, et kui ma oma esialgsest soovist terve õhtu televiisori ees köögivilju jätta, on romaani pingerohkes lehepöörajas eksimise rõõm üks parimaid viise veeta õhtul.

Kuidas mul siiani läheb? Noh, ma hakkan selle aasta kolmandat "naudingulugemist" alustama ja alles on jaanuar! Nii et ma ütleksin siiani, nii hea.

Millised on teie 2013. aasta resolutsioonid ja kas olete siiani nende juurde jäänud?


Vaata videot: Mis Propositos Del Año Nuevo (August 2022).