Uued retseptid

Võikreemi glasuuri retsept

Võikreemi glasuuri retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Tordi kaunistamine
  • Jäätumine
  • Võikreemi jäätumine

Lihtne valmistada munavaba glasuur, mis sobib suurepäraselt sünnipäevakookide kaunistamiseks. Kui kasutate vedelat värvainet, peate võib -olla lisama rohkem tuhksuhkrut.

Selle tegi 2784 inimest

KoostisosadTeenib: 20

  • 250 g võid, pehmendatud
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 600 g tuhksuhkrut
  • 2 supilusikatäit piima

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Lisaaeg: 5 minutit› Valmisolek: 15 minutit

  1. Suures kausis vahusta või ja vanill. Sega veerand korraga suhkur, klopi pärast iga lisamist korralikult. Vahusta piim ja jätka segamist heledaks ja kohevaks. Hoidke glasuur kaetud, kuni olete kaunistamiseks valmis.

Video

Võikreemi jäätumine

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(1532)

Arvustused inglise keeles (1190)

See on suurepärane retsept. Ma kasutasin seda jääkookide valmistamiseks. Kuid lisage tuhksuhkrut järk -järgult, kuna te ei soovi võib -olla nii palju lisada, kui see ütleb. Kasutasin selle asemel 450g ja see oli piisavalt magus! -10 veebruar 2011

Hea võikreemi põhiretsept, kuid olge ettevaatlik, kui palju teete - ma vähendasin retsepti pooleks ja pärast terve võileivakoogi glasuurimist jäi mul veel natuke üle. - 24. oktoober 2011

väga lihtne ja armas võikreem, valmistas maiustusi maitsvate tassikeste kallal. -15 Nov 2011


Auhinnatud võikreemi jäätumise retsept

Võikreem on ilmselt enim kasutatud kõige maitsvam jäätumisidee. Traditsiooniline võikoorekreem on üks lihtsamaid ja armastatumaid kogu maailmas ning see võib olla aluseks paljudele kunstilistele koogipüüdlustele. Võikreemist võite mõelda kui oma värvist ja käsnkook on teie lõuend. Kuna võikreem on minu jaoks nii tähtis, tahtsin ma tõesti leida Internetist parima võikreemi retsepti, nii et kui leidsin YouTube'ist selle ägeda auhinnatud võikreemi jäätise videoretsepti õpetuse, mille autor on Recipe By Carina, teadsin, et olen valinud võitja. Koostisosad on tõesti lihtsad ja see retsept pole raske ning maitseerinevus poest ostetavatest on tohutu. Kui näete, kui lihtne see retsept on, ei taha te enam kunagi konserveeritud glasuuri süüa.


Arvamused (11)

Härmatis näeb välja sama kollane kui kasutatud või. Ei tea, kuidas muuta see valgeks ja kohevaks nagu pildil.

Sulab minutite jooksul ülikiiresti. näeb jälle välja nagu sulavõi. :-(

On kellelgi nõu? Kui ei, siis pean uuesti oma vanade usaldusväärsete retseptide juurde tagasi minema.

Tõeliselt maitsev, kuid konsistents oli minu jaoks liiga pehme, nagu kirjutatud. Täidis pigistas mu koogi külje välja. Soovitan loobuda 1T piimast või kui lisate seda, olge valmis lisama rohkem tuhksuhkrut, et see uuesti paksemaks muuta.

Ma pole seda veel teinud. Milline oleks hea koogitaigna retsept selle glasuuriga sobitumiseks ?? Tundub hea tuleval ülestõusmispühade nädalavahetusel.

Kuna pole enne seda retsepti glasuuri teinud, oli see lihtsalt hämmastav ja ei tekitanud muret. Tõeliselt delikaatne ja kasutas seda porgandikoogil. Geniaalne :)

See härmatis on imeline. Mul oli rohkem kui piisavalt, et paksult külmutada 24 kooki. Kasutan sama retsepti, kuid proovige järgmisel korral erinevaid maitseid kui laim.

See oli tõeliselt silmapaistev !! Asendasin tavalise laimikoore ja värske laimimahla, muidu tegin just nii nagu kirjas. Kogunemisel sai palju reive. Ma kasutasin seda valgete pulmatortide koogikeste jaoks. maitsev! Samuti palju retsepti taotlusi. Kui proovite, ei pea te pettuma. Nimi peaks olema "LUSIKA vääriline", kuna pidime end kontrollima proovide võtmise ja lusikast välja võtmise eest. lol Nõustun ka arvustusega toorjuustu ja kuuma ilma kohta. see sulab, kui külmkapist liiga kaua välja tuleb!

Suurepärased kiired retseptid - suurepärane suviseks maiuspalaks. Saate seda valmistada ka toorjuustujäätisena, vähendades võid 1/2 pulgaks ja lisades 8 untsi. plokk pehmendatud toorjuustu, pekstud võiga. Toorjuustuversioon on hea siis, kui vajate veidi vastupidavamat glasuuri, et kuuma ilmaga paremini vastu pidada, kuna Buttercream versioon ei saa väga kaua ilma jahutuseta olla või see töötab.


Itaalia võikreem

Seda härmatist leiate paljudelt pulmakookidelt. Selle siidine tekstuur on võrratu, see torub nagu unenägu ning seda saab maitsestada ja värvida nii palju kui võimalik. Kuigi selle valmistamine võtab natuke aega, külmub see üsna hästi. Tore on käepärast võtta ootamatuteks sündmusteks.

Koostisosad

  • 48 supilusikatäit (680 g) soolamata võid, toatemperatuuril, vähemalt 65 ° F.
  • 1/2 kuni 3/4 tassi (92 g kuni 138 g) köögiviljade lühendamist, valikuline
  • 1 tl kuni 2 supilusikatäit lõhna- ja maitseainet (vt pagari näpunäiteid)

Juhised

Siirupi valmistamiseks: Kombineerige suhkur ja vesi väikeses mittekleepuvas kastrulis (eelistatavalt, kui teil on see). Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni, aeg -ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud. Küpseta segamata, kuni siirup jõuab vähemalt 240 ° F -ni. See võib ulatuda kuni 248 ° F kuni 250 ° F. Enne pliidilt eemaldamist veenduge, et see oleks nende temperatuuride piires.

Besee valmistamiseks: Siirupi keetmise ajal ühendage segisti kausis beseepulber, vesi ja sool. Vahusta suurel kiirusel vispliga, kuni segu tundub esmalt vahune, seejärel muutub valgeks ja hakkad kausis jälgi nägema. Sel hetkel piserdage aeglaselt suhkrut töötava mikseriga. Suurendage kiirust ja pekske, kuni segu on jäik.

Kui siirupid jõuavad üle 115 ° C ja üle 120 ° C, eemaldage see tulelt ja mikser töötab madalal kiirusel, valage see segamisnõu küljele (mitte vispli või peksjate peal, kui saate seda vältida, mis saadab siirupi lendama ja hakkab suhkrulõnga keerutama selle asemel, et seda lisada). Kui siirup on kõik valmis, jätke mikser tööle, kuni segu jahtub temperatuurini 80 ° F. Saate seda protsessi aidata, pakkides jääpaki segamisnõu ümber.

Kui besee on jahtunud, lisage võid, paar tükki korraga, mikseril keskmise ja keskmise kiirusega. Besee tühjeneb veidi ja võib hakata kalgenduma. Ära kaota südant! See kole "noorukiea" etapp on normaalne. Lihtsalt jätke mikser tööle ja lisage võid.

Täiustage oma tehnikat

Itaalia võikreem

Varsti hakkab härmatis end vispli ümber koondama, seejärel ülejäänud kaussi. Kui enamik võid on sees, lisage vanilje või maitseained. See on ka aeg toiduvärvi lisamiseks, kui seda kasutatakse. (Kasutage kindlasti geel- või pastavärve, mitte vedelaid värve, sest need võivad katta kattekihi.)

Kui kasutate glasuuri kaunistuste jaoks, näiteks torukujulised roosid või kui kook veedab pikka aega soojas kohas, lisage sel hetkel köögiviljade tükeldamine. (See aitab kaunistustel oma kuju paremini hoida.)

Kasutage võikreemi 4 tunni jooksul või jahutage, kuni vaja.

Salvestusteave: Võikreem säilib külmikus kauem kuni 1 nädal, pikemaks säilitamiseks. (Kaaluge selle jagamist mitmeks väiksemaks mahutiks, enne kui jahutate või külmutate väiksemad kogused, kulub toatemperatuurini jõudmiseks vähem aega ja saate glasuuriga varem hakkama.) Külmutatud kasutamiseks sulatage külmkapis üleöö, seejärel laske enne kasutamist jõuab see toatemperatuurini. Kui näete nutmist või eraldumist, visake glasuur segistisse ja vahustage seda korraks, et see uuesti kokku saada.

Näpunäiteid meie pagaridelt

Pihkva kirgliku puuviljaversiooni jaoks vahusta 1/3 tassi (60 g) passioonipuuviljapüreed või kontsentreeri valmis võikreemi hulka.


3. ITAALIA MERINGUE BUTTERCREAM FROSTING

Midagi kerget, kuid vastupidavat proovige seda Itaalia besee võikreemi. Koostisosad on sarnased Šveitsi võikreemiga, kuid erinevates proportsioonides, seega on see glasuur mõnevõrra tugevam kui tema analoog. Suurepärane kihtide vahel kasutamiseks või koogi jäätumiseks, see võikreem nõuab veidi lisatööd, kuid see on seda väärt!

  • See võikreem on parim selle valmistamise päeval
  • Kasutada võib pastöriseeritud mune, kuid need ei vahusta nii hästi kui tavalised munad ja annavad vähem härmatist
  • Kui kasutate pastöriseeritud mune, alustage kuuma suhkrusiirupi lisamist, kui munad saavutavad pehmed tipud


Kuidas valmistada võikreemi ja 4 erineva maitsega#8211

Kuigi enamikule meeldib jääda vanillimaitselise võikreemi juurde, saate võikreemist valmistada palju maitsvaid maitseid.

Ma pidin teile lihtsalt selle retsepti / lingi tooma, Danielil Live Well Bake'ist on sageli lihtne järgida, kuidas võikreemi jäätumise õpetust valmistada.

See on tõesti väga lihtne õpetus, kuidas valmistada 4 erinevat maitset võikreemi.


Me teame, et soovite, et teie maiustused rahvahulgast silma paistaksid. Hea uudis - näituse peatamise jäätumine pole kunagi olnud lihtsam. Laadige see käepärane diagramm koos toiduvärvide suhetega ideaalseks jäätumisvärviks. Leiad uusimad värvitrendid ja mõned klassikalised klambrid. Nii et nautige ja olge loominguline! Teie maiustused on nii värvilised kui ka maitsvad.

Me teame, et soovite, et teie maiustused rahvahulgast silma paistaksid. Hea uudis - näituse peatamise jäätumine pole kunagi olnud lihtsam. Laadige see käepärane diagramm koos toiduvärvide suhetega ideaalseks jäävärviks. Leiad uusimad värvitrendid ja mõned klassikalised klambrid. Nii et nautige ja olge loominguline! Teie maiustused on nii värvilised kui ka maitsvad.


Võikreemi jäätumine - kuidas teha võikreemi

Buttercream Frosting - Kuidas valmistada seda omatehtud glasuuriretsepti kasutades kerget, kreemjat ja kohevat võikreemi. See on PARIM Buttercream glasuurikook kookidele ja koogikestele. See on täiuslik võikreemi glasuur dekoratiivsetele torudele. Sulle meeldib see EASY vaniljevõikreemi jäätise retsept!

 

KÕIK, MIDA VAJAD VÕIKREEMI KÜLMUTAMISEST

Enamikul minu tuttavatel (ka minul) on alati käes glasuurivann, kui neil seda kunagi vaja läheb. Poest ostetud glasuur ja võikoorekreem on maitse, tekstuuri, magususe, levitatavuse ja mitmekülgsuse poolest spektri vastaskülgedel igal viisil. Kuid kui soovite teada, kuidas glasuuri teha, olete jõudnud õigesse kohta! Tegelikult on see võikreemi glasuuriretsept ainus glasuur, mida vajate iga retsepti jaoks, mis nõuab glasuuri.

Selle omatehtud võikreemi jäätise valmistamiseks vajate:

  • või
  • tuhksuhkur (nimetatakse ka kondiitrisuhkruks)
  • vanilje
  • väike, kuid soola
  • raske koor

Võikreemi glasuur valmistatakse võiga tuhksuhkru, vanilje, soola ja vähese koorekreemiga, seejärel vahustades täiuslikuks võikreemikreemiks. Glasuur peaks maitsma kerget, õhulist ja nagu magustatud vahustatud või. Sellepärast nimetatakse seda võikreemi jäätumiseks. See ei tohiks kindlasti olla rasvane, kunstlik ega liiga magus. Parim võikreemikreem on see, mis töötab teiega kõigeks, mida vajate, võrreldes sellega, mida ta suudab teha (köha .. köha ... jäätumine plastvannis). Kui te ei usu mind, proovige koogikoogile härmatist kasutada, kasutades vannis härmatist. See on liiga pehme. Ärge püüdke poest ostetud glasuuri jäigastada.

Endise professionaalse pulmatortide kaunistajana olen seda võikreemi retsepti kasutanud juba üle 25 aasta. Uskuge mind, kui ma ütlen, et soovite saada usaldusväärset parimat võikreemi glasuuriretsepti, millele võite alati loota. Olenemata sellest, kas teete lapse klassiõhtuks koogikesi, kas vajate glasuuriks parimat sünnipäevakoogi glasuuri või soovite piisavalt jäika võikreemi, et saaksite oma dekoratiivse torutööga kooki kaunistada, see võikreemi retsept teeb kõik, mida teie koogi jaoks vajate. koogiküpsetamise vajadused.

Ausalt öeldes on see parim võikreemi glasuuriretsept, sest see on nii mitmekülgne, kohandatav ja hõlpsasti valmistatav. Kuna valida on nii paljude võikreemi glasuuriretseptide vahel, on see tõesti parim glasuur.

Pidage meeles, et kõik külmumisretseptid ei ole sarnased. Enamik pulmatortide glasuuriretsepte on munapõhised, näiteks Itaalia, Šveitsi või Prantsuse. Need glasuurid on veidi vähem magusad, kuid nõuavad suhkru keetmist siirupiks, samal ajal vahustades mune ja võid suurel kiirusel, kuna see võluväel muutub kõige luksuslikumaks võikreemiks - seetõttu on see pruutide jaoks parim valik pulmatorti. Kõigil muudel kookidel, sealhulgas sünnipäevadel, on see klassikaline vaniljevõikreemi jäätise retsept aga kuldstandard. Enamik butiikkoogipoode kasutab sellist baasvõikreemi glasuuri nagu see ja lisab sellele erinevaid maitseid, et luua lõputuid võikreemide retseptikombinatsioone - sarnaselt sellele, kuidas enamik jäätise maitseid saab alguse vaniljejäätisepõhjast. Lahe, eks?

Kas omatehtud jäätumine on sama, mis toidupoe pagaritoodete jäätumine?

Kui kõnnite mööda oma kohaliku poe pagariosast, näete sageli pagariümbrises ilusaid kaunistatud kooke. Nende kasutatav säravvalge glasuur ei ole sageli valmistatud tõelise võiga, vaid on valmistatud lühenemisest, mis võimaldab koogid pikka aega välja jätta.

Härmatise stabiliseerimine on sageli esmane põhjus, miks valge võikreemi glasuuri retseptid nõuavad lühendamist või lühendamise ja või segu. Ehkki lühenemiseks võite hõlpsalt osa võid asendada, on teie glasuuril rasvane suutunne ja maitse. Siiski on aegu, mil lühendamine on asjakohane. Näiteks kui teil on vaja kooki glasuuri stabiliseerida, sest teie kook istub õues palavate ilmadega (nagu pulmadeks) või kui teil peab olema tõeliselt särav valge kook, võib lühendamist kasutada koos selge vaniljeekstrakti maitsega . Ainult võiga valmistatud kodus valmistatud glasuuril on alati või ja vaniljeekstraktist vaevu valkjas värv. Pidage meeles, et kui vahustate võikreemi lühendamise või või abil, muutub see õhu sisse piitsutades heledamaks.

Kui pood müüb sellist 8-tollist võikreemiga jäätatud kooki hinnaga 29,99 dollarit, on see kindlasti tõeline võikreem.

Tõde on see, et enamik toidupoodide küpsetamise osakondi kasutab eelnevalt valmistatud lühenemisel põhinevaid võikreemikreeme, kui pagaritöökoda pole kõrgekvaliteedilises poes nagu Whole Foods. Nad kasutavad kõiki võid. Sama kehtib ka koogiküpsetise kohta. Need erksalt õhuga harjatud värvilised glasuurid, mida koogikesi näete, on valmistatud kogu lühenemisega või piimavaba vahukoorega, mis ei vaja jahutamist ega lähe kunagi halvaks. Veel üks põhjus, miks kodus ise glasuuri teha. Minu isiklik eelistus on alati teha võikreemi ainult võiga. See lihtsalt maitseb nii hästi!

Ma ei taha vanillikreemi. Kas maitset saab muuta? Kas ma saan värvi muuta?

Nagu varem mainitud, on see võikreemi glasuuriretsept väga kohandatav. Võite asendada vaniljeekstrakti teiste maitsetaimedega, nagu mandel, kookospähkel, vaher, apelsin või sidrun. Mõnikord segan maasika- või vaarikakreemi valmistamiseks isegi paar supilusikatäit puuviljamoosi. Paar supilusikatäit värsket sidrunikohupiima vahustades võikreemile teeb koogikihi vahel parima sidrunikatte, eriti kui lisada ka värskeid vaarikaid! Mõnusa karamellise glasuuri jaoks võid sisse segada ka omatehtud või poest ostetud karamellikastet-ideaalne banaanikoogi jaoks. Glasuuri saab hõlpsasti toonida toidupastageeli või toiduvärviga, et kõik teie koogi kaunistamise vajadused oleksid.

Kuidas muuta võikreemi jäätumise jäikust?

Glasuuripartii ettevalmistamisel väärib märkimist, et võikreemi konsistentsi tuleks kohandada vastavalt sellele, milleks seda kavatsete kasutada. Lihtsaim viis seda teha on kohandada kasutatava kreemi kogust. Mida vähem kreemi valate, seda jäigem on teie glasuur. Ja kui valate sisse liiga palju koort, võite alati lisada rohkem sõelutud tuhksuhkrut, et see jäigastuda.

Glasuuriks ja koogile määrimiseks eelistan keskmise (mõnevõrra pehme, kuid kergelt jäiga) konsistentsi. Torustiku ja dekoratiivtööde puhul lähen alati jäigema konsistentsiga, nii et minu torustikuotsikute üksikasjalikud servad näitavad selgelt. Näpunäide, mida kasutasin ülaltoodud pildil, on #32. Nagu näete, torutasin selle sama otsa kasutades 3 erinevas stiilis.

See võikreemi jäätumise retsept on parim, sest see on nii paindlik ja väga andestav. Raske koore ja tuhksuhkru koguste muutmine muudab glasuuri valmistamise väga lihtsaks. Ainus oluline soovitus, mida soovitan, on enne tuhksuhkru lisamist enne võile lisamist kindlasti sõeluda. See tagab, et teie glasuur on sile ilma väikeste suhkrutükkideta.

Kui palju glasuuri koogi jaoks vajan? Aga jäätunud koogikesed?

Paljud teist on küsinud, kui palju kooki on vaja kihiliste kookide ja koogikeste jaoks. Tõde on see, et otsest standardvastust pole, sest see, kui palju vajate, sõltub täielikult sellest, kuidas kavatsete seda kasutada. Kas vajate koogi välispinna jaoks just piisavalt glasuuri? Või kook pluss kihid? Kas kavatsete teha dekoratiivseid torusid? Kui plaanite glasuurida mitte nii kõrget kahekihilist 8-tollist ümmargust kooki, on teil piisavalt glasuuri, mida täita, härmatada ja natuke torustikku sisse võtta. Eeldades, et määrite glasuuri õhukeseks.

Kas koogikesi küpsetades plaanite ainult kerget õhukest kihti või kavatsete toruke torniga kõrgele keerdunud pilvelõhkujat? Ma ei saa teile ausat vastust anda, kui palju koogiküpsetist vajate, ilma et saaksite oma projektist rohkem teada. Sellest glasuuriretseptist piisab aga 24 koogikesele keskmise glasuurikoguse määrimiseks. Kui kavatsete torujuhtmeid tuhmutada, siis sellest retseptist piisab, et keerutada 15 koogikesi.

Siin on Wiltoni kookide ja võikreemide jäätumisskeem, mis annab ligikaudsed hinnangud selle kohta, kui palju võikreemi jäätist vajate, lähtudes koogi suurusest. Soovitan seda juhendit kasutada ja vajadusel kavatsen rohkem glasuuri teha. Kui teil pole piisavalt, tunnete end pettunud ja kui teil on lisaraha, siis tunnete kergendust - mida saab tulevaste küpsetamisprojektide jaoks külmikusse või sügavkülmikusse salvestada.

Mida peate või kohta teadma!

Soovitan kasutada soolamata võid, sest eri marki soolatud või soola kontsentratsioon on erinev. Mõned inimesed on kommenteerinud, et nende võikreem oli liiga soolane. See on tingitud kasutatava või kaubamärgist. Mõned kaubamärgid on väga soolased ja teised mitte nii väga. Seetõttu muutsin retsepti nii, et see peegeldaks soolamata võid.

Või tekstuuril on SUUR erinevus. Kui teie võikreemi glasuur on liiga vedel või õhuke, on see tõenäoliselt tingitud või eelvahustamise tekstuurist, mille eeldan, et mõned teist pehmendavad mikrolaineahjus. Sellist võid mikrolaineahjus mikrolaineahjus ohustades võid või osaliselt sulatada (mis ei ole hea), muutes teie glasuuri vedelaks ja teraliseks ... kujutage ette, et teete võikreemi glasuuri taimeõliga. Ideaalis soovite, et teie või oleks piisavalt pehme, et mikseriga vahustada, kuid mitte vedelaks, isegi mitte osaliselt. Tekstuur peaks olema sarnane pehme serveerimisjäätisega, piisavalt pehme, et seda kühveldada, kuid piisavalt kindel, et oma kuju hoida.

Mida peate teadma suhkru sõelumise kohta!

Ärge mingil juhul kasutage glasuuri valmistamiseks sõelumata tuhksuhkrut. Tuhksuhkru sõelumine purustab kõik suuremad tükid, mis muidu vahustamisprotsessis ei lagune. Tegelikult on teil erineval määral pisikesi tükke, mida on kole vaadata, kui seda võikreemi glasuuri koogile määrida. Sõelumata suhkur aitab kaasa ka teralisele suule.

-Kaubandustööriistad

Mõned inimesed on kommentaaride osas küsinud, millist tööriista kasutan tuhksuhkru sõelumiseks. Ma kasutan ümarat köögivõrgu kurna, mida leidub peaaegu kõigis toidupoodide küpsetuskäikudes. Need Cuisinart CTG-00-3MS komplekt 3 peent võrgusilma roostevabast terasest sõelaon palju. Ligi poole odavam jaemüügi noteeritud hind, kui teil on kolm erinevat suurust, teenib teid hästi, eriti väike mini. Ma kasutan seda kogu aeg väikeste tolmutatud magustoitude või küpsiste pannil tolmutamiseks.

See omatehtud glasuuriretsept nõuab, et peksate seda mikseriga, kuni või ja suhkru tekstuur muutub heledaks ja kohevaks-täpselt nagu pildil. See samm on ülioluline, kuna see lööb õhu jäätumisse. Kui teil on Kitchenaidi püstmikser ja küpsetate regulaarselt, soovitan SUURELT osta peksmisseade räni servakaabitsaga. Mul on olnud kaks sellist peksjat, sest see säästab mind sammult segisti peatamisest, et kauss maha kraapida. Tõehetk - kausi alla kraapimine on valu tagumikus. Ma ei ole medalikinnitust aastaid kasutanud pärast kaabitsa kinnituse avastamist. Ma vihkan, et pean kaussi kraapima või tainast segama. See manus muudab minu jaoks parema töövoo. Soovitan seda peaaegu poole odavamast hinnast KitchenAid KFE5T Flex Edge Beater kallutatavate peadega segistitele.


Mulle tundub, et olen katnud kõik, mis võikreemi jäätumise kohta teada on. Kui teil on lisaküsimusi, jätke need kommentaaride sektsiooni alla. – Alice


Koostisosad

Neid on tõesti 4 peamist koostisosa: või, tuhksuhkur, vanilje ja hapukoor (kogused sisalduvad allpool prinditavas retseptis). See kõik sõltub teie sisestatud kogustest, mis muudab võikreemi konsistentsi. Tavaliselt meeldib mulle lähtepunktiks jääda 2 pulga võid ja 5 tassi tuhksuhkrut. Kui ma valmistan küpsiseid, siis lahjendan seda kreemiga veidi rohkem. Koogikeste puhul kasutan vähem koort, nii et see oleks päris paks ja hoiaks punkti.

  • Või: Kasutage soolatud või. Kui teil on käepärast ainult soolamata võid, lisage igale pulgale võid umbes 1/4 tl soola. Samuti ei soovi te, et või enne selle lisamist pehmeneks.
  • Tuhksuhkur: Enne tuhksuhkru segamist sõeluge see kindlasti läbi. See aitab eemaldada kõik tükid.
  • Vanilje ekstrakti: Lisage vanilje lisamaitse saamiseks. Kui soovite, et teie võikreem oleks erkvalge, kasutage puhast valget vaniljet.
  • Raske kreem: Te vajate vaid paar supilusikatäit koort, mis aitab härmatist lahjendada. Alustan 1 supilusikatäiest, seejärel lisan vajadusel veel.


Parim omatehtud võikreemi jäätumise retsept

Kasutage kaussi ja saumikserit või saumikserit kasutades kaussi võid ja suhkrut. Koorige kokku umbes 10 sekundit, kuni see on ühendatud. Lisa vanill ja koor ning sega uuesti ühtlaseks.

Šokolaadiglasuuriks lisa magustamata kakaod ja sega kokku

Määri võikreemikastet koogikestele, koogile või küpsistele vastavalt soovile.

Kas teile meeldib küpsetada ja soovite võiga kreemjat glasuuriretsepti?

Vaadake, kuidas valmistada parimat võikreemi glasuuriretsepti! See on nii hea ja selle ülesseadmine võtab vaid paar minutit. Kui soovite küpsetada koogikesi, kooke ja omatehtud suhkruküpsiseid, hoidke seda retsepti käepärast, et saada rikastumiskindlat glasuuri, mis maitseb 100% paremini kui mis tahes poest ostetud versioon!

See retseptikogus võib hõlpsasti külmutada terve koogi või 12 koogikest, kui küpsetada kondiitritooteid kasutades. Kui peaksite lihtsalt tassikoogile lamedat kihti glasuuri määrima, siis olen kindel, et see läheb palju kaugemale ja võib -olla isegi külmutab 24 kooki.



Kommentaarid:

  1. Dubhglas

    Thanks for the help in this question how I can thank you?

  2. Edmundo

    I am ready to help you, set questions. Together we can find the decision.

  3. Basar

    Päris õige! Mulle meeldib teie idee. Teen ettepaneku selle üldiseks aruteluks tuua.

  4. Nikogrel

    mitte! YOU CAN ONLY KNOW POSITIVE THINKING!

  5. Louvel

    Jah, jäi vahele!

  6. Doucage

    already saw



Kirjutage sõnum