Uued retseptid

Oasupp suitsutatud ribide ja katlalihaga

Oasupp suitsutatud ribide ja katlalihaga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mulle meeldivad suitsutatud ribid ja pada, mis on tehtud ja seapekis jõulupurgis hoitud, mmm :)

  • mõned suitsutatud ribid ja liha katlast
  • 300 gr kuivatatud oad
  • mana de leustean
  • sool ja pipar
  • 1 suur porgand
  • 1 suur sibul
  • 1 purk puljongit
  • 1 pool punast pipart
  • natuke söögisoodat
  • natuke tüümiani

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Oasupp suitsutatud ribide ja keedetud lihaga:

Õhtul hoidsin oad kergema keetmise jaoks ligunenud vees, oad keetsin 2 vees söögisoodaga.

Panin veel ühe vee, kuhu oade peale lisasin liha ja ribid, riivitud porgandi ja punase pipra.Piserdasin veidi soola ja pipart.

Lõpu poole karastasin peeneks hakitud sibula koos puljongiga ja panin ubadele, lõpus puistasin peotäie lehist ja tüümiani.

See sobib väga hästi toore punase sibula ning hapukurgi ja polentaga.

Hea söögiisu!